Cook Bolinders Kompakt-Keilzinkautomat cumpărați folosit (543)

An de fabricație: 2025, ore de funcționare: 15 h, stare: aproape ca nou (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, curent de intrare: 230 A, număr mașină/vehicul: 202505, Absolut ca nou! Echipament de prezentare (preț inclusiv 19% TVA) - Cuptor rapid cu interior antiaderent - Potrivit pentru gătirea și încălzirea alimentelor - Comutator TRIAC pentru reglarea precisă a puterii - Sistem integrat de evacuare a aerului din camera de gătit Pachet de livrare - Set de pornire cu accesorii compus din: - 1 × tavă pătrată, netedă, 260 × 260 mm - 1 × tavă rotundă pentru gustări, Ø 190 mm Crsdjyxy R Tepfx Aidoh - 1 × tavă rotundă pentru gustări, Ø 250 mm - 1 × clește pentru 50 caserole - 1 × spatulă de 360 mm - 1 × clește din silicon, 260 mm - Cablu de alimentare Carcasă & Execuție - Culoare: roșu / inox Date tehnice - Dimensiuni (Î × L × A): 420 × 540 × 500 mm - Putere: 3.000 W - Greutate: 29,5 kg - Conectare: 230 V / 50 Hz / 16 A Cuptorul rapid este un cuptor compact de mare performanță destinat utilizării profesionale în gastronomie. Este ideal pentru gătitul, coacerea și încălzirea rapidă a diverselor preparate, fiind proiectat pentru fluxuri de lucru eficiente la performanțe ridicate. Cuptorul dispune de un strat antiaderent în camera de gătit și un sistem integrat de evacuare a aerului. Datorită comutației TRIAC, aparatul asigură o operare precisă și reglarea uniformă a puterii. Poate găti fără mirosuri, fără grăsimi sau uleiuri, oferind în același timp rezultate crocante... Mod de funcționare - Cuptor rapid cu interior antiaderent - Potrivit pentru gătirea și încălzirea alimentelor - Comutator TRIAC pentru reglarea precisă a puterii - Sistem integrat de evacuare a aerului din camera de gătit Accesorii extinse disponibile, precum plăci de contact pentru fripturi... (Sursa: Website Reamotion Delmenhorst)

Stare: foarte bun (second hand), Mașină de tăiat / cubat liniară FAM ILC-3D – Oțel inoxidabil Mașină industrială de tăiat și cubat FAM ILC-3D, concepută pentru tăierea continuă tridimensională a produselor alimentare în cuburi, fâșii și alte forme regulate, în funcție de setul de lame și dimensiunile de tăiere instalate. Fabricată de FAM, specialist în sisteme industriale de tăiere, ILC-3D este concepută pentru a obține un produs final uniform printr-o secvență de tăieri în diferite direcții. Configurația sa este deosebit de interesantă pentru liniile în care se cere precizie, regularitate a dimensiunii și producție continuă. Construcția sa, realizată în principal din oțel inoxidabil, sistemul de alimentare și setul de tăiere interschimbabil permit utilizarea acesteia în fabrici industriale de procesare a fructelor, legumelor și a altor produse alimentare. CARACTERISTICI PRINCIPALE -Producător: FAM -Model: ILC-3D -Tip: Mașină industrială de tăiat / cubat tridimensională -Sistem de tăiere continuă -Tăiere în 3 dimensiuni -Producție de cuburi -Posibilitatea de a obține fâșii și alte forme, în funcție de echipamentele instalate Csdpezxlgqjfx Aidsrh -Alimentare continuă cu produs -Sistem de tăiere în mai multe etape -Seturi de lame interschimbabile -Dimensiunile de tăiere sunt determinate de echipamentele instalate -Acționare prin motor electric -Construcție realizată în principal din oțel inoxidabil -Cameră de tăiere protejată -Construcție robustă pentru utilizare industrială -Acces pentru curățare, întreținere și înlocuirea lamelor -Poate fi integrată în linii automate de procesare PROCESUL DE TĂIERE Produsul este introdus continuu în FAM ILC-3D și este direcționat spre setul de tăiere. Într-o configurație tipică de cubare, produsul trece printr-o secvență de elemente care realizează tăierile necesare în diferite planuri, obținându-se în final cuburi de dimensiuni regulate. Dimensiunea și geometria finală depind de combinația de lame, ghidaje de tăiere și elemente de tăiere transversală instalate pe mașină. Poate fi utilizată pentru: Cubare în 3 dimensiuni Tăiere în fâșii Tăiere uniformă a produsului Pregătire înainte de gătire sau opărire Pregătire pentru congelare IQF Pregătire pentru conserve Dozare și ambalare ulterioară APLICAȚII Deosebit de potrivită pentru procesatorii de fructe și legume, fabricile de conserve, producătorii de produse congelate și producătorii de preparate gata de consum care au nevoie de tăieri uniforme la scară industrială. În funcție de echipamentele utilizate și de caracteristicile produsului, poate procesa cartofi, morcovi, ceapă, fructe, legume și alte produse alimentare potrivite pentru tăiere mecanică. FAM ILC-3D oferă o soluție versatilă pentru liniile industriale în care se cere cubare continuă, regularitate a produsului final și posibilitatea de a adapta dimensiunile de tăiere prin utilizarea diferitelor seturi de lame. Mașina este disponibilă pentru inspecție. La cerere, pot fi furnizate informații tehnice suplimentare, dimensiuni, configurații ale lamelor, fotografii suplimentare sau videoclipuri.

