Mașină de prelucrare a cărnii

Holac CUBIXX LP-120 + GFA-5-4000

Stare: nou, An de fabricație: 2026, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 1.300 mm, lățime totală: 1.830 mm, înălțime totală: 2.735 mm, durata garanției: 12 luni, greutate totală: 950 kg, tensiune de intrare: 380 V, putere: 35,5 kW (48,27 CP), presiune: 4 bară, temperatură: 110 °C, Mașină universală pentru tratamentul termic al tuturor tipurilor de produse din carne și pește. Încălzirea poate fi realizată electric, cu abur sau cu gaz. Sistemul de circulație a aerului asigură constanța proceselor și funcționează la două viteze, 1450/2850 min⁻¹. Generatorul de fum poate fi instalat fie pe partea stângă, fie pe partea dreaptă. Supapele sunt controlate pneumatic. Camera este controlată de ADITEC. Unitatea de control măsoară și reglează temperatura din cameră și a produselor, umiditatea, delta t și timpul de procesare. Se pot salva 100 de programe a câte 10 etape fiecare. Sunt utilizați următorii senzori: Pt 100. Software-ul pentru control vizual este oferit opțional. Camera este echipată cu un sistem de spălare automată. Fiecare modul este echipat cu sistem propriu de încălzire și circulație, asigurând astfel stabilitatea proceselor și reducerea timpului de procesare. Bodpewp I Axsfx Ad Rswn

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2018, Model: K324AC8VA An fabricație: 2018 Condiție: Folosit Număr serie: S8-00324-0256-18 Număr stoc: 3328 Bol: 2 viteze Descriere: Include instalație de descărcare și încărcător BW200 cu contor de apă Viteză cuțite: 6 viteze programabile continuu variabile Amestecare: 2 viteze de amestecare reverse Comandă: Auto-Command 1500K Pompa de vid: Elmo Rietschle L-BV5, 200 m3/h Bedjx Eia Iepfx Ad Rown Aer comprimat: 6 - 10 Bar Apă: 6 Bar Putere: 3 x 400V, 50Hz, 157kW Dimensiuni: 2600 x 3650 x 1700 mm Greutate: 4300 kg

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2022, Oferim cutterul de mare viteză NOWICKI TYPHOON 90 KN-90, model 2022 – o mașină profesională destinată producției de tocătură de carne, emulsii de grăsime, pastă de coji crude, precum și produse vegetariene și hrană pentru animale de companie. Acesta este un cutter modern din seria TYPHOON, proiectat pentru utilizare în fabricile de procesare a cărnii, peștelui, fructelor și legumelor, precum și în producția de mâncăruri gata preparate, unde sunt esențiale măcinarea foarte fină, structura uniformă a produsului și repetabilitatea ridicată a procesului. Cutterul KN-90 este echipat cu un vas cu capacitatea de 90 l și un sistem performant de cuțite, care, la viteze de rotație ridicate, permite „tăierea în aer”, astfel încât tocătura nu se supraîncălzește și își păstrează structura și culoarea dorite. Sistemul de amestecare a tocăturii funcționează prin rotație inversă. Acționarea controlată electronic permite ajustarea precisă a turației arborelui cuțitelor și a vitezei de amestecare, iar panoul de comandă cu ecran tactil facilitează operarea și stocarea programelor tehnologice presetate. Cutterul are dimensiuni compacte de 2200 x 1600 x 1630 mm, iar dulapul electric separat are dimensiunile de 1000 x 500 x 1500 mm, facilitând astfel instalarea setului într-o hală de producție existentă. Construcția robustă, realizată integral din oțel inoxidabil, îndeplinește cerințele de igienă ale industriei alimentare moderne. Date tehnice: Producător: NOMA Nowicki Machinery Seria: TYPHOON 90 Tip: KN-90 An fabricație: 2022 Capacitate vas: 90 l Bedpfx Aex H St Aod Rjwn Alimentare: 3×400 V, 50 Hz Putere: 39 kW Curent nominal: 91 A Dimensiuni cutter: 2200 x 1600 x 1630 mm Dimensiuni dulap electric: 1000 x 500 x 1500 mm Avantajele cutterului de mare viteză NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Sistem de tăiere de mare viteză – tocare foarte fină a ingredientelor și emulsie cu timp scurt de procesare. - Structură omogenă a produsului – forma optimă a vasului și acțiunea cuțitelor asigură o consistență netedă și repetabilă atât pentru tocătura de carne, cât și pentru produsele vegetale sau hrana pentru animale. - Control modern – panou tactil, posibilitatea de salvare a programelor tehnologice, control total asupra vitezelor și timpului de procesare. - Utilizare universală – carne roșie, carne de pasăre, pește, legume, fructe, produse vegetale și furaje pentru animale. - Construcție – cadru robust din oțel inoxidabil, proiectat pentru muncă intensivă în condiții industriale.

