Linie completă de producție pentru hamburgeri

Vemag Roobot 500 + FM250 + SC261

Stare: bun (utilizat), Piesele indicate manual nu sunt disponibile. VEMAG HP30E, 2011. Dkodpjzn U Nysfx Ahpor MULTIVAC R535, 2009.

Stare: nou, An de fabricație: 2020, MAȘINĂ DE PROCESARE CARNE ----- PREȚ: 59.000€ ----- Capacitate: 120 litri An fabricație: 2020 Cap de tăiere cu 6 lame Ecran tactil + comenzi cu membrană Dkjdexqq Nhspfx Ahpjr Capacitatea vasului: 120 l Tensiune de funcționare: 400/380 V/50 Hz Putere totală a mașinii: 42,5 kW Viteză variabilă a lamelor: 40-5000 rpm Viteză de amestecare (înainte și înapoi): 40-500 rpm Viteză variabilă a vasului: 5-18 rpm Greutate cu descărcător: 1650 kg Descărcător manual Software avansat CutControl și CutVision

Stare: neverificat (folosit), Lot de tăvi pentru chifle, dimensiuni: 600 x 400 mm, (aprox. 3.200 bucăți) Dedpfx Aoynh Azehpekr

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2013, VEMAG FM 250 | Mașină industrială de format hamburgeri și chiftele Producător: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / Tip: FM 250 Număr de serie: 2500431 Dksdpfjzgx E Aox Ahpsr An fabricație: 2013 Alimentare: 400 - 460 V | 3 faze | 50/60 Hz | 6 A Putere: 2,5 kW Greutate utilaj: 340 kg Lățimea benzii de aplatizare: 280 mm Diametru conductă alimentare: 70 mm Dimensiuni generale: 2200 x 800 x 1500 mm Curent nominal de scurtcircuit (SCCR): 5 kA rms Capacitate porționare: până la 300 porții/min (în funcție de gramaj și materie primă) Dispozitivul profesional de formare VEMAG FM 250 este un echipament periferic industrial de înaltă performanță, proiectat pentru conectare directă la umplutoarele cu vacuum continue ale firmei VEMAG (de exemplu, din seriile Robot 500 sau HP). Mașina este recunoscută ca standard de piață în sectoarele producției de produse ready-meal (Convenience Food), abatoare mari, unități de gastronomie și procesatoare de pește sau produse vegetariene. Este utilizată pentru formarea și porționarea automată și continuă a maselor din carne sau legume în hamburgeri perfecți, steak tartar sau chiftele cu structură tip „handmade”. Inima mașinii o reprezintă cuțitul integrat, rapid, de tip seceră, controlat de un servo-acționare AC avansată, care taie porții egale, repetabil și precis, la ieșirea de pe duza de formare. Porțiile formate sunt apoi preluate de transportorul prevăzut cu bandă de aplatizare cu lățimea de 280 mm și reglare continuă pe înălțime. Acest sistem permite obținerea unei geometrii perfecte și a unei greutăți constante a produselor în intervalul 15 g până la 1000 g. Datorită fluxului delicat al masei și absenței efectului de presare, produsele își păstrează structura optimă, suculența și textura naturală la prelucrare termică ulterioară.

Stare: folosit, Linie de Kebab Frey KL6 260 Linia de kebab Frey KL6/260, combinată cu umplutorul cu vacuum Frey F-Line F260, reprezintă o soluție puternică și profesională pentru producția industrială de kebab și procesarea cărnii. Această linie automată de producție kebab poate produce până la 28 de porții pe minut și procesează discuri cu diametre între 100–300 mm, fiind ideală pentru aplicații döner, kebab și shawarma. Umplutorul cu vacuum Frey F260 asigură porționare precisă și consistentă, cu o capacitate de până la 7.300 kg/oră. Datorită tehnologiei avansate de vacuum, construcției din oțel inoxidabil și ecranului tactil ușor de utilizat, această combinație este perfectă pentru companii care necesită standarde ridicate de calitate, eficiență și fiabilitate în producție. Caracteristici principale: - Porționare consistentă folosind tehnologia de vacuum - Forme și dimensiuni ajustabile pentru producție flexibilă - Design igienic, durabil și ușor de curățat - Ideală pentru procesarea alimentelor, procesarea cărnii și unități de producție kebab - Linia de producție kebab este fabricată integral din oțel inoxidabil (SS) Specificații: - Capacitate producție: 28 porții/min - 6 stații de încărcare, oferind 2 posturi de lucru Dkjdpfjzfzfpjx Ahpsr - Diametru disc ajustabil: 100–300 mm - Grosime (înălțime) disc ajustabilă: 10–50 mm - Tensiune alimentare: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Putere instalată: 11,4 kW - Greutate: 1.374 kg - An fabricație: 2014 - Conexiune aer comprimat: 6–7 bar (5.600 l/h) - Dimensiuni linie completă (L × l × H): 3470 × 1330 × 2020 mm

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2011, Feliator porționator Marel APS200 Dodpferamivox Ahpskr An fabricație: 2011 În stare excelentă

