Wolfking Mașină De Procesare A Cărnii cumpărați folosit (124.828)

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Mașina de format ANKO HLT-700XL este un echipament industrial multifuncțional proiectat pentru a automatiza producția unei game largi de produse umplute, cum ar fi ravioli, samosa, colțunași, gyoza, empanadas, ravioles, har gow și alte specialități alimentare. Recunoscută pe plan mondial în industria alimentară, aceasta permite producătorilor să crească capacitatea de producție, oferind totodată o calitate constantă a produselor. Datorită sistemului său de dozare și formare automatizată, HLT-700XL asigură o regularitate excelentă a greutății, formei și umpluturii. Cantitățile de aluat și umplutură sunt ajustabile pentru a răspunde cerințelor specifice fiecărei rețete. Astfel, pierderile de materii prime sunt reduse, iar productivitatea crește. De asemenea, schimbarea rapidă a matrițelor permite producerea mai multor tipuri de produse cu o singură mașină. Această mașină de format este deosebit de apreciată de producătorii din sectorul congelatelor, bucătăriile centrale și fabricanții de produse asiatice. Totodată, capacitatea sa mare de producție o face ideală pentru standardele liniilor industriale moderne. Dimensiunile compacte facilitează integrarea în atelierele existente fără a necesita modificări majore ale spațiului de producție. În concluzie, forma ANKO HLT-700XL reprezintă o soluție strategică pentru automatizarea producției, asigurând în același timp o calitate omogenă și repetabilă. Achiziționată ca echipament second-hand verificat, aceasta permite reducerea semnificativă a investiției comparativ cu o mașină nouă. Caracteristici tehnice: Număr de serie: 201136 An fabricație: 11/2019 Alimentare: 380 V Frecvență: 50 Hz Număr faze: 3 PH Putere: 4 kW Capacitate de producție: 2.000 – 10.000 bucăți/oră, în funcție de produs Fgedpjzdqkxjfx Af Teg Capacitate buncăr umplutură: 35 L Greutate mașină: 450 kg Dimensiuni (L × l × h): 1150 × 570 × 1700 mm Greutate unitate produs: 2 – 200 g, în funcție de configurație Produse realizabile: ravioli, colțunași, gyoza, samosa, empanadas, ravioles, har gow și produse umplute similare

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2010, Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 380 V, tip de curent de intrare: trifazat, curent de intrare: 24 A, Injector de saramură foarte bine întreținut - linie completă de steaker (tip TDC - 400), răcitor de saramură și filtru de saramură, folosit puțin, complet funcțional. Conectare trifazică, 12 kW, 24 A, 380 V. Vorbim engleză, germană și limbile ex-iugoslave. Contact posibil și prin WhatsApp. Fgjdsyfgwlepfx Af Teg

Stare: folosit, Fierăstrău cu bandă Kolbe K430 Fierăstrăul cu bandă Kolbe K430 este utilizat pe scară largă nu numai în industria de procesare a cărnii, ci și în abatoare, unități de procesare a cărnii de pasăre, pește, legume, fructe, produse vegane, vegetariene, alimente pentru bebeluși și alimente pentru animale de companie. Acest model este ideal pentru tăierea unor cantități mari de carne, carne de pasăre, pește, legume și fructe. Este potrivit pentru procesarea atât a produselor proaspete, cât și a celor congelate, inclusiv a blocurilor congelate. Mașina este echipată cu senzori de siguranță pe ambele uși, care opresc automat mașina atunci când oricare dintre uși este deschisă. Motorul este dotat cu o frână electrică pentru a spori siguranța operatorului. Designul său igienic permite o curățare rapidă și ușoară, reducând timpul de nefuncționare și economisind timp prețios de producție. Fierăstrăul cu bandă este echipat cu o masă mobilă cu un ghidaj de porționare reglabil, permițând ajustarea continuă a lățimii de tăiere. Întreaga mașină este construită din oțel inoxidabil de înaltă calitate, asigurând durabilitatea și conformitatea cu standardele de igienă din industria alimentară. Specificații: - Înălțime de tăiere: 403 mm - Lățime de tăiere: 412 mm - Înălțime de lucru: 880 mm - Echipat cu un ghidaj de porționare reglabil - Tensiune: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Putere: 2,9 kW Fedjzrf Alopfx Af Tegg - Greutate: 305 kg Anul de fabricație: 2015 Dimensiunile mașinii (lățime × adâncime × înălțime): 1.018 × 1.010 × 1.970 mm

