Mașină De Procesat Paste cumpărați folosit (79.419)

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Oferim Vortex D2 Mono – un aparat complet automatizat pentru gătirea, răcirea rapidă și menținerea la temperatură scăzută, conceput pentru gătirea, răcirea rapidă și menținerea la temperatură scăzută continuă și repetabilă a produselor alimentare. Această soluție are un design MONO, în care secțiunea de gătire este montată pe un cadru separat față de secțiunile de răcire rapidă și menținere la temperatură scăzută, asigurând un nivel foarte ridicat de separare între procesele la temperatură înaltă și cele la temperatură scăzută. Modelul Vortex D2 Mono a fost dezvoltat în principal pentru procesarea pastelor scurte și lungi, dar, datorită versatilității sale, este, de asemenea, ideal pentru produse precum orez, tăiței, leguminoase, cereale, legume, cartofi și fructe de mare. Ca urmare, aparatul poate funcționa atât în instalațiile de producție de paste, cât și în cele de producție de preparate gata de consum, precum și în fabricile moderne de alimente convenabile și în rândul producătorilor de salate și componente menținute la temperatură scăzută. Vortex D2 Mono are o capacitate cuprinsă între aproximativ 250 kg/h și 4000 kg/h, permițând sistemului să gestioneze atât volume de producție medii, cât și volume foarte mari. Vortex este echipat cu un sistem programabil de control al fluxului de apă, care asigură o gătire, o răcire rapidă și o menținere la temperatură scăzută uniformă a fiecărui lot de produse. Acest sistem minimizează aglomerarea, deteriorarea produselor și pierderile de randament, iar răcirea sa foarte eficientă obține, în general, o temperatură a produsului de aproximativ 3°C. Vortex D2 Mono poate funcționa cu alimentare prin sistem de transportor sau cu încărcare automată a loturilor de produse în containere, ceea ce facilitează controlul precis al debitului și organizarea procesului. În plus, transportoarele vibratoare de îndepărtare a apei permit funcționarea atât în mod lot, cât și în mod continuu, permițând adaptarea ușoară a liniei la etapele ulterioare de producție, cum ar fi amestecarea, dozarea, ambalarea sau răcirea finală. De asemenea, este important să menționăm soluțiile de proiectare care îmbunătățesc calitatea și igiena procesului, cum ar fi ridicarea hidraulică a coșului, schimbătoarele de căldură tip carcasă și tub, preaplinurile duble de degresare și rezervoarele de apă cu formă specială. Construcția igienică, din oțel inoxidabil, și protecția care permite spălarea sunt de mare importanță în instalațiile care funcționează conform unor standarde sanitare ridicate. Avantajele cheie ale Vortex D2 Mono: - cadre separate pentru secțiunile de gătire și răcire; - separare de înaltă calitate a proceselor la temperatură înaltă și scăzută; - ideal pentru paste scurte și lungi, precum și pentru orez, legume, cartofi, cereale, leguminoase și fructe de mare; - capacitate de până la 4000 kg/h, în funcție de configurație; - sistem programabil de control al fluxului de apă; - răcire foarte eficientă a produsului până la aproximativ 3°C; - capacitate de funcționare în mod lot și continuu; - ridicare hidraulică a coșului și drenaj eficient; - design igienic, industrial, pentru funcționare continuă. Bledpfx Ajy Df Nref Tjl Vortex D2 Mono este o linie de producție avansată pentru producătorii care caută o gătire constantă, o răcire rapidă, un debit mare și o calitate excelentă a produsului final într-un proces modern de producție de paste și alimente convenabile.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2013, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: L130473, Mașină profesională pentru paste Imperia & Monferrina P3 Mașina pentru paste proaspete P3 este un model automat și extrem de fiabil, concepută pentru a procesa toate tipurile de făină și grâu dur (griș), fiind ideală pentru producerea atât de paste scurte, cât și de paste lungi, lucru ușor de realizat prin simpla schimbare a matriței de extrudare. Această mașină de paste este recomandată în special pentru restaurante mici, ferme agroturistice, pizzerii, delicatese și afaceri implicate în vânzarea și servirea de paste proaspete. Modelul P3 poate produce, de asemenea, foi pentru lasagna, ravioli sau orice alte tipuri de paste făcute manual. Funcționarea este simplă și eficientă. Structura externă este realizată din aluminiu anodizat, în timp ce părțile care intră în contact cu pastele sunt fabricate din oțel inoxidabil. Mașina este echipată cu un panou de control și respectă reglementările actuale privind prevenirea accidentelor. Produce 8-10 kg/oră de paste scurte și lungi, folosind diferite matrițe, cu o capacitate de 3 kg. Capacitatea cuvei de frământare: 3 kg Producția de paste extrudate: 8-10 kg/oră Dimensiuni: 400x510x465 (mm) Greutate: 58 kg Putere: 0,55 Kw Capacitatea cuvei de amestecare: 3 kg Producția de paste extrudate: 8-10 kg/oră Puterea motorului: 550 W cu motor trifazat (380 V, 50 Hz) Bjdszuhitjpfx Af Tjll Dimensiuni: 400x510x465 mm Greutate: 58 kg Preț: 2.600 Euro + TVA, negociabil, FCA: Oradea/România Ne rezervăm dreptul la erori, modificări și vânzare. Oferim suport în limbile: engleză, germană, maghiară, franceză și română.