Stare: folosit, An de fabricație: 2020, Linia de producție a cârnaților, formată din două utilaje moderne, VEMAG HP20E și VEMAG FSL210, reprezintă o soluție eficientă pentru abatoare și unități de procesare carne care caută echipamente fiabile pentru automatizarea umplerii și formării cârnaților. Ambele mașini, fabricate de renumita VEMAG Maschinenbau GmbH, garantează calitate superioară, durabilitate și precizie maximă. Umplutură în vid VEMAG HP20E Umplutura în vid VEMAG HP20E asigură porționarea uniformă a compozițiilor cu diverse consistențe. Cu o putere de 23 kW și un sistem de vid performant, utilajul funcționează fiabil chiar și în condiții de producție intensivă. Specificații VEMAG HP20E: An fabricație: 2015 Putere: 23 kW Alimentare: 3x400V, 50/60 Hz Capacitate: până la 6.300 kg/h Greutate porție: 1-99.000 g Consum aer: 40 l/min Presiune aer: 5-6 bar Construcție: oțel inoxidabil VEMAG FSL210 – linie cârnați cu cap de tocare VEMAG FSL210 este un sistem automatizat pentru producția cârnaților ce permite umplerea precisă, porționarea și legarea membranelor. Mașina garantează performanțe ridicate și calitate constantă a produsului finit, fiind ușor de utilizat și rapid de curățat. Specificații VEMAG FSL210: An fabricație: 2015 Putere: 7 kW Capacitate porționare: 800 porții/min. în funcție de membrană, calibru și greutate Lungime porție: de la 55 mm – fără restricții, tăiere unică / de la 40 mm – fără restricții, pentru 2 sau mai mulți cârnați Alimentare: 3x400V, 50/60 Hz Greutate: 548 kg Capacitate: până la câteva mii de bucăți/oră Construcție: oțel inoxidabil Avantaje linie VEMAG HP20E + FSL210: Capacitate mare de producție, atât pentru cârnați proaspeți cât și fierți Porționare și legare precisă a membranelor Operare facilă și întreținere simplă Construcție robustă și igienică din oțel inoxidabil Soluție ideală pentru unități de procesare carne medii și mari Această linie permite automatizarea întregului proces de producție al cârnaților, reducând la minim pierderile de materie primă și garantând o calitate constantă a produsului finit. Bwjdpjxpgtgofx Ad Ren

An de fabricație: 2014, stare: ca nouă (mașină de expoziție), PSS SM 700 + PSS G 250 A Bwodoifpl Iepfx Ad Rjn ID.NO. 2336 Mixer cu palete PSS SM-700, capacitate 700 litri, an fabricaţie 2014, împreună cu şnec transportor PSS G 250 A din 2016. Pachet complet, în stare foarte bună. Dimensiuni mixer: D 230 cm, lăţime 125 cm, înălţime 235 cm. Şnec transportor (Giraffe): diametru 140 cm, lăţime 125 cm, înălţime 250 cm.

