Cuptor combinat cu abur 10 x 1/1 E

Rational CMP 101

An de fabricație: 2015, stare: recondiționat general (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: E61MH16062525487 / E11MH15102480183 / DT1UE15055010409, Aceasta este o ofertă pentru cuptoarele combinate CMP 61 / CMP 101 în configurație Duo de la producătorul Rational. Echipamentele au fost recondiționate complet în atelierul nostru intern și sunt pe deplin funcționale. Se vând exact ca în poze, la pachet: cuptoarele combinate, hota de condensare UltraVent și cadrul cu roți, la preț complet. Atenție: cele două aparate Rational aflate lângă unitatea Duo nu fac parte din ofertă. Înălțimea totală a turnului este de 2125 mm. Pentru livrare, unitatea Duo poate fi demontată corespunzător. Ljdpfjy I Tudex Apajrn Veți primi factură cu TVA evidențiat. Servicii: Vă putem ajuta să găsiți un service autorizat Rational oriunde în Germania. Căutați un anumit model Rational? Întrebați-ne, avem acces la o gamă largă de echipamente noi și second hand. Oferim consultanță pentru toate modelele: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic și Pro. CombiMaster® Plus de la RATIONAL este un echipament robust, care impresionează prin funcționalitățile sale ce asigură calitatea optimă a preparatelor. Sprijină măiestria bucătarului prin climat de gătit controlat cu precizie, precum și setări exacte pentru temperatură, umiditate, circulația aerului și durata de gătire. Date tehnice hotă de condensare UltraVent: (9261) L x A x Î: aprox. 854 x 1226 x 470 mm Dimensiuni minime ale ușii pentru transport: L x Î: 845 x 1050 mm Alimentare electrică: 230 V / 50-60 Hz Greutate: aprox. 55 kg Serie: DT1UE15055010409 Stare: folosit, recondiționat, complet funcțional Date tehnice cuptor combinat CMP 61 (9257) Serie: E61MH16062525487 An fabricație: 2016 Compatibil cu: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Capacitate: 6 x 1/1 GN Număr porții/zi: 30-80 Lățime: 847 mm Adâncime: 776 mm Înălțime: 782 mm Dimensiuni minime ușă transport: 845 x 850 mm Greutate: 103 kg Alimentare electrică: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / 50/60 Hz Stare: folosit, recondiționat, complet funcțional Date tehnice cuptor combinat CMP 101: (9260) L x A x Î: aprox. 847 x 776 x 1042 mm Dimensiuni minime ușă transport: 845 x 1050 mm Alimentare: 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz Capacitate: 10 x 1/1 GN Greutate: aprox. 132 kg Serie: E11MH15102480183 An fabricație: 2015 Stare: folosit, recondiționat, perfect funcțional Caracteristici suplimentare: Funcționalități: • Mod abur: 30°C la 130°C • Mod aer cald: 30°C la 300°C • Mod combinat: 30°C la 300°C • Finishing®: aduce preparatele pre-gătite și răcite la temperatura de servire, în condiții ideale de climat • Separare automată a grăsimilor, pentru aer curat în camera de gătit • Program manual de curățare • 5 viteze de circulație a aerului: de la preparate delicate la robuste, CombiMaster® Plus are flux optim pentru fiecare tip de produs • Geam dublu ventilat (rabativ pentru curățare ușoară) • Iluminare LED a camerei de gătit • Sondă pentru măsurarea temperaturii interne • Funcție de răcire rapidă (cool-down) • Generator de abur proaspăt de mare putere (spălare și golire automată) • Duș manual cu revenire automată • Turbulență dinamică a aerului Aveți întrebări, doriți consultanță sau vreți să vedeți echipamentul la fața locului? Ne puteți contacta telefonic în timpul programului: Luni-Vineri: 09:00 - 13:00 și 14:00 - 17:00. Vânzarea se face exclusiv conform Condițiilor Generale de Afaceri (AGB).