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2023, Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 400 V, Se vinde mașină industrială de întins aluat FriulCo Se vinde mașină industrială de întins aluat FriulCo, în stare foarte bună, fabricată în Italia, cu finisaje profesionale. Ideală pentru brutării, cofetării, pizzerii, fabrici de paste și unități de alimentație publică. Bjdpfszrnc Usx Af Tell Caracteristici: Structură robustă din oțel inoxidabil Calitate italiană de încredere (FriulCo) Întindere uniformă și precisă a aluatului Ușor de utilizat Finisaje ușor de curățat Concepută pentru uz industrial Echipată cu buton de oprire de urgență Mașina este excelentă pentru întinderea aluatului pentru pizza, pâine, foietaj și alte tipuri de aluat, accelerând semnificativ procesul de lucru și asigurând o calitate uniformă. Stare: utilizată foarte puțin (doar pentru testare), stare tehnică ca nouă. Pentru mai multe informații sau pentru a stabili o întâlnire pentru a vedea mașina, nu ezitați să ne contactați!

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 1997, Industrial Pasta Mixer / Extruder Dominioni Punto & Pasta PT100 – Stainless Steel – 380V General Information Manufacturer: Dominioni Punto & Pasta Model: PT100 Year of manufacture: 1997 Country of origin: Italy Condition: Used – good working condition Availability: Immediately available Machine Description Industrial pasta production machine manufactured by Dominioni Punto & Pasta (Italy), model PT100. The machine is designed for fresh pasta production and dough processing in professional food production environments. Suitable for: fresh pasta production, dough mixing and kneading, pasta dough preparation, food laboratories, pasta factories, industrial food processing. The machine is made entirely of food-grade stainless steel and built for continuous industrial operation. Equipped with: large stainless steel mixing hopper, industrial extrusion outlet, electrical control panel, emergency stop button, heavy-duty industrial drive system. Technical Specifications Model: PT100 Machine type: Industrial pasta mixer / extruder Capacity: approx. 100 liters Voltage: 380V / 3-phase Construction: Food-grade stainless steel Year: 1997 Manufacturer: Dominioni Punto & Pasta Made in: Italy Advantages Professional pasta production equipment Heavy-duty industrial construction Fully stainless steel machine Reliable Italian manufacturing Easy cleaning and maintenance Suitable for continuous production Ideal for pasta workshops and food factories Machine Condition The machine is in good working condition and can be inspected/tested on site. Bljdey Uczajpfx Af Tsl Normal signs of use according to age. Sold as shown in the pictures. Included electrical control panel, extrusion outlet, accessories visible in the photos. Additional Information Upon request we can provide: working video, additional photos, additional technical information.

