Mașină de procesare a cărnii

Metalbud Nowicki MA 2000 PSCH

Stare: folosit, Umplutură vid Vemag -Tip: DP10E -Putere: 12 kW -Viteză de umplere: 6000 kg/h Isdpfx Aswx Hcpeileat -Greutate porție: 5-60.000 g -Capacitate buncăr: 250 L -Dimensiuni exterioare: 2200 x 1500 x 1950 mm -Alimentare: 400V 50Hz -An de fabricație: 2014 -Număr de ore lucrate: 12772 -Greutate: 1300 kg -Stare: folosit, foarte bun

An de fabricație: 2011, stare: aproape ca nou (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Cameră de șocare Buse SF 150, an fabricație 2011. Agent de răcire: azot / CO2. 3 ventilatoare cu viteză mare, panou de control Jumo Imago 500. Dimensiunea maximă a căruciorului: lățime 110 cm, adâncime 130 cm, înălțime 210 cm. Iaedpfx Aieyifl Telst

Stare: aproape ca nou (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Weber Slicer 305 este poziționat ca o soluție puternică, compactă și accesibilă pentru debitarea industrială de înaltă tehnologie, conceput pentru producție cu volum mic spre mediu, asigurând flexibilitate maximă și igienă sporită. Iedpfx Aisxxlhuslsat Performanță & Precizie Viteză Mare de Feliere: Echipat cu un sistem de tăiere cu lamă circulară, oferă o viteză maximă de tăiere de 400 felii pe minut (rpm). Gama Largă de Grosimi: Asigură flexibilitate ridicată a produsului datorită grosimii de tăiere ajustabile între 0,5 mm și 50 mm. Prezentări Diverse: Poate realiza o varietate de prezentări – stivuite, stivuite decalate, tip solzi, solzi încrucișați, solzi continui sau porții pliate. Capacitate Produs: Poate lucra cu produse având lungimi de până la 800 mm, cu un canal de debitare cu lățimea de 250 mm și opțiuni de înălțime de 125 mm. Beneficii Operaționale Ușurință în Operare: Descrisa ca fiind ușor de utilizat și „Plug & Play” (pentru modelul Basic). Control Intuitiv: Dispune de Weber Power Control cu ecran tactil color programabil (pentru versiunea Basic), facilitând schimburi rapide de produs. Igienă Superioară: Construită conform Weber Hygienic Design, cu design deschis și componente ușor de curățat pentru spălarea eficientă. Timp Redus de Setare: Permite schimbarea rapidă a formatului și a produsului, datorită componentelor reglabile fără scule. Schimbare Ergonomică a Lamei: Include un capac de siguranță pivotant pentru lamă care facilitează schimbarea sigură și ergonomică a acesteia. Încărcare Manuală: Are încărcare manuală, fiind ideală pentru loturi mici, schimbări frecvente de produs sau formate speciale.

Stare: aproape ca nou (folosit), Mașină de vidat Producător: Supervac Capac cu fereastră din plexiglas Pe roți cu frâne Control cu microprocesor și senzor de vid Pompă de vid integrată cu protecție pentru motor Iedpfxsxru Tgs Ailsat Fiabilă și ușor de întreținut Ușor de curățat Operare simplă Dimensiuni cameră: 800x730x250 mm Lungime sigilare: 4x 660 mm

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2008, Tip: PG161 Număr de serie: 08357-1 An fabricație: 2008 Iaedpfxsxwx N Ne Ailjt Diametru placă perforată: 160 mm Malaxor: 1300 litri, max. 700 kg Aer comprimat: 6 - 10 bar Putere: 3 x 400 V, 50 Hz, 45 kW Dimensiuni: 2400 x 3000 x 3150 mm Greutate: 2250 kg Cu platformă de inspecție și dispozitiv de ridicare pentru butoaie de 200L

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2007, Funcționalitate: complet funcțional, Măcinător-melc Kolbe MWE-32 Într-o stare bună, folosită și perfect funcțională. Curelele și motorul sunt noi. Aparatul funcționează la 400 volți, complet din oțel inoxidabil, paletă de amestecare, sistem Enterprise 98 cm, verificat în atelier, gata de utilizare imediată. Încărcător FD 200, an fabricație 2009. Mașina este din anul 2007. Iajdpfx Aiowcgr Ejlst Informații suplimentare la cerere. Plata în numerar sau în avans. Vânzare exclusiv către firme. Fără garanție, fără răspundere.

Stare: folosit, An de fabricație: 2016, Producător: Kutter- und Gerätebau Wetter Model: AW D114 An: 2016 Tip: tocător/mașină de tocat automată Putere: 9 kW Capacitate cuvă: 110 litri Diametru disc perforat: 114 mm Isdpfx Aieyvv Ddelsat Viteză de rotație – șnec de procesare: 160/320 rpm Viteză de rotație – șnec de alimentare: 20–40 rpm Lățime: 820 mm Adâncime: 1260 mm Înălțime: 1290 mm Greutate: 570 kg Dosar tehnic complet