Stare: nou, An de fabricație: 2026, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 1.300 mm, lățime totală: 1.830 mm, înălțime totală: 2.735 mm, durata garanției: 12 luni, greutate totală: 950 kg, tensiune de intrare: 380 V, putere: 35,5 kW (48,27 CP), presiune: 4 bară, temperatură: 110 °C, Mașină universală pentru tratamentul termic al tuturor tipurilor de produse din carne și pește. Încălzirea poate fi realizată electric, cu abur sau cu gaz. Sistemul de circulație a aerului asigură constanța proceselor și funcționează la două viteze, 1450/2850 min⁻¹. Generatorul de fum poate fi instalat fie pe partea stângă, fie pe partea dreaptă. Supapele sunt controlate pneumatic. Camera este controlată de ADITEC. Unitatea de control măsoară și reglează temperatura din cameră și a produselor, umiditatea, delta t și timpul de procesare. Se pot salva 100 de programe a câte 10 etape fiecare. Sunt utilizați următorii senzori: Pt 100. Software-ul pentru control vizual este oferit opțional. Camera este echipată cu un sistem de spălare automată. Fiecare modul este echipat cu sistem propriu de încălzire și circulație, asigurând astfel stabilitatea proceselor și reducerea timpului de procesare. Lodswp I Axjpfx Apaorn

An de fabricație: 2012, stare: recondiționat general (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: E11MH12112325683, Acesta este un cuptor combi CMP 101 de la producătorul de top Rational, în variantă electrică. Aparatul a fost recondiționat integral în atelierul nostru propriu și este complet funcțional. Structura inferioară din imagine nu este inclusă în ofertă, însă poate fi achiziționată opțional. Veți primi o factură cu TVA evidențiat. Servicii: Vă putem ajuta cu găsirea unui service autorizat Rational oriunde în Germania. Căutați un anumit tip de echipament Rational? Întrebați-ne, avem acces la o gamă largă de produse noi și second-hand. Oferim consultanță profesională pentru toate tipurile de aparate – SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic și Pro. Acest aparat este alegerea optimă dacă sunteți în căutarea unui cuptor combi clasic, cu operare manuală. Serviciul nostru pentru echipamente second-hand: - Garanție 6 luni pentru piesele electrice, limitată la înlocuirea pieselor defecte (fără costuri de montaj sau demontaj) - Echipamente de marcă la prețuri corecte - Recondiționare profesională / Inspecție şi curățare realizate de specialiști – testate & complet funcționale sau primiți banii înapoi - Livrare sau preluare personalizată, la alegere - Consultanță competentă, înainte și după achiziție - Furnizare de manuale de utilizare, scheme de conectare & piese de schimb - Verificare conform DGUV V3 CombiMaster® Plus de la RATIONAL este robust şi impresionează prin funcțiile sale care permit obținerea unor produse culinare la cele mai înalte standarde. Suportă arta culinară individuală a bucătarului prin controlul precis al climatului din camera de gătit, precum și al setărilor pentru temperatură, umiditate, circulația aerului și durata preparării. Date tehnice: - Dimensiuni (l x a x h): aprox. 847 x 776 x 1042 mm - Dimensiuni minime pentru ușa de acces (l x h): 845 x 1050 mm - Conexiune electrică: 400 V / Putere: 18,6 kW / 50-60 Hz - Capacitate: 10x1/1 GN - Greutate: aprox. 132 kg - Număr serie: E11MH12112325683 - An fabricație: 2012 Stare: folosit, inspectat, complet funcțional Alte detalii: Posibilități de utilizare: - Mod abur: 30° C - 130° C - Mod aer cald: 30° C - 300° C - Mod combinat: 30° C - 300° C - Finishing®: încălzirea preparatelor răcite la temperatura optimă de servire în condiții ideale de climat - Separare automată a grăsimilor pentru aer curat în camera de gătit - Program de curățare manuală - 5 viteze de circulație a aerului – de la delicat la robust, CombiMaster® Plus are turația potrivită pentru orice produs Ledpeyplnksfx Apasrn - Geam dublu ventilat și rabatabil pentru curățare ușoară - Iluminare cu LED în camera de gătit - Sondă pentru măsurarea temperaturii la nucleul produsului - Funcție de răcire rapidă (Cool-Down) - Generator de abur proaspăt de înaltă performanță (cu spălare și golire automată) - Duș cu furtun retractabil - Circulație dinamică a aerului Livrare/Expediere: - Livrare sau ridicare personală la cerere - Expediere internațională la solicitare - Livrare pe insule sau stații montane doar cu acord prealabil Ne rezervăm dreptul de a face modificări și de a corecta eventuale erori. Aveți întrebări, doriți consultanță sau vreți să vedeți produsul la sediul nostru? Ne puteți contacta telefonic în timpul programului: luni-vineri 09:00 - 13:00 și 14:00 - 17:00. Vânzarea se face exclusiv conform termenilor și condițiilor generale (AGB).

