Grasselli Mașină De Procesare A Cărnii cumpărați folosit (124.644)

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2012, Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 400 V, Utilaj foarte bine întreținut, cu conexiune trifazică, folosit puțin. Vorbim engleză, germană și limbile fostei Iugoslavii. Contact posibil și prin WhatsApp. Fpedsy R Ep Espfx Aifel

Stare: folosit, An de fabricație: 2019, Funcționalitate: complet funcțional, Detector tubular Loma pentru integrare cu orice umplutură Handtmann, Vemag etc., 100% funcțional. Fpedpfoywdw Uex Aifjl

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 1998, Funcționalitate: complet funcțional, Linie de ambalare Cryovac cu mașină de vidat cu bandă Cryovac VS 90 și tunel de micșorare cu apă fierbinte Cryovac model ST 77 SRH. Lățimea benzii: 70 cm. Poate fi combinată cu o pompă de vid Busch de 400 cc. Fjdpfxeydnupo Aifepl

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2022, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: HPI 300-7651, tensiune de intrare: 400 V, tip de curent de intrare: trifazat, Mașină foarte bine întreținută, an fabricație 2022, conexiune trifazică, folosită puțin. Vorbim engleză, germană și limbi din fosta Iugoslavie. Contact posibil și prin WhatsApp. Fpodpfx Aisx Idu Usfjl

Stare: recondiționat general (utilizat), An de fabricație: 2013, Mașină de măcinat LASKA WW-200 An fabricație: 2013 După inspecție tehnică Garanție de 3 luni pentru piese. Toate rulmenții, bucșele și rolele sunt noi. Set de tăiere nou. Timp de livrare: disponibil imediat. Fpodjzy Hmnopfx Aifol

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Autoclavul Lagarde SVS100 este destinat instalațiilor industriale care necesită un tratament termic controlat al produselor ambalate. Acesta asigură cicluri de sterilizare regulate și reproductibile, contribuind astfel la siguranța sanitară a producției. Astfel, procesele rămân monitorizate și controlate pe toată durata exploatării. În plus, designul Sterinov corespunde cerințelor mediilor agroalimentare. Acest autoclav se integrează în liniile de producție dedicate conservelor, preparatelor gata de consum și produselor ambalate. Funcționarea electrică la 400 V facilitează instalarea în siturile industriale standard. De asemenea, construcția robustă a echipamentului permite utilizarea repetată în condiții de producție solicitante. Astfel, instalația beneficiază de o soluție fiabilă, adaptată cerințelor industriale. Fpsdpfxjyguaqo Aifel SVS 100 se bazează pe o arhitectură concepută pentru a asigura stabilitatea ciclurilor termice; parametrii de funcționare rămân constanți pe parcursul fazelor de prelucrare. Simplitatea instalației electrice facilitează atât mentenanța, cât și exploatarea cotidiană. În consecință, autoclava contribuie la securizarea continuității producției fără a complica procesul tehnologic. Oferit second-hand de Europ'Équipement, autoclava Lagarde Sterinov SVS 100 este identificată prin plăcuța de producător și verificată înainte de repunerea în funcțiune. Astfel, operatorul industrial dispune de echipament trasabil și imediat exploatabil. Achiziția unui autoclav recondiționat permite reducerea investiției, menținând în același timp un utilaj adaptat cerințelor de sterilizare industrială. Prin urmare, acest model reprezintă o soluție eficientă pentru optimizarea costurilor și asigurarea fiabilității tratamentului termic. Caracteristici tehnice: Model: SVS 100 Tip: autoclav industrial de sterilizare Alimentare electrică: 400 V Frecvență: 50 Hz Curent maxim în sarcină: 12 A Număr schemă electrică: 6000.A Marcaj: plăcuță producător Sterinov

