Mașină De Procesare A Pastelor cumpărați folosit (124.600)

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Se oferă un malaxor de carne K+G Wetter SM-65STL. Mașina este complet din inox cu ejector, pregătită pentru utilizare imediată. Alimentare: 380V, 63A, 24kW. Ax cuțite cu turație reglabilă continuu între 50–5000 rotații/min. Mod de amestecare reversibil 50–500 rotații/min. Vas cu 2 viteze: 9/18 rotații/min. Cap de cuțite cu 6 lame. Informații suplimentare la cerere. Cedpfjy Du S Aex Af Torg Plata numerar sau în avans! Vânzare doar către comercianți, fără garanție sau răspundere pentru vicii.

Stare: bun (utilizat), Mașină de îndepărtare a stratului superficial NOCK. Cjdpfx Afjztka Se Torg V4644. Funcționează la 380V și este acționată pneumatic.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2007, Umplutură cu vid pentru cârnați. Handtman VF 608. Umplutura este în stare foarte bună. Sunt incluse 10 tuburi diferite. Crsdoyu Tzvepfx Af Tsg

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2020, Linie completă de la formare la congelare Stare excelentă Îmbunătățiți producția alimentară cu linia noastră completă pentru burgeri, nuggets și chiftele! De la formare până la congelare IQF, această linie acoperă toate etapele cu echipamente de top de la ALCO, JBT și Schomaker. Urmăriți demonstrația liniei noastre complete de producție: Formator: ALCO / JBT AFM 400 PC Mașină de pane: ALCO / JBT APN 400 Mașină de aluat: ALCO / JBT ASC 400 Mașină de chiftele: Schomaker-tec BRU 600-488 Transportor transfer: Schomaker (transfer 400 la 600 mm) Friteuză: Schomaker Sistem de gestionare ulei: Schomaker Cuptor liniar: Schomaker Transportor transfer: Schomaker (transfer 600 mm la 400 mm) Caracteristici principale: Eficiență și precizie ridicate Soluție completă de la formare la congelare Tehnologie avansată pentru asigurarea calității produsului Contactați-ne pentru mai multe informații și oferte: Crsdpfx Ajtykvhsf Teg

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2007, Funcționalitate: complet funcțional, Oferim un cutter cu vacuum K+G Wetter din 2007, cu o capacitate a cuvei de 120 de litri, proiectat pentru utilizare intensivă în fabricile de procesare a cărnii și alimentelor. Aceasta este o mașină profesională, destinată amestecării și emulsionării cărnii, umpluturilor din carne și altor produse care necesită o textură uniformă. Funcționarea în vacuum reduce la minimum încorporarea aerului în amestec, aspect esențial pentru realizarea unor produse cu textura, culoarea și consistența adecvate. Soluția este deosebit de utilă pentru producerea umpluturilor din carne, emulsiilor, pateurilor, pastelor tartinabile și altor produse alimentare ce necesită prelucrare de precizie. Datorită dimensiunilor compacte, de aproximativ 1750 x 1700 x 1650 mm, mașina poate fi amplasată comod în hala de producție, menținând totodată o capacitate mare de procesare. Cu o capacitate de 120 litri, acest model este foarte practic pentru companiile care caută un cutter eficient pentru producție zilnică. Credpfx Aoy Tl U Tof Tog Specificații tehnice: Producător: K+G Wetter Model: 505-1006 Tip mașină: cutter cu vacuum Capacitate cuvă: 120 l An fabricație: 2007 Putere: 43 kW Curent: 86 A Alimentare: 400 V Frecvență: 50 Hz Dimensiuni: 1750 x 1700 x 1650 mm Funcționare în vacuum: da Avantaje principale ale cutterului K+G Wetter: - funcționare în vacuum pentru minimizarea aerării produsului; - capacitate de 120 litri pentru producție eficientă; - putere mare de 43 kW; - amestecare și emulsionare precisă; - repetabilitatea procesului.