An de fabricație: 2011, stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, Acesta este un cuptor combinat cu aburi model CMP 101 de la producătorul premium Rational, în variantă electrică. Aparatul a primit o inspecție majoră în atelierul nostru propriu și este pe deplin funcțional. Dispozitivul este oferit cu o garanție de 6 luni pentru toate componentele electrice. Structura de susținere din imagine nu este inclusă în ofertă, dar poate fi achiziționată opțional. Fotografiile sunt realizate în timp real cu produsul oferit. Prețul de listă este: 9.380 € net. Veți primi o factură cu TVA evidențiat. Servicii: Vă putem ajuta să contactați un service autorizat Rational. Căutați un anumit tip de echipament Rational? Contactați-ne, avem acces la o gamă variată de utilaje noi și second hand. Oferim consultanță profesională pentru orice tip de echipament. Acest echipament este alegerea ideală dacă doriți un cuptor combinat clasic, cu operare manuală. Serviciile noastre pentru echipamente second hand: • 6 luni garanție pentru toate părțile electrice, limitat la înlocuirea componentelor defecte, fără costuri de montaj sau demontaj • Echipamente de marcă de înaltă calitate la prețuri corecte • Revizie tehnică profesională / inspecție și curățare de specialitate • Verificat și complet funcțional – sau banii înapoi • Livrare sau ridicare personală – la alegere • Consultanță competentă înainte și după achiziție • Furnizare de manuale de utilizare, scheme de conectare și piese de schimb • Testare conform DGUV V3 Date tehnice: • L x A x Î: aprox. 847 x 776 x 1042 mm • Dimensiuni minime ale deschiderii ușii pentru transport L x Î: 845 x 1050 mm • Conexiune electrică: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz • Capacitate: 10x1/1 GN • Greutate: aprox. 132 kg • Seria: E11MH11122284737 • An fabricație: 2011 Lrsdpfx Apjx Tfgveaon Stare: folosit, revizie majoră efectuată, complet funcțional Alte informații: Domenii de aplicare: • Mod abur: de la 30° C la 130° C • Mod aer cald: de la 30° C la 300° C • Mod combinat: de la 30° C la 300° C • Finishing®: aduce la temperatura de servire preparatele pregătite și răcite la un climat optim • Separare automată a grăsimii pentru un aer mai curat în camera de gătire • Program de curățare manuală • 5 viteze ale fluxului de aer: indiferent dacă gătiți preparate delicate sau robuste, CombiMaster® Plus are viteza potrivită pentru fiecare preparat • Geam dublu ventilat pivotant pentru curățare ușoară • Iluminare LED în camera de gătire • Măsurarea temperaturii la miez cu ajutorul sondei • Funcție de răcire rapidă (Cool-Down) • Generator de abur proaspăt de mare performanță (spălare și golire automată) • Duș manual cu retractare automată • Circulație dinamică a aerului Modificări și erori posibile. Aveți întrebări, doriți o consultanță sau doriți să vedeți dispozitivul la fața locului? Ne puteți contacta telefonic în timpul programului de lucru: Luni-Vineri 09:00 - 13:00 și 14:00 - 17:00 Vânzarea se face exclusiv în conformitate cu termenii și condițiile noastre generale (AGB).