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Feliatorul Kerslicer KR 1000-120 Kaufler este destinat mediilor industriale care necesită tăiere regulată și precisă a produselor alimentare. Asigură o feliare constantă, contribuind la omogenitatea produselor finite. Astfel, liniile de producție mențin o calitate stabilă pe tot parcursul procesului. De asemenea, proiectarea franceză a utilajului garantează o robustețe adaptată ritmurilor industriale. Acest feliator se integrează ușor într-o linie de producție existentă, deoarece formatul său este conceput pentru funcționare continuă. Structura din oțel inoxidabil facilitează curățarea și respectă cerințele stricte de igienă din industria alimentară. Mai mult, ergonomia ansamblului permite o utilizare simplă de către operatori, asigurând fluiditatea producției fără a complica exploatarea zilnică. Modelul KR 1000-120 se bazează pe o concepție mecanică fiabilă, gândită pentru a limita opririle neprevăzute. Astfel, mentenanța utilajului rămâne facilă, iar disponibilitatea acestuia este ridicată. Felierea regulată contribuie la reducerea pierderilor de materie primă în timpul tăierii, ceea ce duce la creșterea randamentului general al instalației. Oferit second hand de Europ’Equipement, feliatorul Kerslicer KR 1000-120 este identificat prin plăcuța producătorului și verificat înainte de punerea în funcțiune. În acest fel, utilizatorul beneficiază de un echipament trasabil și imediat exploatabil. În plus, recondiționarea permite reducerea investiției, păstrând totodată o soluție fiabilă și adaptată cerințelor industriale. Prin urmare, acest feliator reprezintă o alegere coerentă pentru optimizarea producției, cu un control eficient al costurilor. Caracteristici tehnice: Lățimea benzii: până la 1000 mm Depunere directă pe linie Fsdpfx Aoygvhioifopl Structură din inox 304 Alimentare: 400 V trifazat Putere: 5,5 kW (variator SEW) Dimensiuni: 2660 × 1315 × 1950 mm Greutate: 1400 kg An fabricație: 2005 Alimentare electrică: 400 V

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2021, ore de funcționare: 8.500 h, Funcționalitate: complet funcțional, Dotări: documentație / manual, Producător: RÜHLE Model: SR3 BiTurbo Anul de fabricație: 2021 Ore de funcționare: aprox. 8.500 ore Aplicație: Cubare, feliere și tăiere Produse adecvate: Brânză, carne, legume și diverse alimente Capacitate: până la aprox. 3.500 kg/h Viteză de tăiere: 300 de tăieturi/min (continuă), 200 de tăieturi/min (pulsată) Fedpozu Ax Aofx Aifepl Temperatura materialului tăiat: -5 °C până la +80 °C Puterea motorului: aprox. 14 kW Greutatea mașinii: 2000 kg Stare: Excelentă / foarte bine întreținută Întreținere: Întreținută în mod regulat Include: Pachet de piese de schimb (piese de uzură) Disponibilitate: Imediat

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2025, Linie de îmbuteliere pentru produse umplute la cald – utilizată anterior pentru sticle de 500 ml, potrivite pentru utilizarea în cuptorul cu microunde, destinate supei. Este compusă dintr-un sistem de orientare și alimentare a sticlelor din oțel inoxidabil, cu o buncăr și un transportor înclinat, un transportor de alimentare cu un unghi de 90 de grade, o mașină de umplere în linie cu 16 capete, o mașină de aplicare a capacelor în linie cu 3 capete, un sistem de orientare și alimentare a capacelor din oțel inoxidabil, cu o buncăr și un transportor ridicat. A fost instalată la sfârșitul anului 2025 și este disponibilă doar cu etichetele existente, din cauza insolvenței companiei care se ocupa de ambalare. Fpodpfx Aijztqfnsfel

Stare: folosit, An de fabricație: 2018, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 2.200 mm, lățime totală: 650 mm, înălțime totală: 2.770 mm, Marel V-Cut 200 este o mașină modernă, destinată porționării volumetrice precise a cărnii fără oase. Aparatul a fost proiectat pentru a tăia produse ușor congelate în porții cu greutate constantă și formă uniformă, asigurând o eficiență ridicată și o prezentare estetică a produsului. Fodpfxezpwkpj Aifepl Principalele avantaje: - Porționare precisă în porții cu greutate constantă și formă uniformă. - Utilizarea maximă a materiei prime datorită tehnologiei de porționare volumetrică. - Posibilitatea de a pregăti porții individuale sau porții aranjate în straturi suprapuse (tip șindrilă), gata pentru ambalare. - Funcția de presare laterală (Side Press), care conferă produselor un aspect uniform și facilitează automatizarea ulterioară a procesului. - Funcționare intuitivă, precum și curățare și întreținere ușoară, asigurând igiena. Aplicații: Mașina este utilizată în unitățile de procesare a cărnii pentru porționarea: - pulpei de porc, - jambonului, fripturii și spatelului, - antricotului de vită, - pieptului de pui, - pieptului de curcan, - și a altor bucăți de carne fără oase. Date tehnice: Lățime: 650 mm Lungime: 2200 mm Înălțime: 2770 mm

