Rott Gastro

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, An de fabricație: 2015, Aparat de fabricat gheață Ziegra Model ZBE 350 cu ITS 1350 (rezervor de gheață) Bsdoz Hn A Iepfx Akqjwu Capacitate: 350 kg/24 de ore Agent frigorific: R404A An de fabricație: 2015 Livrare: posibilă

Stare: aproape ca nou (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, An de fabricație: 2015, ore de funcționare: 40 h, număr mașină/vehicul: Sardsir, Sardsir 1200L, unitate de răcire continuă. Bwsdpfxez Dqyko Akqsu Pompă cu angrenaje, componente de origine germană. Ecran tactil LCD, sistem automat de injectare a aerului uscat, utilizat doar o săptămână. S-a dovedit a fi prea mare pentru producția noastră; am cumpărat-o fără să știm de câtă apă avem nevoie. Prin urmare, am avut nevoie de un răcitor de apă, dar suntem prea mici pentru a investi într-un astfel de echipament. Consumăm 150 de litri pe oră, folosind doar apă din rețea. Deoarece afacerea nu s-a dezvoltat, nu putem aloca fonduri suplimentare. Prin urmare, o vindem; este practic nouă, deoarece nu am folosit-o efectiv. Puteți să o testați și să o cumpărați.

Stare: folosit, Gama Pastochef Energie electrică Alimentare 400 V / 50 Hz / 3 faze Putere nominală 2 kW Siguranță 10 A Cremă Excellent: 6–15 kg per ciclu Bavarois: 7–17 kg per ciclu Gem de fructe: 6–12 kg per ciclu Temperare ciocolată: 5–15 kg per ciclu Cremă Ganache: 3–15 kg per ciclu Aluat pentru eclere: 6–15 kg per ciclu 46 de programe dedicate și 5 programe libere Baie-marie uscată pentru încălzire și răcire Viteză variabilă prin invertor Afișaj care ghidează etapele și temperaturile Paletă detașabilă și raclete pentru agitator Capac dublu cu buncăr mare Robinet cu 3 poziții și siguranță dublă Raft din oțel cu 4 poziții Gestionarea întreruperilor de energie electrică și apă Colțuri rotunjite pentru siguranță Curățare prin încălzirea cilindrului Program de uscare după spălare Dimensiuni: 450 × 614 × 1110 mm Greutate netă: 150 kg Condensator cu aer disponibil contra cost Aparat multifuncțional pentru prepararea cremelor Pastochef 18 RTL-I – până la 17 kg per ciclu Bwjdpszx Un Rsfx Akqju Prezentare generală Pastochef 18 RTL-I este un aparat multifuncțional profesional pentru prepararea cremelor, conceput pentru a automatiza numeroase preparate din domeniul patiseriei, ciocolateriei, înghețăriilor și gastronomiei. Acesta combină funcțiile de gătire, răcire, amestecare, pasteurizare și conservare, în funcție de programele selectate. Fiecare ciclu ghidează operatorul prin diferitele etape, afișând temperaturile și oferind indicații pentru introducerea progresivă a ingredientelor. Capacitatea sa depinde direct de rețeta utilizată, de exemplu, 6–15 kg de cremă Excellent și până la 17 kg de Bavarois per ciclu. De ce se remarcă acest model Pastochef 18 RTL-I utilizează un sistem de încălzire și răcire cu baie-marie uscată, dezvoltat pentru a limita formarea depunerilor pe suprafețele cilindrului și pentru a menține un schimb termic constant. Invertorul permite adaptarea vitezei de agitare la preparatul realizat. Racletele și paleta detașabilă generează o mișcare elicoidală verticală și orizontală, pentru a favoriza un amestec complet în timpul procesului. Aparatul dispune de 18 programe de patiserie, 9 programe de ciocolată, 8 programe pentru specialități, 7 programe de gastronomie, 4 programe pentru înghețată și 5 programe libere, permițând înregistrarea de cicluri personalizate.

