Mașină de producție de înghețată

TECHNOGEL FREEZER

Stare: aproape ca nou (folosit), Cea mai compactă mașină de înghețată gravitațională cu un singur sortiment. Produce până la 200 porții de gelato soft de 75g pe oră. Este mașina ideală Carpigiani pentru gelato soft, sorbeturi și iaurt înghețat. Datorită sistemului electronic de control Hard-O-Tronic®, consistența dorită poate fi setată rapid și ușor. Cuva are o capacitate de 5 litri și un sistem de alimentare gravitațională pentru obținerea unui gelato compact și dens. Este echipată cu ușa Star Door care permite instalarea a 18 duze diferite ce pot fi achiziționate separat sau într-un kit opțional. Mașina este răcită cu aer și, datorită coșului vertical din spate, poate fi instalată cu ușurință pe blatul de lucru, lângă alte echipamente. Cu sistemul automat de autopasteurizare, puteți alege când să spălați mașina și să programați următoarea spălare la un interval maxim de 42 de zile. Sunt disponibile 2 mașini. Podpfevw U Rtjx Anzepr

Stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 2.750 mm, lățime totală: 1.650 mm, înălțime totală: 2.630 mm, greutate totală: 1.800 kg, Forma de modelare GEA Multi Former MLF 400 este un utilaj de ultimă generație conceput pentru a porționa și modela cu precizie și eficiență o gamă largă de produse alimentare. Datorită tehnologiei sale avansate, asigură o producție rapidă și uniformă, menținând un randament ridicat și o calitate constantă a produselor finite. Această mașină de format este ideală pentru produse precum chifteluțe, burgeri sau galete, oferind flexibilitate și adaptabilitate pentru diverse tipuri de materii prime. În plus, forma GEA Multi Former MLF 400 este concepută pentru a maximiza eficiența producției și a minimiza pierderile de materie primă. Operarea sa intuitivă și ergonomică permite o utilizare rapidă și reduce timpii de oprire. De asemenea, utilajul respectă standardele stricte de igienă și siguranță, facilitând întreținerea și asigurând un proces de producție curat și continuu. Ppodpou E Rgkofx Anzjr În concluzie, forma GEA Multi Former MLF 400 reprezintă o soluție fiabilă și performantă pentru companiile din industria alimentară care doresc să optimizeze procesul de producție, garantând rezultate constante și de înaltă calitate. Caracteristici tehnice: Tip: 400 MLF Tramă: 320 L Greutate maximă produs format: 1,1 kg Capacitate maximă: 65 cicluri pe minut Viteză bandă transportoare: 1,5 – 15 m/min Înălțime evacuare: 1015 – 1143 mm Greutate utilaj: 1800 kg Putere instalată: 23 kW Alimentare cu aer: 6 bar, 300 l/min Alimentare cu apă: 4 bar Nivel de zgomot: 84,5 dB Dimensiuni (L x l x h): 2752 x 1652 x 2636 mm Programare prin PLC

An de fabricație: 2010, stare: foarte bun (second hand), Pompa unduită Technogel PA20A-45L Pompa unduită, an fabricație 2010, construcție din oțel inoxidabil, capacitate rezervor 15L, capacitate pompă 1L/min, mobilă, poate fi conectată la congelator și la mașina de umplere. Pjdpfxenxluvs Anzopr

Stare: folosit, Ansamblu compresor Bitzer -Tip: 4NCS-12.2Y-40-40P (x4) Ppedpfx Anjw Rartezer -Debit: 56,2 m3/h (x4) -Capacitate de răcire pentru R404A: 149,2 kW la -5°C/40°C, 122,4 kW la -10°C/40°C, 62 kW la -25°C/40°C -Dimensiuni: 2100 x 800 x 1830 mm -Stoc disponibil: 1 bucată -Număr stoc: Z115 -Stare: Utilizat, stare foarte bună, testat, gata de lucru

Stare: folosit, Cazanul automat cu basculare hidraulică, cu o capacitate de 600 de litri, este proiectat pentru utilizare profesională în industria procesării alimentelor. Sistemul hidraulic de basculare asigură golirea ușoară și sigură a conținutului. Mantaua dublă cu ulei termic asigură o distribuție uniformă a căldurii și un control precis al temperaturii, fiind potrivit pentru gătit, amestecare și procesare termică a supelor, sosurilor, gemurilor, cremelor și preparatelor gata de servit. Fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, garantează durabilitate, igienă și o durată lungă de exploatare. Specificații tehnice: Cazan automat cu basculare hidraulică Producător: Sind Cu capac Mantaua dublă – ulei termic Volum: 600 litri Putere: 30,7 kW Confecționat din oțel inoxidabil Dimensiuni utilaj în cm: Lungime: 205 Lățime: 158 Ppodpfx Aoyn Ikxsnzsr Înălțime: 123

Stare: gata de utilizare (folosit), Disponibil acum! Linie completă pentru găluște (Knödel) Psdpsx H Sapefx Anzjpr În stare foarte bună. Capacitatea liniei de producție este de 1200 kg pe oră. Pentru specificații suplimentare ale acestei linii, vă rugăm să consultați anexele. Linia se poate inspecta în Stavenhagen, Germania. Instalația este complet funcțională și conectată la rețea electrică, permițând demonstrații. Linia este completă și începe cu depozitarea fulgilor de cartofi. Aceștia sunt ulterior amestecați în proporția corectă. Sistemul poate procesa și alte materii prime, precum aluat de pâine sau alte ingrediente. Pentru aceasta este disponibilă o stație suplimentară big-bag. După amestecare, produsul este cântărit și amestecat suplimentar, apoi este condus spre mașinile de format de la Rheon. Mașinile Rheon modelează produsul; dacă se dorește, se poate adăuga, intern, și o umplutură. Ulterior produsul ajunge în tamburul de pesmetare şi apoi în congelatorul rapid (shock freezer), unde se întărește exteriorul pentru a garanta o ambalare corectă. După congelare, produsul este cântărit cu un cântar multihead și ambalat în pungi doypack. Apoi traversează tunelul de pasteurizare, ceea ce asigură o durată de valabilitate extinsă. Ambalajul este apoi uscat cu jet de aer. În final, are loc o verificare de greutate și detectare metale, iar produsele sunt ambalate automat în cutii prin intermediul unei mașini de reambalare. Cutii sunt paletizate automat, după care produsele sunt gata pentru transport. Sunt disponibile mai multe fotografii (vă rugăm să ne contactați pentru detalii, fără niciun angajament).

An de fabricație: 2018, stare: revizuit în atelier (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Carpigiani 191 psp Funcționează bine Psdpfox Iwqijx Anzopr Recent revizuită

Stare: folosit, An de fabricație: 2005, Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 380 V, frecvență de intrare: 50 Hz,

An de fabricație: 2020, stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Carpigiani 241 psp Răcire cu apă, pasteurizator, 3 faze, recent revizionat. Folosit doar 2 ani. Stare foarte bună. Podpfsxn Aphsx Anzopr

Stare: foarte bun (second hand), GEA Autogrind tocător pentru blocuri congelate. Echipat cu bandă Introlux, potrivită pentru blocuri complet înghețate. Melc din oțel inoxidabil. Ppodpfey E Ip Rex Anzor