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2015, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 13/15, Dotări: documentație / manual, USCĂTOR PENTRU PASTE PROASPETE, FRUCTE, NUCI ESC100 Uscător care permite condiționarea, pre-presarea și uscarea pastelor scurte, lungi și umplute, precum și uscarea pastelor pasteurizate înainte de eventualul ambalaj. Bledpfstrd N Ejx Af Tjl Capacitate per ciclu de uscare: aprox. 100 kg Panouri injectate cu spumă poliuretanică la cald, cu stabilitate termică ridicată, finisate cu tablă pre-vopsită albă Rezistențe electrice pentru încălzirea aerului (1,2 kW x 3 = 3,6 kW) Ventilator axial 500 mm pentru circulație forțată a aerului (aprox. 1 kW) Tablou electric cu PLC pentru setarea și monitorizarea fazelor de uscare 2 valve fluture acționate de servomotoare electrice Belimo Sondă pentru controlul umidității interne Instrumentație pentru controlul duratei de uscare și a temperaturii, gestionată de un tablou electric conform EC, cu card electronic digital programabil 25 rame din lemn de molid 600 x 1200 mm, cu plasă de poliester și bare de etanșare din aluminiu 1 cărucior din inox cu roți Date tehnice Tensiune alimentare: 400 V – Trifazat Putere totală: aprox. 5 kW Dimensiuni Adâncime: 1000 mm (+ 300 mm deasupra ușii) Lățime: 1670 mm Înălțime: 2260 mm (+ 400 mm extractoare de umiditate)

Stare: nou, An de fabricație: 2023, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: L23001388, greutate totală: 208 kg, capacitate rezervoar: 14 l, tip de răcire: apă, tensiune de intrare: 380 V, Mașină semi-industrială destinată frământării aluatului și extrudării pastelor din orice tip de făină de paste și griș. Mașina este dedicată producerii pastelor scurte, lungi și tip panglică din aluat. Se utilizează pentru producția de paste la scară medie, precum și pentru alimentarea cu panglici de aluat a mașinilor de tăiat sau a formatorilor de cuiburi. Toate părțile ce intră în contact cu aluatul, precum și întreaga structură, sunt realizate din oțel inoxidabil. Malaxoarele și melcul sunt ușor demontabile pentru curățare. Echipată cu un tăietor automat cu set complet de cuțite. De asemenea, am spre vânzare un set nou pentru producția pastelor penne (2200 euro). Bodpfx Afsw Av Snj Toll

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2010, Detalii tehnice: - An - 2010 - Capacitate - 300 kg/h Linie completă cu unitate automată de ambalare! Bedpfjyyapfsx Af Tjll Stare perfectă

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 1990, Linie de producție paste scurte – linie Braibanti Cobra 1.15 cu presă monobloc, capacitate 460 mm, 3 nivele vibratoare, mașină de ambalat Romet de 8 metri cu 24 de sectoare, elevator de încărcare pentru uscător. Uscător Teless cu 9 niveluri, 13 metri, și răcitor cu bandă pe un singur nivel. An fabricație – 1990/1991. Capacitate – 1000 kg/h. Blsdpfx Asy Hfz Tof Tel

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2006, 1 x Răcitor de paste Italpast Model: RF 700 36 5A Bljdozr Rbtjpfx Af Tjl An: 2006 Capacitate: de la 100 kg până la peste 1000 kg pe oră.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2007, Funcționalitate: complet funcțional, HANDTMANN VF616 vacuum filler Bledpfx Afjyhpnfe Tol • Type : VF616 • Year :2007 • Capacity: 3.600 kg/h

Stare: folosit, An de fabricație: 2011, Separatorul de carne BAADER 600 este o mașină compactă, eficientă și fiabilă, concepută pentru separarea delicată a țesuturilor moi de componente mai dure, cum ar fi oasele, cartilajul, tendoanele sau pielea. Fabricat în Germania în 2014, acest model este ideal pentru procesatorii de alimente care doresc să maximizeze randamentul, menținând în același timp calitatea și textura produsului. Specificații tehnice: Producător: BAADER Tip: 600-501 An: 2011 Dimensiunea ochiurilor sitei: 3 mm Bedszx Dx Sjpfx Af Tsll Putere nominală: 400V / 3 faze / 50Hz / 2,0 CP / 1,5 kW / 4,0 A Diagrama electrică: 600.70.00.854 Greutate: 290 kg Dimensiuni: L: 102 cm, Î: 123 cm, L: 95 cm Țara de origine: Germania ✅ Caracteristici principale: Manipulare delicată a produsului – păstrează structura cărnii, a păsărilor sau a peștelui Sită de 3 mm cu precizie ridicată – perfectă pentru separarea fină Compact și ușor – ușor de instalat în orice linie de producție Consum redus de energie – doar 1,5 kW Ușor de curățat și de întreținut – fabricat din oțel inoxidabil de calitate alimentară Ideal pentru aplicații cu pește, carne de pasăre și carne roșie Construit cu inginerie germană de înaltă calitate pentru o fiabilitate pe termen lung Separatorul de carne BAADER 600 este o soluție dovedită pentru procesatorii care doresc să îmbunătățească recuperarea produsului, să reducă deșeurile și să optimizeze eficiența în separarea țesuturilor moi.