Stare: aproape ca nou (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, An de fabricație: 2021, tip laser: laser cu fibră, puterea laserului: 1.500 W, grosime tablă (max.): 16 mm, grosimea max. a tablei din oțel: 16 mm, grosimea maximă a foii din oțel inoxidabil: 6 mm, grosime foaie aluminiu (max.): 5 mm, grosimea maximă a tablei de alamă: 5 mm, lungimea mesei: 2.000 mm, lățimea mesei: 1.300 mm, lungime de lucru: 1.300 mm, lăţime de lucru: 1.300 mm, lungime totală: 2.985 mm, lățime totală: 2.160 mm, înălțime totală: 2.000 mm, Sengfeng 1313G Faserlaser – 1,5 kW – Mașină de tăiere cu laser precisă și performantă Se oferă spre vânzare un laser cu fibră optic Sengfeng 1313G puternic, cu o putere a laserului de 1,5 kW, ideal pentru tăierea precisă și eficientă a metalelor. Utilajul este perfect pentru ateliere de prelucrare a metalului, ateliere mecanice sau companii de producție care pun accent pe calitatea tăierii, viteză și fiabilitate. Date tehnice & aspecte cheie: Model: Sengfeng 1313G Putere laser: 1,5 kW (fibră optic) Suprafață de lucru: 1300 × 1300 mm Potrivit pentru materiale precum oțel inoxidabil, oțel, aluminiu, alamă și cupru Viteză mare de tăiere, cu margini de tăiere foarte curate Tehnologie cu laser pe fibră, eficientă energetic, cu necesar redus de întreținere Codpfoyrthkox Aidsrh Control CNC de precizie pentru rezultate exacte Construcție compactă – ideală și pentru spații de producție mai mici

Stare: folosit, Format din: „GEA-CFS” – Mașină de format Tip VM 600 HSE Realizată integral din oțel inoxidabil Viteză de până la ± 50 cicluri/min. (în funcție de produs, formă, temperatură și setările mașinii) Mobilă Prevăzută cu bandă de transport Lățimea benzii 600 mm Suprafața plăcii de format 570 x 130 mm Potrivită pentru plăci de format cu o grosime de min. 6 mm și max. 40 mm Putere 22,8 kW Greutate 1.750 kg Dimensiuni (L x l x Î): ± 2.500 x 1.300 x 2.200 mm 3x400V 50 Hz Mobilă Controler MC nou (Siemens) Control HMI Touch (afișaj digital cu posibilitatea de salvare a rețetelor) + „Berief” – Linie de prăjire pe bandă Tip Dubra DB 8/600 Grătar continuu cu bandă din teflon Potrivită pentru încălzire cu ulei termic Prevăzută cu bandă inferioară și superioară: prăjire pe ambele părți Lățimea benzii 600 mm Crodpfx Aiszzcqfjdoh Viteză variabilă Înălțimea produsului reglabilă continuu și electric Lungime utilă 6.800 mm Lungime totală 9.300 mm Lățime totală 1.500 mm Greutate: 5.700 kg + „Kersting” – Tunel de coacere Lungime de coacere ± 12.500 mm Lățimea benzii ± 700 mm Realizat integral din oțel inoxidabil Prevăzut cu 2 dispozitive de ridicare 16 ventilatoare Bandă de alimentare Bandă de transport Sistem de spălare (bandă) Potrivit pentru încălzire cu abur Înălțime maximă a produsului: ± 180 mm Dimensiuni (L x l x Î): ± 14.600 x 2.400 x 4.400 mm Viteză variabilă 120 kW Înălțime de alimentare ± 1.000 mm Înălțime de descărcare ± 1.000 mm Timp de coacere min/max: 3-18 min Bandă cu plasă Simatic S7 Afișaj text OP 17 Putere electrică: 26 kW 400V