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2020, ore de funcționare: 500 h, Cubixx 120 este calul de povară printre mașinile semiautomate multifuncționale de cuburi. ÎNTREBUINȚATĂ DOAR 500 ORE! Cu flexibilitate ridicată și capacitate puternică, procesează produse vrac sau preformate, precum carne, produse în membrane, cârnați și brânză. Performanță ideală pentru aplicații industriale de procesare a alimentelor. Cameră de încărcare complet etanșată cu drenaje higienice deschise. Presare laterală și închidere a camerei prin pereții laterali. Cameră de preîncărcare pentru produse. Bandă transportoare integrată pentru descărcare. Sistem THC*. Viteză reglabilă a lamei. Ecran tactil. Grilaj de tăiere din două piese. Margini de forfecare întărite și stabilizatori pentru produs. Sistem simplu și sigur de fixare în 4 puncte a grilajului. Control inteligent automat al vitezei de feliere. Bwjdpsxu N Htofx Ad Rjn

Stare: nou, An de fabricație: 2020, MAȘINĂ DE PROCESARE CARNE ----- PREȚ: 59.000€ ----- Capacitate: 120 litri An fabricație: 2020 Cap de tăiere cu 6 lame Ecran tactil + comenzi cu membrană Capacitatea vasului: 120 l Tensiune de funcționare: 400/380 V/50 Hz Putere totală a mașinii: 42,5 kW Bwodpfx Asxqq Nhed Rsn Viteză variabilă a lamelor: 40-5000 rpm Viteză de amestecare (înainte și înapoi): 40-500 rpm Viteză variabilă a vasului: 5-18 rpm Greutate cu descărcător: 1650 kg Descărcător manual Software avansat CutControl și CutVision

Stare: foarte bun (second hand), Linie de producție cârnați Vemag Umplutură în vid Vemag -Tip: HP20E -Putere: 23 kW -Număr de ore lucrate: 4174 -An fabricație: 2020 -Cu încărcare -Cu documentație tehnică -Stare: Folosit, foarte bun, gata de lucru Echipament pentru porționare, unire și separare precisă a cârnaților -Tip: FSL 210 -Putere: 7 kW -Capacitate: până la 800 porții/min -An fabricație: 2020 -Greutate: 548 kg Echipament pentru porționare automată -Tip: MMP220 -Putere: 1,5 kW Bjdpfx Aex Rbdfed Rewn -Mărimea porției: 100 - 3000 g -An fabricație: 2020 -Greutate: 335 kg

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 1988, Funcționalitate: complet funcțional, Malaxor cu vid dublu-ax cu palete pentru carne RISCO RS 200 S V Marca: RISCO Model: RS 200 S V An fabricație: 1988 Capacitate: 200 litri Dimensiuni: 1500 × 750 × 1350 mm Malaxor industrial robust cu vid de la Risco, model RS 200 S V, destinat amestecării intensive a cărnii și umpluturilor în condiții de presiune redusă, ceea ce îmbunătățește legarea proteinelor, structura și culoarea produsului. Echipat cu două axe contrarotative cu palete, asigurând o amestecare uniformă și delicată fără a deteriora structura materiei prime. Construcție integrală din oțel inoxidabil, adecvată pentru utilizare în industria alimentară. Bedpfxsw Iv H Ie Ad Rown

Stare: aproape ca nou (folosit), Mașină de tocat automată 160 mm Complet construită din oțel inoxidabil special Melc de lucru și melc de alimentare Diametru placă perforată: 160 mm Capacitate buncăr aprox. 360 litri Set de tăiere compus din: 2 cuțite, 1 placă tip "rinichi", plăci cu diametre ale orificiilor de 4 și 13 mm Dimensiunile utilajului în cm: Lățime: 125,0 Bodpsumlmgsfx Ad Rswn Adâncime: 230,0 Înălțime: 210,0 Putere instalată: 37,5 kW Tensiune: 400 V, 50 Hz