Mașină de prelucrare a cărnii

Risco RS-450

Condiție: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Malaxor Risco RS 450 Malaxorul Risco RS 450 permite realizarea unor amestecuri uniforme și reproductibile pentru producții alimentare de dimensiuni medii. Cuva de 450 de litri oferă o capacitate suficientă pentru procesarea cărnii tocate, umpluturilor, salatelor proteice sau a diverselor preparate cu texturi variate. Datorită paletelor intercalate, amestecarea se realizează progresiv, permițând o încorporare omogenă a ingredientelor, menținând totodată structura produsului. Astfel, fiecare lot păstrează același aspect, densitate și aceeași calitate, facilitând standardizarea rețetelor. Descărcarea automată frontală îmbunătățește ergonomia lucrului, produsul putând fi transferat direct într-un cărucior, într-un șnec transportor sau într-un emulsificator. Această organizare reduce manipulările manuale, limitează pierderile de materie și scurtează timpul dintre amestecare și următoarea etapă. În plus, viteza variabilă a paletelor permite ajustarea intensității agitării, ceea ce face mașina potrivită atât pentru amestecuri delicate, cât și pentru preparate mai dense. De asemenea, posibilitatea de integrare a unui încărcător vertical mărește autonomia liniei și simplifică încărcarea materiilor prime. Ffodpfxjxr Dfxj Adqjt Controlul prin microprocesor permite memorarea a până la zece programe, asigurând o repetabilitate superioară a ciclurilor. Operatorul poate astfel accesa imediat parametrii potriviți pentru fiecare rețetă, fără reglaje complicate. Construcția din inox polisat garantează o igienă optimă și o durată lungă de exploatare, chiar și în condiții de spălări frecvente. În plus, compatibilitatea cu sistem cu vacuum sau injecție de CO₂ oferă posibilitatea îmbunătățirii absorbției, texturii și conservării produsului. Risco RS 450 este astfel o mașină fiabilă, versatilă și perfect adaptată pentru o producție organizată și stabilă. Date tehnice: Capacitatea cuvei: 450 L (≈ 300–350 kg în funcție de produs) Sistem de amestecare: Ax dublu cu palete intercalate, viteză variabilă Descărcare: Automată frontală, deschidere mare Compatibilitate pentru încărcare: Cărucioare 100 L / 200 L DIN 9797 Opțiuni de proces: Vacuum 50–95% + injecție CO₂ / N₂ (în funcție de versiune) Putere instalată: 4 kW (motor amestec) Dimensiuni aproximative: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Greutate utilaj: ≈ 480–600 kg în funcție de configurație Construcție: Inox AISI 304 polisat, cuvă cu muchii rotunjite igienice

Anul fabricației: 2022, Condiție: aproape ca nou (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, ILPRA TMF SPEEDYFORM ID. NR. 2945 Mașină de termoformare Ilpra model TMF / Speedyform, an fabricație 2022, utilizată aproximativ 12 luni în producție de mică serie. Echipată cu folie inferioară rigidă, sistem de tăiere, sistem de marcare, răcitor, folie 362 mm, evacuare 237 mm, sistem de injecție gaze. Diviziune 2:2. Dimensiuni de formare 195 x 145 mm, adâncime maximă 110 mm. Dimensiuni generale: 350 x 115 cm, înălțime 165 cm. Fedpfxjv R Dk Ne Adqsft

Condiție: folosit, Anul fabricației: 2014, Două utilaje identice disponibile, au fost în producție până în aprilie 2025. Pot fi livrate cu sau fără sistem de ridicare pentru containere de 200 litri. Utilajele au fost furnizate noi de către Multivac UK și provin dintr-o brutărie unde au fost folosite pentru amestecarea umpluturilor pentru pateuri și rulouri cu cârnați. Fjdpfx Ajwd Un Rsdqoft

