Lutetia Tumbler Cu Vid cumpărați folosit (4.871)

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Baratata Lutetia T2 este o referință în domeniul amestecării sub vid. Proiectată pentru a răspunde cerințelor atelierelor de procesare a cărnii și a altor produse alimentare, oferă o capacitate perfect adaptată producției de nivel mediu. Astfel, asigură un echilibru ideal între performanță și dimensiuni compacte. Datorită sistemului său de amestecare omogenă, baratata T2 optimizează marinarea și îmbunătățește textura produselor. Procesul sub vid permite o penetrare uniformă a sărurilor de decapare (salmuros) și reduce pierderile de randament. În plus, menține calitatea cărnii, limitând oxidarea și îmbunătățind conservarea acesteia. Această eficiență o face un echipament indispensabil pentru producătorii industriali care doresc o producție constantă și uniformă. De asemenea, robustețea și construcția din oțel inoxidabil îi garantează o durabilitate optimă. Suprafețele care intră în contact cu produsele alimentare respectă cele mai stricte norme de igienă, ceea ce facilitează curățarea și întreținerea. În plus, dimensiunile reduse față de modelele mai mari permit integrarea ușoară în ateliere cu spațiu limitat. Europ'Equipement oferă această mașină second-hand, complet revizuită și testată de tehnicienii săi. Astfel, Barata Lutetia T2 beneficiază de un control riguros, asigurând fiabilitate, siguranță și performanță zilnică. Pentru companiile care caută o soluție economică și eficientă, această mașină reprezintă o investiție strategică. Caracteristici tehnice: Lredpfx Afjygicgemju Capacitate: 800 - 1000 kg Volum util: 1650 L Greutate la gol: 1000 kg Putere motor: 5,4 kW Alimentare electrică: 400 V Dimensiuni (L × l × h): 2520 × 1200 × 1800 mm

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Baratatorul Lutetia T5 se impune ca o soluție industrială destinată unităților de producție cu volum mare, care necesită un control precis al amestecării și al marinării sub vid. În primul rând, funcționarea sub vid optimizează absorbția sării și îmbunătățește difuzia ingredientelor în profunzimea produsului. Astfel, calitatea senzorială crește, iar uniformitatea rețetelor se menține constantă pe cicluri îndelungate. În plus, această tehnologie contribuie direct la o mai bună consistență a produsului după procesare. Mai departe, rotația lentă și controlată a cuvei asigură o procesare delicată a materiilor prime. Mișcarea progresivă limitează solicitările mecanice și păstrează structura cărnii, inclusiv în cazul unor sarcini mari. Prin urmare, pierderile sunt reduse, iar aspectul vizual rămâne uniform. De asemenea, designul interior favorizează circulația fluidă a masei, ceea ce îmbunătățește repetabilitatea ciclurilor și securizează productivitatea. Construcția din oțel inoxidabil alimentar garantează o robustețe excelentă și o durată de viață adaptată mediilor industriale solicitante. Aceasta oferă atât rezistență la coroziune și uzură, cât și o curățare și întreținere ușoară. Astfel, timpii de oprire sunt reduși şi disponibilitatea utilajului rămâne la cote ridicate. În același timp, dimensiunile au fost optimizate pentru o integrare coerentă în liniile de producție existente. Ledeyc Uqbspfx Afmjru Lutetia T5 răspunde perfect cerințelor industriei, fiind o baratatoare fiabilă, performantă și dimensionată pentru volume mari. Reprezintă un avantaj strategic pentru optimizarea randamentului, asigurarea calității produsului și stabilizarea performanțelor pe termen lung – o investiție justificată pentru atelierele orientate spre producție continuă și calitate controlată. Date tehnice: Dimensiuni (L × l × h): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Capacitate carne + saramură: 3.800 kg Volum total cuvă: 6.750 L Diametru cuvă: 1.950 mm Funcționare: Sub vid Tip amestecare: Rotație lentă a cuvei Construcție: Oțel inoxidabil alimentar Greutate proprie: ≈ 3.000 kg

