Meissner Mașină De Procesat Carne cumpărați folosit (78.621)

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2007, Funcționalitate: complet funcțional, HANDTMANN VF616 vacuum filler Pgedsyhpnfspfx Af Der • Type : VF616 • Year :2007 • Capacity: 3.600 kg/h

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Mașina de ambalat verticală ILAPAK VT500 este o mașină automată de tip Form Fill and Seal (VFFS), concepută pentru a forma, umple și sigila pungi flexibile într-o singură operațiune. Aceasta răspunde nevoilor producătorilor din industria agroalimentară care caută o soluție de ambalare rapidă, precisă și fiabilă. Astfel, îmbunătățește productivitatea, garantând în același timp o calitate constantă a ambalajului. Această ILAPAK VT500 este potrivită pentru ambalarea unei game largi de produse alimentare, cum ar fi produse proaspete, congelate, pudre, granule, fructe uscate, gustări, cafea, ceai, produse din carne, brânzeturi sau alimente destinate serviciilor de alimentație publică. În plus, acceptă mai multe tipuri de folii termosigilabile și poate produce diferite formate de pungi, în funcție de echipamentul instalat. Prin urmare, oferă o flexibilitate ridicată atelierelor de producție. În plus, designul său vertical optimizează spațiul ocupat la sol, facilitând în același timp integrarea cu o dozatoare ponderală, o dozatoare cu șurub, o dozatoare volumetrică sau un transportor de alimentare. În plus, automatizarea reduce manipulările manuale și îmbunătățește uniformitatea procesului de ambalare. Interfața sa de control permite, de asemenea, efectuarea rapidă a schimbărilor de producție. În cele din urmă, această mașină de ambalat verticală ILAPAK VT500, fabricată în 2020, este recondiționată de Europ'Équipement. Fiecare mașină este inspectată, curățată, verificată și testată înainte de comercializare, pentru a oferi o soluție fiabilă, economică și durabilă profesioniștilor din industria agroalimentară. Caracteristici tehnice: Producător: ILAPAK Beijing Psdpfjznv Ttox Af Dogr Model: VT500 Tip: Mașină de ambalat verticală automată Form Fill and Seal (VFFS) Anul fabricației: 2020 Număr de serie: 0680700073