An de fabricație: 2014, stare: foarte bun (second hand), Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D Stație/Poartă igienică/curățenie Producător: Kohlhoff Model: Cleancontrol SL-S/D Număr de serie: 807705-10 Ljdpjx I Nvkjfx Apaorn An fabricație: 05/2014 Alimentare: 400 V, 3 faze Putere: 1,2 kW Lungime perii: 1100 mm Dimensiuni totale: 2100 × 1800 × 1800 mm Echipare: - Poartă igienică cu turnichet - Mașină de spălat tălpile încălțămintei - Unitate de dezinfectare a mâinilor Stația igienică Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D reprezintă o soluție completă pentru controlul igienei personalului în unități din industria alimentară. Echipamentul combină funcția de curățare a tălpilor încălțămintei, dezinfectarea mâinilor și controlul accesului prin turnichet, prevenind eficient transferul contaminanților în zonele de producție. Construcția robustă și procesul automatizat de igienizare asigură o eficiență ridicată de curățare și dezinfectare, precum și o operare ușoară și intuitivă. Stația este destinată utilizării intensive în abatoare, fabrici de procesare alimentară și alte facilități cu cerințe sanitare ridicate.

Stare: bun (utilizat), Număr produs: 0029148 Marcă: Rational Model: CMP 101 & CMP 61 Categorie produs: Combisteamere Capacitate: Lungime: 850 mm Ledpfx Apsyxnacoasrn Lățime: 900 mm Înălțime: 1870 mm Putere de racord (V): 400 Prevăzut cu cărucior de transport combi-duo cu rafturi mobile.

Stare: folosit, An de fabricație: 2017, Funcționalitate: complet funcțional, Tip: Ruhle SR2 Bi Turbo cu elevator Secțiuni de încărcare (L x l x Î): 500x120x200 mm Lungimea de tăiere: 1,0 – 30,0 mm Discuri de tăiere 4 seturi: 6 x 6 mm 8 x 8 mm 10 x 10 mm 23 x 23 mm Capacitate: până la 3500 kg/oră Putere electrică: 5,3 kW (1555 x 1575 x 1470) mm (LxlxÎ) Lrsdexpf Upopfx Apaen Greutate: 695 kg

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2015, lungime totală: 2.250 mm, lățime totală: 1.230 mm, înălțime totală: 2.950 mm, tensiune de intrare: 400 V, curent de intrare: 10 A, frecvență de intrare: 50 Hz, Umplutură cu vid Marca Vemag Lrsdpevztvpsfx Apasn Model DP5 An fabricație 2015 Putere 6 kW Tensiune 400-460V 10A 3~50/60Hz Capacitate de vid: 16 m³/h Interval de porționare: 0-100.000 g Capacitate de umplere: 2300 kg/h Capacitate rezervor: 250 l Dimensiuni: 2250x1227x2948 mm