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Baratoul Lutetia T5 este proiectat pentru atelierele de procesare care caută omogenitate și reproductibilitate în malaxare, chiar și la volume mari. Acesta asigură o distribuire uniformă a ingredientelor, păstrând în același timp structura produselor. Astfel, calitatea rămâne constantă de la un lot la altul, ceea ce asigură siguranța procesului de fabricație. În plus, designul cuvei favorizează o circulație controlată a produselor, reducând zonele slab procesate. Acest barat se integrează ușor într-un mediu de producție deja existent, datorită arhitecturii concepute pentru utilizare intensivă. Construcția sa robustă asigură o stabilitate excelentă în timpul funcționării, chiar și la sarcini mari. De asemenea, accesibilitatea zonelor principale simplifică operațiunile de curățare și mentenanță, reducând astfel timpii de oprire și asigurând o disponibilitate crescută zilnică a utilajului. Recondiționată de Europ’Equipement, baratoul Lutetia T5 beneficiază de o verificare riguroasă a elementelor mecanice și funcționale. Utilizatorul primește astfel un echipament fiabil, gata de exploatare fără modificări majore. Recondiționarea permite un control riguros al investiției, păstrând un nivel înalt de performanță. Prin urmare, această soluție se înscrie într-o strategie durabilă, orientată spre fiabilitate și reducerea costurilor pe termen lung. Lutetia T5 este ideală pentru aplicațiile de procesare a cărnii și a produselor avansate ce necesită o prelucrare constantă și repetată. De asemenea, oferă flexibilitate în utilizare pentru adaptarea la diferite rețete și cerințe de producție. Astfel, acest barat reprezintă o alegere potrivită pentru industriașii care doresc să-și consolideze procesul tehnologic, garantând calitate, constanță și siguranță. Caracteristici tehnice: Lrsdpsydaftsfx Afmou Capacitate carne + saramură: 3.800 – 4.000 kg Antrenare: două motoare Control: programator cu variator de turație Dimensiuni (L × l × h): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Greutate: 3.000 kg Volum cuvă: 6.750 L

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Barate Lutetia T4 Barata Lutetia T4 oferă o soluție performantă pentru atelierele care caută un utilaj capabil să proceseze volume mari, menținând în același timp o omogenitate excelentă a marinării. Cu o capacitate de 1600 până la 2000 kg, răspunde necesităților producțiilor intensive ce solicită control precis asupra ciclurilor de procesare. În plus, cuva rotativă sub vid optimizează absorbția ingredientelor, îmbunătățind astfel frăgezimea, textura și culoarea produselor. Fiecare lot beneficiază de omogenitate superioară, facilitând standardizarea rețetelor și controlul randamentului. Concepția bolului și geometria internă permit circulația fluentă a masei. Acest amestec progresiv limitează șocurile, reduce încălzirea și asigură difuzia uniformă a sării. Încărcarea facilă și descărcarea rapidă, prin gura frontală, accelerează manipularea produsului, îmbunătățind productivitatea generală și reducând timpii neproductivi. Construcția integrală din inox alimentar garantează durabilitate ridicată și rezistență excepțională la spălările frecvente. Întreținerea rămâne simplă, ceea ce crește disponibilitatea utilajului și siguranța procesului de producție. Barata T4 se remarcă de asemenea prin volumul util de 3250 litri, oferind un spațiu generos de lucru pentru un masaj eficient și omogen al produselor. Datorită dimensiunilor bine proporționate și greutății de 1300 kg, integrarea ei este ușoară în diverse medii industriale. Devine astfel o opțiune fiabilă pentru atelierele care doresc o soluție robustă, precisă și ușor de utilizat, oferind totodată un control mai bun al calității la fiecare ciclu. Caracteristici tehnice: Capacitate carne + saramură: 1600 – 2000 kg Volum util: 3150 L Mod de lucru: Cuva rotativă sub vid Descărcare: Gură frontală Dimensiuni generale: 3285 × 1450 × 1990 mm Diametru cuvă: 1340 mm Înălțime încărcare: 1130 mm Greutate utilaj: 1400 kg Lredpfx Asx Hy Aljfmju