Stare: folosit, Gama PSK, generație veche Capacitate rezervor: 40–120 L Bjdpozx Uhqsfx Akqswu Alimentare standard: 220/380 V, trifazic, 50 Hz Putere electrică instalată: 15 kW Rezistențe electrice: 6 x 2,2 kW Putere compresor: 3,5 kW Putere motor agitator: 0,65 kW Presiune minimă a apei: 2 atm Consum de apă: 400 L/h Fluid termic: glicol inhibat + apă Cantitate fluid termic: 22 L Afișaj digital cu 3 cifre 6 comenzi de funcționare 4 comenzi de programare 7 indicatoare luminoase de control Temperatură de pasteurizare: 50–90 °C Timp de menținere programabil: 0–30 min Agitare continuă în timpul pasteurizării Răcire automată până la +4 °C Conservare automată la +4 °C Agitare: 15 s la fiecare 15 min în timpul conservării Golire prin gravitație sau cu agitare Comandă pentru alimentarea cu apă în rezervor Comandă pentru apa de curățare a robinetului Dimensiuni (L x l x H): 640 x 880 x 1065 mm Greutate netă: 255 kg Pasteurizator pentru înghețată Cattabriga PSK 125 – capacitate 40–120 L Prezentare generală Pasteurizatorul pentru înghețată Cattabriga PSK 125 este destinat tratamentului termic al amestecurilor utilizate pentru fabricarea înghețatei și a înghețatei artizanale. Această fișă se referă la generația veche PSK 125, identificată pe mașina dumneavoastră, diferită de versiunile mai recente KEL și PRO. Capacitatea sa de lucru este cuprinsă între 40 și 120 L, ceea ce permite procesarea unor volume importante de amestec într-un singur rezervor. De ce se remarcă acest model Această versiune a PSK 125 se bazează pe o construcție robustă, care combină încălzirea electrică, agitarea mecanică și circuitul termic. Puterea totală instalată atinge 15 kW, cu șase rezistențe de 2,2 kW. Agitatorul este acționat de un motor de 0,65 kW, în timp ce compresorul dezvoltă 3,5 kW. Panoul de comandă are un afișaj digital și comenzi care permit controlul funcționării mașinii, fără a recurge la interfețele tactile ale generațiilor mai recente. Avantaje cheie Capacitate de 40–120 L pentru diferite volume de preparare Putere instalată de 15 kW, adaptată la capacitatea rezervorului Agitare mecanică integrată în timpul procesării amestecului Circuit termic care utilizează un amestec de monopropilen glicol inhibat și apă Comenzi electronice cu afișaj digital Construcție compactă, cu o înălțime de aproximativ 1065 mm

An de fabricație: 2018, stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 18387, Se vinde o mașină de producție de gheață granulată, fabricată de firma Higel. Tip: HEC 141 EB11 Anul de fabricație: 2018 Bsdpfszwum Rjx Akqowu Mașina este în stare foarte bună și este gata de utilizare imediat. Capacitate: aproximativ 135 kg / 24 ore Agent de răcire: R 449 A

Stare: nou, Funcționalitate: complet funcțional, An de fabricație: 2025, număr mașină/vehicul: 0035719, lungime totală: 500 mm, lățime totală: 960 mm, înălțime totală: 1.380 mm, greutate totală: 323 kg, Mașină profesională combinată pentru prepararea înghețatei Frigomat Twin 35, nouă și ambalată original. Aparatul combină un pasteurizator și un cilindru de congelare și este potrivit pentru gelaterii, restaurante și producția de alimente. STARE Nou și nefolosit. Conform vânzătorului, aparatul nu a fost utilizat niciodată. Momentan, nu există o documentație care să ateste o verificare a funcționalității. FUNCȚII ȘI DOTĂRI - Combinație între pasteurizator și congelator - Programe automate și semiautomate - Potrivit pentru granita, înghețată și deserturi - Control electronic al consistenței IES - Rezervor din oțel inoxidabil și agitator robust DATE TEHNICE CONFORM PLĂCUȚEI DE IDENTIFICARE - Producător / Model: Frigomat TWIN 35 - Anul fabricației: 2025 - Număr de serie: 0035719 - Cod produs: 052TW30W02P05 - Alimentare: 400 V, 3 faze + fir neutru, 50 Hz - Putere conectată: 9,0 kW - Siguranță: T 32 A - Agent frigorific: R452A - Cantitatea de agent frigorific, circuit 1: 1,000 kg - Grad de protecție: IP23 ALTE SPECIFICAȚII TEHNICE - Capacitate de producție: aprox. 35 kg/h - Dimensiunea lotului: 2–6 kg - Greutate: aprox. 323 kg - Dimensiuni: aprox. 550 x 960 x 1.380 mm - Pasteurizare până la 105 °C Bwsdszrn Azepfx Akqou DOCUMENTAȚIE Documentația, precum și dovezile de garanție și de conformitate CE sunt disponibile. Nu se garantează o garanție în vigoare în prezent. LOCAȚIE 65618 Selters (Taunus), Germania.