Stare: recondiționat general (utilizat), An de fabricație: 2011, Multivac R535 formează ambalaje direct din folia de la bază, adaptându-le la dimensiunile produsului care urmează să fie ambalat, apoi le umple și le sigilează cu folie superioară, în condiții de vid sau atmosferă modificată (MAP), prelungind semnificativ durata de valabilitate a produsului. Întregul proces – formarea, umplerea, sigilarea și tăierea ambalajelor – se desfășoară continuu pe o singură linie de producție, asigurând un volum mare de ambalare, menținând în același timp o calitate constantă a ambalajelor. Conform datelor de pe plăcuța de identificare, unitatea oferită datează din 2011 și a fost fabricată conform standardelor de calitate germane ale Multivac. Mașina este echipată suplimentar cu un etichetator transversal MR625/MR6318, fabricat de MR Etikettiertechnik GmbH & Co. KG din Enger. Această unitate asigură etichetarea transversală complet automată, cu o plasare de înaltă precizie a etichetelor pe folia de sigilare și este integrată cu sistemul de sigilare al mașinii, eliminând necesitatea etichetării manuale și accelerând întregul proces de ambalare. Avantajele principale ale Multivac R535: Multivac R535 permite ambalarea atât în vid, cât și în atmosferă modificată (MAP), prelungind durata de valabilitate a alimentelor ambalate, menținând în același timp prospețimea și calitatea acestora în timpul transportului și depozitării. O lățime a foliei de 530 mm și o cursă de 360 mm permit utilizarea de formate de ambalaj de până la 160 x 120 mm, iar mașina poate fi reconfigurată flexibil pentru diferite formate, în funcție de matrița utilizată. Construcția robustă, de calitate industrială, realizată de acest producător german, împreună cu tehnologia dovedită a Multivac, asigură o funcționare fiabilă și o calitate foarte consistentă a ambalajelor – un factor cheie pentru fabricile care desfășoară producție alimentară cu volum mare. Un avantaj suplimentar este etichetatorul transversal integrat MR625/MR6318 (Multivac Group – Marcaj și Inspecție), care combină etichetarea transversală complet automată cu o plasare de înaltă precizie a etichetelor și integrarea cu sistemul de sigilare, reducând volumul de muncă manuală pe linia de ambalare și optimizând etichetarea ambalajelor finite. Specificații tehnice ale Multivac R535: Producător: Multivac Tip de mașină: Formatoare termică alimentată cu rolă (Verpackungsmaschine) Model: R535 Număr mașină: 140005 Anul fabricației: 2011 Tensiune de alimentare: 400 V Frecvență: 50 Hz Număr de faze: 3/N/PE AC Putere nominală: 27 kW Curent nominal: 67 A Protecție maximă (siguranță): 80 A Psdeztwq Dspfx Af Djgr Lățime folie: 530 mm Cursă: 360 mm Dimensiuni format ambalaj: 160 x 120 mm Etichetator MR625/MR6318 – Etichetator transversal, MR Etikettiertechnik Model etichetator: MR625 OP6318LS570K15 Caracteristici etichetator: Etichetare transversală complet automată, plasare de înaltă precizie a etichetelor, integrat cu sistemul de sigilare Număr mașină etichetator: 29431/10 Anul fabricației etichetator: 2010 Alimentare etichetator: 230 V, 50 Hz, 1000 VA Aplicații ale formatorului termic Multivac R535: Multivac R535 este utilizat în întreaga industrie de procesare a alimentelor, inclusiv în procesarea cărnii, a păsărilor și a peștelui, precum și în producția de preparate din carne și alte produse care necesită ambalare în vid sau în atmosferă modificată. Mașina funcționează bine atât pe linii de producție cu volum mare, cât și în fabrici cu o gamă variată de produse, unde flexibilitatea în selecția formatului de amb

Stare: necesită reparații (utilizat), An de fabricație: 2004, Se vinde mașină de tăiat LASKA KU 130, fabricată în 2004. Mașina are invertorul defect. Pgjdpfx Aozwd N Iof Dsr Anunțați-mă dacă sunteți interesați.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2007, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 4256.169.256, Clipsator Technopack TIPPERTE Pgjdsyiph Uspfx Af Der • Type : KDC VT 400 • Clipping capacity: up to 120 cycles/minute • Clipping diameter: 30 to 120 mm • Integrated pneumatic system, pressure: 6 to 8 bar • Air consumption: approximately 0.4 m³/min • Stainless steel construction: ideal for strict hygiene standards

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2003, număr mașină/vehicul: 371, lungime totală: 2.200 mm, lățime totală: 1.250 mm, înălțime totală: 2.150 mm, tensiune de intrare: 400 V, putere: 10 kW (13,60 CP), frecvență de intrare: 50 Hz, 1 x Mașină de feliat de înaltă viteză Weber, potrivită pentru felierea industrială a diferitelor produse, cum ar fi carne, cârnați și brânză. Producător – Weber Maschinenbau. Model – CCS-602. Număr de serie – 371. Data fabricației – 2003. Cuțit – Cuțit circular cu diametrul de 460 mm. Viteză / capacitate – până la 600 de felii pe minut. Psdpfxezvx Dkj Af Dsgr Lungimea maximă a produsului – 1.200 mm. Grosimea de tăiere a produsului – de la 0,1 mm la 50 mm (în funcție de produs). Cerințe electrice – 400 V / 50 Hz / 3 faze. Putere – 10 kW. Cerințe de aer (pneumatic) – 10 bari. Dimensiuni generale – 2200 mm lungime x 1250 mm lățime x 2150 mm înălțime.