Stare: folosit, An de fabricație: 2020, Rezervoarele de proces cu control al temperaturii sunt esențiale în diverse industrii, inclusiv în cea alimentară, farmaceutică și chimică. Acestea sunt utilizate în procesele de fabricație unde este necesară gestionarea precisă a temperaturii pentru asigurarea calității și siguranței produsului. Iată o prezentare detaliată a rezervoarelor de proces cu reglare termică: CE ESTE UN REZERVOR DE PROCES CU CONTROL AL TEMPERATURII? Un rezervor de proces cu control al temperaturii este un recipient proiectat pentru menținerea unei temperaturi precise pe durata prelucrării materialelor. Aceste rezervoare sunt echipate cu sisteme de schimb de căldură, senzori de temperatură și mecanisme de control care asigură menținerea temperaturii dorite pe întreaga durată a ciclului de procesare. Crsdpfx Aey E Hy Uoidsh CARACTERISTICI PRINCIPALE 1. Sisteme de încălzire și răcire: - Încălzitoare: pot fi electrice sau bazate pe abur, pentru creșterea temperaturii conținutului. - Sisteme de răcire: de regulă, folosesc apă sau glicol pentru scăderea temperaturii. 2. Izolare: Rezervoarele sunt adesea prevăzute cu izolație pentru a minimiza pierderile sau câștigul de căldură din mediul extern și pentru a menține condiții interne stabile. 3. Sisteme de control al temperaturii: Regulatoare avansate și senzori (precum termocupluri) monitorizează și reglează temperatura în timp real, permițând un control precis al mediului de proces. 4. Mecanisme de amestecare: Multe rezervoare cu reglare termică dispun de mixere sau agitatoare integrate pentru distribuirea uniformă a temperaturii în tot volumul conținutului. 5. Construcție: De obicei, sunt fabricate din inox sau alte materiale rezistente la coroziune și la temperaturi ridicate. APLICAȚII ÎN INDUSTRIA ALIMENTARĂ 1. Pasteurizare: Încălzirea laptelui și a altor lichide pentru eliminarea bacteriilor, păstrând în același timp calitatea produsului. 2. Gătire: Controlul precis al temperaturii în procesele de preparare (de exemplu, pentru sosuri, supe sau gemuri), asigurând textura și gustul optime. 3. Fermentare: Reglează temperatura în timpul proceselor de fermentație (de exemplu, pentru bere sau iaurt), creând condiții ideale pentru activitatea microbiană. 4. Depozitare: Menține calitatea ingredientelor sensibile (precum ciocolata sau lactatele), prevenind alterarea prin controlul temperaturii. AVANTAJELE REZERVOARELOR CU CONTROL AL TEMPERATURII * Asigurarea calității: Temperaturile constante duc la un produs cu calitate, gust și textură uniformă. * Siguranță: Contribuie la respectarea standardelor de siguranță alimentară, asigurând procese adecvate de gătire sau pasteurizare. * Eficiență energetică: Sistemele moderne de control pot optimiza consumul de energie, reducând costurile de operare. * Versatilitate: Pot fi utilizate pentru o gamă largă de procese — încălzire, răcire și menținere a temperaturii pentru diverse produse alimentare. CONSIDERAȚII * Precizia controlului: Acesta este un aspect esențial; alegeți rezervoare cu sisteme avansate de control pentru fiabilitate sporită. * Curățarea: Designul rezervorului trebuie să permită o curățare ușoară, pentru a satisface cerințele ridicate de igienă din industria alimentară. * Integrarea: Evaluați cât de ușor poate fi integrat rezervorul în liniile și sistemele de procesare existente. Mixerele cu forfecare mare sunt echipamente indispensabile în industria alimentară, în special pentru emulsionare, amestecare și omogenizarea ingredientelor de compoziție diferită...

Stare: foarte bun (second hand), Recipient din oțel inoxidabil, cu capac, vas din oțel inoxidabil, oală din oțel inoxidabil -Oțel inoxidabil: vas din oțel inoxidabil -Dimensiuni interioare: 375 mm -Adâncime: 310 mm -Cantitate: 1 bucată disponibilă -Dimensiuni: 400/H310 mm -Greutate: 2,4 kg Crsdeb Uhmrspfx Aideh

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2010, Oferim mașina de frăgezit carne CFS STK600, cunoscută și sub denumirea de steaker sau tenderizator de carne, proiectată pentru frăgezirea și incizarea mecanică a cărnii înainte de procesarea ulterioară. Această mașină este ideală pentru fabricile de carne care produc steak-uri, șnițele, produse pane, carne pentru grătar și mâncăruri gata preparate, unde frăgezimea sporită, textura mai uniformă și pregătirea optimă pentru marinare, prăjire sau gătire sunt esențiale. CFS STK600 utilizează un sistem de tăiere/frăgezire pentru a inciza delicat fibrele musculare, făcând carnea mai fragedă, sporind absorbția marinadei și ajutând la obținerea unei preparări termice mai uniforme. Acest lucru conduce la o calitate superioară a produsului finit, timp de procesare redus și rezultate de producție consecvente. Produsă de CFS Bakel B.V. în 2010. Cu o putere instalată de 0,55 kW, reprezintă o soluție eficientă energetic și practică pentru integrarea în liniile existente de procesare a cărnii sau ca stație de lucru independentă. Construcția solidă și greutatea utilajului de 160 kg asigură o funcționare fiabilă în medii industriale. Csdpfsyu Rbgsx Aiderh Date tehnice: Producător: CFS Bakel B.V. Model: STK600 Tip utilaj: tenderizator/steaker/frăgezitor de carne An fabricație: 2010 Tensiune: 400 V Fază: 3 Ph Frecvență: 50 Hz Curent: 2,5 A Putere: 0,55 kW Greutate: 160 kg Avantajele principale ale tenderizatorului CFS STK600: - îmbunătățește frăgezimea și textura cărnii; - ajută la absorbția mai eficientă a marinadelor și condimentelor; - permite tratament termic mai scurt și uniform; - crește consistența și repetabilitatea produsului; - design compact și robust pentru utilizare industrială. Tenderizatorul de carne CFS STK600 reprezintă o soluție practică pentru companiile care doresc să îmbunătățească calitatea pregătirii cărnii și să automatizeze procesul de frăgezire în producția alimentară profesională.

