Mașină de prelucrare a cărnii

N&N Nadratowski / Orbmix MG-450/160 Mixer Grinder with Loader

Stare: bun (utilizat), Seydelmann GW 300 Mașină de Tocat Carne Congelată Datorită construcției robuste și puterii extrem de mari a motorului, mașinile de tocat carne congelată Seydelmann garantează un rezultat de tăiere perfect chiar și la mărunțirea blocurilor întregi de carne congelată până la -25 °C. Un randament orar foarte ridicat și o granulație uniformă se obțin la orice tip de material. Mașinile de tocat carne congelată Seydelmann pot fi integrate optim în liniile de producție. Structura mașinii este fabricată integral din oțel inoxidabil și este complet închisă, astfel încât toate conductele, motoarele și celelalte părți sunt integrate în cadrul mașinii. Toate muchiile sunt rotunjite, iar suprafețele sunt lustruite cu precizie și proiectate cu pantă pentru a permite scurgerea completă a apei de curățare. Datorită capacelelor încastrate și bazei închise a cadrului, apa nu poate pătrunde în mașină, împiedicând astfel orice contaminare. Prima etapă a procesului de mărunțire are loc în buncăr, cu ajutorul melcului tocătorului de carne congelată. Datorită profilului extins și spiralelor de mărunțire special reliefate, melcul desprinde aproximativ 8 cm din blocul de carne congelată la fiecare rotație și transportă carnea spre ansamblul de tăiere. Modelul GW 300 este echipat cu un sistem de antrenare în două trepte de viteză. Prima viteză este destinată blocurilor de carne adânc congelate sau utilizării plăcilor sită cu orificii mici, iar a doua viteză este adecvată pentru reducerea cu plăci cu orificii mai mari. Producător: Seydelmann Bjdpsy Dquysfx Akqsln Model: GW 300 Diametru placă sită: 300 mm Capacitate: Până la 10.000 kg/h Putere motor: 78/105 kW Putere motor AC-6: 140 kW Capacitate buncăr: 450 litri Dimensiuni mașină (Lxlxh): 2.700x1.500x2.400 mm Dimensiuni transportor (Lxlxh): 2.500x900x2.100 mm Greutate totală: 3.300 kg.

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, VEMAG HP30E | Umplutură cu vid cu tocător și încărcare Producător: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / Tip: HP30E Alimentare: 400 V / 50-60 Hz / 3 faze Capacitate buncăr: 350 litri Capacitate de umplere: Până la 8.700 kg/h Interval porționare: De la 1 la 99.999 g Blodpfx Akoziqr Tjqsn Viteză porționare: Peste 600 porții/min VEMAG HP30E este unul dintre cele mai puternice și fiabile umplutori cu vid din clasa industrială, proiectat pentru operare continuă și eficiență ridicată în marile unități de procesare a cărnii, abatoare, fabrici de produse gata preparate și servicii de catering la scară largă. Datorită tehnologiei unice cu transportoare duble cu șnec (VEMAG Duo-Drive), materia primă este manipulată extrem de delicat, eliminând tensiunile în structura cărnii și garantând un aspect secțiuni clar și uniform al produsului finit. Un avantaj cheie al acestui model este integrarea cu un tocător de umplere. Acest sistem permite atât mărunțirea finală la granulația dorită, cât și îndepărtarea particulelor dure (înțepături, cartilaje) chiar înainte de porționare. Mașina este ideală nu doar pentru producția de cârnați cruzi, fierți sau copți, ci și pentru dozarea precisă a maselor de carne, hrană pentru animale de companie și alte produse alimentare dense direct pe liniile de ambalare sau dispozitivele de clipsare.

Stare: aproape ca nou (folosit), Feliator Grote 613-90 Serie: 1081458 Bljdpfxjizxfqo Akqjn Fabricat din inox, potrivit pentru diverse aplicații de feliere, inclusiv feliere în vrac, aranjare în stivă sau în evantai (shingling) în porții, ideal pentru carne, brânză, legume, fructe și produse de panificație. Capacitate de până la 90 de curse pe minut, grosime variabilă a feliei de la 0,5mm la 12,7mm, suprafață de tăiere 330mm x 152mm, dotat cu bandă de evacuare tip plasă, alimentare monofazată (1Ph).