Condiție: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Malaxor Risco RS 450 Malaxorul Risco RS 450 permite realizarea unor amestecuri uniforme și reproductibile pentru producții alimentare de dimensiuni medii. Cuva de 450 de litri oferă o capacitate suficientă pentru procesarea cărnii tocate, umpluturilor, salatelor proteice sau a diverselor preparate cu texturi variate. Datorită paletelor intercalate, amestecarea se realizează progresiv, permițând o încorporare omogenă a ingredientelor, menținând totodată structura produsului. Astfel, fiecare lot păstrează același aspect, densitate și aceeași calitate, facilitând standardizarea rețetelor. Ffedoxr A H Uopfx Adqjt Descărcarea automată frontală îmbunătățește ergonomia lucrului, produsul putând fi transferat direct într-un cărucior, într-un șnec transportor sau într-un emulsificator. Această organizare reduce manipulările manuale, limitează pierderile de materie și scurtează timpul dintre amestecare și următoarea etapă. În plus, viteza variabilă a paletelor permite ajustarea intensității agitării, ceea ce face mașina potrivită atât pentru amestecuri delicate, cât și pentru preparate mai dense. De asemenea, posibilitatea de integrare a unui încărcător vertical mărește autonomia liniei și simplifică încărcarea materiilor prime. Controlul prin microprocesor permite memorarea a până la zece programe, asigurând o repetabilitate superioară a ciclurilor. Operatorul poate astfel accesa imediat parametrii potriviți pentru fiecare rețetă, fără reglaje complicate. Construcția din inox polisat garantează o igienă optimă și o durată lungă de exploatare, chiar și în condiții de spălări frecvente. În plus, compatibilitatea cu sistem cu vacuum sau injecție de CO₂ oferă posibilitatea îmbunătățirii absorbției, texturii și conservării produsului. Risco RS 450 este astfel o mașină fiabilă, versatilă și perfect adaptată pentru o producție organizată și stabilă. Date tehnice: Capacitatea cuvei: 450 L (≈ 300–350 kg în funcție de produs) Sistem de amestecare: Ax dublu cu palete intercalate, viteză variabilă Descărcare: Automată frontală, deschidere mare Compatibilitate pentru încărcare: Cărucioare 100 L / 200 L DIN 9797 Opțiuni de proces: Vacuum 50–95% + injecție CO₂ / N₂ (în funcție de versiune) Putere instalată: 4 kW (motor amestec) Dimensiuni aproximative: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Greutate utilaj: ≈ 480–600 kg în funcție de configurație Construcție: Inox AISI 304 polisat, cuvă cu muchii rotunjite igienice

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2022, Separatorul Provisur AM2C Beluga SD1830 dispune de cea mai avansată tehnologie de separare, combinată cu un sistem de alimentare cu un singur șnec, cu turație redusă, asigurând o manipulare delicată a materiilor prime. Acesta oferă un produs de calitate superioară, fin măcinat, păstrând fibrele și structura intacte. Produsul final este de înaltă calitate. Panoul de comandă este montat direct pe utilaj, pentru un acces facil. Designul are o amprentă redusă la sol, economisind spațiu. Mașina are o operare versatilă și poate procesa carne roșie, carne de pasăre, porc, pește, fructe, legume etc. Caracteristici tehnice: Manipulare delicată – Conținut redus de calciu Ffsdpfx Adsth Ufwoqet

Condiție: bun (utilizat), Malaxor cu bandă Gardner 800 l Fsdpfxslcdz Hs Adqsft Malaxor cu bandă de 800 litri, ax simplu, interior din oțel inoxidabil, capac superior rabatabil, gură de evacuare, alimentare trifazată (3Ph).

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2014, ore de funcționare: 2.900 h, Funcționalitate: complet funcțional, Linie de procesare VEMAG pentru alginat Umplutură VEMAG HP12E, an fabricație 2014 Dozator pentru alginat HP COEX, an fabricație 2013 Ffjdpfx Adjvq Nlrsqst Porționator VEMAG CC 215 (carcasă coex), an fabricație 2014 Separator VEMAG 813, an fabricație 2017 Include tot echipamentul auxiliar: benzi de tăiere interschimbabile și duze de diferite dimensiuni Stare foarte bună Mașină funcțională, gata de utilizare Stare aproape de fabrică Numai 2900 ore de funcționare!

Condiție: bun (utilizat), Anul fabricației: 2008, Linie BVT pentru ciabatta și produse de panificație cu hidratare mare - utilizată - an fabricație: 2008 - mașină scoasă din producție, funcțională din punct de vedere tehnic, completă - componente: buncăr de descărcare, extruder, calibrator satelitar, calibrator standard, stație de formare a benzii, stație de tăiere longitudinală, stație de umidificare, ghilotină, atașament pentru rularea baghetei, stație de descărcare, presărat semințe, presăratori de făină, scule și accesorii - control computerizat - mașină fabricată din oțel inoxidabil - posibilitate de vizionare a utilajului în producție - preluare din brutărie - demontarea și încărcarea incluse în preț Fedexrz Epopfx Adqjft - preț la cerere

Condiție: folosit, Kemper SPL 125 Mixer spirală Mixer spiral profesional, complet recondiționat, pentru 125 kg făină, cu cuvă fixă, control analog cu ceas și capac de protecție împotriva prafului, livrat în culorile standard alb și galben. Capacitate: până la 125 kg făină, 200 kg aluat Tensiune: 3P + N Putere de conectare: 400 volți Fjdpfxstzkhrj Adqsft Control: analog cu ceas Stare: folosit Execuție: vopsit Greutate: 650 kg Dimensiuni (Lxlxh): 1320x940x1370

Condiție: aproape ca nou (folosit), Complet realizată din oțel inoxidabil special Viteze: 2 pentru melcul de lucru și 2 pentru melcul de alimentare Diametrul plăcii sitei: 114 mm Capacitate buncăr: 100 litri Ffedpowd N Nvofx Adqjt Randament în funcție de tipul materialului, turație și set de tăiere: până la 1500 kg/h Lățime mașină: 90,0 cm Adâncime mașină: 84,0 cm Înălțime mașină: 116,0 cm Putere motor: 11,0 kW, 21 A Tensiune: 400 V, 50 Hz Greutate mașină: 450 kg