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Barata Lutetia T5 se adresează unităților industriale care caută o soluție fiabilă pentru amestecarea și marinarea unor volume mari. În primul rând, capacitatea sa de până la 4.000 kg de carne și saramură permite procesarea unor volume importante, menținând în același timp o omogenitate constantă. În plus, lucrul sub vid îmbunătățește difuzia ingredientelor în profunzimea produsului. Astfel, calitatea organoleptică se îmbunătățește, iar rețetele pot fi reproduse cu regularitate pe serii lungi. Prin urmare, producția devine mai stabilă și mai reproductibilă. Totodată, rotația lentă și controlată a cuvei limitează semnificativ solicitările mecanice asupra materiei. Produsul este astfel supus la mai puține șocuri, ceea ce păstrează structura fibrelor. În consecință, pierderile sunt reduse și aspectul vizual rămâne uniform. De asemenea, geometria internă favorizează deplasarea fluidă a masei. Fiecare ciclu de amestecare este constant, chiar și când cuva este încărcată la capacitate maximă. Această concepție este ideală pentru procese unde păstrarea structurii produsului și precizia tehnologică sunt esențiale. Pe de altă parte, construcția din oțel inoxidabil asigură o rezistență excelentă la mediile industriale solicitante. De asemenea, permite igienizare optimă și compatibilitate cu spălări frecvente. Dimensiunile generoase ale utilajului facilitează integrarea acestuia în linii de producție cu debit ridicat. Astfel, încărcarea și descărcarea se pot efectua ușor și rapid. Datorită volumului util de 4.800 litri, robusteții mecanice și concepției verificate în industrie, baratta Lutetia T5 reprezintă o investiție strategică pentru producători care doresc performanță, regularitate și optimizare sustenabilă a productivității. Caracteristici tehnice: Lredpfjx Ifuiex Afmsu - Capacitate carne + saramură: 3.800–4.000 kg - Volum util: 4.800 L - Tip funcționare: cuvă rotativă cu vid - Descărcare: gură frontală - Lungime totală: 3.500 mm - Lățime totală: 2.050 mm - Diametru cuvă: 1.950 mm - Greutate la gol: 3.000 kg

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Baratoul Lutetia Tip 5 cu dublă manta se impune ca o soluție performantă pentru operatorii industriali care doresc să controleze cu precizie operațiunile de malaxare și maturare la temperatură controlată. Odată integrată în linia de producție, aceasta asigură o omogenitate constantă a produselor, garantând totodată o gestionare precisă a parametrilor termici. Astfel, răspunde perfect cerințelor atelierelor de procesare carne și produse derivate. Datorită grupului frigorific integrat, Baratoul Lutetia Tip 5 cu grup frigorific asigură un control optim al temperaturii pe tot parcursul ciclurilor de lucru. Prin urmare, reduce variațiile de calitate și îmbunătățește stabilitatea produselor finite. În plus, favorizează o mai bună absorbție a marinadelor și aditivilor, optimizând direct randamentul materiilor prime. În paralel, funcționarea constantă permite stabilizarea ritmurilor de producție, facilitând astfel organizarea generală a liniei de procesare. De asemenea, acest baratou se integrează ușor în medii industriale solicitante. Poate fi utilizat înaintea etapelor de gătire, ambalare sau procesare suplimentară, devenind astfel un element-cheie într-o logică de producție continuă și structurată. În configurație recondiționată de către Europ’Équipement, reprezintă o investiție rentabilă, păstrând un nivel ridicat de fiabilitate. În final, Baratoul Lutetia Tip 5 cu dublă manta oferă un compromis excelent între performanță tehnică și costuri de exploatare. Astfel, permite producătorilor industriali să își îmbunătățească productivitatea, asigurând în același timp calitatea finală a produselor. Se înscrie, deci, într-o abordare industrială orientată spre regularitate, rentabilitate și durabilitate a echipamentelor. Caracteristici tehnice – Baratou Lutetia Tip 5 Capacitate maximă: 4.000 kg Greutate: 3.000 kg Tensiune: 400 V Frecvență: 50 Hz Ljdpfxoyvrtno Afmoru Putere: 8,2 kW Presiune aer: 5 bari Presiune azot lichid: 5 bari Presiune apă glicolată: 2–3 bari Caracteristici tehnice – Grup frigorific Tip: HAE 051 An fabricație: 2012 Greutate: 260 kg Tensiune: 400 V Frecvență: 50 Hz Putere: 7,7 kW