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2012, Funcționalitate: complet funcțional, Oferim tumblerul cu vacuum Henneken B7000, cu o capacitate de 7.000 de litri – echipament industrial proiectat pentru masarea, maturarea și prepararea cărnii în unități de procesare de mari dimensiuni. Sistemul permite atât masarea delicată, cât și cea intensă a produsului. Producătorul specifică faptul că utilajele din această serie sunt deosebit de potrivite pentru maturarea șuncilor fierte, maturarea uscată a șuncilor afumate, producția de kebab, precum și masarea peștelui și a cărnii de pasăre. Un avantaj major al modelului B7000 este viteza de rotație reglabilă în intervalul 0,5–10 rpm, ceea ce permite ajustarea intensității procesului în funcție de tipul materiei prime și rezultatul tehnologic dorit. Toți parametrii sunt setați prin intermediul unui panou tactil SIEMENS, ușor de utilizat, parametrii fiind complet programabili – facilitând astfel producția repetitivă și schimbarea rapidă a rețetelor. Specificații tehnice: Producător: Henneken Crodoy Tl Tpspfx Af Teg Seria: Tip B Model: B7000 Capacitate: 7.000 l Plajă viteză: 0,5 – 10 rpm Putere: 10,4 kW Lățime: 1.820 mm Lungime: 4.385 mm Înălțime: 2.240 mm Avantaje cheie Henneken B7000: - capacitate foarte mare, 7.000 de litri; - viteză de rotație ajustabilă între 0,5 – 10 rpm; - programarea parametrilor de operare prin panou SIEMENS; - încărcare facilitată și golire completă a cuvei; - ideal pentru șuncă, kebab, pește și carne de pasăre.

Stare: recondiționat general (utilizat), Poly Clip FCA 120 Cedjzdr Nijpfx Af Terg

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2005, Oferim feliatorul GRASSELLI NSL 400 din 2005 – o mașină profesională pentru feliere precisă a cărnii, ideală pentru fabricile de procesare a cărnii și a alimentelor. Aceasta este soluția pentru companiile care doresc grosime uniformă a feliilor, productivitate ridicată și rezultate constante ale tăierii în producția zilnică. NSL este un feliator vertical de carne, proiectat pentru a produce felii uniforme atât din carne cu os, cât și dezosată, datorită sistemului său de tăiere cu mai multe lame. Modelul NSL 400 este ideal pentru felierea produselor din carne proaspătă și a celor ușor congelate până la aproximativ -4/-5°C. NSL este potrivit pentru produse atât cu os cât și fără os, capacitatea sa fiind de până la 2.000 kg/h, în funcție de condițiile produsului. Un alt avantaj major al acestei mașini este echipamentul suplimentar inclus. Setul conține: - documentație, - cuțite de rezervă, - 3 seturi complete de cuțite cu lățimi de feliere de 9 mm, 18 mm, 25 mm Specificații tehnice: Producător: GRASSELLI Model: NSL 400 Tip: feliator vertical de carne An fabricație: 2005 Lățime de tăiere: 25 mm Capacitate: până la 2000 kg/h în funcție de produs Putere: 4 kW Lățime maximă de lucru: 396 mm Înălțime mașină: 1410 mm Lățime mașină: 986 mm Adâncime mașină: 1450 mm Greutate: 650 kg Consum aer: 10 l/min Alimentare electrică: 230 V, 50 Hz, 3 faze Presiune aer: 7 bar Echipare: documentație, cuțite de rezervă, 2 seturi complete de cuțite cu lățimi diferite de tăiere Avantaje cheie ale feliatorului GRASSELLI NSL 400: - feliere precisă a cărnii în felii uniforme, - procesare atât a produselor proaspete, cât și a celor ușor congelate, - performanță ridicată pentru aplicații industriale, - sistem de tăiere cu mai multe lame, - seturi suplimentare de cuțite incluse, - cuțite de rezervă și documentație incluse, - soluție pentru facilități care urmăresc să îmbunătățească consistența și flexibilitatea procesului de feliere. Crsdpey Slf Asfx Af Tog

Stare: folosit, An de fabricație: 2021, Mașină de periat porci JWE-Baumann -Tip: CSDM BM20S -Capacitate: 15 porci/oră -Greutate maximă: până la 250 kg -Cu separator -Cu rezistențe electrice în ulei -An fabricație: 2021 -Dimensiuni: 2750 x 1050 x 1780 mm -Lungime de lucru: 1970 mm Cjdpfxsy Slc Uo Af Tjrg -Dimensiuni separator: 950 x 670 x 1100 mm -Realizată din oțel inoxidabil -Stare: Folosită, foarte bună, pregătită pentru lucru