Stare: nou, An de fabricație: 2025, ore de funcționare: 10 h, Funcționalitate: complet funcțional, Set complet pentru măcinarea cărnii Setul oferit este o stație completă de măcinare a cărnii, construită în jurul polizorului unghiular NOMA NOWICKI W-130 AL, fabricat în 2025. Pe lângă polizor, setul include un elevator de recipiente tip coloană W-130, care facilitează încărcarea directă a materiei prime din recipiente în gura de alimentare a mașinii, cărucioare pentru scule W-130, un set complet de site/plăci și piese de schimb, transformând oferta într-o stație de producție completă, gata de utilizare. Bljdpfxozxf Afj Af Tol Cum funcționează polizorul NOMA NOWICKI W-130 AL cu elevator de recipiente? Materia primă (carnea) este plasată într-o cărucioară pentru scule, care este apoi ridicată de elevatorul de recipiente tip coloană și descărcată direct în buncărul de alimentare al polizorului, eliminând astfel transportul și ridicarea manuală a materiilor prime grele. În interiorul mașinii, materia primă este deplasată de un șurub de alimentare către ansamblul de tăiere, unde cuțitele și sitele/plăcile (selectate în funcție de dimensiunea de măcinare dorită) o reduc la o structură uniformă, pregătită pentru procesarea ulterioară — preparate din carne, umpluturi, cârnați sau burgeri. Designul unghiular al polizorului W-130 AL permite o dispunere compactă a stației și o operare ergonomică, în timp ce construcția sa solidă din oțel inoxidabil și rezistent la acizi facilitează menținerea unui standard ridicat de igienă. Avantajele cheie ale setului NOMA NOWICKI W-130 AL Elevatorul de recipiente tip coloană optimizează semnificativ logistica materiilor prime la stație, reducând efortul fizic al operatorului și scurtând timpul necesar pentru încărcarea loturilor succesive de carne. Adăugarea cărucioarelor pentru scule W-130 permite o deplasare ușoară a materiei prime între diferitele etape de producție, iar setul inclus de site/plăci permite modificări rapide ale dimensiunii de măcinare a produsului prelucrat, fără a fi necesară achiziționarea de scule suplimentare. Fabricat în 2025, setul oferit este practic nou, iar piesele de schimb incluse oferă garanții suplimentare pentru funcționarea continuă a stației chiar din primele zile de utilizare. Specificații tehnice ale setului NOMA NOWICKI W-130 AL Polizor NOMA NOWICKI W-130 AL Producător: NOMA Nowicki Machinery Model: W-130 AL Număr de serie: 08025235 Anul fabricației: 2025 Putere: 13 kW la prima treaptă, 20 kW la a doua treaptă Alimentare: 3 x 400 V / 50 Hz Dimensiunile polizorului (L x L x Î): 1650 x 1550 x 1670 mm Material de construcție: oțel inoxidabil și rezistent la acizi Conformitate: CE, Fabricat în UE Componentele setului Elevator de recipiente tip coloană W-130 – dimensiuni: 1150 x 1200 x 2850 mm Cărucioare pentru scule W-130 Set complet de site/plăci Piese de schimb Dimensiunile totale ale setului (L x L x Î): 2350 x 1750 x 2850 mm Aplicația setului NOMA NOWICKI W-130 AL Setul este utilizat în fabrici de prelucrare a cărnii, măcelării, abatoare și în unități care produc umpluturi, cârnați, burgeri și pateuri — oriunde, pe lângă măcinarea propriu-zisă, este importantă o logistică eficientă a alimentării cu materie primă în mașină. Elevatorul de recipiente tip coloană face ca stația să fie potrivită pentru lucrul cu loturi mari de materie primă livrate în containere de transport.