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Barata Lutetia T1 reprezintă o soluție fiabilă și performantă pentru atelierele de procesare care caută un utilaj precis pentru amestecarea și marinarea unor volume controlate. În primul rând, capacitatea sa de până la 400 kg de carne și saramură permite procesarea unor loturi constante, asigurând totodată o omogenitate excelentă. În plus, funcționarea sub vid favorizează pătrunderea rapidă și uniformă a ingredientelor. Astfel, rețetele câștigă în consistență, iar calitatea produsului rămâne stabilă de la un ciclu la altul. Prin urmare, controlul procesului se îmbunătățește încă de la primele utilizări. De asemenea, rotația lentă și continuă a cuvei limitează solicitările mecanice aplicate produsului. Mișcarea regulată menține structura fibrelor și reduce riscul de deteriorare. Astfel, textura finală rămâne omogenă și de calitate chiar și din punct de vedere vizual. În plus, designul interior al cuvei facilitează deplasarea fluidă a masei, rezultând cicluri de amestecare repetitive, ce asigură siguranța producțiilor zilnice. Această abordare este deosebit de potrivită pentru producții unde precizia dozării și menținerea calității produsului sunt esențiale. Pe de altă parte, construcția din oțel inoxidabil garantează o durabilitate excelentă și un nivel de igienă optim. Totodată, proiectarea mașinii permite operațiuni de curățare și mentenanță ușoare. Dimensiunile compacte facilitează integrarea în ateliere cu spațiu limitat, iar bara poate fi inclusă cu ușurință într-o linie existentă fără modificări majore. Datorită volumului util de 950 litri, robusteții și designului consacrat, baratta Lutetia T1 reprezintă o alegere excelentă pentru procesatorii industriali care urmăresc fiabilitatea, regularitatea producției și optimizarea timpului de procesare. Caracteristici tehnice: Capacitate carne + saramură: 400 kg Volum util: 950 L Lodpfx Afjx Ifylsmoru Tip de funcționare: cuvă rotativă sub vid Descărcare: gură frontală Lungime totală: 2150 mm Lățime totală: 1230 mm Diametru cuvă: 972 mm Greutate la gol: 800 kg

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Baratta Lutetia T40 se adresează atelierelor de procesare care doresc să-și securizeze operațiunile de amestecare cu un echipament dovedit. Permite prelucrarea amestecurilor într-un mod regulat și controlat, ceea ce contribuie la menținerea unei calități constante pentru toate produsele. Astfel, rețetele rămân stabile și variațiile între loturi sunt reduse. În plus, designul cuvei favorizează o mișcare continuă a materiilor, îmbunătățind astfel omogenitatea finală. Această barattă se integrează ușor într-o linie de producție existentă, deoarece dispunerea sa corespunde cerințelor utilizării zilnice. Configurația frontală a descărcării simplifică operațiunile la sfârșitul ciclului și îmbunătățește fluiditatea procesului. De asemenea, ergonomia generală facilitează alimentarea mașinii, limitând manipulările inutile, iar munca operatorilor devine mai eficientă și mai uniformă. Când Europ’Équipement recondiționează o barattă Lutetia T40, echipele verifică toate componentele mecanice și funcționale. Astfel, utilizatorul beneficiază de o mașină fiabilă, pregătită pentru integrare rapidă în atelier. În plus, recondiționarea reprezintă o alternativă inteligentă la achiziția unui utilaj nou, permițând controlul costurilor fără a sacrifica performanța industrială. Prin urmare, această soluție se înscrie într-o abordare durabilă și rațională. Lutetia T40 este potrivită pentru aplicații de procesare carne și produse preparate care solicită un rezultat constant și repetabil. Capacitatea sa răspunde nevoilor producțiilor de dimensiuni medii. Prin urmare, această barattă este alegerea potrivită pentru operatorii industriali care urmăresc să-și consolideze linia de producție și să-și asigure procesul tehnologic. Caracteristici tehnice: Capacitate carne + saramură: 2.000 – 2.200 kg Volum util: 3.675 L Mod de lucru: cuvă rotativă Descărcare: gura frontală de mare debit Dimensiuni (L × l × h): 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Diametru cuvă: 1.440 mm Înălțime încărcare: 1.110 mm Greutate mașină: 1.500 kg Lodpfx Aoyfn Hbsfmeru