Stare: folosit, An de fabricație: 2002, putere: 90 kW (122,37 CP), Mașina industrială de măcinat CFS ChunkMaster 400 este un utilaj robust, conceput pentru fabricile de procesare a cărnii, care necesită performanțe excepționale, dimensiuni uniforme ale particulelor de materie primă și cea mai înaltă calitate a produsului finit. Mașina este bazată pe platforma de măcinare Wolfking/CFS, care a fost ulterior continuată ca parte a portofoliului de produse GEA, motiv pentru care ChunkMaster 400 se bucură de o reputație excelentă în industrie datorită fiabilității, durabilității și costurilor reduse de întreținere. Specificații tehnice ale mașinii de măcinat carne CFS ChunkMaster 400 Producător: CFS Model: ChunkMaster 400 Tip de echipament: Mașină industrială de măcinat carne Anul fabricației: 2002 Diametrul sistemului de măcinare: Ø400 mm Alimentare: 400 V, trifazic, 50 Hz Consum de curent: 162 A Putere: 90 kW Dimensiuni: Pentru ce este utilizată mașina de măcinat carne CFS ChunkMaster 400? ChunkMaster 400 este concepută pentru a măcina o gamă largă de materii prime din carne: vită, porc, pasăre, grăsime și resturi, precum și carne proaspătă, răcită și ușor temperată. Mașina este potrivită pentru a face parte dintr-o linie de preparare a materiilor prime pentru producția de cârnați, amestecuri de carne tocată, burgeri, hrană pentru animale de companie și produse alimentare convenabile. Buncărul mare de alimentare, cu un diametru de Ø400 mm, permite procesarea unor cantități semnificative de materie primă, asigurând în același timp o manipulare delicată a produsului și o creștere minimă a temperaturii în timpul măcinării, ceea ce are un impact direct asupra calității și a duratei de valabilitate a produsului finit. Design și sistem de tăiere Mașina de măcinat ChunkMaster 400 este echipată cu un cadru robust din oțel inoxidabil, un șurub de alimentare durabil și o cutie de viteze industrială, concepută pentru funcționare continuă în fabricile mari de procesare a cărnii. Sistemul de alimentare cu materie primă asigură un flux de produs lin și uniform, minimizând compresia, ceea ce contribuie la conservarea structurii naturale a țesutului muscular și la obținerea unui produs final de calitate superioară. Mașina poate fi configurată cu diverse seturi de tăiere Unger, permițând dimensiuni ale particulelor de materie primă, variind de la măcinare grosieră inițială până la măcinare fină, în funcție de lamele și sitele utilizate. Fpjdpszmgqtefx Aifol Avantajele principale ale mașinii de măcinat CFS ChunkMaster 400 Sistem de măcinare mare, cu un diametru de Ø400 mm, Capacitate de producție excepțional de mare, Manipulare delicată a materiilor prime, Creștere minimă a temperaturii în timpul măcinării, Conservare excelentă a structurii particulelor de carne, Cutie de viteze de calitate industrială, robustă, și construcție igienică din oțel inoxidabil, facilitând accesul pentru curățare și întreținere, Acces facil la piesele de schimb; site, lame de tăiere și curea de antrenare incluse. Unul dintre cele mai mari avantaje ale mașinii de măcinat ChunkMaster 400 este disponibilitatea continuă a pieselor de schimb. Multe componente mecanice rămân compatibile cu seriile CFS MaxiGrind și GEA MaxiGrind ulterioare, iar producătorii independenți continuă să ofere înlocuitori OEM, ceea ce facilitează în mod semnificativ funcționarea și întreținerea pe termen lung a acestei mașini.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2008, Oferim o mașină de decojire NOCK CB 501, utilizată – o mașină industrială concepută pentru decojirea automată și îndepărtarea pielii de pe produsele din carne. Această mașină este potrivită pentru unități de procesare a cărnii, măcelării, unități de tăiere, producția de șuncă, procesarea baconului, procesarea cărnii de porc și alte aplicații care necesită o separare precisă a pielii de materia primă. Modelul NOCK CB 501 aparține grupului de mașini industriale de decojire cu bandă, care funcționează automat. Produsul este așezat pe banda transportoare și apoi trece prin sistemul de tăiere, unde pielea este separată de carne. Acest tip de funcționare ajută la creșterea reproductibilității procesului, la reducerea muncii manuale și la îmbunătățirea eficienței producției. Mașinile de decojire NOCK sunt cunoscute pentru construcția lor robustă, designul igienic și soluțiile care facilitează curățarea și operarea zilnică. Mașina poate fi utilizată pentru diferite tipuri de carne, inclusiv produse plate și bucăți mai mari, cum ar fi șuncă, bacon, carne de gât și alte elemente destinate procesării ulterioare. NOCK CB 501 este o soluție bună pentru companiile care caută o mașină industrială de decojire, utilizată, pentru a automatiza procesul de decojire. Mașina poate funcționa ca o unitate independentă sau ca parte a unei linii de tăiere sau de producție mai mari. Date tehnice: Producător: NOCK Model: CB 501 Tip: mașină de decojire cu bandă / mașină automată de decojire Anul de fabricație: 2008 Lățimea de tăiere: 500 mm Putere: 1,1 kW Alimentare: 400 V Curent: 10 A Faze: 3 faze Frecvență: 40 Hz Stare: utilizată Avantaje principale: funcționare automată cu bandă dekojire precisă a produselor din carne lățime de tăiere de 500 mm potrivită pentru diferite tipuri de carne Fpodpszi U Edjfx Aifsl reducerea muncii manuale rezultat reproductibil al decojirii construcție industrială compactă întreținere igienică mai ușoară potrivită pentru unități de procesare și tăiere a cărnii producător renumit NOCK