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2016, ore de funcționare: 1.030 h, greutate totală: 535 kg, Laska WW130 2X – Mașină de tocat carne Mașini de tocat carne Laska pentru rezultate perfecte. Mașinile de tocat carne LASKA garantează – datorită a zeci de ani de experiență într-o varietate de industrii, cu peste 1.000 de mașini pe piață – performanțe maxime și uzură minimă, atât pentru materiale proaspete, cât și pentru cele congelate. Designul unic stabilește, de asemenea, un nou standard în ceea ce privește igiena. Putere mare, cu posibilitatea de a procesa direct carne congelată, sub formă de bucăți întregi. Această mașină este ideală pentru o gamă largă de aplicații, inclusiv: Tocarea cărnii Fărâmițarea legumelor și a fructelor Prepararea hranei pentru animale Și multe altele! Producător: Laska An: 2016 Model: WW 130-2X Disc perforat: 130 mm Producție maximă: 5.000 kg/h Capacitatea buncărului: 175 litri Alimentare electrică: 400V / 19kW / 50Hz Dimensiunile mașinii (Lxlxl): 1.250 × 1.150 × 1.450 mm Bledpfx Akozwdgtsqjn Greutatea mașinii: 535 kg.

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Frey F-LINE F160 | Umplutură cu vid cu încărcare Blsdpfx Ajy Idgkskqon Marcă: Frey Maschinenbau GmbH Tip: F-LINE F160 Număr de serie: F160T2003058 Alimentare: 400 V / 50 Hz Putere: 5,8 kW Sistem de vid: pompă de vid marca Busch Sistem de încărcare: Elevator integrat pentru căruțe de carne de 200 litri Dimensiuni totale: 2000 mm x 1350 mm x 1900 mm Umplutura cu vid industrială Frey F-LINE F160 este un echipament compact și eficient conceput pentru porționarea și umplerea precisă a maselor de carne și a altor produse alimentare. Echiparea utilajului cu o pompă de vid profesională Busch asigură degazarea eficientă a umpluturii, ceea ce garantează o structură de calitate superioară, o legare mai bună și o durabilitate crescută a culorii produsului finit. Elevatorul integrat pentru căruțele standard de 200 litri optimizează semnificativ procesul de producție, eliminând necesitatea încărcării manuale a materiilor prime în pâlnie.

Stare: bun (utilizat), 10 rafturi mobile Cadru din oțel galvanizat Pe roți (mobil) Complete cu tăvi Bedpepy Erkefx Akqeln

Stare: folosit, Linie de Kebab Frey KL6 260 Linia de kebab Frey KL6/260, combinată cu umplutorul cu vacuum Frey F-Line F260, reprezintă o soluție puternică și profesională pentru producția industrială de kebab și procesarea cărnii. Această linie automată de producție kebab poate produce până la 28 de porții pe minut și procesează discuri cu diametre între 100–300 mm, fiind ideală pentru aplicații döner, kebab și shawarma. Umplutorul cu vacuum Frey F260 asigură porționare precisă și consistentă, cu o capacitate de până la 7.300 kg/oră. Datorită tehnologiei avansate de vacuum, construcției din oțel inoxidabil și ecranului tactil ușor de utilizat, această combinație este perfectă pentru companii care necesită standarde ridicate de calitate, eficiență și fiabilitate în producție. Caracteristici principale: - Porționare consistentă folosind tehnologia de vacuum - Forme și dimensiuni ajustabile pentru producție flexibilă - Design igienic, durabil și ușor de curățat - Ideală pentru procesarea alimentelor, procesarea cărnii și unități de producție kebab - Linia de producție kebab este fabricată integral din oțel inoxidabil (SS) Specificații: - Capacitate producție: 28 porții/min - 6 stații de încărcare, oferind 2 posturi de lucru - Diametru disc ajustabil: 100–300 mm - Grosime (înălțime) disc ajustabilă: 10–50 mm - Tensiune alimentare: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Putere instalată: 11,4 kW - Greutate: 1.374 kg - An fabricație: 2014 - Conexiune aer comprimat: 6–7 bar (5.600 l/h) - Dimensiuni linie completă (L × l × H): 3470 × 1330 × 2020 mm Bodpezfzfpsfx Akqeln