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Barat Lutetia Tip 1 "15990" Ledpfjxrt Ddex Afmsru Barata Lutetia Tip 1 "15990" cu funcționare în vid este destinată profesioniștilor din industria alimentară care solicită o calitate superioară a marinării și performanță ridicată în producție. Acest model permite procesarea a până la 400 kg de carne și soluție salină per ciclu, fiind astfel soluția ideală pentru atelierele de dimensiuni medii. În plus, cuva de 950 litri asigură un spațiu generos pentru operațiunile de marinare sub vid, garantând totodată repetabilitatea rezultatelor și constanța tratamentului. Datorită designului compact (2150 × 1230 × 1730 mm) și greutății de aproximativ 800 kg, această barată poate fi integrată cu ușurință într-o linie de producție existentă. Totodată, tehnologia sub vid îmbunătățește absorbția saramurii, fapt ce contribuie la o textură, un gust și o valoare adăugată superioare ale produsului finit. Componentele interne rezistente și finisarea robustă asigură o durată lungă de viață, iar integrarea rapidă și întreținerea simplificată reduc timpii de oprire ai producției. De asemenea, barată Lutetia Tip 1 crește productivitatea generală și rentabilitatea. Marinarea rapidă și uniformă permite scurtarea ciclurilor de lucru, reducerea pierderilor de materie primă și asigură o calitate constantă de la un lot la altul. Astfel, responsabilii de producție se pot concentra pe performanță operațională, fără a fi nevoiți să intervină frecvent pentru ajustări. Acest model reprezintă o investiție relevantă pentru orice companie care dorește să își optimizeze procesul de marinare, să valorifice produsele din carne și să mențină un ritm de producție constant. Caracteristici tehnice: - Barată Tip 1 Lutetia pentru carne - Funcționare în vid - An fabricație: 2011 - Capacitate carne + saramură: 400 kg - Dimensiuni totale (L x l x h): 2150 x 1230 x 1730 mm - Greutate: 800 kg - Volum: 950 L - Diametru: 972 mm

Stare: nou, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 226 mm, lățime totală: 395 mm, înălțime totală: 260 mm, tip de curent de intrare: trifazat, putere: 15 kW (20,39 CP), Setarea timpului total Control al frecvenței de viteză Descărcare automată Lodpjwd Il Nefx Afmsru Vacuum 0-95% Filtru pentru sistemul de vacuum Volum: 3700 litri Dimensiuni utilaj în cm: Lungime: 226 Lățime: 395 Înălțime: 260 Putere electrică: 15 kW

Stare: aproape ca nou (folosit), Pentru utilizare industrială, sistemele de încărcare tip tumbler sunt frecvent folosite în diverse industrii, precum industria alimentară (în special brutării și procesarea cărnii), industria farmaceutică, industria chimică și alte domenii unde este necesară amestecarea, rotația sau procesarea materialelor cu precizie. Aceste utilaje oferă capacitate mare, precizie și siguranță în cadrul liniilor de producție automatizate. Capacitate mare Posibilitate de reglare Sisteme automate de încărcare și descărcare Controlul temperaturii și umidității Lrodpfx Aszbk R Iofmju Sistem de acționare Materiale și construcție Sisteme de siguranță Integrare cu sisteme automatizate Adaptabilitate și flexibilitate Eficiență energetică

Stare: folosit, An de fabricație: 2010, număr mașină/vehicul: 1000017741, lungime interioară: 1.000 mm, lățime interioară: 840 mm, înălțime interioară: 815 mm, temperatură de operare: 1.700 °C, capacitate utilă a rezervorului: 685 l, Fără preț minim – vânzare garantată la cea mai mare ofertă! Mașina a fost dezasamblată și depozitată în mod profesional. Toate piesele și conexiunile sunt etichetate pentru reasamblare. O inspecție la fața locului este posibilă în orice moment. DETALII TEHNICE Camera cuptorului și spațiul util Spațiul util pentru încărcătură (lățime × înălțime × lungime): 840 × 815 × 1.000 mm Lungimea totală a carcasei din grafit: aprox. 1.100 mm Volumul util: aprox. 685 l Temperatura de funcționare: max. 1.700 °C Temperatura de funcționare sub presiune parțială: max. 1.500 °C Temperatura de funcționare sub vid: max. 1.700 °C Uniformitatea temperaturii: ± 10 K Variația temperaturii în stare staționară: ± 5 K DETALIILE MAȘINII Intervalul de presiune a procesului: 1 × 10⁻² < p < 1.040 mbar Presiunea finală în cuptor gol, curat și rece: < 1 × 10⁻² mbar Rata de scurgere: < 5 × 10⁻³ mbar·l/s Alimentare electrică: 3 × 400 V, 50 Hz Variația maximă admisibilă a tensiunii: max. ± 5 % Puterea de încălzire instalată: max. aprox. 190 kW Puterea electrică a stației de pompare: aprox. 14 kW Debitul apei de răcire: aprox. 150 l/min Temperatura apei de răcire: 20–30 °C Presiunea apei de răcire: 2–4 bari Cerințe privind calitatea apei de răcire: conform specificațiilor PW 800 943 ND Aer comprimat pentru acționarea supapelor: 4–5 bari Presiunea de intrare a azotului: 5–7 bari Presiunea de intrare a hidrogenului: 5–7 bari ECHIPAMENTE Cameră dublă a cuptorului, fabricată din oțel inoxidabil, cu răcire cu apă Carcasă internă din grafit pentru ghidarea precisă a gazelor de proces Componente din grafit curățate suplimentar Control automat al întregului proces Stație de pompare Conducte și conexiuni etichetate pentru a facilita repunerea în funcțiune Lodpfez I Tt Isx Afmeru Notă: Două elemente de încălzire interne din grafit au fost deteriorate în timpul dezasamblării și trebuie înlocuite.