An de fabricație: 2016, stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 2879, Vă oferim această mașină de curățat cărucioare Colussi Ermes SRL L001-027 (pentru afumare/gătit) din inox cu abur, an fabricație 2016, la mâna a doua. Crjdpoydn Shofx Aidsh Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de informații suplimentare, nu ezitați să ne trimiteți un mesaj sau să ne sunați.

Stare: nou, Rezervor de amestecare din oțel inoxidabil, 545L, încălzit electric Tip: EBB500RWP Include manual de operare și declarație de conformitate CE. Mantaua dublă este umplută cu ulei termic, care este încălzit printr-un element de încălzire electrică. Alternativ, disponibil și cu alte tipuri de agitatoare și în alte dimensiuni. Volum: 545L Dimensiuni aprox.: Ø 950mm x înălțime cilindrică 880mm Înălțime totală: 1120mm plus motor agitator Material: oțel inoxidabil 1.4301 / AISI304 Suprafață: interior și exterior IIIc/2B Cordoni de sudură interiori șlefuiți Crsdsw Dy Ddopfx Aidoh Temperatură maximă de lucru: 110°C Presiune maximă de lucru: atmosferică - Construcție verticală pe patru picioare cu tunel pentru stivuitor - Cap superior: capac rabatabil, traversă centrală cu două jumătăți de capac rabatabil - Fund inferior: fund plat cu evacuare laterală DN50 DIN11851 și supapă cu disc - 2x mânere laterale - 1x plăcuță de identificare Agitator cu elice pentru lichide cu viscozitate redusă Putere: 0,75 kW Turație: 1410 rpm Tensiune de alimentare: 3 faze 400V

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2012, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 103, tensiune de intrare: 400 V, tip de curent de intrare: trifazat, Dotări: Placă de identificare disponibilă, documentație / manual, DISPOZITIV DE STERILIZARE A PRODUSELOR ALIMENTARE ECHIPAT CU DEBITMETRU, SCHIMBĂTOR DE CĂLDURĂ ȘI TRANSPORTOR CU LANȚ PENTRU COȘURI. Csdew Ekkdjpfx Aidsrh

Stare: aproape ca nou (folosit), GIF Tavan de ventilație pentru bucătării – Sistem de tavane ventilate Soluția optimă pentru ventilația bucătăriilor, bucătăriile industriale și industria alimentară. Cea mai bună alternativă la hotele clasice de extracție a aburilor. Tavanele de ventilație pentru bucătării GIF sunt instalate în: • Cantine de întreprindere • Spitale, clinici • Restaurante / hoteluri • Cămine pentru vârstnici / persoane cu dizabilități / copii • Cazărmi, bucătării militare • Cantine universitare, bucătării școlare • Catering aerian (Inflight Catering) • Instituții penitenciare • Instituții publice Calitate patentată – Fabricat în Germania Tavanul de ventilație GIF pentru bucătării este o soluție completă, activă pe toată suprafața, de la perete la perete, inclusiv cu câmpuri ample de extracție și aport de aer, iluminare și suprafețe de compensare, cu o înălțime de construcție de doar 200 mm. Utilizarea plenumului tavanului ca și cameră de presiune, conform standardului VDI 2052, permite realizarea unui sistem "deschis" sau "închis", păstrând însă cea mai mare suprafață posibilă activă din punct de vedere al ventilației. Captarea pe suprafețe largi a aburului provenit din prăjire, gătit și alte procese, precum și introducerea aerului proaspăt fără turbulență pe suprafețe extinse, garantează un climat plăcut fără condensare și curenți de aer. Sistemul unic modular oferă transparență maximă și igienă datorită construcției complet reversibile. Csdpst Hglkjfx Aidsrh Sistemul modular unic oferă transparență maximă și igienă datorită unei structuri complet reversibile. Partea de aport de aer utilizează tavanul cu casete active GIF pentru introducerea aerului proaspăt fără turbulență, conform principiului de flux stratificat. Eficiența energetică este standard. Forma specială asigură o direcționare indirectă a aerului proaspăt, chiar și la volume mari de aer, cu viteze scăzute de intrare, fără impuls de inducție. Deoarece casetele active au aceeași construcție pentru aport și extracție, acestea pot fi schimbate între ele după necesitate. Fapte și avantaje: • Respectă sau depășește standardele de referință (VDI 2052, VDI 6022, EN 16282), inclusiv posibilitatea de revizie a componentelor posterioare (nu sunt necesare deschideri de acces) • Durabilitate ridicată a materialului: oțel inoxidabil CNS 1.4301 • Sistem integrat de deviere pentru reducerea rapidă a impulsului • Curățare economică și igienică: doar 4 piese pe m2, lavabile la mașina de spălat vase • Casetele active pot fi extrase facil din profilele suport, fără scule, de orice persoană • Curățare parțială posibilă, după necesități • Nu este necesară urcarea pe echipamentele de bucătărie unse, fierbinți (risc de alunecare redus) • Proces certificat HACCP Date tehnice Evacuare: Debit de aer: 260-300 m3/h pe m2 Grad de separare: până la 97% Dimensiuni: 500×485 mm Pierdere de presiune: 20-25 Pa Material/suprafață: oțel inoxidabil CNS, Nr. 1.4301 Greutate pe m2 fără structură suport: 10,00 kg Aport de aer: Debit de aer: 360-500 m3/h pe m2 Dimensiuni: 500×485 mm Pierdere de presiune: 25-30 Pa Material/suprafață: oțel inoxidabil CNS, Nr. 1.4301 Greutate pe m2 fără structură suport: 10,00 kg Viteză de evacuare: sub 0,2 m/sec Suprafață tavan: 6500 x 3000 mm, total: 19,50 m² 300 buc. tavan plat aport aer 250 x 485 mm 200 buc. tavan plat aport aer cu funcție de fonoabsorbție 250 x 485 mm 220 buc. tavan cu casete active 500 x 485 mm 014 buc. profil suport sistem 6500 mm 007 buc. profil suport sistem 2000 mm Corpuri de iluminat int

