Wolfking Mașină De Procesare A Cărnii cumpărați folosit (124.477)

Stare: folosit, Wolfking TSMV 1750 L, mixer cu două palete proiectat pentru răcire cu injecție și vid. O mașină foarte robustă și fiabilă. Hfjdpfey Tl Imsx Ac Esl

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2012, Funcționalitate: complet funcțional, Oferim tumblerul cu vacuum Henneken B7000, cu o capacitate de 7.000 de litri – echipament industrial proiectat pentru masarea, maturarea și prepararea cărnii în unități de procesare de mari dimensiuni. Sistemul permite atât masarea delicată, cât și cea intensă a produsului. Producătorul specifică faptul că utilajele din această serie sunt deosebit de potrivite pentru maturarea șuncilor fierte, maturarea uscată a șuncilor afumate, producția de kebab, precum și masarea peștelui și a cărnii de pasăre. Un avantaj major al modelului B7000 este viteza de rotație reglabilă în intervalul 0,5–10 rpm, ceea ce permite ajustarea intensității procesului în funcție de tipul materiei prime și rezultatul tehnologic dorit. Toți parametrii sunt setați prin intermediul unui panou tactil SIEMENS, ușor de utilizat, parametrii fiind complet programabili – facilitând astfel producția repetitivă și schimbarea rapidă a rețetelor. Specificații tehnice: Producător: Henneken Seria: Tip B Model: B7000 Capacitate: 7.000 l Plajă viteză: 0,5 – 10 rpm Putere: 10,4 kW Lățime: 1.820 mm Lungime: 4.385 mm Înălțime: 2.240 mm Avantaje cheie Henneken B7000: - capacitate foarte mare, 7.000 de litri; - viteză de rotație ajustabilă între 0,5 – 10 rpm; Hfedpfjy Tl Tpex Ac Eel - programarea parametrilor de operare prin panou SIEMENS; - încărcare facilitată și golire completă a cuvei; - ideal pentru șuncă, kebab, pește și carne de pasăre.

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Mixer cu palete cu vid intens Tecmaq Tip Alfa 300 cu lift cu braț pentru containere standard de 200 l, vas de amestec înclinabil și: - Comandă MC – tastatură cu membrană - Capac plexiglas – hidraulică - Vas de amestec înclinabil – hidraulic Hsdpfx Aceyk Afce Eofl - Lift pentru cărucioare standard de 200 l – hidraulic - Pompă de vacuum Busch - Mașină complet recondiționată - Putere: 4 KW / 3x 400 V / 50 Hz.

Stare: folosit, TREIF Felix 100 CE – Mașină profesională de tăiat în cuburi / feliere universală TREIF Felix 100 CE este o mașină de tăiat compactă și performantă, destinată procesării profesionale a alimentelor. Mașina este ideală pentru tăierea în cuburi, fâșii sau porționarea cărnii, slăninii, mezelurilor, brânzeturilor, peștelui, precum și a legumelor. Hjdpoy R Aqyefx Ac Ejfl Datorită sistemului semiautomat de avans cu acționare prin frecvență, mașina funcționează precis, rapid și fiabil. Camera de tăiere generoasă permite procesarea unei game variate de produse fără operații suplimentare de tăiere prealabilă. Carcasa robustă din oțel inoxidabil asigură standarde ridicate de igienă și o curățare ușoară. Date tehnice: Model: TREIF Felix 100 CE Cameră de tăiere: 96 × 96 mm Lungime de tăiere: aprox. 0,5 – 32 mm Capacitate: până la 0,8 t/h sau cca. 500 kg/h Tensiune: 220 V / 3 faze Material: oțel inoxidabil Domenii de utilizare: carne, carne de pasăre, pește, brânză, legume și multe altele Stare: folosită / stare bună (se poate ajusta la cerere) Avantaje: Tăiere precisă în cuburi și benzi Capacitate ridicată de producție Operare simplă Design igienic din oțel inoxidabil Construcție compactă Ideală pentru măcelării, bucătării industriale și unități de procesare a alimentelor TREIF Felix 100 CE impresionează prin fiabilitate, construcție durabilă și rezultate de tăiere profesionale.