Stare: bun (utilizat), Tambur vidat Stork JBT 2000L Tambur vidat din oțel inoxidabil, cu o capacitate de 2000 de litri, cu rotație înainte și înapoi, dotat cu control al timpului, alimentare trifazată. Lredpozt Ibmsfx Afmsu

Stare: nou, Setare timp total Control frecvență viteză Descărcare automată Vid 0-95% Filtru sistem de vacuum Dimensiuni utilaj (cm): Lungime: 120 cm Lățime: 200 cm Înălțime: 200 cm Putere electrică: 4,5 kW Ljdsf Saaiepfx Afmjru Termen de livrare: După plată, din stoc

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Descoperiți Baratta LUTETIA T3, un echipament esențial pentru optimizarea proceselor de marinare și îmbunătățirea calității cărnii. Sistemul său cu vid accelerează pătrunderea aromelor, păstrând totodată hidratarea ingredientelor. Construcția din oțel inoxidabil asigură o igienă sporită și o întreținere rapidă. Dimensiunile sale optime permit integrarea facilă în diverse ateliere, fără necesitatea unor configurări complexe, oferindu-vă flexibilitate în extinderea gamei de produse. Lredpfx Aov Uxatjfmsu Capacitatea combinată pentru carne și saramură, estimată la 1.450 kg, reprezintă un avantaj real pentru procesarea unor volume mari fără a compromite omogenitatea amestecului. Interfața intuitivă reduce timpul acordat instruirii operatorilor, iar funcționarea dinamică minimizează formarea cocoloașelor, îmbunătățind aspectul final al preparatelor. Construcția robustă permite utilizarea intensă, asigurând durabilitate ridicată chiar și în condiții solicitante. Capacul ermetic menține un climat intern stabil și previne orice contaminare externă – aspect crucial în industria alimentară. Contactați-ne pentru a afla cum Baratta LUTETIA T3 poate duce la nivel superior operațiunile dumneavoastră de procesare. Beneficiați de randament crescut și control precis al rețetelor, factori esențiali pentru a satisface și cei mai exigenți clienți. Caracteristici tehnice: Dimensiuni: L 2.782 mm × l 1.450 mm × h 2.020 mm Capacitate (carne + saramură): ~1.450 kg Funcționare: Vidat pentru marinare rapidă Structură: Oțel inoxidabil pentru igienă sporită Greutate: ~1.500 kg (estimativ) pentru stabilitate crescută

An de fabricație: 2020, stare: nou, Setare timp total Control al frecvenței de viteză Descărcare automată Vid 0-95% Filtru pentru sistemul de vid Dimensiuni utilaj (cm): Lungime: 93 cm Lățime: 140 cm Lrodpsfz I Amofx Afmsu Înălțime: 140 cm Putere electrică: 1,5 kW Timp de livrare: După plată, din stoc