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2007, Funcționalitate: complet funcțional, Separatoarea Lima RM400D este proiectată pentru atelierele de procesare care doresc să optimizeze recuperarea cărnii din oase sau carcase. Aceasta permite separarea eficientă a cărnii de reziduurile osoase printr-un proces mecanic controlat. Astfel, pierderile sunt limitate, iar randamentul materiei prime este îmbunătățit, contribuind direct la rentabilitatea procesului. Mai mult, această mașină asigură o calitate constantă a separării, esențială pentru producția industrială. Datorită principiului său de funcționare, RM 400 D este potrivită pentru diferite tipuri de materii prime. Permite obținerea unor randamente ridicate, variabile în funcție de produsul procesat. Ca urmare, este adecvată atât pentru procesarea oaselor de porc, cât și pentru tratarea carcaselor întregi de păsări. În plus, designul melcului și al tamburului asigură o presiune constantă, ceea ce garantează o separare omogenă și controlată. Această separatoare poate fi integrată cu ușurință într-o linie de producție existentă, deoarece formatul său este compatibil cu numeroase configurații de atelier. De asemenea, construcția robustă permite utilizarea continuă într-un mediu industrial solicitant. Accesul facil la componentele principale simplifică operațiunile de curățare și mentenanță, reducând astfel timpii de oprire. Prin urmare, continuitatea producției este îmbunătățită, iar fiabilitatea generală a instalației este consolidată. Recondiționată sau oferită la mâna a doua de către Europ'Equipement, Lima RM 400 D beneficiază de o inspecție tehnică riguroasă. Astfel, utilizatorul dispune de o mașină funcțională, gata de exploatare fără modificări majore. Achiziționarea unui echipament second-hand reprezintă o soluție economică, permițând optimizarea investiției și menținând totodată un nivel de performanță adaptat cerințelor industriale. Prin urmare, această separatoare este o alegere potrivită pentru îmbunătățirea randamentului materiei prime și securizarea procesului de transformare. Caracteristici tehnice: An fabricație: 2007 Ore de funcționare: 1.342 h Alimentare electrică: 400 V – trifazat – 50 Hz Intensitate: 21,1 A Putere motor: 11 kW Viteză melc: 1.500 rot/min Diametru tambur: 140 mm Fgodpjyfd Iuefx Af Tjg Diametru perforații: 5 mm Randament separare: 40 – 45% pentru oase de porc 80 – 85% pentru carcase de păsări Dimensiuni (L × l × h): 1.920 × 750 × 1.730 mm

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2021, ore de funcționare: 8.500 h, Funcționalitate: complet funcțional, Dotări: documentație / manual, Producător: RÜHLE Model: SR3 BiTurbo Anul de fabricație: 2021 Ore de funcționare: aprox. 8.500 ore Aplicație: Cubare, feliere și tăiere Produse adecvate: Brânză, carne, legume și diverse alimente Capacitate: până la aprox. 3.500 kg/h Viteză de tăiere: 300 de tăieturi/min (continuă), 200 de tăieturi/min (pulsată) Temperatura materialului tăiat: -5 °C până la +80 °C Fedpfjzu Ax Ajx Af Tjgg Puterea motorului: aprox. 14 kW Greutatea mașinii: 2000 kg Stare: Excelentă / foarte bine întreținută Întreținere: Întreținută în mod regulat Include: Pachet de piese de schimb (piese de uzură) Disponibilitate: Imediat