Stare: recondiționat general (utilizat), Poly Clip FCA 120 Hsdpfx Ajzdr Nisc Ejfl

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2022, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: HPI 300-7651, tensiune de intrare: 400 V, tip de curent de intrare: trifazat, Mașină foarte bine întreținută, an fabricație 2022, conexiune trifazică, folosită puțin. Vorbim engleză, germană și limbi din fosta Iugoslavie. Contact posibil și prin WhatsApp. Hfedpfxex Idu Ue Ac Esl

Stare: folosit, An de fabricație: 2012, Oferim tumblerul cu vid HENNEKEN B6000, proiectat pentru frăgezirea, injectarea şi marinarea profesională a cărnii în unităţi de procesare de mari dimensiuni. Seria Type B a fost concepută pentru a oferi un raport excelent calitate-preț și o aplicabilitate largă în procesarea cărnii. Modelul B6000 funcționează cu o capacitate de 6.000 litri și un interval de turație de 0,5 – 10 rpm, permițând ajustarea intensității procesului în funcție de tipul de materie primă și de rezultatul tehnologic dorit. Mixerul Type B este echipat cu acționare directă, iar toți parametrii de lucru pot fi setați şi programaţi uşor prin intermediul panoului tactil SIEMENS. Un avantaj major al acestei mașini este designul interior al cuvei. Paletele diagonale pun produsul în mișcare controlată de rotație, alunecare și translație, generând un efect de tumulare 3D. Această soluţie măreşte eficacitatea activării proteinelor, îmbunătăţeşte uniformitatea procesului şi susţine obţinerea unui produs finit de calitate superioară. De asemenea, paletele diagonale facilitează încărcarea rapidă și golirea completă a tamburului. Masatorul HENNEKEN Type B este recomandat în special pentru saramurarea șuncilor fierte, maturarea la uscat a șuncilor afumate, producția de kebab și masarea peștelui sau a cărnii de pasăre. Producătorul menţionează că designul extrem de robust şi uşor de utilizat permite atât masarea delicată cât şi intensă a produselor. Specificații tehnice: Producător: HENNEKEN Tip: B6000 Hjdpfx Acsyyay De Ejfl Capacitate: 6000 l An fabricație: 2012 Interval turație: 0,5 – 10 rpm Putere: 11 kW Alimentare: 3×400 V / 50 Hz Curent: 28 A Control: 24 V DC Dimensiuni: lungime 3885 mm / lățime 1820 mm / înălțime 2240 mm An fabricație utilaj oferit: 2012 Avantaje principale ale tumblerului HENNEKEN B6000: - capacitate foarte mare de lucru, 6000 litri, - tumulare 3D datorită paletelor diagonale, - turație reglabilă între 0,5 și 10 rpm, - acționare directă, - programare parametri prin panoul SIEMENS, - încărcare facilă și golire completă a tamburului, - ideal pentru șunci, kebab, pește și carne de pasăre.

Stare: foarte bun (second hand), Tocător Stephan UM 12 oțel inoxidabil. Capacitate: 12 litri Hfedpfx Aezwmtpsc Ejl Turații ale cuțitelor: 1400 rpm / 2800 rpm Temporizator: 0 – 360 s Tensiune: 400 V (3+N, 50 Hz) Putere: 1,9 kW Greutate: 60 kg Dimensiunile mașinii în mm (lățime x adâncime x înălțime): 550x350x1230 mm

Stare: bun (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, Se oferă un fierăstrău pentru oase marca Kobe K-310 în stare bună, mașina este complet funcțională, rulmentul roții superioare a fost înlocuit. Hfedpfx Aoyh H Rbsc Eol Bandă de tăiere nouă Dimensiuni masă fierăstrău: lățime 57 cm, adâncime 78 cm Înălțime maximă de tăiere aprox. 35 cm Gata de utilizare imediată, vezi poze. Informații suplimentare la cerere. Plata în numerar sau plată în avans. Vânzare doar către persoane juridice, fără garanție, fără răspundere.