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Farina Marel Townsend TFM 630 este o mașină industrială destinată înfășurării uniforme a produselor alimentare înainte de gătire sau procesare. Este utilizată în linie pentru aplicarea unui strat regulat de făină sau pesmet, în special în producția de carne, carne de pasăre sau produse prelucrate. Astfel, garantează o pregătire uniformă, esențială pentru calitatea finală și constanța loturilor. Datorită sistemului său de transport continuu, TFM 630 asigură o distribuție precisă a făinii pe fiecare produs. Lățimea standardizată a benzii permite trecerea fluentă a pieselor, ceea ce îmbunătățește uniformitatea înfășurării. Ca rezultat, mașina reduce pierderile de materie primă și optimizează randamentul general. De asemenea, contribuie la stabilizarea producției prin limitarea variațiilor între loturi. Această mașină de făinat se integrează ușor într-o linie completă de procesare alimentară, în special între etapa de preparare și cea de gătire sau prăjire. Construcția din oțel inoxidabil asigură un nivel ridicat de igienă și facilitează operațiunile de curățare. În plus, funcționarea continuă permite creșterea ritmului de producție fără a compromite calitatea produsului. În concluzie, Farina Marel Townsend TFM 630 reprezintă o soluție strategică pentru producătorii care doresc să automatizeze procesul de înfășurare, având totodată control asupra costurilor. În varianta recondiționată, oferă un excelent raport între performanță, fiabilitate și rentabilitate. Caracteristici tehnice: Marca: Marel Townsend Model: TFM 630 Tip: Mașină de făinat industrială (pentru înfășurare) Lățime bandă: 630 mm Alimentare: 3 × 400 V Frecvență: 50 Hz Construcție: oțel inoxidabil Sistem: transportor continuu cu înfășurare uniformă Integrare: linie automată (înainte de gătire sau prăjire) Funcție: înfășurare cu făină / pre-panare ❓ Ce trebuie verificat înainte de a investi în TFM 630 Care este capacitatea reală de producție? Depinde de întreaga linie, însă lățimea de 630 mm permite procesarea continuă la nivel industrial. De ce să alegeți o mașină automată de făinat în detrimentul înfășurării manuale? Asigură o regularitate perfectă, reduce pierderile și stabilizează producția. Fpjdpfjy Na Dhsx Aifjl Este această mașină compatibilă cu o linie existentă? Da, în general se integrează între etapa de preparare și cea de gătire (friteuză sau cuptor). Ce tip de produse poate procesa? Carne, pasăre, produse reconstituite sau preparate care necesită un înveliș uniform.