Stare: ca nouă (mașină de expoziție), An de fabricație: 2012, ore de funcționare: 10 h, Kilia 65 litri, modelul Meister Plus Vario Stare: Recondiționat de producător Garanție: 6 luni, garanție oferită de producător Producător: Kilia Descriere generală Kilia 65 L, modelul Meister Plus Vario, este un tocător universal de înaltă performanță, destinat producției de cârnați fini și grosieri, emulsii, precum și produse vegetariene și vegane. Aparatul este fabricat în întregime din oțel inoxidabil și îndeplinește cele mai înalte cerințe igienice și tehnice. Prin utilizarea unor invertoare de frecvență moderne și eficiente din punct de vedere energetic în sistemul de acționare, aparatul permite controlul precis al vitezei, reducând în același timp consumul de energie – ideal pentru o producție economică și durabilă. Dotări, capul cuțitelor: 6 cuțite Dotări, tocător: Acționare a arborelui cuțitelor cu reglare continuă: Rotație înainte: 50–5100 RPM Psdpfx Afszcuzms Dogr Rotație înapoi (mod amestecare): 50–500 RPM Acționare cuvă: 7–20 RPM Lubrifiere centrală electronică pentru rulmenții arborelui cuțitelor și ai plăcii Capac de protecție fonică și capac al cuțitelor, acționabile manual, oțel inoxidabil Frână electrică pentru arborele cuțitelor Oprire automată în funcție de temperatură Oprire automată în funcție de numărul de rotații Panou de comandă cu ecran tactil și clapetă de protecție împotriva stropilor Panou de comandă cu butoane Putere de acționare, arbore cuțite: 22 kW, 400 V (controlat prin invertor de frecvență) Putere de acționare, cuvă: 1,5 kW, 400 V (controlat prin invertor de frecvență) Modul integrat de asistență tehnică online pentru întreținere la distanță Dimensiuni și greutăți Greutate: 850 kg Dimensiuni: diametru 1150 mm, înălțime 1160 mm, înălțime cu capacul cuțitelor deschis: 1510 mm Conținutul livrării Kilia 65 L, modelul Meister Plus Vario, perie de curățare, șpaclu (racletă) Documentație tehnică

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2006, Funcționalitate: complet funcțional, Se oferă un malaxor pentru carne/mașină de umplut Kolbe SW D-114/1, V2A. 1 viteză, 400V, 5,5 kW, 16A. Pedszcwu Aspfx Af Dogr Mașina este în stare bună și gata de utilizare imediată. Detalii suplimentare la cerere.

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2014, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: I - 02245, lungime totală: 581 mm, lățime totală: 776 mm, înălțime totală: 996 mm, greutate totală: 145 kg, tensiune de intrare: 230 V, capacitate de răcire: 1,6 kW (2,18 CP), Preparatoare de gheață fulgi cu sistem de curățare, capacitate circa 250 kg de gheață fulgi în 24 de ore. Potrivită pentru firme cu cerință mare de gheață fulgi, precum măcelării, brutării... Agent frigorific: R 404 A - 1,5 kg. Livrare pe palet, costurile sunt suportate de cumpărător. Psdpfxjyybiao Af Degr

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2015, Funcționalitate: complet funcțional, Se vinde un injector de saramură Günther Tip: PI 26 M Inclusiv instalație de filtrare GRF 200 K An fabricație: 2015 Capacitate: aprox. 500 – 800 kg/h Număr curse [curse/min]: 10-60 curse Deschidere: 210 mm Lungime bandă: 1100 mm Pedey Uwr Tepfx Af Djgr Echipat cu 26 de ace, grosime ac (standard) aprox. 4,0 mm Cantitatea de injectare este reglabilă continuu între 2 și 25 % Mașina este în stare foarte bună și este gata de utilizare imediată