Stare: bun (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, Aspirator de tăiere ALPINA SWOOPER SWV 550 S, capacitate 550 litri. Dacă sunteți interesat, vă rog să-mi spuneți. Hfsdpfszmvwpex Ac Eel

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Malaxor spirală/palete Wolfking 1500 L cu trapă de evacuare în partea de jos. Model foarte robust, perfect pentru produse dure și grele. Hsdjy Tl Rhspfx Ac Esfl

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Autoclava Stériflow 1322 Barriquand este destinată instalațiilor industriale care necesită sterilizare termică controlată a produselor ambalate. Permite realizarea unor cicluri precise datorită încălzirii cu apă supraincalzită sau abur, asigurând o creștere omogenă a temperaturii. Astfel, tratamentul termic rămâne uniform și conform cerințelor de siguranță alimentară. Acest principiu limitează de asemenea diferențele de temperatură în interiorul încărcăturii. Această autoclavă se integrează în liniile de producție agroalimentară dedicate conservelor, mâncărurilor gata preparate sau produselor ambalate. Volumul util de 3.700 de litri permite tratarea unor sarcini importante, menținând totodată un control bun al procesului. De asemenea, construcția industrială Barriquand garantează o robustețe adaptată funcționării intensive. Astfel, echipamentul răspunde la cerințele unui mediu de producție exigent. Designul sub presiune permite funcționarea până la 6 bar, asigurând stabilitatea ciclului termic. Parametrii sterilizării rămân astfel controlați pe toată durata tratamentului. Structura metalică, proiectată pentru circuite presurizate, sporește fiabilitatea instalației. Ca urmare, autoclava contribuie la garantarea calității sanitare a produselor finite. Oferită la mâna a doua de Europ’Equipement, autoclava Stériflow 1322 este identificată prin plăcuța constructorului și verificată înainte de repunerea în funcțiune. Astfel, operatorul industrial beneficiază de un echipament fiabil și trasabil. Achiziția unei autoclave recondiționate permite reducerea investiției, păstrând totodată un utilaj adecvat constrângerilor industriale. Prin urmare, acest model reprezintă o soluție coerentă pentru optimizarea costurilor de producție fără a compromite siguranța procesului. Hfedpeygl Huefx Ac Eel Caracteristici tehnice: Anul fabricației: 1990 Număr de serie: S677 Agent termic: apă supraincalzită / abur Volum util: 3.700 L Presiune maximă de lucru: 6 bar Circuit: B Greutate la gol: 2.400 kg

Stare: folosit, An de fabricație: 1992, Tumbler de vidare Germo KT 2000 (2000L) Echipare cu înveliș De vânzare: tumbler industrial cu vid Germo (tip: KT 2000), gata de operare, cu volum al tamburului de aprox. 2000 litri. Ideal pentru unități de prelucrare carne pentru maturare și marinare eficientă. Date tehnice & detalii: Producător/Model: Germo KT 2000 Capacitate: aprox. 2000 litri Material: oțel inoxidabil de înaltă calitate Hjdpfx Acszb Exgj Esfl Echipare: Sistem de vid integrat cu manometru, panou de comandă analog-digital, comutator de urgență, priză CEE Avantaje: Absorbție rapidă de saramură sub vid, construcție robustă, curățare ușoară Stare & vânzare: Vizionare: Posibilă la locație, cu programare prealabilă.

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Baratata Lutetia T2 este o referință în domeniul amestecării sub vid. Proiectată pentru a răspunde cerințelor atelierelor de procesare a cărnii și a altor produse alimentare, oferă o capacitate perfect adaptată producției de nivel mediu. Astfel, asigură un echilibru ideal între performanță și dimensiuni compacte. Hfsdpfoygicgex Ac Eol Datorită sistemului său de amestecare omogenă, baratata T2 optimizează marinarea și îmbunătățește textura produselor. Procesul sub vid permite o penetrare uniformă a sărurilor de decapare (salmuros) și reduce pierderile de randament. În plus, menține calitatea cărnii, limitând oxidarea și îmbunătățind conservarea acesteia. Această eficiență o face un echipament indispensabil pentru producătorii industriali care doresc o producție constantă și uniformă. De asemenea, robustețea și construcția din oțel inoxidabil îi garantează o durabilitate optimă. Suprafețele care intră în contact cu produsele alimentare respectă cele mai stricte norme de igienă, ceea ce facilitează curățarea și întreținerea. În plus, dimensiunile reduse față de modelele mai mari permit integrarea ușoară în ateliere cu spațiu limitat. Europ'Equipement oferă această mașină second-hand, complet revizuită și testată de tehnicienii săi. Astfel, Barata Lutetia T2 beneficiază de un control riguros, asigurând fiabilitate, siguranță și performanță zilnică. Pentru companiile care caută o soluție economică și eficientă, această mașină reprezintă o investiție strategică. Caracteristici tehnice: Capacitate: 800 - 1000 kg Volum util: 1650 L Greutate la gol: 1000 kg Putere motor: 5,4 kW Alimentare electrică: 400 V Dimensiuni (L × l × h): 2520 × 1200 × 1800 mm