Stare: ca nouă (mașină de expoziție), Cuptorul combinat Convotherm C4ET6.10ES dispune de trei moduri principale de operare: convecție cu aer fierbinte, abur și abur combinat. Aparatul este echipat și cu setări de temperatură joasă și Delta-T, ideale pentru gătirea lentă și de lungă durată a unor alimente precum carne, pasăre sau pește; aceste setări permit operatorului să gătească peste noapte. Astfel, alimentele își pierd mai puține sucuri și rămân fragede după o perioadă lungă de gătire lentă. Funcția Delta-T folosește o sondă de temperatură a miezului pentru a monitoriza alimentele și reglează automat temperatura pentru o coacere uniformă. Panoul de control easyTouch are un ecran complet tactil de 9 inch, ușor de folosit. Afișajul cu inel al cuptorului combinat Convotherm C4ET6.10ES indică starea de funcționare în trei moduri: „pregătire”, „în curs” și „gata”. Acest model dispune de funcție de asistență pe ecran, inclusiv conținut video util pentru a ușura folosirea cuptorului. Panoul de control este prevăzut cu o suprafață antibacteriană permanentă care reduce transferul de bacterii. Operatorul poate programa până la 399 de rețete, fiecare cu până la 20 de pași, pentru rezultate constante. Funcție de autocurățare/spălare cu dozatoare de detergent. Dotat cu set suplimentar de afumare și funcție dedicată, ușă cu deschidere laterală, hotă de evacuare proprie și suport inclus. Garanție de fabrică, la preț sub media pieței. Alimentare electrică Generator de abur prin injecție 3 moduri principale de lucru: aer fierbinte, abur și abur combinat Reîncălzire optimă cu setarea retherm Setări de temperatură joasă și Delta-T pentru gătire lentă de calitate superioară Funcție ecoCooking pentru economisirea energiei la gătit prelungit Cameră de gătit cu 7 rafturi pentru tăvi, coșuri, grătare și farfurii Funcții de preîncălzire și răcire a aparatului Sondă de temperatură a miezului pentru citire precisă Cedpfx Aisxwdayodorh Ventilator cu 5 viteze, controlat de utilizator, pentru distribuție uniformă a căldurii Programe eco, expres și regulat cu sistem automat de curățare Mâner și panou de control antibacterian pentru reducerea transferului bacterian Închizătoare de siguranță pentru protecție împotriva aburului la modurile cu abur 208-240 V/60 Hz/3 faze, 25.0-28.5 A, 9-11.8 kW Dimensiuni exterioare: 34.5 in. lățime x 31.25 in. adâncime x 30 in. înălțime

An de fabricație: 2009, stare: bun (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, Producție de 2000 kg/zi (6h) Compus din: - Feliator URBASA Q908.010b Credpfx Aev Ivcxeideh - Elevator MARRODAN PR32318 B/T pentru încărcarea opăritorului. Bandă din PVC/Poliuretan 3C 500 cu pinteni, lungime totală: 3000 mm, lățime utilă: 500 mm, putere: 0,37 kW - Opăritor cu bandă de plasă liniară MARRODAN PR32217, pentru produse vegetale. - Reglarea sistemului de opărire/hidratare se realizează prin intermediul unui regulator de temperatură conectat la o sondă PT100. Viteza de avans este reglată cu ajutorul unui variator de frecvență. - Construcție de bază din OȚEL INOXIDABIL AISI 304 - Bandă de plasă din polipropilenă, tip A-1061mm - Putere total instalată: 4,7 kW - Grup cu 2 maşini de pasare şi rezervoare încălzite de 250 litri pentru amestecare şi gătire - Pompă centrifugă INOXPA HYGINOX SE din OȚEL INOXIDABIL pentru transportul produsului spre schimbătorul de căldură - Schimbător de căldură dinamic UNICUS tip HRS cu dispozitiv de raclare pentru creşterea coeficientului de transfer termic DOCUMENTAȚIE DISPONIBILĂ