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2005, Funcționalitate: complet funcțional, Feliere precisă a cărnii proaspete și ușor congelate Oferim feliatorul GRASSELLI NSL 400 din 2005 — o mașină profesională pentru felierea precisă a cărnii în abatoare și unități de procesare alimentară. Aceasta reprezintă soluția ideală pentru companiile care doresc grosimi uniforme ale feliilor, productivitate ridicată și rezultate constante de tăiere în producția zilnică. NSL este un feliator vertical proiectat pentru a produce felii uniforme atât din carne cu os, cât și fără os, datorită sistemului său de tăiere cu mai multe lame. Modelul NSL 400 este ideal pentru felierea produselor din carne proaspătă și a celor ușor congelate, până la aproximativ -4/-5°C. NSL este potrivit atât pentru produse cu os, cât și fără os, iar capacitatea sa poate ajunge până la 2.000 kg/h, în funcție de condițiile produsului. Un alt mare avantaj al acestei mașini îl reprezintă echipamentele suplimentare incluse. Setul conține: – documentație – lame de schimb – 3 seturi complete de cuțite cu lățimi de tăiere de 9 mm, 18 mm, 25 mm Specificații tehnice: Producător: GRASSELLI Model: NSL 400 Tip: feliator vertical pentru carne An fabricație: 2005 Lățime de tăiere: 25 mm Capacitate: până la 2.000 kg/h în funcție de produs Putere: 4 kW Lățime de lucru maximă: 396 mm Înălțime utilaj: 1.410 mm Lățime utilaj: 986 mm Adâncime utilaj: 1.450 mm Greutate: 650 kg Consum aer: 10 l/min Alimentare: 230 V, 50 Hz, 3 faze Presiune aer: 7 bar Echipare: documentație, lame de schimb, 2 seturi complete de cuțite cu diferite lățimi de tăiere Avantaje principale ale feliatorului GRASSELLI NSL 400: – feliere precisă a cărnii în felii uniforme, Cedpfey R Aktjx Af Torg – poate procesa atât carne proaspătă, cât și ușor congelată, – performanță bună pentru aplicații industriale, – sistem de tăiere cu mai multe lame, – seturi suplimentare de cuțite incluse, – lame de schimb și documentație incluse, – soluția perfectă pentru unități care doresc sporirea consistenței și flexibilității la feliere. GRASSELLI NSL 400 este o alegere excelentă pentru companiile care caută un feliator de carne second-hand, fiabil, și care apreciază nu doar utilajul propriu-zis, ci și accesoriile practice care ușurează munca zilnică.

Stare: folosit, Oferim tumblerul cu vid Nowicki MA-5-2000PS, proiectat pentru frăgezirea, sararea și pregătirea profesională a cărnii pentru procesare ulterioară. Aceasta este o mașină industrială robustă, produsă de un producător polonez recunoscut în industria cărnii, concepută pentru procesarea unor loturi mari de materie primă în fabricile de procesare alimentară. Tumblerul cu vid îmbunătățește textura cărnii, optimizează reținerea saramurii și a condimentelor, și asigură o frăgezime, suculență și o consistență superioară a produsului finit. Acest tip de echipament este utilizat în producția de șuncă, ceafă de porc, bacon, tranșe de pasăre, produse grill și alte produse care necesită un proces controlat de masare. Crsdpfxoy N Srqe Af Tog Modelul Nowicki MA-5-2000PS are o capacitate de 2000 litri. Specificații tehnice: Producător: Nowicki Tip: MA-5-2000PS An fabricație: 1999 Capacitate: 2000 l Putere instalată: 4,4 kW Alimentare: 3 x 380 V Greutate: 1188 kg Dimensiuni: L: 3150 mm, l: 1340 mm, h: 1720 mm Țara de origine: Polonia Avantajele tumblerului cu vid Nowicki: - capacitate mare de lucru, 2000 litri, - absorbție îmbunătățită a saramurii și condimentelor, - frăgezime și suculență superioară a cărnii, - consistență crescută în procesul de producție, - construcție robustă pentru uz industrial, - producător consacrat de echipamente pentru industria cărnii. Tumblerul cu vid Nowicki MA-5-2000PS reprezintă o soluție optimă pentru companiile care doresc o mașină de frăgezit carne second hand, de înaltă performanță, cu scopul de a îmbunătăți calitatea și consistența produselor lor.