Stare: folosit, An de fabricație: 2007, număr mașină/vehicul: CCS 904-7096, lungime totală: 4.900 mm, lățime totală: 2.000 mm, înălțime totală: 2.300 mm, greutate totală: 3.650 kg, tensiune de intrare: 400 V, lățimea șenilei: 470 mm, lățime de construcție: 2.000 mm, frecvență de intrare: 50 Hz, Linie completă de feliere Modulele individuale formează o linie automată de feliere și porționare, de la intrarea produsului până la transferul către echipamentele următoare. Configurația exactă a acestei instalații este documentată prin intermediul numerelor de serie corespondente CCS/CCW/CCR/CCA 904-7096. Weber CCS 904, mașină de feliat Nr. CCS 904-7096 An de fabricație: 07/2007 Bandă de alimentare din plastic, lățime de 3 × 70 mm Bandă de ieșire/de grupare, lățime de 470 mm Aproximativ 4.900 × 2.000 × 2.300 mm Weber CCW, cântar de control Nr. CCW 904-7096 An de fabricație: 07/2007 Lățime bandă CCW: 470 mm Dimensiuni: aproximativ 600 × 900 × 1.400 mm Fpedjzwk Evepfx Aifol Weber CCR, unitate de distribuție/separare pentru linii Nr. CCR 904-7096 An de fabricație: 07/2007 Lățime bandă: 470 mm Aproximativ 500 × 900 × 1.400 mm Weber CCA, unitate de descărcare Nr. CCA 904-7096 An de fabricație: 07/2007 Lățime bandă: 590 mm Dimensiuni: aproximativ 8.600 × 1.450 × 1.700 mm În plus, o paletă cu piese de schimb. Vizitarea este posibilă oricând, după o discuție prealabilă.

Stare: folosit, Oferim un sistem de preparare a saramurii second-hand de la Schröder Maschinenbau GmbH, proiectat pentru prepararea saramurilor utilizate în procesarea cărnii și producția alimentară. Sistemul este conceput pentru amestecarea rapidă și eficientă a saramurilor, inclusiv a celor cu conținut ridicat de substanțe solide uscate, precum sare, fosfați, condimente, adjuvanți tehnologici și ingrediente funcționale. Instalația este compusă din două rezervoare — unul pentru preparare și unul pentru stocare. Această configurație permite prepararea simultană a unui nou lot de saramură și depozitarea amestecului finalizat pentru procesare ulterioară. Sistemul este echipat cu două pompe de înaltă performanță, panou de control analogic pentru procesul de preparare și un sistem de răcire pentru menținerea temperaturii optime a amestecului. Unitățile de amestecare a saramurii Schröder permit producția rapidă a unei saramuri omogene, aspect esențial pentru etapele ulterioare ale procesului, precum injectarea, masarea, maturarea și marinarea. Saramura preparată corect asigură uniformitatea procesului de producție, consistență și calitatea produsului final. Sistemul poate fi utilizat în abatoare, ferme de procesare a cărnii de pasăre și unități producătoare de mezeluri, șunci, produse crud-uscate, produse marinate și alte articole ce necesită prepararea saramurii înainte de injectare sau masare. Schröder Maschinenbau GmbH – sistem de preparare a saramurii cu 2 rezervoare, compus din: - rezervor pentru prepararea saramurii - rezervor pentru stocarea saramurii finite - două pompe de mare capacitate - sistem de amestecare și circulație a saramurii - panou de control analogic al procesului - sistem de răcire a saramurii - trasee și vane de proces - construcție din oțel inoxidabil - conexiuni către procesele ulterioare Specificații tehnice: Producător: Schröder Maschinenbau GmbH Tip echipament: sistem de preparare a saramurii An fabricație: 2001 Număr rezervoare: 2 Tipuri de rezervoare: preparare și stocare Număr pompe: 2 Control: analogic Sistem de răcire: da Alimentare: 400 V Frecvență: 50 Hz Putere: 4 kW Curent nominal: 9 A Aer comprimat: 8 bar Dimensiuni: Lungime: 2400 mm Lățime: 1400 mm Înălțime: 2400 mm Avantaje principale: - Preparare rapidă a saramurii omogene - Procesare a unor cantități mari de substanțe solide uscate Fpodpfxezhwkmj Aifel - Două rezervoare — unul pentru preparare și unul pentru stocare - Două pompe de înaltă performanță - Sistem de răcire a saramurii - Control analogic al procesului - Preparare stabilă a saramurii pentru injectare și masare - Îmbunătățirea repetabilității procesului de producție - Impact pozitiv asupra calității produsului final - Construcție din oțel inoxidabil - Producător de renume: Schröder Maschinenbau GmbH

