Mașină de prelucrare a cărnii

Weber Computer Slicer Machine 305

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2015, Funcționalitate: complet funcțional, - Umplere cu vacuum Handtmann Tip VF 616 Lsdpfx Asykz T Eogxjaa - Capacitate aprox. 3.600 kg/h – presiune de umplere aprox. 45 bar / Putere 6 kW / 3 x 400 V / 50 Hz - Controler monitor PCK-3 - Buncăr de umplere 350 l – divizat – 90/350 l - Compensare greutate - Pompă de vacuum Busch 16 m³ - Lift pentru cărucioare standard de 200 l Tip 83-6 inox - Cutie de viteze pentru răsucire Tip AG 410 / inox - Dispozitiv de prindere Tip HV 414, inclusiv 2 x țevi de umplere + frână / inox - Dispozitiv de deviere cu role de deviere / inox - Dispozitiv pentru introducerea membranelor DA 78-6 – inox - An fabricație 2015 / Complet recondiționat în 2026 !!! cu piese originale de schimb – Fabricat la Handtmann !!! - Accesorii complete + documentație - Separator de metale Liquiscan-VF – Gratuit inclus

Stare: folosit, Încălzire electrică 80 kW Circulație reglabilă a aerului Amortizor aer proaspăt, aer evacuat și fum, controlat pneumatic; Curățare: spălare cu spumă Lajdot Up D Espfx Agxea Material pentru afumare: așchii de lemn Fără sistem de postardere Dimensiuni de instalare a utilajului în cm: Lățime: 450 Lungime: 145 Înălțime: 275

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2007, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 22061, Dispozitiv complet funcțional cu autoîncărcare, operare în linie dreaptă, porționare, porționare cu desfacere, PCK 3. Ljdswv N Rwopfx Agxeaa

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2020, Funcționalitate: complet funcțional, porționator profesional cu masă rotativă și secțiune de suspendare Dispozitivul este însoțit de numeroase piese de schimb și consumabile: pâlnii, garnituri, frâne etc. Laodpjw Emc Aofx Agxja

Stare: folosit, An de fabricație: 2012, Oferim tumblerul cu vid HENNEKEN B6000, proiectat pentru frăgezirea, injectarea şi marinarea profesională a cărnii în unităţi de procesare de mari dimensiuni. Seria Type B a fost concepută pentru a oferi un raport excelent calitate-preț și o aplicabilitate largă în procesarea cărnii. Modelul B6000 funcționează cu o capacitate de 6.000 litri și un interval de turație de 0,5 – 10 rpm, permițând ajustarea intensității procesului în funcție de tipul de materie primă și de rezultatul tehnologic dorit. Mixerul Type B este echipat cu acționare directă, iar toți parametrii de lucru pot fi setați şi programaţi uşor prin intermediul panoului tactil SIEMENS. Un avantaj major al acestei mașini este designul interior al cuvei. Paletele diagonale pun produsul în mișcare controlată de rotație, alunecare și translație, generând un efect de tumulare 3D. Această soluţie măreşte eficacitatea activării proteinelor, îmbunătăţeşte uniformitatea procesului şi susţine obţinerea unui produs finit de calitate superioară. De asemenea, paletele diagonale facilitează încărcarea rapidă și golirea completă a tamburului. Masatorul HENNEKEN Type B este recomandat în special pentru saramurarea șuncilor fierte, maturarea la uscat a șuncilor afumate, producția de kebab și masarea peștelui sau a cărnii de pasăre. Producătorul menţionează că designul extrem de robust şi uşor de utilizat permite atât masarea delicată cât şi intensă a produselor. Specificații tehnice: Producător: HENNEKEN Tip: B6000 Capacitate: 6000 l An fabricație: 2012 Interval turație: 0,5 – 10 rpm Putere: 11 kW Lsdpfjyyay Dex Agxeaa Alimentare: 3×400 V / 50 Hz Curent: 28 A Control: 24 V DC Dimensiuni: lungime 3885 mm / lățime 1820 mm / înălțime 2240 mm An fabricație utilaj oferit: 2012 Avantaje principale ale tumblerului HENNEKEN B6000: - capacitate foarte mare de lucru, 6000 litri, - tumulare 3D datorită paletelor diagonale, - turație reglabilă între 0,5 și 10 rpm, - acționare directă, - programare parametri prin panoul SIEMENS, - încărcare facilă și golire completă a tamburului, - ideal pentru șunci, kebab, pește și carne de pasăre.