Stare: recondiționat general (utilizat), HANDTMANN VF-830 F.P.A. PCM Mașina după renovare capitală. Toate rulmenții și garniturile din această mașină sunt noi. Garanție de 3 luni pentru piese. Mașină cu priză pentru clipper. Mașină cu încărcare. Instrumentație: unsoare, pompă de unsoare, cheie pentru rotor, cheie pentru pâlnie, cheie pentru dispozitivul de fixare, racletă, set de pâlnii și documentație tehnică. Bjdpfx Ajyxntcof Tjll Termen de livrare: 2 săptămâni INCLUDE: Cutie de viteze pentru legare AG-410 Dispozitiv de fixare HV-414

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2015, Funcționalitate: complet funcțional, Mașină automată pentru măcinarea cărnii. KG WETTER AW 114. Bljdpfxszyqq Rs Af Tol

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Mașină industrială pentru măcinarea cărnii. KG WETTER WW 130. În stare excelentă. Blodpfx Aozyqmref Tel

Stare: recondiționat general (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 1.700 mm, lățime totală: 1.350 mm, înălțime totală: 1.350 mm, durata garanției: 12 luni, putere: 15 kW (20,39 CP), frecvență de intrare: 50 Hz, Tipul modelului: WW 130 Dimensiuni externe: 1350 mm × 1350 mm × 1700 mm. 400V, 50 Hz. Bledpfx Aozunaxof Tol

Stare: recondiționat general (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, putere: 19,5 kW (26,51 CP), Dispozitiv automat Winkel Wolf K+G WETTER, 130 mm • Renovare completă în fabrică, cu o garanție de 1 an inclusă în preț. • Include un buncăr mare de alimentare cu o capacitate de peste 200 de litri + dispozitiv de eliminare a resturilor (montat în fabrică). • Fabricat în Germania. • Putere: 19,5 KW, cu 2 viteze pentru melcul de alimentare și 2 viteze pentru melcul de lucru. • Dimensiunile orificiului de intrare: 130 mm. • Dimensiunile externe: 1300 mm x 920 mm x 1650 mm. • Aparatul are 3 melci: de lucru, de alimentare și de amestecare. Bedjzum T Ropfx Af Tjll • Preț pentru dispozitivul de ridicare automat (opțional): 4.000 de euro, fără TVA.

Stare: recondiționat general (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, durata garanției: 12 luni, Mașină de umplere sub vid HANDTMANN VF 80 – fabricată în Germania. Mașina poate fi utilizată pentru porționare, dozare și formare de cârnați. Complet recondiționată și renovată în fabrică de MM SERVICE. Bjdpfx Ajzumltjf Tell Garanție de 1 an, incluzând livrarea și instalarea, prețul fiind cel afișat.

Stare: recondiționat general (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 800 mm, lățime totală: 800 mm, înălțime totală: 1.500 mm, durata garanției: 12 luni, greutate totală: 450 kg, putere: 4 kW (5,44 CP), presiune: 55 bară, • Proiectat pentru dozarea, amestecarea și umplerea automată a diferitelor tipuri de amestecuri, în condiții de vid. • Dozare precisă, cu variații între 5 și 10.000 de grame. Bledpfx Aozud A Nsf Tjl • Construit din oțel inoxidabil rezistent. • Echipat cu sistem de control prin microcomputer. • Productivitate: 2600 kg/oră. • Presiune: 55 bari. • Putere: 4 kW. • Dimensiuni: aprox. 1200 / 800 / 800 mm. • Greutate: aprox. 450 kg. • Garanție: 1 an.