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Descoperiți Barattul LUTETIA T3, un echipament esențial pentru optimizarea proceselor de marinare și îmbunătățirea calității cărnii. Sistemul său de vid accelerează pătrunderea aromelor, menținând în același timp hidratarea ingredientelor. Construcția din oțel inoxidabil garantează o igienă optimă și un întreținere facilă. Dimensiunile sale compacte permit integrarea ușoară în diverse ateliere de procesare, fără a necesita o configurare complexă, asigurând flexibilitate la diversificarea gamei de produse. Capacitatea pentru carne și saramură, estimată la 1450 kg, reprezintă un avantaj major pentru procesarea unor volume mari, păstrând constanța amestecării. Interfața intuitivă scurtează timpul de pregătire, iar funcționarea dinamică previne formarea cocoloașelor, îmbunătățind aspectul final al produselor. Echipamentul este robust, proiectat să reziste la ritmuri intensive și să asigure o durată lungă de exploatare, chiar și în condiții solicitante. Capacul ermetic menține un climat intern stabil și previne contaminarea externă, aspect-cheie în industria alimentară. Contactați-ne pentru a afla cum Barattul LUTETIA T3 poate optimiza operațiunile dumneavoastră de procesare, oferindu-vă randamente superioare și un control precis al rețetelor – elemente esențiale pentru satisfacerea celor mai exigenți clienți. Date tehnice: Ljdpfov Uxfvjx Afmjru Dimensiuni: L 2782 mm × l 1450 mm × h 2020 mm Capacitate (carne + saramură): ~1450 kg Funcționare: Vid pentru marinare rapidă Structură: Oțel inoxidabil pentru igienă optimizată Greutate: ~1500 kg (estimativ), asigurând stabilitate sporită.

Stare: folosit, încărcare: 75 până la 80 % 2,77 kW cu 2 brațe de amestecare pneumatic: 6 bar tambur basculant Lodpfxoz Ahfwe Afmjru dimensiuni exterioare (L x l x H): aprox. 2.110 x 1.100 x 1.650 mm

Stare: bun (utilizat), Injectstar Malaxor cu vid Oţel inoxidabil, tambur de 1200 L, viteză variabilă, control temporizator, cu funcţie de vid, alimentare trifazată (3Ph) Lredpfx Aovfd Ecjfmou

Stare: nou, NOU! Complet din oțel inoxidabil. Capacitate de încărcare: max. ± 500 kg (în funcție de produs). Control MC cu 50 de programe. Viteză reglabilă continuu de la 0 la 9 rotații/minut. Echipat cu pompă de vid Büsch. Dotat cu filtru de apă. Dimensiuni (L x l x H): ± 2.550 x 1.300 x 1.650 mm. Lrsdjz Ahdtopfx Afmsu

Stare: folosit, Mașină de amestecare și masare în vid pentru carne, pește, delicatese, fructe și legume. Potrivită pentru vid. Potrivită pentru azot. Potrivită pentru injecție directă de abur. Prevăzută cu braț de amestecare și racletă. Basculare electrică. Capac pneumatic. Putere totală: 5,93 kW. Dimensiuni (L x l x Î): ± 2.300 x 1.700 x 2.300 mm. Lrsdpfx Aozx Ux Nofmou

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2014, Funcționalitate: funcționalitate restrânsă, Pompa de vid uscată Pfeiffer OnTool DryPump PDP100, cu numărul de serie 53005526, este o pompă de vid uscată, fără ulei, în mai multe trepte, fabricată în noiembrie 2014. Producător: Pfeiffer Vacuum Tip: OnTool DryPump Număr de serie: 53005526 Anul fabricației: 11/2014 Cerințe electrice: 230 V, 3 faze, 50/60 Hz Greutate: 121 kg (aproximativ 267 lbs) Funcționare: Compresie uscată, fără ulei, frecvent răcită cu apă pentru un control stabil al temperaturii în medii industriale sau de semiconductori. Pompele de vid în mai multe trepte, de tip Roots, de la Pfeiffer Vacuum+Fab Solutions funcționează cu rotoare proiectate cu precizie, care nu intră în contact unele cu altele sau cu carcasa. Această construcție elimină necesitatea lubrifianților în camera de compresie, asigurând generarea de vid uscat, fără ulei, ceea ce face ca pompele de vid în mai multe trepte, de tip Roots, să fie alegerea perfectă pentru o gamă largă de aplicații care necesită vid curat, cum ar fi fabricarea de semiconductori, acoperirea în vid sau procesele chimice și farmaceutice. Lrjdpoz E Sgnefx Afmeu Preț: 5.500 euro + TVA, negociabil, FCA: Oradea/România Ne rezervăm dreptul la erori, modificări și vânzare prealabilă.