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2003, Funcționalitate: complet funcțional, Cazan sub presiune ASCAMAT 125L Se oferă un cazan electric / cazan sub presiune de 125L marca ASCAMAT, an fabricație 2003, 1,6 bar. Conectare: 400V, 10,8kW, 16A. Mașina a fost testată în atelier. Mai multe informații la cerere. Plata în numerar sau în avans! Vânzare doar către persoane juridice. Fără garanție, fără răspundere contractuală. Pjdpfx Afszcw Tfs Dogr

Stare: bun (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, Se oferă un sistem de poartă igienică/de dezinfectare marca Blue Level, model DLSO 2000. 400V, 16A. Complet din oțel inoxidabil V2A. Perii cilindrice noi. Dimensiuni (L x l x H): 273 x 95 x 177 cm. Gata de utilizare, complet funcțional. Pgjdpfxsynkh Ts Af Dsr Informații suplimentare la cerere. Plata în numerar sau în avans. Vânzare exclusiv către comercianți, fără garanție sau răspundere pentru defecte.

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Mixerul-fierbător Berief 800L este un echipament industrial conceput pentru a asigura simultan operațiunile de gătire, amestecare și preparare a produselor alimentare. Folosit în industria de procesare a alimentelor, permite realizarea mai multor etape de producție într-o singură mașină, ceea ce îmbunătățește considerabil eficiența atelierelor de producție. Datorită cuvei sale de mare capacitate și a sistemului de încălzire cu dublă manta, acest mixer-fierbător garantează o creștere uniformă a temperaturii, precum și o distribuție excelentă a căldurii. Într-adevăr, amestecarea continuă a produsului favorizează o gătire uniformă, limitând în același timp riscul de lipire sau supraîncălzire. Prin urmare, calitatea finală a preparatelor este îmbunătățită, iar pierderile de producție sunt reduse. În plus, această mașină este perfect potrivită pentru fabricarea de sosuri, preparate gătite, produse din carne elaborate, supe, garnituri, preparate vegetale sau rețete care necesită o gătire controlată. În paralel, construcția sa din oțel inoxidabil respectă cerințele de igienă ale industriei agroalimentare. Mai mult, volumul util de 800 de litri permite procesarea unor volume mari de producție, menținând în același timp o omogenitate excelentă a produsului. În cele din urmă, mixerul-fierbător Berief GmbH 800 L reprezintă o soluție deosebit de interesantă pentru întreprinderile care doresc să centralizeze mai multe operațiuni într-un singur echipament. Fiind un echipament second-hand verificat, reprezintă, de asemenea, o oportunitate de a reduce investițiile, menținând în același timp performanțe industriale ridicate. Caracteristici tehnice: Marcă: Berief GmbH Referință: 0.25.20 / 591 Tip: Mixer-fierbător industrial An: 1993 Dimensiuni: 2550 × 2030 × 2650 mm Capacitatea cuvei: 800 L Temperatura maximă a cuvei: 100 °C Presiunea admisibilă a circuitului termic: 1 bar Temperatura circuitului termic: 184 °C Volumul circuitului termic: 55 L Încălzire: manta termică dublă Funcție: gătire, amestecare și omogenizare Pgjdpezcnxfsfx Af Djr Construcție: oțel inoxidabil

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 400 V, Injector Schröder cu 40 ace, testat în service, funcţionează corect. Pgjdjyi Sggepfx Af Dor