Stare: folosit, Separator Sepamatic 1200 două site: 3 mm și 5 mm Fgsdpfx Aozgu Awsf Tsg

Stare: nou, An de fabricație: 2026, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: PCM 200, lungime totală: 1.650 mm, lățime totală: 800 mm, înălțime totală: 1.900 mm, durata garanției: 12 luni, tip de curent de intrare: trifazat, putere: 225 kW (305,91 CP), Mașină cu aer cald pentru jumări de porc Vă prezentăm mașina noastră pentru jumări de porc, după cum urmează: Mașina de jumări de porc este fabricată din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI 304. Echipamentul este compus dintr-un corp din oțel inoxidabil și un tambur interior perforat, care permite distribuția uniformă a aerului cald și coacerea egală a produsului. Operatorul poate selecta timpul și frecvența de rotație a tamburului cu ajutorul regulatorului de frecvență și al sistemului de control al companiei germane Aditec. Rotația tamburului poate fi adaptată în funcție de tipul de produs, cu control precis al vitezei motorului și al intervalelor de timp. Mașina este prevăzută cu izolație, ceea ce asigură pe deplin siguranța operatorilor și previne arsurile. Mașina noastră pentru jumări de porc reduce necesarul de forță de muncă, diminuând costurile de producție. Dispune de un sistem facil de descărcare cu paletă, un sistem de încălzire eficient, sistem electric de control fiabil și alte caracteristici avansate. Această mașină pentru jumări de porc reprezintă un nou tip de utilaj cu economie de energie, dezvoltat de compania noastră pentru specificul acestor produse. Aceasta este prezentarea mașinii noastre pentru jumări de porc. Dacă doriți detalii suplimentare, nu ezitați să ne contactați. Fjdpfxsy Ex Eij Af Tsgg

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2016, Funcționalitate: complet funcțional, Echipamentul a fost foarte puțin folosit, este în stare tehnică foarte bună și este gata de lucru. Este livrat cu două capete cu site și un cap roto-sită speed. Fjdpfx Aszcvbhjf Tegg

Stare: bun (utilizat), 1 x Mașină Deighton pentru formarea de burgeri/chiftele, cu două benzi de producție (1) Tip: D-12000 Fjdozr H Nyspfx Af Tjgg Localizare: Melksham, Wiltshire

Stare: bun (utilizat), 1 x Presă pentru șnițele Fgsdpozq Eh Eefx Af Tog

Stare: gata de utilizare (folosit), Mașină de umplere sub vid Vemag, model Robot 500. Dotată cu sistem de control al porțiilor. Prevăzută cu două melcițe duble din oțel inoxidabil. Realizează umplerea continuă, în linie dreaptă. Fgsdpfjy N Skaex Af Tsg Dotată cu cântare pentru controlul greutății porțiilor. Controlată prin intermediul PC 878.

Stare: folosit, Oferim tumblerul cu vid Nowicki MA-5-2000PS, proiectat pentru frăgezirea, sararea și pregătirea profesională a cărnii pentru procesare ulterioară. Aceasta este o mașină industrială robustă, produsă de un producător polonez recunoscut în industria cărnii, concepută pentru procesarea unor loturi mari de materie primă în fabricile de procesare alimentară. Tumblerul cu vid îmbunătățește textura cărnii, optimizează reținerea saramurii și a condimentelor, și asigură o frăgezime, suculență și o consistență superioară a produsului finit. Acest tip de echipament este utilizat în producția de șuncă, ceafă de porc, bacon, tranșe de pasăre, produse grill și alte produse care necesită un proces controlat de masare. Modelul Nowicki MA-5-2000PS are o capacitate de 2000 litri. Specificații tehnice: Producător: Nowicki Tip: MA-5-2000PS An fabricație: 1999 Capacitate: 2000 l Putere instalată: 4,4 kW Alimentare: 3 x 380 V Greutate: 1188 kg Dimensiuni: L: 3150 mm, l: 1340 mm, h: 1720 mm Țara de origine: Polonia Avantajele tumblerului cu vid Nowicki: Fgjdpfoy N Srqex Af Tog - capacitate mare de lucru, 2000 litri, - absorbție îmbunătățită a saramurii și condimentelor, - frăgezime și suculență superioară a cărnii, - consistență crescută în procesul de producție, - construcție robustă pentru uz industrial, - producător consacrat de echipamente pentru industria cărnii. Tumblerul cu vid Nowicki MA-5-2000PS reprezintă o soluție optimă pentru companiile care doresc o mașină de frăgezit carne second hand, de înaltă performanță, cu scopul de a îmbunătăți calitatea și consistența produselor lor.