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2011, Funcționalitate: complet funcțional, Cazan de fierbere dublu Marca DIETA model PEC an fabricație 2011 Tensiune 380-415 V, 3 faze, 25-42 A Crsdpfx Aisv Ey Tcsdeh Putere 15-27 kW dimensiuni interne Ø 700x350 mm și Ø 550x330 mm Capacitate 100 l și 40 l dimensiuni totale 2450 mm x 950 mm x 1050 mm

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2006, Funcționalitate: complet funcțional, Schröder Hamax 800, an de fabricație 2006. Umplutură pentru mușchi întregi HAMAX 800 este destinată umplerii automate a cărnii proaspete (de exemplu, carne restructurată) sau a bucatelor de carne sărată (de exemplu, carne crudă sau fiartă afumată) în membrane artificiale. Principiul de bază al utilajului constă într-un piston acționat hidraulic care presează carnea în membrane. Stufferul pentru mușchi întregi HAMAX 800 asigură cerințele tehnice pentru creșterea eficienței în producția de specialități feliate, calibrate atât la lungime, cât și la grosime. În combinație cu o mașină automată de clipat dublu, se atinge o procesare rapidă și eficientă, un proces care anterior era foarte consumator de timp pentru aceste produse. Combinația dintre stufferul pentru mușchi întregi și sistemul integrat de tăiere reprezintă factorul de inovație. Aceasta permite porționarea precisă a mușchiului de porc cu tendon. 2x tuburi de umplere incluse: 95 mm și 125 mm. Capacitate de până la 1200 kg/oră. Csdpfxexrnkfe Aidsrh

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2008, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 900 mm, lățime totală: 780 mm, înălțime totală: 1.500 mm, Feliator de crenvurști Marca Inotec Model WT 99-S Număr de serie 007-182 An fabricație 2008 Putere 2 kW Tensiune 200/240/400/460 V, 2 faze, 50/60 Hz, 12/10/6/5 A Gaură de trecere 30 mm x 60 mm Dimensiuni totale 900 mm x 780 mm x 1500 mm Crodpowabm Sjfx Aideh Dispozitivul este conceput pentru separarea precisă și rapidă a cârnaților în membrane naturale, colagenice sau artificiale. Datorită tehnologiei patentate de senzori dubli, detectează automat punctul de răsucire, asigurând o tăiere exactă cu o productivitate de până la 1800 tăieturi pe minut. Aparatul poate procesa cârnați cu diametrul între 10 și 50 mm. Este utilizat pe scară largă în industria cărnii pentru procesarea diverselor produse din cârnați, inclusiv cârnați cruzi, fierți, proaspeți și afumați.

Stare: aproape ca nou (folosit), Mașină industrială pentru îndepărtarea capetelor de fasole verde – Oțel inoxidabil Mașină industrială pentru îndepărtarea capetelor de fasole verde, concepută pentru eliminarea automată a capetelor sau vârfurilor fasolelor înainte de etapele ulterioare de tăiere, spălare, gătire, congelare sau ambalare. Echipamentul utilizează un sistem cu tambur rotativ perforat pentru a efectua operațiunea de îndepărtare a capetelor în mod continuu, facilitând o pregătire uniformă a produsului și reducând considerabil intervenția manuală. Construcția sa, realizată în principal din oțel inoxidabil, și designul său pentru funcționare continuă o fac deosebit de potrivită pentru fabricile de conserve, unitățile de procesare a legumelor congelate și liniile industriale de procesare a fasolei verzi. CARACTERISTICI PRINCIPALE -Tip: Mașină industrială pentru îndepărtarea capetelor de fasole verde -Aplicație: fasole verde / păstăi -Funcție: eliminarea capetelor produsului -Sistem cu tambur rotativ perforat -Procesare automată și continuă -Alimentare continuă cu produs -Descărcare automată -Construcție realizată în principal din oțel inoxidabil -Tambur cu protecție de siguranță -Sistem motorizat de rotație -Zonă inferioară de colectare / evacuare -Design igienic pentru industria alimentară -Construcție robustă pentru utilizare industrială -Poate fi integrată în liniile de procesare a legumelor PROCES Mașina este concepută pentru a efectua automat operațiunea de îndepărtare a capetelor de fasole verde printr-un sistem cu tambur rotativ. Produsul este introdus în mod continuu în tambur și avansează în timp ce acesta se rotește în interior. În timpul acestui proces, capetele fasolelor sunt expuse sistemului de tăiere, permițând eliminarea automată a capetelor. Odată procesate, fasolele sunt descărcate în mod continuu pentru a trece direct la următoarea etapă de producție. Poate fi integrată cu: Sisteme de alimentare Mașini de spălat legume Transportoare și elevatoare Mașini de tăiat fasole verde Mese de inspecție și sortare Mașini de opărire și gătire Sisteme de răcire Tuneluri de congelare IQF Mașini de umplere și ambalare APLICAȚII Cedsx S Ezdspfx Aidsrh Potrivită în special pentru fabricile de conserve, procesatorii de legume, producătorii de fasole verde congelată și unitățile de procesare a fructelor și legumelor care doresc să automatizeze pregătirea produsului. Procesarea sa continuă cu ajutorul unui tambur rotativ și construcția din oțel inoxidabil oferă o soluție industrială pentru liniile de fasole verde, destinată conservării, congelării sau procesării ulterioare. Mașina este disponibilă pentru inspecție. La cerere, pot fi furnizate informații tehnice suplimentare, dimensiuni, fotografii suplimentare sau videoclipuri.