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Linia completă pentru prepararea nem-urilor BRETINOV organizează trei etape importante în procesul de fabricație. Aceasta include un dispozitiv de înmuiere a foilor, un dozator pentru umplutură și o masă de pliere și rulare. Astfel, fiecare secțiune realizează o operațiune specifică înainte de a transmite produsul la următoarea stație. Această configurație este potrivită pentru restaurantele asiatice, atelierele de procesare a alimentelor și producătorii de mâncăruri pregătite. Permite, în special, lucrul cu foi de orez și diverse rețete de umplutură. În plus, îmbunătățește uniformitatea dozării, a plierii și a prezentării finale. Înmuierea foilor de orez În primul rând, dispozitivul de înmuiere pregătește foile înainte de dozare. Acesta aplică apă, apoi abur, pentru a face fiecare foaie mai flexibilă. Astfel, foaia devine mai ușor de pliat, fără a se rupe. BRETINOV plasează sistemul de producere a aburului aproape de foaie, pentru a reduce pierderile de căldură. În plus, sistemul reglează cu precizie cantitatea de apă. Această etapă rămâne esențială, deoarece o foaie prea uscată se poate rupe. În schimb, o foaie prea umedă devine dificil de manevrat. Dozarea uniformă a umpluturii Apoi, dozatorul BRETINOV P007 depune umplutura pe foaia înmuiată. Plăcuța de identificare indică clar că acest modul este un dozator P007, versiunea 2, fabricat în 2024. Capul de dozare utilizează un șurub pentru a deplasa preparatul spre orificiul de ieșire. Astfel, controlează mai ușor cantitatea depusă. În plus, BRETINOV a proiectat acest sistem pentru a menține textura ingredientelor și a limita zdrobirea lor. Duzele interschimbabile pot, de asemenea, adapta forma dozei în funcție de rețetă. Plierea și rularea nem-urilor În final, masa de pliere primește foaia umplută. Aceasta ajută operatorul sau sistemul mecanic să îndoaie marginile, apoi să ruleze nem-ul. Această etapă îmbunătățește forma produsului și reduce diferențele dintre produse. BRETINOV utilizează, de asemenea, sisteme de suflare pe modulele sale automate. Acestea împiedică lipirea foii umede în timpul plierii. Prin urmare, linia facilitează fabricarea nem-urilor uniforme înainte de coacere, congelare sau ambalare. O producție mai bine organizată Cele trei secțiuni lucrează într-o ordine continuă. În primul rând, dispozitivul de înmuiere face foaia mai flexibilă. Apoi, dozatorul depune umplutura. În final, masa de pliere dă forma produsului. Această organizare reduce deplasările și gesturile repetitive. În plus, ajută echipele să gestioneze mai bine rețeta și prezentarea. BRETINOV dezvoltă liniile sale pentru a reduce operațiunile manuale și a îmbunătăți confortul operatorilor. Psdpfxjzpw Etj Af Dogr Caracteristici tehnice: Producător: BRETINOV Componența liniei: dispozitiv de înmuiere P002, dozator P007, versiunea 2, și masă de pliere/rulare P003 Dispozitiv de înmuiere P002: alimentare 380 V, putere 8 kW, consum de apă 30 l/h, curățare automată a benzii, greutate 250 kg Dozator P007: alimentare 220 V, putere 0,8 kW, alimentare pneumatică, capacitate 60 kg, greutate 105 kg, număr de serie S594, an 2024, marcaj CE Masă de pliere/rulare P003: alimentare 220 V, alimentare pneumatică, greutate 100 kg Dimensiuni (L, l, H) în mm: 6600 x 1000 x 1900 EKJZH9EL

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2017, Funcționalitate: complet funcțional, Dorit PSM 52 An de fabricație: 2017 Mașina este în stare foarte bună și gata de utilizare imediată Greutate [kg]: 550 Pgedpfjy Uwwcjx Af Dsr Deschidere [mm]: 210 Lungime bandă [mm]: 1200 Diametru exterior ac [mm]: 4,0 Diametru gaură ac [mm]: 0,6 până la 2,5 Putere conectată [kW]: 2,2 Rânduri de ace: 4 Număr de curse [cicluri/min]: 10-60 cicluri