Stare: folosit, Oferim separatorul Inject Star P60 – un utilaj industrial pentru recuperarea avansată a cărnii (AMR), proiectat pentru abatoare și fabrici de procesare a cărnii și a păsărilor, care doresc să maximizeze utilizarea materiilor prime și să reducă pierderile de producție. Separatorul P60 funcționează pe baza unui sistem de presare hidraulică cu cameră de zdrobire, care separă carnea de oase și țesuturile dure, împingând apoi masa rezultată printr-un filtru perforat. Cum funcționează separatorul Inject Star P60? Oasele sunt introduse într-un dispozitiv special de alimentare, unde sunt precompactate. Ulterior, un sistem liniar hidraulic separă carnea avansată de oase și o presează printr-un filtru perforat (standard 8 mm). Acest proces asigură obținerea unei mase de carne de înaltă calitate, cu conținut scăzut de calciu și cu o creștere minimă de temperatură în timpul procesului, ceea ce are un efect pozitiv asupra calității și funcționalității produsului final. Sistemul AMR Inject Star permite recuperarea a până la aproximativ 35% carne din oase roșii, cu uzură redusă a consumabilelor și costuri de operare relativ scăzute. Date tehnice: Producător: Inject Star Model: P60 Alimentare: 400 V, 3Ph, N Putere instalată: 18 kW Capacitate: 900 kg/h Fsdpjycc H Rofx Af Togg Capacitate cu zdrobitor de oase: 1500 kg/h Tip de proces: sistem de presare hidraulică cu filtru perforat (8 mm, opțional 2 mm) Dimensiuni (L x l x h): 4900 x 1900 x 2900 mm Greutate: aprox. 4100 kg Avantajele separatorului Inject Star P60 Recuperare ridicată a cărnii din oase – până la aprox. 35% carne de înaltă calitate poate fi recuperată din oase roșii, ceea ce crește semnificativ rentabilitatea materiei prime. Conținut redus de calciu – produsul final se caracterizează printr-un nivel scăzut de calciu (< 1.000 mg/kg) datorită camerei de presare de precizie și filtrelor perforate. Creștere minimă a temperaturii – procesul de separare generează doar o creștere minoră a temperaturii cărnii, fapt care influențează pozitiv culoarea, structura și proprietățile tehnologice. Costuri de exploatare reduse – construcția cu uzură scăzută și cerințele de mentenanță minime reduc costurile de operare și riscul opririlor costisitoare. Posibilitate de extindere a liniei – conform ofertei producătorului, separatorul poate funcționa împreună cu un zdrobitor de oase ca etapă preliminară și cu separatoare suplimentare pentru țesuturi moi, precum și cu diverse sisteme de încărcare.

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2022, Funcționalitate: complet funcțional, Stork & Herrmann Model: MA 300D An fabricație: 2022 Ca nouă 2x cuve a câte 300 litri cu șine (pentru alimentare) 2 direcții de rotație (funcționare stânga/dreapta a cuvei, la alegere) Cuva pe roți din plastic, mobilă și înclinabilă aprox. 25° Mașina este așezată pe picioare pentru o curățare mai ușoară sub ea Șurub de golire în cuvă Complet din inox Reglaj mecanic al înălțimii brațului de amestecare Transport posibil Fedpfx Afszgg U Eo Tjgg