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Pliarea cu o pistă NIJAL PE1P este o mașină industrială proiectată pentru prelucrarea mecanică a cărnii, mai precis pentru operațiunile de pliere, ghidare și formare a produselor din carne înainte de ambalare. Datorită funcționării sale automatizate, asigură manipularea constantă a pieselor și reduce necesitatea intervențiilor manuale. Astfel, calitatea vizuală și dimensională a produselor rămâne uniformă pe întreaga producție. În primul rând, această plieră funcționează pe o singură pistă, ceea ce garantează o traiectorie precisă a produsului pe tot parcursul ciclului de lucru. Plierea este omogenă și controlată, chiar și la ritmuri ridicate de producție, reducând riscurile de deformare sau poziționare incorectă. Totodată, lățimea de ieșire de 240 mm permite procesarea diverselor formate de carne, menținând în același timp o stabilitate excelentă a produsului. Dimensiunile compacte (2300 × 1000 × 1300 mm) facilitează integrarea în linii existente, fiind ușor de poziționat înaintea utilajelor de panare, formare sau ambalare. Construcția din oțel inoxidabil alimentar respectă cerințele de igienă ale industriei alimentare, iar suprafețele netede contribuie la facilitarea curățării și la reducerea timpilor de oprire între producții. Pliera NIJAL PE1P este destinată exclusiv manipulării cărnii crude și acționează doar asupra aspectului mecanic al produsului, fiind ideală pentru atelierele în care se dorește o formă consistentă înainte de procesarea finală. Robustă și conformă cu normele CE, pliera asigură o exploatare fiabilă și de lungă durată în medii industriale exigente. Caracteristici tehnice: Producător: SAS NIJAL Fjdpfx Aioyay Ugefjpl Model/Tip: Plieră 1 pistă PE1P Aplicație: Pliere și manipulare carne (fără tratament termic) Număr de piste: 1 Dimensiuni (L × l × H): 2300 × 1000 × 1300 mm Lățime ieșire produs: 240 mm Material construcție: oțel inoxidabil alimentar An fabricație: 2006 Conformitate: CE Integrare în linie: pre-panare, formare sau ambalare

Stare: folosit, Șurub melcat pentru C400 „Wolfking”. Fpjdpszzcriofx Aifol

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2007, Umplutură cu vid pentru cârnați. Handtman VF 608. Umplutura este în stare foarte bună. Sunt incluse 10 tuburi diferite. Fpedpeyu Tzvsfx Aifel

Stare: recondiționat general (utilizat), Linie de procesare a cărnii pentru producerea unui amestec grosier pentru cârnați / amestec pentru burgeri / linie pentru hrana animalelor de companie. Un bloc de carne congelată, adus la temperatura potrivită, este introdus într-o mașină de tocat de tip „ghilotină”. Carnea este introdusă de sus într-o mașină de tocat. Mașina de tocat produce carne tocată grosier, sub formă de fulgi. Un transportor înclinat transportă carnea tocată printr-o placă cu găuri de la 10 mm la 16 mm. Carnea tocată este transferată de transportor în mașina de tocat și amestecat. Se adaugă condimente / apă etc. pentru a finaliza rețeta. Se amestecă în mașina de tocat și amestecat timp de 3 până la 5 minute. Carnea tocată este extrusă printr-o placă cu găuri de la 5 mm la 8 mm într-un recipient. Mașină de tocat Ruhle „Ghilotină” Dispozitiv de alimentare Scansteel „Girafă” Fpsdszl Tb Nepfx Aifol Mașină de tocat Laska WW 130 2 cu alimentare dublă Transportor înclinat Mașină de tocat și amestecat Thompson 4000 Produsul este pregătit pentru etapa următoare: umplere în vid / dozare în tăvi / formare de burgeri etc.