Stare: recondiționat general (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, durata garanției: 12 luni, putere: 5,5 kW (7,48 CP), presiune: 50 bară, • Pâlnie de capacitate mare, 240 de litri • Proiectată pentru dozarea, amestecarea și umplerea automată a diferitelor amestecuri în vid • Dozarea este precisă și variază între 5 și 10.000 de grame Bljdpeztccxofx Af Tol • Fabricată din oțel inoxidabil robust, cu cap rotor mare integrat • Echipată cu control prin microcomputer pentru memorarea a aproximativ 80 de programe utilizator • Productivitate: 3000 kg/oră • Presiune: 55 bari • Putere: 5,5 kW

Stare: folosit, Camera de afumare Fessmann pentru două cărucioare. Bledpfx Aozxrrtof Tsl

Stare: folosit, Mașină de feliat Treif -Model: DIVIDER Orbital+ -Putere: 7,5 kW -Anul de fabricație: 2014 -Productivitate: până la 1200 de felii/min -Grosimea maximă a feliei: 0,5–25 mm -Lungimea maximă a produsului: 850 mm -Lățimea benzii: 420 mm -Include ascuțitoare pentru cuțitele mașinii de feliat -Model ascuțitoare: HS DIVIDER ORBITAL -Dimensiuni externe ascuțitoare: 580 x 640 x 400 mm -Anul de fabricație al ascuțitoarei: 2015 -Alimentare: 380V 3Ph 50Hz -Destinată feliării: carne, preparate din carne, brânză, pește -Fabricată din oțel inoxidabil -Dimensiuni externe: 3200 x 1200 x 2350 mm -Greutate: 850 kg -Stare: Utilizată, stare foarte bună, gata de utilizare Bljdpjzt Sdxofx Af Tjl

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 1994, Linie scurtă/Nest Bledjh Dxgzopfx Af Tjl Capacitate - 400 kg/h 1. Siloz - ciclon 2. Siloz mare 3. Siloz mic 4. Malaxor 5. Extruder 6. Lanț cu cuve pentru aluat 7. Uscător 8. Transportor de evacuare 9. Transportor cu lanț pentru cuve - 2 bucăți 10. Elevator (la capătul liniei) 11. Bandă de transport pentru produsul finit 12. Pupitru de comandă 13. Dulapuri electrice NOTĂ - Preț promoțional - 30.000 EUR

Stare: foarte bun (second hand), REX Düker Hydro 65 este un tocător de tip bol, fabricat de REX Düker, un producător recunoscut de utilaje pentru industria cărnii. Mașina este concepută pentru tocarea și felierea materiilor prime din carne, utilizate în producția de cârnați, preparate din carne și alte produse care necesită o pastă de carne preparată cu precizie. Cum funcționează tocătorul de tip bol REX Düker Hydro 65? Hydro 65 este echipat cu un bol de 65 de litri și un cap de tăiere cu 6 cuțite, acționat de un motor principal de 20 kW. Datorită transmisiei hidrostatice, viteza arborelui lamei poate fi reglată în mod infinit până la 4500 rpm, permițând ajustarea precisă a intensității tăierii în funcție de tipul materiei prime procesate. Bolul se rotește cu până la 500 rpm în ambele direcții, iar mașina oferă 3 viteze ale bolului care pot fi comutate independent. Funcționarea este controlată printr-o tastatură cu membrană SL23, cu control prin contactor și protecție a motorului, în timp ce reglarea fină a vitezei este asigurată de un potențiometru. Un afișaj digital indică viteza arborelui lamei, rotațiile bolului și temperatura în timp real, iar întrerupătoarele de siguranță pentru bol și temperatură asigură o funcționare sigură. Avantajele cheie ale tocătorului de tip bol REX Düker Hydro 65 Blsdpfx Afeztxx Ne Tjl REX Düker Hydro 65 se remarcă prin viteza infinit variabilă a lamei, datorită sistemului de acționare hidrostatică, permițând adaptarea precisă a procesului de tăiere la diferite rețete și tipuri de materii prime din carne. Cele trei viteze ale bolului, care pot fi comutate independent, împreună cu rotația bidirecțională a bolului, sporesc și mai mult flexibilitatea operațională a mașinii. Construcția robustă din oțel inoxidabil, panoul de control cu un afișaj digital al parametrilor de funcționare și capacul de protecție fonică combină funcționalitatea ridicată cu o operare confortabilă și sigură – un factor important pentru activitatea zilnică și intensivă într-o fabrică de procesare a cărnii. Specificații tehnice ale tocătorului de tip bol REX Düker Hydro 65 Producător: REX Düker Tip de mașină: Hydro 65 Capacitatea bolului: 65 l Cap de tăiere: 6 cuțite Puterea motorului principal: 20 kW Viteza arborelui lamei: infinit variabilă până la 4500 rpm (transmisie hidrostatică) Viteza bolului: până la 500 rpm, bidirecțională, 3 viteze Alimentare: 400 V, 50 Hz Protecție: siguranță de 63 A cu întârziere Comenzi: tastatură cu membrană SL23, afișaj digital Aplicația tocătorului de tip bol REX Düker Hydro 65 REX Düker Hydro 65 este utilizat în fabricile de procesare a cărnii și a cârnaților, oriunde este necesară tocarea și amestecarea precisă a materiei prime din carne, pentru producția de umpluturi, cârnați, preparate din carne și alte produse cu o consistență uniformă. Viteza infinit variabilă a lamei și a bolului face ca mașina să fie potrivită atât pentru rețetele care necesită o tăiere delicată, cât și pentru tocarea intensă a materiei prime.