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2016, ore de funcționare: 879 h, Funcționalitate: complet funcțional, Mașină de umplut sub vid Rex pentru prepararea cârnaților Model RVF 327S Anul 2016 Ore de funcționare: 879 Dotată cu duză de legare de 18 mm Fgodpfxozu Ncbs Af Teg Dispozitiv de fixare pentru membrane Cutie de viteze automată pentru legare În stare excelentă de funcționare

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Se oferă un malaxor de carne K+G Wetter SM-65STL. Mașina este complet din inox cu ejector, pregătită pentru utilizare imediată. Alimentare: 380V, 63A, 24kW. Ax cuțite cu turație reglabilă continuu între 50–5000 rotații/min. Mod de amestecare reversibil 50–500 rotații/min. Vas cu 2 viteze: 9/18 rotații/min. Cap de cuțite cu 6 lame. Informații suplimentare la cerere. Fodpfx Afjy Du S Aj Tjgg Plata numerar sau în avans! Vânzare doar către comercianți, fără garanție sau răspundere pentru vicii.

Stare: recondiționat general (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 2215, Producător: GEA Model: OptiFlour 600 II An: 2013 Condiție: Folosit Număr serie: 2215 Număr stoc: 3357 Lățime bandă: 600 mm Fjdpfx Aeymbfasf Tsgg Putere: 3 x 400V, 50Hz, 5,3 kW Dimensiuni: 2750 x 1650 x 2300 mm Greutate: 1025 kg Include: Ciclon GEA OptiAir Tip: OPA Număr serie: 515 An fabricație: 2011 Putere: 3 x 400V, 50Hz, 4 kW Dimensiuni: 1350 x 950 x 1800 mm Greutate: 450 kg

Stare: folosit, Aparat de injectare cu piston rotativ, model Star Magnum 2600 COOL, cu sistem de ridicare. Fgedpfxszu Dcvo Af Tsg

Stare: folosit, Tocător de alimente LASKA KCU 200, în stare ca și nouă. Fgedpfxezu Dc Ne Af Tsg

Stare: folosit, An de fabricație: 2004, Cazanul de gătit Gernal, cu o capacitate de 500 de litri, este un dispozitiv proiectat pentru unitățile de procesare a cărnii și este utilizat pentru gătirea și prepararea produselor din carne conservate. Cazanul este fabricat din oțel rezistent la acizi, asigurând conformitatea cu cerințele de igienă din industria alimentară și rezistență la utilizarea intensă și pe termen lung într-o unitate de producție. Specificații tehnice ale cazanului de gătit Gernal, cu o capacitate de 500 de litri Producător: Gernal Tip: KK-E-DW-LKR-R-500 Fgedpfxezmhi Ds Af Tog Capacitate: 500 l Anul fabricației: 2004 Încălzire electrică, 4 x 6 kW (total 24 kW) Alimentare: 400 V, trifazic, 50 Hz Consum de curent: 36 A Fabricat în Belgia Cum funcționează cazanul de gătit Gernal, cu o capacitate de 500 de litri? Cazanul este încălzit electric de patru elemente de încălzire, fiecare cu o putere de 6 kW – pentru o capacitate totală de încălzire de 24 kW –, ceea ce permite încălzirea eficientă și uniformă a conținutului rezervorului, fără a fi necesară conectarea la sistemul extern de abur al unității. Această metodă de încălzire facilitează instalarea unității în instalații mai mici, care nu dispun de propria centrală termică cu abur. Rezervorul, fabricat integral din oțel rezistent la acizi, a fost proiectat pentru gătirea și prepararea produselor din carne, cum ar fi cârnații, produsele din carne conservate sau alte produse care necesită un tratament termic controlat, în loturi mari. Avantaje cheie ale cazanului de gătit Gernal, cu o capacitate de 500 de litri Sistemul de încălzire electric al cazanului Gernal, cu o capacitate de 500 de litri, permite controlul facil al procesului de încălzire, fără a depinde de presiune sau de disponibilitatea aburului în sistemul unității, ceea ce simplifică funcționarea și crește fiabilitatea acesteia. Construcția din oțel rezistent la acizi asigură o rezistență ridicată la coroziune și ușurință în curățare, în conformitate cu standardele de igienă aplicabile în industria de procesare a cărnii. Aplicații ale cazanului de gătit Gernal, cu o capacitate de 500 l Cazanul de gătit Gernal, cu o capacitate de 500 l, este utilizat în unitățile de procesare a cărnii – în principal pentru gătirea și prepararea produselor din carne, cum ar fi cârnații sau alte produse din carne care necesită un tratament termic controlat, în loturi mari. Datorită sistemului de încălzire electric, unitatea este potrivită pentru utilizare atât în instalațiile care dispun de un sistem de abur, cât și în cele în care un astfel de sistem nu este disponibil.