Stare: foarte bun (second hand), Tocător orizontal Hobart Mașină de înaltă calitate, puternică, pentru procesarea cărnii și a legumelor Fpjdpfjzwm N Rjx Aifel Mașina este complet funcțională după o revizie completă. Pachetul include: 2 cuve, 2 cuțite. Capacitate: 11 litri Tensiune: 380V

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Kolbe MW100 + Kolbe PM150 Fodpfx Aoy N D Droifepl

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Amestecare și marinare în vid Aparatul de amestecare în vid Vakona ESK procesează carne, produse din carne de pasăre și pește în vid. Permite amestecarea, masarea, marinarea și omogenizarea produselor într-un singur recipient. Astfel, este potrivit pentru fabricile de mezeluri, atelierele de procesare și producătorii de produse din carne preparate. Ajută, în special, la distribuirea uniformă a marinadei, a saramurii, a condimentelor și a altor ingrediente în jurul produselor. Sistemul poate procesa bucăți întregi sau produse tăiate. În plus, recipientul efectuează o mișcare controlată pe parcursul ciclului. În funcție de instrumentul instalat, aparatul realizează un amestec delicat sau o masare mai intensă. Prin urmare, operatorul poate adapta procesul la textura dorită și la fragilitatea materiilor prime. Cum funcționează VAKONA ESK? În primul rând, operatorul încarcă produsele și ingredientele în recipient. Apoi, pompa elimină aerul pentru a crea nivelul de vid programat. Brațul deplasează materialele în mod regulat pe toată durata ciclului. Vidul facilitează contactul dintre produse și marinadă. Astfel, reduce pungile de aer și îmbunătățește distribuția lichidelor. În plus, viteza variabilă permite adaptarea mișcării la diferite rețete. Aparatul poate alterna fazele de lucru, de pauză și de aerisire pentru a controla mai bine procesul. Răcire în timpul procesului Fodjzpw S Tjpfx Aifopl Gama ESK combină procesarea în vid cu un sistem de răcire directă. Un schimbător de căldură plasat în jurul recipientului ajută la menținerea unei temperaturi stabile în timpul amestecării sau marinării. Astfel, aparatul limitează încălzirea cauzată de mișcarea produselor. Această controlare a temperaturii protejează textura materiilor prime. În plus, favorizează un proces mai uniform între diferitele loturi. Răcirea prezintă, prin urmare, un interes deosebit pentru rețetele sensibile și pentru producțiile care necesită o temperatură controlată. Comandă și monitorizare a rețetelor VAKONA oferă o comandă tactilă capabilă să memoreze până la 99 de programe în gama ESK. Operatorul poate astfel înregistra parametrii specifici fiecărei rețete. Poate regla, în special, viteza, durata, pauzele, vidul și fazele de aerisire. În plus, sistemul poate înregistra datele procesului conform principiilor HACCP. Prin urmare, compania îmbunătățește monitorizarea producțiilor și reproduce mai ușor aceleași setări. Un separator de apă automat protejează, de asemenea, circuitul de vid în timpul funcționării. Caracteristici tehnice: Producător și gamă: VAKONA ESK STL Funcții: amestecare, masare, marinare și omogenizare în vid Volumul recipientului, în funcție de model: 60 până la 1.500 de litri Capacitate, în funcție de produs: 5 până la 1.150 kg per ciclu Echipamente: recipient răcit, pompă de vid automată, comandă tactilă cu 99 de programe și monitorizare HACCP SM+EPKZB