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, RÜHLE SR2 Turbo este o mașină de feliere de la marca germană RÜHLE, concepută pentru a tăia carne proaspătă, gătită sau ușor congelată, cârnați, șuncă, legume gătite, pește și tipuri de brânză potrivite, în cuburi, fâșii sau felii. Mașina este construită integral din oțel inoxidabil, cu suprafețe netede și margini ușor rotunjite. Cum funcționează mașina de feliere RÜHLE SR2 Turbo? Produsul este plasat într-o cameră de lucru mare, cu dimensiunile de 120 x 120 x 500 mm, eliminând necesitatea de a pre-tăia materia primă și permițând încărcarea directă a bucăților întregi – cum ar fi o ceafă de porc întreagă sau produse bine umplute. Alimentarea mecanică delicată asigură o distribuție uniformă a produsului către lame, chiar și pentru loturi calde, proaspăt gătite, iar produsul tăiat este transportat de o bandă de descărcare într-un recipient standard de 200 de litri pentru carne, cu o înălțime de 750 mm. Mașina este concepută pentru a funcționa cu materie primă într-un interval larg de temperatură – de la -3°C la +80°C – permițându-i să taie atât produse ușor congelate, cât și produse calde, proaspăt gătite. Avantajele principale ale mașinii de feliere RÜHLE SR2 Turbo RÜHLE SR2 Turbo oferă suprafețe de tăiere netede, conferind produsului finit un aspect atractiv. Camera de lucru mare elimină necesitatea de a pre-tăia materia primă, scurtând timpul de pregătire a producției și reducând numărul de pași din proces. Alimentarea mecanică delicată permite tăierea precisă, chiar și a produselor delicate sau calde, fără a le rupe sau deforma, în timp ce construcția integrală din oțel inoxidabil, cu suprafețe netede și margini rotunjite, îndeplinește cerințele stricte de igienă pentru utilajele utilizate în industria alimentară. Banda de descărcare, care transportă produsul tăiat direct într-un recipient standard pentru carne, optimizează și mai mult fluxul de lucru la stația de lucru. Specificații tehnice ale mașinii de feliere RÜHLE SR2 Turbo Producător: RÜHLE Model: SR2 Turbo Capacitate maximă: aprox. 2500 kg/h Temperatura de procesare a materiei prime: -3°C până la +80°C Dimensiunile camerei de încărcare: 120 x 120 x 500 mm Lame disponibile: 6 mm, 10 mm, 23 mm Material de construcție: oțel inoxidabil Recipient de descărcare: recipient standard de 200 l pentru carne, înălțime 750 mm Bodoztxbqepfx Af Tsll Dimensiunile mașinii (L x l x Î): 1550 x 1400 x 1660 mm Aplicații ale mașinii de feliere RÜHLE SR2 Turbo RÜHLE SR2 Turbo este utilizată în fabricile de procesare a cărnii și a peștelui, precum și în producția de produse vegetale și brânzeturi, oriunde este necesară tăierea precisă a materiei prime în cuburi, fâșii sau felii. Intervalul larg de temperatură de procesare face ca mașina să fie potrivită atât pentru produsele ușor congelate, cât și pentru cele calde, proaspăt gătite.