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, RÜHLE SR2 Turbo este o mașină de feliere de la marca germană RÜHLE, concepută pentru a tăia carne proaspătă, gătită sau ușor congelată, cârnați, șuncă, legume gătite, pește și tipuri de brânză potrivite, în cuburi, fâșii sau felii. Mașina este construită integral din oțel inoxidabil, cu suprafețe netede și margini ușor rotunjite. Cum funcționează mașina de feliere RÜHLE SR2 Turbo? Produsul este plasat într-o cameră de lucru mare, cu dimensiunile de 120 x 120 x 500 mm, eliminând necesitatea de a pre-tăia materia primă și permițând încărcarea directă a bucăților întregi – cum ar fi o ceafă de porc întreagă sau produse bine umplute. Alimentarea mecanică delicată asigură o distribuție uniformă a produsului către lame, chiar și pentru loturi calde, proaspăt gătite, iar produsul tăiat este transportat de o bandă de descărcare într-un recipient standard de 200 de litri pentru carne, cu o înălțime de 750 mm. Mașina este concepută pentru a funcționa cu materie primă într-un interval larg de temperatură – de la -3°C la +80°C – permițându-i să taie atât produse ușor congelate, cât și produse calde, proaspăt gătite. Avantajele principale ale mașinii de feliere RÜHLE SR2 Turbo RÜHLE SR2 Turbo oferă suprafețe de tăiere netede, conferind produsului finit un aspect atractiv. Camera de lucru mare elimină necesitatea de a pre-tăia materia primă, scurtând timpul de pregătire a producției și reducând numărul de pași din proces. Pedsztxbqopfx Af Degr Alimentarea mecanică delicată permite tăierea precisă, chiar și a produselor delicate sau calde, fără a le rupe sau deforma, în timp ce construcția integrală din oțel inoxidabil, cu suprafețe netede și margini rotunjite, îndeplinește cerințele stricte de igienă pentru utilajele utilizate în industria alimentară. Banda de descărcare, care transportă produsul tăiat direct într-un recipient standard pentru carne, optimizează și mai mult fluxul de lucru la stația de lucru. Specificații tehnice ale mașinii de feliere RÜHLE SR2 Turbo Producător: RÜHLE Model: SR2 Turbo Capacitate maximă: aprox. 2500 kg/h Temperatura de procesare a materiei prime: -3°C până la +80°C Dimensiunile camerei de încărcare: 120 x 120 x 500 mm Lame disponibile: 6 mm, 10 mm, 23 mm Material de construcție: oțel inoxidabil Recipient de descărcare: recipient standard de 200 l pentru carne, înălțime 750 mm Dimensiunile mașinii (L x l x Î): 1550 x 1400 x 1660 mm Aplicații ale mașinii de feliere RÜHLE SR2 Turbo RÜHLE SR2 Turbo este utilizată în fabricile de procesare a cărnii și a peștelui, precum și în producția de produse vegetale și brânzeturi, oriunde este necesară tăierea precisă a materiei prime în cuburi, fâșii sau felii. Intervalul larg de temperatură de procesare face ca mașina să fie potrivită atât pentru produsele ușor congelate, cât și pentru cele calde, proaspăt gătite.

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2007, Mașină de tăiat cotlete DADAUX SLICO 700 • Panou de comandă protejat cu un capac împotriva pătrunderii apei. • Suprafață de încărcare rugoasă previne frecarea excesivă a produsului ce urmează a fi tăiat. • Complet realizată din INOX 1810. • Ușă rabatabilă. Pjdpsxx Tbpofx Af Djgr • 1 viteză: 160 tăieturi/min. • Reglarea grosimii de tăiere de la 0 la 40 mm. • Sistem de avans electric. • Sistem de avans pas cu pas. • Posibilitatea reglării grosimii de tăiere în timpul funcționării. • Revenire automată a împingătorului. • Potrivită pentru spălare cu presiune. • Conformă cu normele CE.