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2020, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 100152, greutate totală: 548 kg, tensiune de intrare: 400 V, tip de curent de intrare: trifazat, putere: 7 kW (9,52 CP), frecvență de intrare: 50 Hz, Producător: VEMAG Maschinenbau GmbH Model: FSL 210 Linker + HP10L Anul fabricației: 2020 Număr de serie: 100152 Stare: Foarte bună, complet funcțională Linie de producție completă pentru umplere și legare, gata de utilizare, ambele mașini fiind de la Vemag (Germania), vândute ca un singur pachet. Soluție completă pentru producția de cârnați. VEMAG FSL 210 este o unitate automată de înaltă performanță pentru legarea și răsucirea cârnaților, concepută pentru portionarea precisă a cârnaților proaspeți în membrane naturale, de colagen și celuloză. Mașina asigură lungimi precise ale legăturilor, o capacitate de producție ridicată și o calitate constantă a produsului. Este echipată cu un dispozitiv de separare și este destinată utilizării împreună cu o mașină de umplere în vid VEMAG, care dispune de sistemul de control CAN-BUS. Linie completă de producție de cârnați Vemag, oferită ca un pachet. Ambele mașini sunt de la același producător, concepute pentru a funcționa perfect împreună, un singur furnizor pentru service și piese de schimb. Ideală pentru pornirea imediată a producției, fără riscuri de incompatibilitate. Specificații tehnice FSL * Capacitate: până la 800 de porții/min (în funcție de produs, membrană și dimensiunea porției) * Lungimea porției: * de la 55 mm (separare cu o singură legătură) * de la 40 mm (separare cu mai multe legături) * Calibrele membranelor: 13–40+ mm * Potrivită pentru membrane naturale, de colagen și celuloză * Dispozitiv integrat de separare a cârnaților * Funcție de pornire rapidă pentru schimbarea rapidă a membranelor * Alimentare: 400 V, trifazată, 50/60 Hz * Putere instalată: 7 kW * Greutate: 548 kg * Fabricată în Germania Caracteristici * Răsucire și portionare precisă Dkodpfx Aozi S Iiehpsr * Producție de mare viteză, cu lungime constantă a legăturilor * Construcție igienică din oțel inoxidabil * Curățare și întreținere ușoară * Cadru mobil cu roți rezistente * Ideală pentru producția industrială de cârnați proaspeți Mașina a fost întreținută profesional și este în stare foarte bună de funcționare. Vemag HP10L - Mașină de umplere în vid Model: HP10L Număr de serie: 1730016 Anul fabricației: 2010 Producător: Vemag Maschinenbau GmbH, Verden (Aller), Germania Tensiune: 3~ 400-460V, 50/60Hz Curent nominal: 15A Putere: ~10 kW SCCR: 5 kA rms Conformă cu standardul CE Notă importantă privind ecranul tactil al HP10L: Ecranul tactil integrat prezintă o problemă de afișare, dar mașina rămâne complet funcțională pentru producție. Poate fi controlată prin orice PC standard cu un mouse – o soluție alternativă documentată și fiabilă. Înlocuirea modulului ecranului tactil este disponibilă prin service-ul Vemag.

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 10311216, Alco APN 400 N este soluția perfectă pentru acoperirea uniformă cu aluat, pesmet, marinade sau tempura a cărnii, peștelui, păsărilor sau produselor vegetale. Prin controlul flexibil, instalația poate fi adaptată optim pentru orice produs. Avantajele dumneavoastră: Control precis: viteza benzii și pompa sunt reglabile continuu – pentru control exact al fluxului de produs și a cantității aplicate. Acoperire completă perfectă: scufundarea și stropirea uniformă asigură rezultate fără goluri. Economie de materie primă: un sistem de drenare integrat îndepărtează mediul în exces și îl readuce direct în circuit. Djdpjy Uxlnofx Ahpskr Design igienic: complet din oțel inoxidabil, demontare rapidă și fără unelte pentru o curățare ușoară. Date tehnice pe scurt: Model: Alco APN 400 N Lățime bandă: 400 mm Control: bandă și pompă reglabile Material: oțel inoxidabil de înaltă calitate, mobil pe role.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2016, Funcționalitate: complet funcțional, Rex RKS 85 | Sistem automat de suspendare și torsionare a cârnaților Dsdpfx Aey Uchmehpokr Producător: REX Technologie GmbH & Co. KG Model / Tip: RKS 85 Număr de serie: 2130216 An fabricație: 2016 Alimentare: 400 V / 50/60 Hz Siguranță electrică: 3x 16 A Dimensiuni generale: 1450 x 660 x 1400 mm Rex Technologie RKS 85 este un sistem automat de înaltă performanță pentru torsionarea și suspendarea cârnaților (cu calibrare longitudinală), conceput pentru a funcționa ca un echipament auxiliar conectat direct la umplutoarele de vid. Echipamentul fabricat în 2016 reprezintă o verigă esențială în automatizarea proceselor de producție din fabricile medii și mari de produse din carne. Sistemul RKS 85 are rolul de a porționa cu precizie și repetabilitate șirul de cârnați în segmente egale (atât în membrane naturale, cât și artificiale sau colagenice), iar apoi formează automat buclele și le livrează cu precizie pe cârlige, pentru a putea fi transferate ușor pe bețele pentru afumare. Mașina minimizează riscul ruperii membranelor și garantează o greutate constantă și o lungime identică pentru fiecare baton. Caracteristici principale și avantaje: - Control precis al porției și calibrare: Sistemul avansat cu bandă pentru ghidare și porționare prinde cu delicatețe, dar în siguranță, membrana cu pastă de cârnați. Acest lucru elimină golurile de aer din interiorul cârnaților și asigură un aspect perfect al produsului finit. - Universalitate și schimbare rapidă a sortimentului: Mașina gestionează eficient o gamă largă de calibre și lungimi de cârnați (de la cârnați subțiri de tip cabanos la cârnați clasici pentru grătar sau crenvurști). Schimbarea parametrilor de lucru și a gamei de produse se realizează rapid, fie de la computerul umplutorului de vid, fie din panoul de comandă al utilajului.