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Autoclava Stériflow 1322 Barriquand este destinată instalațiilor industriale care necesită sterilizare termică controlată a produselor ambalate. Permite realizarea unor cicluri precise datorită încălzirii cu apă supraincalzită sau abur, asigurând o creștere omogenă a temperaturii. Astfel, tratamentul termic rămâne uniform și conform cerințelor de siguranță alimentară. Acest principiu limitează de asemenea diferențele de temperatură în interiorul încărcăturii. Această autoclavă se integrează în liniile de producție agroalimentară dedicate conservelor, mâncărurilor gata preparate sau produselor ambalate. Volumul util de 3.700 de litri permite tratarea unor sarcini importante, menținând totodată un control bun al procesului. De asemenea, construcția industrială Barriquand garantează o robustețe adaptată funcționării intensive. Astfel, echipamentul răspunde la cerințele unui mediu de producție exigent. Designul sub presiune permite funcționarea până la 6 bar, asigurând stabilitatea ciclului termic. Parametrii sterilizării rămân astfel controlați pe toată durata tratamentului. Structura metalică, proiectată pentru circuite presurizate, sporește fiabilitatea instalației. Ca urmare, autoclava contribuie la garantarea calității sanitare a produselor finite. Oferită la mâna a doua de Europ’Equipement, autoclava Stériflow 1322 este identificată prin plăcuța constructorului și verificată înainte de repunerea în funcțiune. Astfel, operatorul industrial beneficiază de un echipament fiabil și trasabil. Achiziția unei autoclave recondiționate permite reducerea investiției, păstrând totodată un utilaj adecvat constrângerilor industriale. Prin urmare, acest model reprezintă o soluție coerentă pentru optimizarea costurilor de producție fără a compromite siguranța procesului. Caracteristici tehnice: Anul fabricației: 1990 Număr de serie: S677 Agent termic: apă supraincalzită / abur Volum util: 3.700 L Presiune maximă de lucru: 6 bar Fpedpjygl Husfx Aifsl Circuit: B Greutate la gol: 2.400 kg

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Baratta Lutetia T40 se adresează atelierelor de procesare care doresc să-și securizeze operațiunile de amestecare cu un echipament dovedit. Permite prelucrarea amestecurilor într-un mod regulat și controlat, ceea ce contribuie la menținerea unei calități constante pentru toate produsele. Astfel, rețetele rămân stabile și variațiile între loturi sunt reduse. În plus, designul cuvei favorizează o mișcare continuă a materiilor, îmbunătățind astfel omogenitatea finală. Această barattă se integrează ușor într-o linie de producție existentă, deoarece dispunerea sa corespunde cerințelor utilizării zilnice. Configurația frontală a descărcării simplifică operațiunile la sfârșitul ciclului și îmbunătățește fluiditatea procesului. De asemenea, ergonomia generală facilitează alimentarea mașinii, limitând manipulările inutile, iar munca operatorilor devine mai eficientă și mai uniformă. Fpjdpeyfn Hbsfx Aifel Când Europ’Équipement recondiționează o barattă Lutetia T40, echipele verifică toate componentele mecanice și funcționale. Astfel, utilizatorul beneficiază de o mașină fiabilă, pregătită pentru integrare rapidă în atelier. În plus, recondiționarea reprezintă o alternativă inteligentă la achiziția unui utilaj nou, permițând controlul costurilor fără a sacrifica performanța industrială. Prin urmare, această soluție se înscrie într-o abordare durabilă și rațională. Lutetia T40 este potrivită pentru aplicații de procesare carne și produse preparate care solicită un rezultat constant și repetabil. Capacitatea sa răspunde nevoilor producțiilor de dimensiuni medii. Prin urmare, această barattă este alegerea potrivită pentru operatorii industriali care urmăresc să-și consolideze linia de producție și să-și asigure procesul tehnologic. Caracteristici tehnice: Capacitate carne + saramură: 2.000 – 2.200 kg Volum util: 3.675 L Mod de lucru: cuvă rotativă Descărcare: gura frontală de mare debit Dimensiuni (L × l × h): 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Diametru cuvă: 1.440 mm Înălțime încărcare: 1.110 mm Greutate mașină: 1.500 kg

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2023, Ore de funcționare: 779. Fpsdjzrw H Nepfx Aifel