An de fabricație: 2006, stare: bun (utilizat), Cuptor cu convecție și abur, Rational SCC 201 electric, în stare excelentă, revizuit tehnic. * Pentru 20 tăvi GN 1/1 * Mod de gătire cu abur între 30°C și 130°C * Regenerare * Convecție / căldură uscată: interval de temperatură între 30°C și 300°C, 0–100% umiditate maximă. Credex U Ew Dspfx Aidsh * Sondă și duș... * Curățare automată cu tablete, etc.

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Aparatul Seydelmann K504, care combină funcțiile de tocare, amestecare, emulsionare și gătire, are o cuvă cu o capacitate de 500 de litri. Este destinat, în special, producătorilor de preparate din carne, mâncăruri gata preparate, produse din carne, pește și alternative vegetale. Astfel, o singură mașină poate asigura mai multe etape de procesare, reducând transferurile de produs. Modelul K504 poate procesa atât carne proaspătă, cât și carne pre-tăiată, congelată sau gătită. În plus, Seydelmann recomandă utilizarea acestuia pentru pește, legume, proteine vegetale, fructe și alte preparate alimentare. Intervalul de temperatură de lucru este cuprins între -12 °C și +85 °C. Tocare și emulsionare în vid Funcția de vid elimină aerul în timpul procesului de tocare. Prin urmare, permite obținerea unei emulsii mai fine și mai compacte. Seydelmann indică o reducere a volumului datorată aerului, de ordinul a 5-7%. În plus, procesarea în vid favorizează extracția proteinelor, precum și legarea apei și a grăsimilor. Această tehnologie răspunde, în special, nevoilor industriei de preparate din carne. Este potrivită, de exemplu, pentru cârnați gătiți, cârnați uscați, emulsii de carne și preparate care necesită o textură uniformă. K504 este, de asemenea, prezent pe piață ca un tocător industrial cu funcție de vid și un aparat de gătit cu o capacitate de 500 de litri. Gătire și tocare într-o singură mașină Sistemul de gătire încălzește cuva cu abur fierbinte injectat sub aceasta. Astfel, produsul poate fi tocat și încălzit în același proces. Această combinație reduce etapele de producție și poate scurta timpul de procesare. Prin urmare, Seydelmann K504 este potrivit pentru rețetele care necesită o măcinare fină, un amestecare intensă și o creștere controlată a temperaturii. În plus, capacitatea mare a cuvei răspunde nevoilor producțiilor industriale în loturi. Comandă și integrare în producție Sistemul Auto-Command 1000 dispune de un ecran color de 21,5 inci. Permite monitorizarea parametrilor tehnici și stocarea a 30 de programe, fiecare cuprinzând până la 10 etape. Astfel, operatorul poate reproduce mai ușor setările diferitelor rețete. În cele din urmă, tocătorul poate fi echipat cu dispozitive de încărcare și descărcare pentru a facilita manipularea produselor. Construcția sa, realizată aproape în întregime din oțel inoxidabil, simplifică, de asemenea, curățarea. Prin urmare, Seydelmann K504 reprezintă o soluție completă pentru industriașii care caută un tocător-aparat de gătit cu funcție de vid și capacitate mare. Caracteristici tehnice Producător: Seydelmann Model: K504 Codpfozzzyrox Aidorh Capacitatea cuvei: 500 L Interval de temperatură: -12 °C până la +85 °C Puterea motorului: 140 până la 200 kW, în funcție de model Avantaje Cuvă industrială cu o capacitate de 500 de litri Tocare, amestecare și emulsionare Funcționare în vid Gătire integrată Procesarea produselor proaspete, congelate sau gătite Adaptare la rețete din carne și vegetale Până la 30 de programe de producție Reducerea transferurilor între mai multe mașini Construcție din oțel inoxidabil

Stare: folosit, număr mașină/vehicul: 0000622128, EWM Titan XQ 400 puls DW Kompakt, folosit Model: Titan XQ 400 puls Clasa EMC: A Curent minim de sudare (A): 5 Curent maxim de sudare (A): 400 Crsdpfoyngdwex Aidsh Ciclu de funcționare: la 40°C: 400 A / 80%, 370 A / 100% Tensiune de mers în gol: 82 V Tensiune de alimentare: 3 x 400 V Toleranțe: -25% până la +20% Putere recomandată generator: 23,8 kVA Frecvență rețea: 50 Hz / 60 Hz Capacitate de răcire: La 1 l/min: 1000 W Presiune pompă: 3,5 bar Capacitate rezervor: 8 l Grad de protecție: IP23 Dimensiuni: 1150 mm x 678 mm x 972 mm Aparat de sudură multi-proces cu impuls MIG/MAG cu toate caracteristicile și procesele de sudare, necompact, nemodular Avans fir Drive XQ, Drive XQ HP Consolă pivotantă pentru avans fir Lichid de răcire „blueCool” până la -10°C (14°F), 5 l, 5 l Cablu combinat intermediar răcit cu apă, 14 pini, 1,8 m Adaptor pentru bobină coș B300 Sufe de sudură MIG/MAG cu afișaj grafic OLED, răcire cu apă, cu tehnologie X, 4 m Cablu de masă cu clemă cu șurub, 450 A / 60 %, 70 mm² Regulator de presiune cu manometru, 30 l Conector rețea, montat