Stare: folosit, Oferim feliatorul universal FoodTec Solia G450 RF, proiectat pentru tăierea eficientă a legumelor, fructelor și altor produse alimentare în fabrici de procesare, bucătării industriale și unități de producție a mâncărurilor gata preparate. Aceasta este o mașină robustă pentru utilizare zilnică, care optimizează pregătirea ingredientelor și asigură rezultate constante de tăiere. Modelul Solia G450 RF este ideal pentru procesarea unei game largi de produse – de la legume rădăcinoase și cu frunze până la fructe și alte ingrediente care necesită tăiere rapidă și precisă. Datorită construcției industriale din oțel inoxidabil, mașina este ușor de curățat și perfect adaptată mediilor de procesare alimentară. Dimensiunile compacte de 1320 x 550 x 1320 mm permit amplasarea facilă chiar și în spații de lucru restrânse. Este o soluție practică pentru companiile ce necesită un feliator fiabil, cu aplicații versatile și construcție durabilă. Specificații tehnice: Cedpfx Aoy N Si Ajf Torg Producător: Food Tec GmbH Tip: Solia Model: G450 RF Tip utilaj: feliator universal pentru legume și fructe Putere: 3,6 kW Alimentare: 400 V, 50 Hz, 7,7 A Dimensiuni: lungime: 1320 mm lățime: 550 mm înălțime: 1320 mm Avantaje ale feliatorului FoodTec Solia G450 RF: - utilizare versatilă pentru diferite tipuri de legume și fructe, - feliere rapidă și uniformă, - design compact, - construcție adaptată industriei alimentare, - ușor de igienizat și curățat, - opțiune bună pentru unități care caută un feliator funcțional și durabil.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2012, Oferim mașina de umplut sub vid VEMAG Filler Robby 2 din 2012 – un utilaj de înaltă performanță pentru umplerea și porționarea compozițiilor din carne în abatoarele și fabricile de procesare alimentară. Modelul Robby 2 reprezintă o soluție consacrată pentru producătorii de cârnați, produse feliabile, umpluturi din carne și produse convenience. VEMAG Robby 2 asigură performanțe remarcabile în procesele ce solicită alimentarea precisă a masei de produs și calitate uniformă a porționării. Acest utilaj este proiectat pentru lucrul zilnic în producție, fiind apreciat pentru construcția sa robustă și pentru aplicabilitatea practică în procesarea modernă a alimentelor. Datorită specificațiilor electrice adaptate pentru uz industrial, dispozitivul poate fi folosit cu succes atât ca parte a unei linii de producție, cât și ca post de umplere independent. Specificații tehnice: Producător: VEMAG Model: Robby 2 An fabricație: 2012 Codpfsy N Sgbjx Af Tjrg Putere: 7,6 kW Capacitate de umplere: până la 3.000 kg/h Productivitate: până la 650 porții pe minut Volum buncăr: 230 litri Interval porționare: 5–60.000 grame SCCR: 5 kA rms Tensiune alimentare: 220–240 V / 400–460 V / 575 V Curent: 11 A E-Diagram: 137 890 002e Greutate: 740 kg Dimensiuni utilaj: L: 2000 mm, l: 1300 mm, H: 1820 mm Avantajele umplutoarei VEMAG Robby 2: - umplere și porționare precisă a compoziției, - potrivită pentru producția de cârnați și produse din carne, - funcționare stabilă în condiții industriale, - marcă de încredere VEMAG, - ideală pentru operatorii interesați de o umplutoare folosită, dar fiabilă.