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Malaxorul cu tocător MADO MEW 724 este un utilaj industrial proiectat pentru măcinarea cărnii și a preparatelor din industria alimentară. Se utilizează înaintea etapelor de amestecare, formare sau gătire, pentru a asigura o textură omogenă și o preparare uniformă a produselor. Astfel, se integrează perfect într-o linie de producție continuă unde stabilitatea și calitatea sunt esențiale. Datorită motorizării robuste și a construcției industriale, acest tocător menține un ritm constant și garantează o măcinare precisă. Asigură o structură omogenă a produsului, ceea ce îmbunătățește direct performanța echipamentelor din aval. În consecință, contribuie la optimizarea randamentului global și la reducerea pierderilor de materie primă. În plus, fiabilitatea sa limitează opririle producției, asigurând astfel siguranța ciclurilor industriale. Totodată, MADO MEW 724 este recunoscut pentru capacitatea sa de a procesa volume mari, menținând în același timp o calitate constantă a tăierii. Astfel, se poziționează ca un element-cheie în liniile de procesare a cărnii. De asemenea, designul său facilitează operațiunile de curățare și mentenanță, îmbunătățind disponibilitatea echipamentului la nivel zilnic. Într-o perspectivă de utilaj recondiționat, acest tocător reprezintă o soluție strategică pentru a beneficia de un echipament performant, controlând totodată costurile investiției. Permite astfel îmbinarea cerințelor industriale, fiabilității și rentabilității. Caracteristici tehnice: Model: MEW 724 Marcă: MADO (Wolf) An fabricație: 2012 Număr de serie: 110482 Alimentare: 400 V – trifazat Frecvență: 50 Hz Putere: 6,1 / 8,9 kW Curent: 15,3 / 17,8 A Fedpfxjy Enkuj Af Tjgg Tip: tocător/hacker industrial carne Debit estimat (în configurație standard): până la 1.500 kg/h Diametru sită: 114 mm Sistem de tăiere: melc + cuțite + sită (configurație industrială standard Wolf)

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Malaxorul refrigerat Rhule MGR 400 este o soluție industrială proiectată pentru amestecarea, marinarea și procesarea în vid a produselor alimentare. Acesta este utilizat în producție pentru omogenizarea preparatelor, având control asupra temperaturii, în special pe liniile de procesare a cărnii. Astfel, asigură o calitate constantă și o absorbție îmbunătățită a ingredientelor. Datorită sistemului său ce combină amestecarea, vidarea și răcirea, Rhule MGR 400 optimizează performanțele de producție. Procesarea în vid îmbunătățește penetrarea marinadelor, iar răcirea menține stabilitatea termică a produsului. Ca urmare, contribuie direct la creșterea randamentului materiilor prime și la uniformitatea loturilor. În plus, variatorul de turație al brațelor permite o adaptare precisă a procesului, în funcție de tipul produsului. Acest utilaj se integrează ușor într-o linie de procesare alimentară, fie înainte de ambalare, fie înainte de gătire. Capacitatea ridicată permite prelucrarea unor volume semnificative, menținând totodată o calitate omogenă. În plus, construcția din oțel inoxidabil și sistemul închis garantează un nivel ridicat de igienă, esențial în mediile industriale. Malaxorul refrigerat Rhule MGR 400 este conceput pentru a optimiza producția. Oferă performanță tehnică, control al parametrilor și reducerea pierderilor. În varianta recondiționată, reprezintă o soluție strategică pentru menținerea unui nivel ridicat de productivitate, cu costuri de investiție optimizate. Caracteristici tehnice: - Pompă de vid - Capacitate cuvă: 400 L Fsdpfxoy Ew Sns Af Tjgg - Volum util: aprox. 300 L - Alimentare: 400 V – trifazat - Frecvență: 50 / 60 Hz - Putere: aprox. 8,9 kW - Viteză braț amestecător: până la 25 rot./min - Sistem de vid: până la 90–95 % - Sistem de răcire integrat (agent frigorific tip R404A / R452a) - Capacitate încărcare elevator: 400 kg - Dimensiuni: aprox. 2900 × 2800 × 3000 mm - Greutate: aprox. 1400 kg