An de fabricație: 2009, stare: bun (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, Aparat de făcut gheață Weber Model = W I R 400 An de fabricație: 2009 inclusiv autoutilitară pentru transportul gheții Bwjdpfxjznlmco Akqeu 400 kg/24 de ore Evaporator rotativ Agent frigorific R404A Se poate livra.

Stare: folosit, Funcționalitate: neverificat, Aparat de făcut gheață Frisani Labo 14 / 20 C Bwjdpfx Ajzkilhekqeu - capacitatea maximă de umplere este de până la 4,5 litri per ciclu - alimentarea electrică se face la 380 volți.

Stare: revizuit în atelier (folosit), De vânzare: Mașină de înghețată soft Rainbow 3 cu 3 dungi, complet recondiționată, aproape ca nouă. Disponibilă atât în variantă cu răcire cu aer, cât și cu răcire cu apă. Sistem de pompă nou, roți dințate originale noi, stare impecabilă, garanție inclusă. Bjdpfezbnizox Akqjwu

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2018, Funcționalitate: complet funcțional, Se vinde o mașină de gheață spartă de la Maja Tip: RVH3000 An fabricație: 2018 cu sistem de autocurățare MAJA-SCS cu panou de control tactil Date tehnice: Capacitate de producție gheață: aprox. 3000 kg/24 h - aprox. 125 kg/h Temperatura de evaporare: -21° C pentru agent frigorific: R 449 A (GWP 1397) / R 404 A (GWP 3922) Dimensiuni (LxAxÎ): 1730 x 675 x 525 mm Bwsdoy Uwunopfx Akqeu Greutate: aprox. 215 kg fără unitate de răcire

Stare: aproape ca nou (folosit), Staff Ice System BTX150 Mașină de cuburi de gheață / producător de gheață 150 kg/24h An fab. 2022 Date tehnice Gelato BTX150 A Staff Ice System Mașină pentru producerea și depozitarea înghețatei. Producerea și stocarea înghețatei. Extracție automată. Malaxor cu palete durabile din polietilenă. Capac dublu ce permite adăugarea ingredientelor în timpul procesului. Rezervor vertical pentru control complet al transformării procesului. 50 de programe de operare personalizabile. Caracteristici tehnice: Cantitate maximă de producție pe ciclu: 2 litri de înghețată. Producție de înghețată: 15 l/h. Dimensiuni: 43,5 x 59,2 x 59,5 cm. Bwjdeyzc Ruspfx Akqeu

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2014, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: I - 02245, lungime totală: 581 mm, lățime totală: 776 mm, înălțime totală: 996 mm, greutate totală: 145 kg, tensiune de intrare: 230 V, capacitate de răcire: 1,6 kW (2,18 CP), Preparatoare de gheață fulgi cu sistem de curățare, capacitate circa 250 kg de gheață fulgi în 24 de ore. Potrivită pentru firme cu cerință mare de gheață fulgi, precum măcelării, brutării... Agent frigorific: R 404 A - 1,5 kg. Livrare pe palet, costurile sunt suportate de cumpărător. Bsdpfx Akjyybiajqowu