Stare: foarte bun (second hand), - Mașină multifuncțională: PASTEURIZEAZĂ - GĂTEȘTE - RĂCEȘTE - AMESTECĂ - EMULSIFICĂ - Model: R400 A SH - Dimensiuni (LxlxÎ): 600x750x1335 mm - Capacitate rezervor: 40 litri - Presiune maximă a apei: 0,6 MPa - Agent frigorific: R404A - Tensiune: 400V / 3PH / 50Hz - Putere: 5300 W Csdpfjwxu R Iex Aidjrh - An fabricație: 2015 - Comenzi electronice - Compresor semi-ermetic - Condensator răcit cu aer - Mașină recondiționată: Mașina este pregătită la comandă; termenele de livrare și retur se stabilesc la momentul respectiv (vă rugăm să solicitați prețul după recondiționare).

Stare: nou, - Gama: Seria 1100 - Dimensiuni: 1422 x 991 x 1067 mm Codpfx Aijw El Dxedsrh - Temperatură: 121 până la 302°C - Lățime bandă transportoare: 45,7 cm - Lungime bandă: 1,422 m - Timp de coacere: 1–30 minute - Ecran color de 4,3'' cu 8 rețete presetate - Poate fi suprapus până la 3 cuptoare Loy Tew El Dxodxugsrr - Pe suport cu roți - Tensiune: 230V - Putere: 12 kW - Suport pentru cuptor: 1.744 € fără TVA Montaj cuptor cu bandă transportoare Cuptorul cu bandă este livrat pre-asamblat Nu sunt incluse în costurile de instalare: - Racordarea la coșul de fum - Conexiunile electrice și de gaz care depășesc un metru, precum și accesoriile de conectare (cablu alimentare și furtun de gaz) - Închirierea echipamentului de manipulare, dacă este necesar (în cazul încărcăturilor grele sau a altor cerințe speciale) ATENȚIE: Tariful fix este valabil pentru o zi. În caz de complicații legate de amplasamentul clientului, acces sau alți factori, se vor aplica costuri suplimentare de 900 €/zi (900 € fără TVA). - Versiune din oțel inoxidabil: capac, față și laterale - Serviciu digital - Ușă frontală pentru introducerea produselor - Panou frontal complet detașabil pentru o curățare rapidă și ușoară - Direcția benzii transportoare este reversibilă

An de fabricație: 2026, stare: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Cuptor pentru pizza, alimentat cu lemn/gaz, cu talpă rotativă, diametru 150 cm: MARANA FORNI Gama RotoForno SUeGIU – RAL 130, finisaj periat Alimentare mixtă, cu lemn/gaz Sistem pe gaz MARANA Forni Crsdpfx Aezt Rhcoidsh Capacitate: 18 pizza, diametru 290 mm, sau 13 pizza, diametru 330 mm Suprafață de coacere: diametru 1500 mm Talpă rotativă și rabatabilă SUeGIU Suprafața tălpii, micro-perforată Piatră refractară, densitate ridicată Densitatea pietrei: 3200 kg/m³ Recuperare termică: 40–100 °C Învelitoare cupolă, RAL 130, finisaj periat, inclusă Culoare RAL: se specifică Finisaj granit negru, lucios, inclus Lățime gură: 600 mm Înălțime talpă: 1200 mm Coș de fum: diametru 200 mm Deschidere pe partea dreaptă (DX) sau pe partea stângă (SX) Termostat cu 5 niveluri de flacără Ușă detașabilă, formă de C, inclusă Ușă în formă de C, utilizată în timpul încălzirii Consolă de rezervă Patch, inclusă Rotația menținută prin intermediul consolei Patch Panouri de protecție frontale, incluse Variație a dimensiunilor: aproximativ ±2 % Dimensiuni: 2200 x 2200 x 2050 mm Greutate: 2170 kg

Stare: foarte bun (second hand), Foarte bună, bine întreținută, mașină Ultra 26, ideală pentru producția de volum mare a unor produse precum burgeri și nuggets. Dotată cu opțiunea TenderForm. Nu are un transportor de evacuare, deoarece produsele sunt depuse direct pe banda de gătire. Csdpfx Ajz D I Uxjidjrh

Stare: foarte bun (second hand), Disponibil doar ocazional și într-o stare excelentă, direct de la un producător de burgeri din Regatul Unit. Este echipat cu Tenderform. Nu include un transportor de evacuare, deoarece era destinat să fie instalat direct pe o linie de preparare. Codjx U A Awopfx Aidsrh