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Vasul de gătit cu abur Crown DL-20 este conceput pentru a asigura o gătire uniformă a numeroaselor produse alimentare în unitățile de procesare agroalimentară. Datorită învelișului său cu abur, acesta distribuie o căldură uniformă pe întreaga suprafață a vasului. Astfel, este perfect potrivit pentru gătirea sosurilor, supelor, a mâncărurilor gătite, legumelor, preparatelor din carne, produselor culinare și a altor rețete care necesită un control precis al temperaturii. Fundul său emisferic favorizează o circulație termică excelentă, limitând în același timp punctele de supraîncălzire. În plus, vasul său din oțel inoxidabil de calitate alimentară oferă o rezistență ridicată la utilizările intensive. Prin urmare, producătorii obțin o gătire uniformă, îmbunătățesc calitatea produselor finite și reduc riscurile de lipire. Pgedpozl D Nkefx Af Dsr În plus, acest vas de gătit cu abur are o construcție robustă, montată pe trei picioare din oțel inoxidabil, ceea ce facilitează integrarea sa într-o bucătărie industrială sau o linie de producție agroalimentară. Mai mult, funcționarea sa cu abur permite o gătire delicată, rapidă și deosebit de potrivită pentru producțiile care necesită un control excelent al temperaturilor. În cele din urmă, acest vas de gătit Crown DL-20 este recondiționat de Europ'Équipement. Fiecare echipament este inspectat, curățat, verificat și testat înainte de comercializare, pentru a oferi o soluție fiabilă, economică și durabilă pentru profesioniștii din industria agroalimentară. Caracteristici tehnice: Producător: Crown Food Service Equipment Ltd. Model: DL-20 Capacitate: 20 de galoane (≈ 76 de litri) Anul de fabricație: 1990 Construcție: Oțel inoxidabil de calitate alimentară Presiune maximă admisibilă (MAWP): 35 psi (≈ 2,41 bar) Temperatură maximă de funcționare: 281 °F (≈ 138 °C)

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Amestecare și marinare în vid Aparatul de amestecare în vid Vakona ESK procesează carne, produse din carne de pasăre și pește în vid. Permite amestecarea, masarea, marinarea și omogenizarea produselor într-un singur recipient. Astfel, este potrivit pentru fabricile de mezeluri, atelierele de procesare și producătorii de produse din carne preparate. Ajută, în special, la distribuirea uniformă a marinadei, a saramurii, a condimentelor și a altor ingrediente în jurul produselor. Sistemul poate procesa bucăți întregi sau produse tăiate. În plus, recipientul efectuează o mișcare controlată pe parcursul ciclului. În funcție de instrumentul instalat, aparatul realizează un amestec delicat sau o masare mai intensă. Prin urmare, operatorul poate adapta procesul la textura dorită și la fragilitatea materiilor prime. Cum funcționează VAKONA ESK? În primul rând, operatorul încarcă produsele și ingredientele în recipient. Apoi, pompa elimină aerul pentru a crea nivelul de vid programat. Brațul deplasează materialele în mod regulat pe toată durata ciclului. Vidul facilitează contactul dintre produse și marinadă. Astfel, reduce pungile de aer și îmbunătățește distribuția lichidelor. În plus, viteza variabilă permite adaptarea mișcării la diferite rețete. Aparatul poate alterna fazele de lucru, de pauză și de aerisire pentru a controla mai bine procesul. Răcire în timpul procesului Gama ESK combină procesarea în vid cu un sistem de răcire directă. Un schimbător de căldură plasat în jurul recipientului ajută la menținerea unei temperaturi stabile în timpul amestecării sau marinării. Astfel, aparatul limitează încălzirea cauzată de mișcarea produselor. Această controlare a temperaturii protejează textura materiilor prime. În plus, favorizează un proces mai uniform între diferitele loturi. Răcirea prezintă, prin urmare, un interes deosebit pentru rețetele sensibile și pentru producțiile care necesită o temperatură controlată. Comandă și monitorizare a rețetelor VAKONA oferă o comandă tactilă capabilă să memoreze până la 99 de programe în gama ESK. Operatorul poate astfel înregistra parametrii specifici fiecărei rețete. Poate regla, în special, viteza, durata, pauzele, vidul și fazele de aerisire. În plus, sistemul poate înregistra datele procesului conform principiilor HACCP. Prin urmare, compania îmbunătățește monitorizarea producțiilor și reproduce mai ușor aceleași setări. Un separator de apă automat protejează, de asemenea, circuitul de vid în timpul funcționării. Caracteristici tehnice: Producător și gamă: VAKONA ESK STL Funcții: amestecare, masare, marinare și omogenizare în vid Volumul recipientului, în funcție de model: 60 până la 1.500 de litri Capacitate, în funcție de produs: 5 până la 1.150 kg per ciclu Pedpezpw S Tefx Af Dogr Echipamente: recipient răcit, pompă de vid automată, comandă tactilă cu 99 de programe și monitorizare HACCP SM+EPKZB