Stare: folosit, Amestecător sub vid Gunther -Tip: GPA 200K -Putere: 2 kW -Cu răcire -Capacitate: 200 L Fodpfxezldi Rs Af Tjgg -Panou de control tactil (posibilitatea de a seta 100 de programe) -Posibilitatea de a alege direcția de rotație / compartiment asimetric -Funcționare cu intervale de timp de rotație și pauze -Reglare continuă a vitezei tamburului -Posibilitatea de a alege unghiul de înclinare -Construcție din oțel inoxidabil -Dimensiuni exterioare: 2160 x 1730 x 2300 mm -Stare: Folosit

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2016, Kliper DCM 90, puțin folosit, perfect funcțional. Vorbim engleză, germană și limbi din fosta Iugoslavie. Contact posibil și prin WhatsApp. Fgedpjykrxljfx Af Tsg

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Baratatorul Lutetia T5 se impune ca o soluție industrială destinată unităților de producție cu volum mare, care necesită un control precis al amestecării și al marinării sub vid. În primul rând, funcționarea sub vid optimizează absorbția sării și îmbunătățește difuzia ingredientelor în profunzimea produsului. Astfel, calitatea senzorială crește, iar uniformitatea rețetelor se menține constantă pe cicluri îndelungate. În plus, această tehnologie contribuie direct la o mai bună consistență a produsului după procesare. Mai departe, rotația lentă și controlată a cuvei asigură o procesare delicată a materiilor prime. Mișcarea progresivă limitează solicitările mecanice și păstrează structura cărnii, inclusiv în cazul unor sarcini mari. Prin urmare, pierderile sunt reduse, iar aspectul vizual rămâne uniform. De asemenea, designul interior favorizează circulația fluidă a masei, ceea ce îmbunătățește repetabilitatea ciclurilor și securizează productivitatea. Construcția din oțel inoxidabil alimentar garantează o robustețe excelentă și o durată de viață adaptată mediilor industriale solicitante. Aceasta oferă atât rezistență la coroziune și uzură, cât și o curățare și întreținere ușoară. Astfel, timpii de oprire sunt reduși şi disponibilitatea utilajului rămâne la cote ridicate. În același timp, dimensiunile au fost optimizate pentru o integrare coerentă în liniile de producție existente. Lutetia T5 răspunde perfect cerințelor industriei, fiind o baratatoare fiabilă, performantă și dimensionată pentru volume mari. Reprezintă un avantaj strategic pentru optimizarea randamentului, asigurarea calității produsului și stabilizarea performanțelor pe termen lung – o investiție justificată pentru atelierele orientate spre producție continuă și calitate controlată. Fgodpfjyc Uqbex Af Tjg Date tehnice: Dimensiuni (L × l × h): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Capacitate carne + saramură: 3.800 kg Volum total cuvă: 6.750 L Diametru cuvă: 1.950 mm Funcționare: Sub vid Tip amestecare: Rotație lentă a cuvei Construcție: Oțel inoxidabil alimentar Greutate proprie: ≈ 3.000 kg