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Malaxa Rühle MKR 300 este conceput pentru atelierele de procesare care caută un echipament fiabil pentru amestecarea uniformă a produselor din carne. Permite obținerea unei distribuții omogene a ingredientelor, ceea ce contribuie la stabilitatea rețetelor și la calitatea finală a produselor. Astfel, producțiile rămân constante, iar diferențele între loturi sunt limitate. În plus, designul cuvei asigură o amestecare eficientă, îmbunătățind uniformitatea rezultatelor. Acest malaxor se integrează ușor într-un flux de producție existent, având un format compact potrivit atelierelor cu spațiu restrâns. Structura robustă îi permite să suporte utilizarea intensivă zilnică. De asemenea, ergonomia generală facilitează operațiunile de încărcare și descărcare, ceea ce optimizează fluxul de lucru. Astfel, productivitatea crește fără a complica procesul de operare. Hfedpfx Aeyghkcsc Ejl Atunci când Europ'Equipement oferă un malaxor Rühle MKR 300 second hand, echipa efectuează o verificare riguroasă a componentelor mecanice și funcționale. Astfel, utilizatorul beneficiază de o mașină pregătită pentru exploatare imediată. În plus, achiziția unui echipament second hand permite controlul investiției, păstrând în același timp un nivel de performanță adaptat cerințelor industriale. Prin urmare, această soluție este una durabilă și logică din punct de vedere economic. MKR 300 este potrivit pentru aplicații de procesare a cărnii și a produselor preparate care necesită amestecare precisă și reproductibilă. În plus, capacitatea sa răspunde nevoilor de producție pentru serii mici și medii. Prin urmare, acest malaxor reprezintă o alegere relevantă pentru producătorii care doresc să își securizeze procesul de producție și să își optimizeze echipamentele. Caracteristici tehnice: Model: MKR 300 Tip: malaxor industrial Capacitate cuvă: 300 L Alimentare electrică: 400 V – trifazat – 50 Hz Dimensiuni (L × l × h): 1.800 × 1.900 × 2.100 mm Greutate mașină: 1.100 kg

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Se oferă un malaxor de carne Stopfwolf Alexanderwerk HN 130 V2A 380V, 6 / 7,8 kW, 2 trepte, 16A. Mașina este verificată în atelier și gata de utilizare imediată. Informații suplimentare la cerere. Plata numerar sau în avans! Hfsdpfx Ajzcw Ehec Eel Vânzare doar către profesioniști, fără garanție, fără răspundere pentru defecte.

Stare: recondiționat general (utilizat), Linie de procesare a cărnii pentru producerea unui amestec grosier pentru cârnați / amestec pentru burgeri / linie pentru hrana animalelor de companie. Un bloc de carne congelată, adus la temperatura potrivită, este introdus într-o mașină de tocat de tip „ghilotină”. Carnea este introdusă de sus într-o mașină de tocat. Mașina de tocat produce carne tocată grosier, sub formă de fulgi. Un transportor înclinat transportă carnea tocată printr-o placă cu găuri de la 10 mm la 16 mm. Carnea tocată este transferată de transportor în mașina de tocat și amestecat. Se adaugă condimente / apă etc. pentru a finaliza rețeta. Se amestecă în mașina de tocat și amestecat timp de 3 până la 5 minute. Carnea tocată este extrusă printr-o placă cu găuri de la 5 mm la 8 mm într-un recipient. Hodjzl Tb Nspfx Ac Eofl Mașină de tocat Ruhle „Ghilotină” Dispozitiv de alimentare Scansteel „Girafă” Mașină de tocat Laska WW 130 2 cu alimentare dublă Transportor înclinat Mașină de tocat și amestecat Thompson 4000 Produsul este pregătit pentru etapa următoare: umplere în vid / dozare în tăvi / formare de burgeri etc.