Stare: nou, Tip Bartumb (fabricat de N & N) NOU! Control MC cu 50 de programe Lredpfx Aezwu Hqsfmsu capacitate de încărcare: max. 160L cu pompă de vid 'Busch' 21m³ 2,3 kW greutate 380 kg dimensiuni (L x l x h): ± 1.320 x 1.380 x 1.540 mm viteza variabilă continuu de la 2 la 9 rotații/minut O gamă largă de produse, precum toate tipurile de salate, carne și pește, pot fi amestecate/tumblate cu Bartumb.

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Aparatul Seydelmann K504, care combină funcțiile de tocare, amestecare, emulsionare și gătire, are o cuvă cu o capacitate de 500 de litri. Este destinat, în special, producătorilor de preparate din carne, mâncăruri gata preparate, produse din carne, pește și alternative vegetale. Astfel, o singură mașină poate asigura mai multe etape de procesare, reducând transferurile de produs. Modelul K504 poate procesa atât carne proaspătă, cât și carne pre-tăiată, congelată sau gătită. În plus, Seydelmann recomandă utilizarea acestuia pentru pește, legume, proteine vegetale, fructe și alte preparate alimentare. Intervalul de temperatură de lucru este cuprins între -12 °C și +85 °C. Tocare și emulsionare în vid Funcția de vid elimină aerul în timpul procesului de tocare. Prin urmare, permite obținerea unei emulsii mai fine și mai compacte. Seydelmann indică o reducere a volumului datorată aerului, de ordinul a 5-7%. În plus, procesarea în vid favorizează extracția proteinelor, precum și legarea apei și a grăsimilor. Lrjdpjzzzyrefx Afmju Această tehnologie răspunde, în special, nevoilor industriei de preparate din carne. Este potrivită, de exemplu, pentru cârnați gătiți, cârnați uscați, emulsii de carne și preparate care necesită o textură uniformă. K504 este, de asemenea, prezent pe piață ca un tocător industrial cu funcție de vid și un aparat de gătit cu o capacitate de 500 de litri. Gătire și tocare într-o singură mașină Sistemul de gătire încălzește cuva cu abur fierbinte injectat sub aceasta. Astfel, produsul poate fi tocat și încălzit în același proces. Această combinație reduce etapele de producție și poate scurta timpul de procesare. Prin urmare, Seydelmann K504 este potrivit pentru rețetele care necesită o măcinare fină, un amestecare intensă și o creștere controlată a temperaturii. În plus, capacitatea mare a cuvei răspunde nevoilor producțiilor industriale în loturi. Comandă și integrare în producție Sistemul Auto-Command 1000 dispune de un ecran color de 21,5 inci. Permite monitorizarea parametrilor tehnici și stocarea a 30 de programe, fiecare cuprinzând până la 10 etape. Astfel, operatorul poate reproduce mai ușor setările diferitelor rețete. În cele din urmă, tocătorul poate fi echipat cu dispozitive de încărcare și descărcare pentru a facilita manipularea produselor. Construcția sa, realizată aproape în întregime din oțel inoxidabil, simplifică, de asemenea, curățarea. Prin urmare, Seydelmann K504 reprezintă o soluție completă pentru industriașii care caută un tocător-aparat de gătit cu funcție de vid și capacitate mare. Caracteristici tehnice Producător: Seydelmann Model: K504 Capacitatea cuvei: 500 L Interval de temperatură: -12 °C până la +85 °C Puterea motorului: 140 până la 200 kW, în funcție de model Avantaje Cuvă industrială cu o capacitate de 500 de litri Tocare, amestecare și emulsionare Funcționare în vid Gătire integrată Procesarea produselor proaspete, congelate sau gătite Adaptare la rețete din carne și vegetale Până la 30 de programe de producție Reducerea transferurilor între mai multe mașini Construcție din oțel inoxidabil

Stare: nou, Setare timp total Control al vitezei prin frecvență Descărcare automată Vid 0-95% Filtru pentru sistemul de vid Dimensiuni utilaj (cm): Lungime: 100 cm Lățime: 185 cm Lsdpfx Asf Sabyefmjru Înălțime: 160 cm Putere electrică: 2,2 kW Termen de livrare: după plată, din stoc