Stare: folosit, Funcționalitate: neverificat, Pahar termoizolant Lutetia, model T 40, cu funcție de dezghețare. Cedpfx Afjzpg Uws Torg

Stare: recondiționat general (utilizat), Producător: CFS Model: ER600 Stare: Mașina a fost complet recondiționată de către serviciul nostru tehnic. Număr de serie: 220 Număr de inventar: 3322 Lățime bandă: 600 mm Viteza benzii: 1,5 - 15 m/min Nivelul de umplere: minim 15 litri Putere: 3 x 380V, 50Hz, 0,61kW Dimensiuni: 1400 x 900 x 1750 mm Crodjzcnz Hopfx Af Tsg Greutate: 145 kg

Stare: recondiționat general (utilizat), Producător: Laska Model: G530 An: 1997 Stare: Revizuit complet de serviciul nostru tehnic Număr de serie: J823 Număr de inventar: 3403P Capacitate: max. 5000 kg/h Dimensiuni bloc: max. 520 x 300 mm (lățime x înălțime) Grosime tăiere: 60 mm Temperatură: -20°C până la 0°C Putere: 3 x 400V, 50Hz, 6kW Dimensiuni: 2470 x 1100 x 1900 mm Greutate: 1000 kg Echipat cu 2 cuțite transversale și sistem de ridicare pentru blocuri Mașina a fost revizuită complet și este pregătită pentru livrare. Crjdpfx Afszl Efgs Tjg

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2010, Funcționalitate: complet funcțional, Mașină pregătită de lucru după revizie. Cjdpfszcvqiox Af Tjrg

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2016, Funcționalitate: complet funcțional, Echipamentul a fost foarte puțin folosit, este în stare tehnică foarte bună și este gata de lucru. Este livrat cu două capete cu site și un cap roto-sită speed. Cedpfjzcvbhjx Af Tsrg

Stare: folosit, Umplutură cu vid Rex -Tip: RVF 736 -Putere: 15 kW -Capacitate: 3600 kg/h -Viteză porționare: până la 800 porții/min -Gama de porții: 5-9999,9 grame -Ore de funcționare: 29337 -Ligator și suport incluse Crsdpfx Ajy Na E Sof Tog -Pâlnii suplimentare incluse -Cu sistem de alimentare -Dimensiuni: 2100 x 1230 x 1950 mm -Alimentare: 400V 50Hz 3Ph -Stare: Folosită, foarte bună, gata de lucru

Stare: folosit, Wilk Meissner -Tip: AM 130 -Putere: 13 kW -Diametru gură de alimentare: 130 mm Cedpfx Ajy I Nidjf Tjrg -Dimensiuni: 1250 x 1130 x 1300 mm -2 viteze -Cu agitator -Alimentare: 400V 50Hz 3Ph -Realizat din oțel inoxidabil -Stare: Utilizat, foarte bună, după reparație generală, gata de lucru

Stare: revizuit în atelier (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Ghidaj Roată - MAREL / STORK 1. Ghidaj Roată OEM - 3887946 / 3887947 - complet diametru 970 mm T - 6" Crodpjzbbchofx Af Teg PREȚ - 900 euro/bucată 2. Ghidaj Roată OEM - 673325 / 4064994 - complet sau din plastic diametru 485 mm T - 6" PREȚ - 165 euro/bucată 3. Ghidaj Roată OEM - 684400 / 684547 / 684538 / 677576 / 684409 - complet sau din plastic diametru 485 mm T - 6" PREȚ - 160 euro/bucată Dacă aveți nevoie de informații suplimentare, vă rugăm să ne contactați și vă vom furniza toate detaliile necesare.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2013, Funcționalitate: complet funcțional, Oferim maşina de umplut cu piston Frey Oscar 20 din 2013 – o maşină compactă şi robustă, concepută pentru umplerea precisă a cârnaţilor şi a altor compoziţii în unităţile de procesare a cărnii, măcelării şi unităţi de producţie mici şi medii. Aceasta reprezintă o soluţie practică pentru producţia de cârnaţi, mezeluri, produse de delicatese şi alte articole care necesită dozare exactă şi umplere uniformă. Modelul Frey Oscar 20 este echipat cu un motor de 0,75 kW şi funcţionează la o alimentare de 400 V, 3 faze. Datorită sistemului de umplere cu piston, maşina asigură un control bun al procesului, repetabilitate ridicată a porţionării şi operare facilă. Acest utilaj este deosebit de apreciat acolo unde simplitatea, fiabilitatea şi igienizarea rapidă sunt esenţiale. Maşina de umplut cu piston Frey Oscar 20 este potrivită atât ca staţie de lucru independentă, cât şi ca supliment la o linie de producţie existentă. Construcţia robustă şi renumele brandului Frey o recomandă companiilor care caută o maşină de umplut second-hand ce optimizează producţia şi menţine calitatea ridicată a produsului finit. Crodpfx Asy Df R Aef Tsg Specificaţii tehnice: Producător: Frey Model: Oscar 20 Tip utilaj: maşină de umplut cu piston An fabricaţie: 2013 Putere: 0,75 kW Alimentare: 400 V Număr faze: 3 Avantaje principale ale maşinii de umplut Frey Oscar 20: - umplere precisă, - construcţie compactă şi practică, - funcţionare stabilă cu consum redus de energie, - utilizare şi curăţare uşoară, - ideală pentru producţia de cârnaţi şi produse din carne. Disponibilitate: 2 bucăţi