Stare: nou, Noutate! cu cap de 160 mm Bedpfx Akezx Uy Tsqjln 40 kW Capacitate: ± 2.500 kg/h Potrivit pentru carne proaspătă și carne congelată: de la 0°C până la -8°C Dimensiuni (L x l x Î): 3.000 x 2.000 x 2.000 mm + Sistem de alimentare pentru vagoane standard + Vagon pentru material Mașina automată de tocat carne este un dispozitiv robust și versatil, conceput pentru procesarea eficientă a cărnii proaspete și congelate până la -8°C – fiind, de asemenea, potrivită pentru alte produse alimentare. Datorită sistemului integrat de alimentare înclinată, produsul este alimentat uniform și controlat, ceea ce duce la o măcinare constantă și de înaltă calitate. Mașina este fabricată în întregime din oțel inoxidabil, inclusiv melcul, melcul de alimentare și carcasa melcului, ceea ce garantează o igienă maximă, durabilitate și o curățare ușoară. Funcționarea se realizează prin intermediul unui panou de control electronic, care permite utilizatorului să aleagă între două viteze atât pentru melcul de alimentare, cât și pentru melc. În combinație cu diferite configurații de cuțite, acest lucru permite o gamă largă de tipuri de tăiere – de la grosier la foarte fin. Pentru siguranța operatorului, mașina de tocat este echipată cu o platformă de observare, care oprește automat mașina la deschidere, precum și cu o bară de protecție în jurul zonei de alimentare, care întrerupe imediat funcționarea la contact. Opțional, mașina de tocat poate fi echipată cu un sistem de încărcare pentru vagoane standard de carne de 200 de litri. Acest sistem este disponibil în două variante: tip coloană sau încărcare laterală hidraulică, în funcție de cerințele specifice ale utilizatorului.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2011, Funcționalitate: complet funcțional, FREY F-LINE F260 + KL6 | Mașină de umplere sub vid cu accesoriu pentru formarea felilor de kebab (Linie de producție kebab) Producător: FREY Maschinenbau GmbH Model / Tip: F-LINE F260 + KL6 Număr de serie: F260PT1392551 Anul de fabricație: 2011 Alimentare: 400 V / 50 Hz / 3 faze Putere: 10,45 kW Capacitate de umplere: până la 7.300 kg/h Presiune maximă de umplere: până la 50 bari Capacitate pompă de vid: 21 m3/h Capacitate buncăr de alimentare: aprox. 300 litri Domeniu de dozare: 5 - 100.000 g Viteză maximă de dozare: până la 1.120 porții/min Sistem de control: Ecran tactil FREY Touch Control TC 733 Setul, format din mașina de umplere sub vid cu palete FREY F-LINE F260 și modulul automat de formare FREY KL6, reprezintă o linie industrială profesională, concepută pentru dozarea continuă și formarea precisă a felilor de carne, destinată producției de rulouri Döner Kebab. Nucleul mașinii de umplere este reprezentat de un sistem de acționare servo modern și fără întreținere, precum și de un sistem de pompare cu palete și o pompă de vid eficientă (21 m3/h), ceea ce asigură eliminarea optimă a aerului din compoziție, repetabilitatea greutății și structura ideală a secțiunii produsului finit. Bljdszvgtgopfx Akqsn Sistemul FREY KL6 automatizează și accelerează semnificativ procesul de așezare a felilor de carne cu diametru și grosime constante, eliminând necesitatea selecției manuale a porțiilor și reducând costurile cu personalul. Setul este ideal pentru unitățile de procesare a cărnii, unitățile care produc semiproduse pentru industria HoReCa, precum și pentru producătorii specializați de kebab. Panoul de control FREY TC 733, ușor de utilizat, cu interfață digitală, permite salvarea a până la 200 de rețete și reglarea dinamică a parametrilor de funcționare în timp real.