Stare: folosit, An de fabricație: 2016, Funcționalitate: complet funcțional, Mașina de gheață MAJA SAH 170L este un echipament esențial pentru profesioniștii din industria alimentară care doresc să producă gheață sub formă de fulgi într-un mod eficient. Datorită construcției robuste și randamentului optimizat, aceasta asigură o producție continuă de gheață, menținând prospețimea produselor pe tot parcursul procesului. Mașina are o capacitate de producție de până la 170 kg de gheață în 24 de ore, fiind ideală pentru mediile cu cerere mare. De asemenea, MAJA SAH 170L este echipată cu un recipient de stocare pe roți, care facilitează transportul și depozitarea gheții. Sistemul de izolație cu spumă poliuretanică menține gheața la o temperatură optimă și previne topirea excesivă. Întreținerea este simplificată datorită suprafețelor ușor de curățat și a golirii practice prin intermediul unui robinet de evacuare. Cu performanțe fiabile și un design funcțional, această mașină este un atu pentru companiile care doresc să optimizeze managementul gheții. În concluzie, mașina de gheață MAJA SAH 170L îmbină eficiența, mobilitatea și ușurința în întreținere, oferind o soluție completă pentru cerințele de producție a gheții. Caracteristici tehnice: Producător: MAJA-Maschinenfabrik Tip: SAH 170 L An de fabricație: 2016 Agent frigorific: R 404 A Încărcare agent frigorific: 1,0 kg Putere necesară: 0,99 kW Curent: 6,73 A Tensiune: 1 Ac / 230 V / 50 Hz / PE Capacitate producție gheață (aprox.): 170 kg / 24 h (7 kg / 1 h) GWP: 3922 CO2e: 3922 t Lățime: 705 mm Adâncime: 700 mm Înălțime: 1380 mm Volum siloz: 50 kg Capacitățile sunt calculate cu agent frigorific R404A, pentru temperatură de admisie a apei +16°C, temperatură ambientală +20°C. Echipată cu schimbător de căldură pentru eficiență crescută. Lsdpfxsu Iu Svo Apaern Recipientul de stocare pe roți simplifică manipularea gheții: – Pentru transportul și depozitarea a aproximativ 50 kg de gheață fulgi MAJA. – Suprafețe interioare și exterioare din polipropilenă rezistentă. – Izolație optimă cu spumă poliuretanică. – Suprafețe ușor de curățat. – Fund dublu pentru separarea gheții de apa provenită din topire. – Evacuare facilă a apei prin robinet aflat la bază. – Mobilitate asigurată de cadrul din inox cu roți și frână.

Stare: nou, An de fabricație: 2026, Funcționalitate: complet funcțional, Caracteristici: • Construit din oțel inoxidabil 304, asigurând o stabilitate robustă. • Echipat cu bandă transportoare alimentară, oferind un grad ridicat de siguranță. • Controlul frecvenței permite ajustarea dimensiunii de tăiere. • Capacitate mare, poate procesa până la 1000 kg/oră. Mașinile de tăiat legume cu frunze oferă numeroase beneficii în procesarea alimentelor. Ele pot tăia rapid și precis cantități mari de verdețuri, precum salată, spanac și varză, sporind considerabil eficiența și reducând necesarul de forță de muncă. De asemenea, minimizează contactul direct cu materia primă în timpul funcționării, reducând riscul de contaminare și respectând standardele de igienă, fiind deosebit de potrivite pentru industria alimentară. Avantaje: • Eficiență ridicată: Poate procesa 1000-1500 kg de legume cu frunze pe oră, crescând semnificativ eficiența producției. • Lungime de tăiere ajustabilă: Lungimea de tăiere se poate seta între 1 și 50 mm pentru a răspunde diverselor cerințe. • Design compact: Cu dimensiuni de 1620 x 680 x 1240 mm, mașina este eficientă din punct de vedere al spațiului și se integrează ușor în diverse medii de producție. • Consum redus de energie: Consumă doar 1,5 kW, ceea ce duce la costuri energetice și operaționale scăzute. Lredet Ivamjpfx Apajn • Compatibilitate largă la tensiune: Suportă 220V și 1380V, fiind adaptabilă la diverse standarde regionale de alimentare electrică. Domenii de aplicare: • Fabrici de procesare a alimentelor: Ideală pentru tăierea la scară largă a legumelor cu frunze, îmbunătățind eficiența producției. • Industria HoReCa: Perfectă pentru restaurante și hoteluri care necesită tăierea în volum a legumelor. • Cooperative agricole: Ajută fermierii la procesarea primară a legumelor, adăugând valoare produselor agricole. • Supermarketuri și piețe de produse proaspete: Potrivită pentru procesarea legumelor la fața locului, sporind eficiența vânzărilor.