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2022, Oferim cutterul de mare viteză NOWICKI TYPHOON 90 KN-90, model 2022 – o mașină profesională destinată producției de tocătură de carne, emulsii de grăsime, pastă de coji crude, precum și produse vegetariene și hrană pentru animale de companie. Acesta este un cutter modern din seria TYPHOON, proiectat pentru utilizare în fabricile de procesare a cărnii, peștelui, fructelor și legumelor, precum și în producția de mâncăruri gata preparate, unde sunt esențiale măcinarea foarte fină, structura uniformă a produsului și repetabilitatea ridicată a procesului. Cutterul KN-90 este echipat cu un vas cu capacitatea de 90 l și un sistem performant de cuțite, care, la viteze de rotație ridicate, permite „tăierea în aer”, astfel încât tocătura nu se supraîncălzește și își păstrează structura și culoarea dorite. Sistemul de amestecare a tocăturii funcționează prin rotație inversă. Acționarea controlată electronic permite ajustarea precisă a turației arborelui cuțitelor și a vitezei de amestecare, iar panoul de comandă cu ecran tactil facilitează operarea și stocarea programelor tehnologice presetate. Codpfsx H St Ajx Af Torg Cutterul are dimensiuni compacte de 2200 x 1600 x 1630 mm, iar dulapul electric separat are dimensiunile de 1000 x 500 x 1500 mm, facilitând astfel instalarea setului într-o hală de producție existentă. Construcția robustă, realizată integral din oțel inoxidabil, îndeplinește cerințele de igienă ale industriei alimentare moderne. Date tehnice: Producător: NOMA Nowicki Machinery Seria: TYPHOON 90 Tip: KN-90 An fabricație: 2022 Capacitate vas: 90 l Alimentare: 3×400 V, 50 Hz Putere: 39 kW Curent nominal: 91 A Dimensiuni cutter: 2200 x 1600 x 1630 mm Dimensiuni dulap electric: 1000 x 500 x 1500 mm Avantajele cutterului de mare viteză NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Sistem de tăiere de mare viteză – tocare foarte fină a ingredientelor și emulsie cu timp scurt de procesare. - Structură omogenă a produsului – forma optimă a vasului și acțiunea cuțitelor asigură o consistență netedă și repetabilă atât pentru tocătura de carne, cât și pentru produsele vegetale sau hrana pentru animale. - Control modern – panou tactil, posibilitatea de salvare a programelor tehnologice, control total asupra vitezelor și timpului de procesare. - Utilizare universală – carne roșie, carne de pasăre, pește, legume, fructe, produse vegetale și furaje pentru animale. - Construcție – cadru robust din oțel inoxidabil, proiectat pentru muncă intensivă în condiții industriale.