Stare: folosit, An de fabricație: 2012, Oferim tumblerul cu vid HENNEKEN B6000, proiectat pentru frăgezirea, injectarea şi marinarea profesională a cărnii în unităţi de procesare de mari dimensiuni. Seria Type B a fost concepută pentru a oferi un raport excelent calitate-preț și o aplicabilitate largă în procesarea cărnii. Modelul B6000 funcționează cu o capacitate de 6.000 litri și un interval de turație de 0,5 – 10 rpm, permițând ajustarea intensității procesului în funcție de tipul de materie primă și de rezultatul tehnologic dorit. Mixerul Type B este echipat cu acționare directă, iar toți parametrii de lucru pot fi setați şi programaţi uşor prin intermediul panoului tactil SIEMENS. Un avantaj major al acestei mașini este designul interior al cuvei. Paletele diagonale pun produsul în mișcare controlată de rotație, alunecare și translație, generând un efect de tumulare 3D. Această soluţie măreşte eficacitatea activării proteinelor, îmbunătăţeşte uniformitatea procesului şi susţine obţinerea unui produs finit de calitate superioară. De asemenea, paletele diagonale facilitează încărcarea rapidă și golirea completă a tamburului. Masatorul HENNEKEN Type B este recomandat în special pentru saramurarea șuncilor fierte, maturarea la uscat a șuncilor afumate, producția de kebab și masarea peștelui sau a cărnii de pasăre. Producătorul menţionează că designul extrem de robust şi uşor de utilizat permite atât masarea delicată cât şi intensă a produselor. Isdpfx Aieyyay Deloat Specificații tehnice: Producător: HENNEKEN Tip: B6000 Capacitate: 6000 l An fabricație: 2012 Interval turație: 0,5 – 10 rpm Putere: 11 kW Alimentare: 3×400 V / 50 Hz Curent: 28 A Control: 24 V DC Dimensiuni: lungime 3885 mm / lățime 1820 mm / înălțime 2240 mm An fabricație utilaj oferit: 2012 Avantaje principale ale tumblerului HENNEKEN B6000: - capacitate foarte mare de lucru, 6000 litri, - tumulare 3D datorită paletelor diagonale, - turație reglabilă între 0,5 și 10 rpm, - acționare directă, - programare parametri prin panoul SIEMENS, - încărcare facilă și golire completă a tamburului, - ideal pentru șunci, kebab, pește și carne de pasăre.

Stare: recondiționat general (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, Fierăstrăul panglică industrial Mado Model: Selekta2 este o mașină de tăiat robustă și fiabilă, proiectată pentru prelucrarea de mare precizie și sarcină grea a bucăților mari de carne (cu sau fără os), carne de pasăre și pește. Performanță și precizie Capacitate mare de tăiere: Oferă o înălțime maximă de tăiere de 340 mm, permițând procesarea blocurilor mari de produse congelate sau proaspete. Suprafață generoasă de lucru: Dispune de o masă de lucru de 680 x 680 mm, care oferă spațiu amplu pentru manipularea bucăților mari. Tăiere la viteză ridicată: Utilizează o lamă panglică de înaltă precizie pentru tăieturi rapide, curate și precise. Beneficii operaționale Construcție industrială: Construit pe un cadru solid din oțel inoxidabil, care asigură stabilitate, durabilitate și rezistență la coroziune în medii dificile. Iaedsxxn Ikepfx Ailot Design manevrabil: Mașina este echipată cu roți, fiind ușor de mutat pentru poziționare sau pentru curățarea zonei de lucru. Igienic și accesibil: Materialul din oțel inoxidabil și designul deschis (conform imaginii) permit o spălare facilă și respectarea standardelor de igienă. Dimensiuni compacte: Are dimensiuni de 850 x 800 x 1700 mm (L x l x Î), oferind o unealtă puternică într-o amprentă gestionabilă.

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2007, Oferim un tumbler cu vid HENNEKEN, tip B6, fabricat în 2007, proiectat pentru tumblerizare, injectare cu saramură și marinare profesională a cărnii în unități de procesare industrială. Este o mașină robustă și fiabilă, destinată îmbunătățirii frăgezimii, suculenței și distribuirii omogene a saramurii și condimentelor în produse precum șuncă, tranșe de porc, carne de pasăre și produse pentru grătar. Mașina este echipată cu o pompă de vid BUSH, tip RC 0063 E, care permite realizarea procesului de tumblerizare sub condiții controlate de vid. Aceasta facilitează absorbția saramurii, reduce oxidarea și contribuie la obținerea unei calități constant superioare a produsului final. Cu dimensiuni (L x l x h) de 3000 x 1900 x 2250 mm, HENNEKEN B6 reprezintă o soluție industrială robustă pentru procesatori care urmăresc performanță fiabilă, eficiență ridicată și durată mare de viață. Este o alegere excelentă pentru companiile care doresc să optimizeze procesul de tumblerizare și să îmbunătățească structura cărnii înainte de tratamentul termic sau ambalare. Date tehnice: Producător: HENNEKEN Tip: B6 An fabricație: 2007 Capacitate: 3000 l Tip mașină: tumbler cu vid Alimentare: 3×400 V Putere: 5,0 kW Curent: 16 A Tensiune de comandă: 24 V Dimensiuni (L x l x h): 3000 x 1900 x 2250 mm Pompa de vid: BUSH RC 0063 E Iajdpfx Aieyxmdtolet Principalele avantaje ale tumblerului cu vid HENNEKEN B6: - tumblerizare și injectare eficientă sub vid, - absorbție îmbunătățită a saramurii și condimentelor, - creșterea frăgezimii, suculenței și calității produsului finit, - construcție industrială solidă și durabilă, - pompă de vid BUSH inclusă, - ideal pentru abatoare și unități de procesare carne și produse alimentare.