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Farina Marel Townsend TFM 630 este o mașină industrială destinată înfășurării uniforme a produselor alimentare înainte de gătire sau procesare. Este utilizată în linie pentru aplicarea unui strat regulat de făină sau pesmet, în special în producția de carne, carne de pasăre sau produse prelucrate. Astfel, garantează o pregătire uniformă, esențială pentru calitatea finală și constanța loturilor. Datorită sistemului său de transport continuu, TFM 630 asigură o distribuție precisă a făinii pe fiecare produs. Lățimea standardizată a benzii permite trecerea fluentă a pieselor, ceea ce îmbunătățește uniformitatea înfășurării. Ca rezultat, mașina reduce pierderile de materie primă și optimizează randamentul general. De asemenea, contribuie la stabilizarea producției prin limitarea variațiilor între loturi. Această mașină de făinat se integrează ușor într-o linie completă de procesare alimentară, în special între etapa de preparare și cea de gătire sau prăjire. Construcția din oțel inoxidabil asigură un nivel ridicat de igienă și facilitează operațiunile de curățare. În plus, funcționarea continuă permite creșterea ritmului de producție fără a compromite calitatea produsului. Hjdpfxjy Na Dhs Ac Ejfl În concluzie, Farina Marel Townsend TFM 630 reprezintă o soluție strategică pentru producătorii care doresc să automatizeze procesul de înfășurare, având totodată control asupra costurilor. În varianta recondiționată, oferă un excelent raport între performanță, fiabilitate și rentabilitate. Caracteristici tehnice: Marca: Marel Townsend Model: TFM 630 Tip: Mașină de făinat industrială (pentru înfășurare) Lățime bandă: 630 mm Alimentare: 3 × 400 V Frecvență: 50 Hz Construcție: oțel inoxidabil Sistem: transportor continuu cu înfășurare uniformă Integrare: linie automată (înainte de gătire sau prăjire) Funcție: înfășurare cu făină / pre-panare ❓ Ce trebuie verificat înainte de a investi în TFM 630 Care este capacitatea reală de producție? Depinde de întreaga linie, însă lățimea de 630 mm permite procesarea continuă la nivel industrial. De ce să alegeți o mașină automată de făinat în detrimentul înfășurării manuale? Asigură o regularitate perfectă, reduce pierderile și stabilizează producția. Este această mașină compatibilă cu o linie existentă? Da, în general se integrează între etapa de preparare și cea de gătire (friteuză sau cuptor). Ce tip de produse poate procesa? Carne, pasăre, produse reconstituite sau preparate care necesită un înveliș uniform.

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Un aparat industrial de feliere pentru carne dezosată Aparatul de feliere orizontal EBAKI 1 V realizează o tăiere uniformă a cărnurilor fără oase. Este deosebit de potrivit pentru industria avicolă, dar poate procesa și carne de porc, vită, curcan sau anumite tipuri de preparate din carne. Astfel, permite obținerea mai multor fileuri sau felii paralele dintr-o singură bucată de carne. Această tehnologie răspunde nevoilor atelierelor de feliere, ale producătorilor de carne și ale celor care produc produse prelucrate. În plus, tăierea orizontală permite obținerea unei grosimi mai constante, îmbunătățind în același timp aspectul produsului finit. O tăiere orizontală precisă Produsul avansează între o bandă transportoare inferioară și o bandă transportoare superioară. Aceste două benzi mențin carnea în timpul trecerii prin zona de tăiere. Apoi, lamele efectuează o mișcare alternativă în sens opus. Astfel, produsul rămâne stabil, iar fileurile obținute sunt uniforme și paralele. Acest sistem limitează, de asemenea, pierderile de material în timpul feliării. Prin urmare, ajută la valorificarea mai bună a bucăților de carne și la standardizarea porțiilor. Aplicații variate Gama EBAKI poate realiza felierea orizontală a pieptului de pui, curcan, carne de vită, porc, cârnați sau șuncă. Producătorul prezintă, de asemenea, aplicații pentru cordon bleu, piept de pui gătit și anumite tipuri de feliere extra-fine. Datorită acestei versatilități, aparatul se poate integra în diferite procese de producție. Poate interveni, în special, după prepararea sau curățarea cărnii. Apoi, fileurile pot fi integrate într-o linie de marinare, gătire, acoperire, ambalare sau congelare. Curățare și integrare în procesul de producție Designul EBAKI facilitează accesul la elementele de tăiere și la benzile transportoare. În această gamă, ghidajele și benzile pot fi demontate fără scule, pentru a simplifica curățarea și întreținerea. Aparatul de feliere orizontal EBAKI reprezintă, așadar, o soluție adaptată pentru producătorii care caută o feliere uniformă, o valorificare mai bună a materiilor prime și o producție mai omogenă. Caracteristici tehnice: Marcă: EBAKI Model: 1 V Hfodpfozv N Rzjx Ac Eol Tip: aparat de feliere orizontal pentru carne dezosată An: 2022 Număr de serie: 22 234 12 20 Putere: 1,5 kW Tensiune: 400 V Alimentare: 3 faze + nul + împământare Frecvență: 50–60 Hz Intensitate: 5 A Greutate: 460 kg L4MFJ3V6