Stare: folosit, Oferim separatorul Inject Star P60 – un utilaj industrial pentru recuperarea avansată a cărnii (AMR), proiectat pentru abatoare și fabrici de procesare a cărnii și a păsărilor, care doresc să maximizeze utilizarea materiilor prime și să reducă pierderile de producție. Separatorul P60 funcționează pe baza unui sistem de presare hidraulică cu cameră de zdrobire, care separă carnea de oase și țesuturile dure, împingând apoi masa rezultată printr-un filtru perforat. Cum funcționează separatorul Inject Star P60? Oasele sunt introduse într-un dispozitiv special de alimentare, unde sunt precompactate. Ulterior, un sistem liniar hidraulic separă carnea avansată de oase și o presează printr-un filtru perforat (standard 8 mm). Acest proces asigură obținerea unei mase de carne de înaltă calitate, cu conținut scăzut de calciu și cu o creștere minimă de temperatură în timpul procesului, ceea ce are un efect pozitiv asupra calității și funcționalității produsului final. Sistemul AMR Inject Star permite recuperarea a până la aproximativ 35% carne din oase roșii, cu uzură redusă a consumabilelor și costuri de operare relativ scăzute. Date tehnice: Producător: Inject Star Model: P60 Alimentare: 400 V, 3Ph, N Putere instalată: 18 kW Capacitate: 900 kg/h Capacitate cu zdrobitor de oase: 1500 kg/h Cjdoycc H Ropfx Af Terg Tip de proces: sistem de presare hidraulică cu filtru perforat (8 mm, opțional 2 mm) Dimensiuni (L x l x h): 4900 x 1900 x 2900 mm Greutate: aprox. 4100 kg Avantajele separatorului Inject Star P60 Recuperare ridicată a cărnii din oase – până la aprox. 35% carne de înaltă calitate poate fi recuperată din oase roșii, ceea ce crește semnificativ rentabilitatea materiei prime. Conținut redus de calciu – produsul final se caracterizează printr-un nivel scăzut de calciu (< 1.000 mg/kg) datorită camerei de presare de precizie și filtrelor perforate. Creștere minimă a temperaturii – procesul de separare generează doar o creștere minoră a temperaturii cărnii, fapt care influențează pozitiv culoarea, structura și proprietățile tehnologice. Costuri de exploatare reduse – construcția cu uzură scăzută și cerințele de mentenanță minime reduc costurile de operare și riscul opririlor costisitoare. Posibilitate de extindere a liniei – conform ofertei producătorului, separatorul poate funcționa împreună cu un zdrobitor de oase ca etapă preliminară și cu separatoare suplimentare pentru țesuturi moi, precum și cu diverse sisteme de încărcare.

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2017, Funcționalitate: complet funcțional, Oferim un injector Günther pentru carne, pește și brânză, tip PIH57M din 2017 – o mașină compactă, automată, destinată injectării de saramură și marinadă cu o capacitate de 30 l/min. Dispozitivul este proiectat pentru procesarea cărnii, a cărnii de pasăre, peștelui și brânzei, acolo unde distribuția uniformă a saramurii, îmbunătățirea gustului și a culorii, precum și creșterea randamentului produsului finit sunt esențiale. Seria PIH este special concepută pentru cerințele injectării cărnii de pasăre și pește, având o densitate mare de ace pentru cea mai bună distribuție posibilă a saramurii în produs. Injectorul Günther PIH57M funcționează la 400 V, 1,6 A, 50 Hz, necesită aer comprimat la 6 bari și asigură o capacitate de până la 30 l/min cu o putere instalată de 2 kW. Setul include filtru pentru saramură, documentație și piese de schimb, ceea ce facilitează integrarea rapidă a utilajului în fluxul de producție precum și service-ul ulterior. Date tehnice: Producător: Günther Maschinenbau GmbH Tip/model: PIH57M An fabricație: 2017 Utilizare: injectare carne, păsări, pește, brânză Alimentare: 400 V, 50 Hz Curent: 1,6 A Presiune de lucru: 6 bar Capacitate: până la 2.000 kg/oră Număr ace: 57 Diametru ace: 3 mm Înălțime maximă produs: 150 mm Lățime utilă: 280 mm Putere: 2 kW Dotări: filtru, documentație, piese de schimb Dimensiuni utilaj: L: 1800 x l: 800 x H: 2500 mm Caracteristici deosebite: - Construcție robustă - Design compact - Precizie ridicată la injectare - Operare ușoară - Întreținere facilă Crjdpsyibhqofx Af Tsg - Flexibilitate mare - Curățare rapidă