An de fabricație: 2025, stare: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Ambele modele pot fi conectate la rețeaua de apă. Capacitate: 130 kg gheață pe zi Depozitare gheață: 150 kg Dimensiuni: 56,7 x 81,9 x 159,4 cm Greutate: 69 kg Putere: 680W Bwsdpfxoywy Ntj Akqju Tensiune: 230V / 50Hz Agent frigorific: R290 Tip răcire: aer și apă (AIR & WATER) Model: CIM-1320F Preț: 1210,- EUR fără TVA --- Capacitate: 150 kg gheață pe zi Depozitare gheață: 150 kg Dimensiuni: 56,7 x 81,9 x 159,4 cm Greutate: 70 kg Putere: 680W Tensiune: 230V / 50Hz Agent frigorific: R290 Consum curent: 3.37A Tip răcire: aer și apă (AIR & WATER) Model: CIM-1560F Preț: 1436,- EUR fără TVA

An de fabricație: 2016, stare: foarte bun (second hand), 1 x ROKK Umplere de recipiente Model: RR 3800 An: 2016 Bjdpfeyn Rgcsx Akqowu Cu imprimantă Domino pentru codare dată A fost întreținut regulat. Include piese de schimb pentru recipiente de 120ml și 500ml.

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Laborator de cofetărie sau mică patiserie? Se vinde, în stare excelentă, utilaj Bravo 183 Executive combinat pentru înghețată. Mașină de gătit și congelat într-un singur echipament, cu numeroase programe originale (gătit creme și gemuri, temperare ciocolată, prepararea aluatului opărit, răcire creme, glazură, macaron meringue etc.). Trittico® Executive 183 Mașină combinată cu sistem ionic și dublu invertor pentru produse de cofetărie, ciocolată, aperitive și gelato răcire pe apă Libertate creativă absolută Bwjdpfx Akoyi H Npjqeu Trittico® Executive este primul și singurul laborator complet într-o singură mașină: peste 40 de ani de inovație într-o suprafață mai mică de 1 mp. Trittico® Executive combină experiența tradițională, măiestria și tehnologia de ultimă oră. Pentru arta cofetăriei, prelucrarea ciocolatei, gelato de cea mai înaltă calitate și bucătărie internațională la cel mai profesionist nivel. Caracteristici tehnice · Ingrediente pot fi adăugate în orice fază de încălzire sau congelare · Dublu invertor: agitator bazin superior cu 3 viteze și mixer cuva de congelare cu 8 viteze · Sistem de încălzire cu rezistență lamelară: proces de încălzire rapid, fără histerezis termic, control precis al temperaturii, produsul nu arde · Control patentat cu sistem Ionic®: detectează procentul ideal de apă înghețată din amestec pentru a asigura consistența și volumul perfect al gelato-ului sau sorbetului · Șoc termic cu scădere rapidă de la 85°C la 4°C: permite igienizarea maximă a produsului și mixului · Software cu programe multiple de rețete · Canale pentru descărcare directă a produsului Avantaje și puncte forte · Alimentare ușoară și convenabilă a produselor · Viteza de mixare poate fi schimbată manual sau automat · Operare rapidă pentru spălare · Igienă maximă · Manipulare și curățare extrem de facile

Stare: foarte bun (second hand), Nr. de referință: MM6323 Congelator continuu ROKK Processing Ltd, livrat cu unitate de control. Producător: ROKK Processing Ltd. Model: RFE 300. Bjdpfsydlg Ajx Akqjwu Data fabricației: 2024. Gaz frigorific: R404A. Ideal pentru utilizare în laboratoare mici și fabrici mari. Utilizare limitată în cele 16 luni de la instalare. Unitate de control: 1 x Unitate de control ROKK Processing Ltd. Producător: ROKK Processing Ltd. Model: SP40BC Capacitate: 100 până la 300 de litri pe oră. Calibrat conform standardului BRC. Alimentare trifazată. Opțiuni de distribuire cu furtun fix și flexibil. Conducte pentru conectarea la pasteurizator, incluse. Diverse piese de schimb incluse. Dimensiuni generale: 1100 mm lungime x 730 mm lățime x 1620 mm înălțime. Greutate: 550 kg. Brațul de pulverizare din partea superioară a aparatului (albastru) poate fi detașat pentru transport.