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2017, Funcționalitate: complet funcțional, Dorit PSM 52 An de fabricație: 2017 Mașina este în stare foarte bună și gata de utilizare imediată Hsdsy Uwwcspfx Ac Ejfl Greutate [kg]: 550 Deschidere [mm]: 210 Lungime bandă [mm]: 1200 Diametru exterior ac [mm]: 4,0 Diametru gaură ac [mm]: 0,6 până la 2,5 Putere conectată [kW]: 2,2 Rânduri de ace: 4 Număr de curse [cicluri/min]: 10-60 cicluri

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Cutter Kilia de 200 litri, echipat cu lift pentru recipiente de carne de 200 litri și braț de golire. În stare foarte bună, direct din producție. Hsdpeyk U Ntjfx Ac Eefl

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, FAM TS-10 este un utilaj industrial de feliere din inox, special proiectat pentru tăierea transversală a legumelor, fructelor și altor produse alimentare. Potrivită pentru medii de producție intensivă, asigură o tăiere lină, regulată și de înaltă calitate, garantând uniformitatea și prospețimea produselor. Roata de tăiere de mare viteză, dotată cu cuțite înclinate, permite obținerea unor felii precise, păstrând structura produsului și prelungind durata de valabilitate. FAM TS-10 este versatilă, oferind mai multe tipuri de tăieri: felii netede, felii ondulate, julienne, jumătăți de lună sau sferturi, datorită accesoriilor interschimbabile. Această flexibilitate o face alegerea ideală pentru o gamă largă de produse: morcovi, praz, salată, cartofi, castraveți, fructe și legume proaspete. Construcția din oțel inoxidabil asigură igienă perfectă și facilitate la întreținere. Cuva articulată și capacele detașabile simplifică procesul de curățare și reduc timpii de întrerupere. Cu o capacitate de până la 3.000 kg/h, FAM TS-10 este o mașină fiabilă, robustă și performantă pentru optimizarea liniilor de producție. Nu ezitați să ne contactați pentru o ofertă sau o demonstrație tehnică a acestui utilaj esențial. Caracteristici tehnice: Hfodozd Sk Tspfx Ac Eol Marcă: FAM Model: TS-10 (TS-1D) An fabricație: 1999 Dimensiuni: 3050 x 800 x 1600 mm Greutate: 350 kg Alimentare: 380 V – 50 Hz – trifazat Putere instalată: 3,5 kW Capacitate: până la 3.000 kg/h Grosimi de tăiere: 1,6 – 40 mm