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 1992, Funcționalitate: complet funcțional, Se oferă un malaxor de carne/maşină de tocat Kolbe SW D-114/2, din oțel inoxidabil V2A. 2 viteze, 400V, 6,5/9 kW, 16A. Mașina este în stare bună, gata de utilizare imediată. Mai multe informații la cerere. Pjdpfoy Dvdasx Af Degr Plata numerar sau în avans! Vânzare exclusivă către persoane juridice, fără garanție, fără răspundere pentru vicii.

Stare: recondiționat general (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 1.700 mm, lățime totală: 1.350 mm, înălțime totală: 1.350 mm, durata garanției: 12 luni, putere: 15 kW (20,39 CP), frecvență de intrare: 50 Hz, Tipul modelului: WW 130 Pedpfxozunaxe Af Djgr Dimensiuni externe: 1350 mm × 1350 mm × 1700 mm. 400V, 50 Hz.

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2021, ore de funcționare: 20 h, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: SYSTEM ATBF170, Formatorul de burgeri (pentru produse tip burger cu diametru între 38 și 170 mm și o înălțime de 7 - 30 mm), inclusiv BANDA TRANSPORTOARE UNIVERSALĂ UTV-200/1500, a fost cumpărat nou în 2021 ca rezervă pentru o mașină identică deja folosită. A fost doar reglat și apoi utilizat doar o zi. Mașina este astfel practic nouă și este ideală pentru producerea de chiftele burger, nuggets ovale, rotunde sau pătrate. Formatorul este alimentat printr-un dozator cu vacuum, acesta nu este inclus în preț. În prezent, mașina este setată la o capacitate de 3.000 de chiftele pe un schimb de 8 ore. Cu siguranță, poate produce și mai mult. - funcționare pneumatică - placă de evacuare cu sistem de pulverizare cu apă - control sincronizat, racord 24 V - aer comprimat: 10 m³/h, 6 bar - performanță de porționare aprox. 100 porții/min (în funcție de produs) - inclusiv un suport de bază - fără inserție de formă - fără ejector - evacuare pe o singură bandă BANDA TRANSPORTOARE UNIVERSALĂ UTV-200/1500: Pgsdezhnwdepfx Af Dsr cu adaptor suplimentar Tensiune de alimentare: 1 x 230 V AC Putere conectată: 0,5 kW Frecvență nominală: 50 Hz Lungime: 1500 mm Lățime: 200 mm

Stare: bun (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, Se oferă un dezosator marca Alexanderwerk, tip: AWS 400, 400V /16A / 0,4kW. Mașina este complet funcțională și gata de utilizare imediată. Lățime de tăiere aprox. 39 cm. Cuțit nou, posibilitate de vizionare și testare. Detalii suplimentare la cerere. Plata cash sau în avans. Pgodszcwvtjpfx Af Dor Vânzare doar către persoane juridice, fără garanție sau răspundere.

Stare: bun (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, Se oferă un cazan de glicerină / cazan de gătit 120L V2A, dublu perete, conexiune 380V, cu capac. Cazanul este verificat în atelier, gata de utilizare imediată. Plata în numerar sau prin avans. Pjdpozcwwqefx Af Dogr Vânzare exclusiv către comercianți, fără garanție, fără răspundere.