Stare: foarte bun (second hand), Mașină de înghețată soft în stare bună, proaspăt revizuită și verificată. Dotată cu pompă de aer. Răcire cu apă, trifazic 400 V. Bwodpfeyc E Svex Akqju

An de fabricație: 2018, stare: revizuit în atelier (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Carpigiani 191 psp Bjdsx Iwqiopfx Akqewu Funcționează bine Recent revizuită

Stare: folosit, - Gama: TRITTICO - Tip: Versiunea 204 - Răcire cu apă - Nr. de serie: 3011049 - Producție pe ciclu: max. 4 litri (2 până la 4 kg de mix pentru înghețată) - Capacitate orară: 20–30 Dkodcu Toxyh Ruji Enoh - Mix per ciclu: 2–4 kg - Grad de protecție: IP 22 - Tensiune: 380V - Putere: 5 kW - Utilaj profesional pentru înghețată Trittico 305 BRAVO folosit: Descoperiți arta creației gourmet Utilajul profesional pentru înghețată Trittico 305 BRAVO folosit este mult mai mult decât o simplă mașină de înghețată. Este un adevărat instrument de creație gourmet, permițându-vă să produceți o gamă variată de delicii dulci: de la creme fine și sorbeturi răcoritoare până la ganache-uri de ciocolată bogate. Proiectată pentru profesioniști, această mașină versatilă răspunde tuturor necesităților din patiserie și deserturi congelate. - Trittico Exécutive Evo este mașina multifuncțională supremă, care combină expertiza rafinată cu tehnologie de vârf într-un singur echipament. - Laboratorul la care ați visat mereu, în mai puțin de un metru pătrat! Trittico® Exécutive Evo întruchipează arta gelateriei artizanale, a patiseriei premium, a gastronomiei internaționale și a lucrului cu ciocolata. Echipată cu unitate electronică de control, gestionează automat numeroase programe standard și permite personalizarea lor maximă, adaptându-se cerințelor specifice fiecărui artizan. Un asistent indispensabil: precis, fiabil, neobosit și constant! Bwsdpsxyh Ruofx Akqju CARACTERISTICI - Sistemul Ionic® detectează consistența și volumul corect al înghețatei prin senzori montați în cilindrul de congelare, care măsoară cantitatea de apă cristalizată din compoziție. - Invertor dublu pentru rezervorul superior și agitator multiviteză

An de fabricație: 2015, stare: revizuit în atelier (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Carpigiani 381 psp Recondiționat complet, cu pasteurizare, 3 faze, răcire cu apă Bodpfx Akjxn Twpeqjwu

Stare: revizuit în atelier (folosit), An de fabricație: 2015, Funcționalitate: complet funcțional, Ott Frezzer ST1 PSP. Recent renovat. Pe bază de pasteurizare, trifazic, răcit cu apă. Bodpfexn Tvrjx Akqowu

An de fabricație: 2020, stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Carpigiani 241 psp Răcire cu apă, pasteurizator, 3 faze, recent revizionat. Folosit doar 2 ani. Stare foarte bună. Bsdpsxn Aphefx Akqjwu

Stare: bun (utilizat), Tot conținutul fabricii de înghețată recent închise – cea mai veche companie de înghețată din Marea Britanie, Parravani's. Bwodpsxm S Nhefx Akqeu

Stare: folosit, - Dimensiuni: 1100x650x865 mm - Dimensiunea rezervorului: diametru 500 mm, adâncime 150 mm - Număr de serie: C2171910002 - Data fabricației: 10/2019 - Temperatura: -30°C/-35°C - Tensiune: 230V Bwjdpsw N Scbsfx Akqsu - Frecvență: 50Hz - Producție gheață: 25 L/h Nsy Tdxew N Scbsugoda - Greutate: 90 kg

Stare: foarte bun (second hand), - Dimensiuni: 610x1150x1460 mm - Model: TRT 120 - Producție per ciclu: max. 20 litri + Amestec pe ciclu: 8 până la 16 kg - Producție teoretică pe oră: 75 până la 120 litri/oră - Temperatură ambientală de operare: 16°C până la 3°C - Răcire cu aer Bsdjwxu Rujpfx Akqswu - Turbină multifuncțională Pasto - Greutate: 510 kg - Tensiune: 380V