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Aparatul Seydelmann K504, care combină funcțiile de tocare, amestecare, emulsionare și gătire, are o cuvă cu o capacitate de 500 de litri. Este destinat, în special, producătorilor de preparate din carne, mâncăruri gata preparate, produse din carne, pește și alternative vegetale. Astfel, o singură mașină poate asigura mai multe etape de procesare, reducând transferurile de produs. Modelul K504 poate procesa atât carne proaspătă, cât și carne pre-tăiată, congelată sau gătită. În plus, Seydelmann recomandă utilizarea acestuia pentru pește, legume, proteine vegetale, fructe și alte preparate alimentare. Intervalul de temperatură de lucru este cuprins între -12 °C și +85 °C. Tocare și emulsionare în vid Funcția de vid elimină aerul în timpul procesului de tocare. Prin urmare, permite obținerea unei emulsii mai fine și mai compacte. Seydelmann indică o reducere a volumului datorată aerului, de ordinul a 5-7%. În plus, procesarea în vid favorizează extracția proteinelor, precum și legarea apei și a grăsimilor. Această tehnologie răspunde, în special, nevoilor industriei de preparate din carne. Este potrivită, de exemplu, pentru cârnați gătiți, cârnați uscați, emulsii de carne și preparate care necesită o textură uniformă. K504 este, de asemenea, prezent pe piață ca un tocător industrial cu funcție de vid și un aparat de gătit cu o capacitate de 500 de litri. Hfsdpfx Acozzzyro Eel Gătire și tocare într-o singură mașină Sistemul de gătire încălzește cuva cu abur fierbinte injectat sub aceasta. Astfel, produsul poate fi tocat și încălzit în același proces. Această combinație reduce etapele de producție și poate scurta timpul de procesare. Prin urmare, Seydelmann K504 este potrivit pentru rețetele care necesită o măcinare fină, un amestecare intensă și o creștere controlată a temperaturii. În plus, capacitatea mare a cuvei răspunde nevoilor producțiilor industriale în loturi. Comandă și integrare în producție Sistemul Auto-Command 1000 dispune de un ecran color de 21,5 inci. Permite monitorizarea parametrilor tehnici și stocarea a 30 de programe, fiecare cuprinzând până la 10 etape. Astfel, operatorul poate reproduce mai ușor setările diferitelor rețete. În cele din urmă, tocătorul poate fi echipat cu dispozitive de încărcare și descărcare pentru a facilita manipularea produselor. Construcția sa, realizată aproape în întregime din oțel inoxidabil, simplifică, de asemenea, curățarea. Prin urmare, Seydelmann K504 reprezintă o soluție completă pentru industriașii care caută un tocător-aparat de gătit cu funcție de vid și capacitate mare. Caracteristici tehnice Producător: Seydelmann Model: K504 Capacitatea cuvei: 500 L Interval de temperatură: -12 °C până la +85 °C Puterea motorului: 140 până la 200 kW, în funcție de model Avantaje Cuvă industrială cu o capacitate de 500 de litri Tocare, amestecare și emulsionare Funcționare în vid Gătire integrată Procesarea produselor proaspete, congelate sau gătite Adaptare la rețete din carne și vegetale Până la 30 de programe de producție Reducerea transferurilor între mai multe mașini Construcție din oțel inoxidabil

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2005, Oferim feliatorul GRASSELLI NSL 400 din 2005 – o mașină profesională pentru feliere precisă a cărnii, ideală pentru fabricile de procesare a cărnii și a alimentelor. Aceasta este soluția pentru companiile care doresc grosime uniformă a feliilor, productivitate ridicată și rezultate constante ale tăierii în producția zilnică. NSL este un feliator vertical de carne, proiectat pentru a produce felii uniforme atât din carne cu os, cât și dezosată, datorită sistemului său de tăiere cu mai multe lame. Modelul NSL 400 este ideal pentru felierea produselor din carne proaspătă și a celor ușor congelate până la aproximativ -4/-5°C. NSL este potrivit pentru produse atât cu os cât și fără os, capacitatea sa fiind de până la 2.000 kg/h, în funcție de condițiile produsului. Un alt avantaj major al acestei mașini este echipamentul suplimentar inclus. Setul conține: - documentație, - cuțite de rezervă, - 3 seturi complete de cuțite cu lățimi de feliere de 9 mm, 18 mm, 25 mm Specificații tehnice: Producător: GRASSELLI Hfjdpoy Slf Ajfx Ac Eol Model: NSL 400 Tip: feliator vertical de carne An fabricație: 2005 Lățime de tăiere: 25 mm Capacitate: până la 2000 kg/h în funcție de produs Putere: 4 kW Lățime maximă de lucru: 396 mm Înălțime mașină: 1410 mm Lățime mașină: 986 mm Adâncime mașină: 1450 mm Greutate: 650 kg Consum aer: 10 l/min Alimentare electrică: 230 V, 50 Hz, 3 faze Presiune aer: 7 bar Echipare: documentație, cuțite de rezervă, 2 seturi complete de cuțite cu lățimi diferite de tăiere Avantaje cheie ale feliatorului GRASSELLI NSL 400: - feliere precisă a cărnii în felii uniforme, - procesare atât a produselor proaspete, cât și a celor ușor congelate, - performanță ridicată pentru aplicații industriale, - sistem de tăiere cu mai multe lame, - seturi suplimentare de cuțite incluse, - cuțite de rezervă și documentație incluse, - soluție pentru facilități care urmăresc să îmbunătățească consistența și flexibilitatea procesului de feliere.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2012, Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 400 V, Utilaj foarte bine întreținut, cu conexiune trifazică, folosit puțin. Vorbim engleză, germană și limbile fostei Iugoslavii. Contact posibil și prin WhatsApp. Hfodsy R Ep Eopfx Ac Eel