Stare: folosit, Oferim un tumbler industrial cu vid marca NOWICKI, model MA-2000 PSCH, anul fabricației 2003 – un echipament destinat masajului și maturării cărnii roșii, a cărnii de pasăre și a bucăților cu os în condiții de vid. Tumblerul cu o capacitate de 2000 litri, dotat cu răcire, este ideal pentru abatoare mari, fabrici de procesare a cărnii de pasăre și producători de produse premium, unde eficiența ridicată, maturarea uniformă și calitatea constantă a produsului finit sunt esențiale. Datorită funcționării sub vid, NOWICKI MA-2000 PSCH îmbunătățește legarea proteinelor, frăgezimea și suculența cărnii, reducând în același timp oxidarea și pierderile de masă. Tamburul robust cu palete de amestecare asigură o acțiune mecanică delicată, dar intensă asupra materiei prime, scurtând timpul de masare. Puterea instalată de 4,1 kW garantează o funcționare stabilă în regim continuu. Dimensiuni compacte raportate la capacitate – lungime 3150 mm, lățime 1400 mm, înălțime 1750 mm – permit amplasarea facilă a utilajului într-o hală existentă, inclusiv în linii de procesare ce includ injector, mixer de saramură și camere de afumare sau fierbere. Date tehnice: Producător: NOWICKI Model: MA-2000 PSCH An fabricație: 2003 Tip utilaj: masajor cu vid și răcire Capacitate tambur: 2000 l Lodpjytqnkjfx Agxsaa Putere: 4,1 kW Alimentare electrică: 3×400 V Greutate: cca. 1500 kg Dimensiuni (L x l x h): 3150 x 1400 x 1750 mm

Stare: folosit, An de fabricație: 2016, Producător: Kutter- und Gerätebau Wetter Model: AW D114 An: 2016 Tip: tocător/mașină de tocat automată Putere: 9 kW Capacitate cuvă: 110 litri Diametru disc perforat: 114 mm Lasdpfxoyvv Dds Agxoa Viteză de rotație – șnec de procesare: 160/320 rpm Viteză de rotație – șnec de alimentare: 20–40 rpm Lățime: 820 mm Adâncime: 1260 mm Înălțime: 1290 mm Greutate: 570 kg Dosar tehnic complet

Stare: folosit, An de fabricație: 2014, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 4521, lungime totală: 8.000 mm, lățime totală: 2.500 mm, tensiune de intrare: 230 V, putere: 4,3 kW (5,85 CP), Sortator Marelec pentru sortare continuă după greutate, cu posibilitate de grupare. Folosit pentru cântăriri între 20 și 1500 grame. 120 buc/min. Acest sortator a fost utilizat din iunie până în decembrie începând din 2014, datorită producției sezoniere. Întreținerea a fost realizată constant, cu lucrări mai ample la final de sezon. Sortatorul și benzile transportoare de evacuare nu sunt montate în imagine, dar sunt în stare bună. Există și multe piese de schimb incluse dacă sunteți interesat. Vedeți poza. Toate funcțiile sunt operaționale. Vindem din cauza necesității unui utilaj cu capacitate mai mare. Laodpfx Agev Hzcbsxoa

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2007, Oferim un tumbler cu vid HENNEKEN, tip B6, fabricat în 2007, proiectat pentru tumblerizare, injectare cu saramură și marinare profesională a cărnii în unități de procesare industrială. Este o mașină robustă și fiabilă, destinată îmbunătățirii frăgezimii, suculenței și distribuirii omogene a saramurii și condimentelor în produse precum șuncă, tranșe de porc, carne de pasăre și produse pentru grătar. Mașina este echipată cu o pompă de vid BUSH, tip RC 0063 E, care permite realizarea procesului de tumblerizare sub condiții controlate de vid. Aceasta facilitează absorbția saramurii, reduce oxidarea și contribuie la obținerea unei calități constant superioare a produsului final. Cu dimensiuni (L x l x h) de 3000 x 1900 x 2250 mm, HENNEKEN B6 reprezintă o soluție industrială robustă pentru procesatori care urmăresc performanță fiabilă, eficiență ridicată și durată mare de viață. Este o alegere excelentă pentru companiile care doresc să optimizeze procesul de tumblerizare și să îmbunătățească structura cărnii înainte de tratamentul termic sau ambalare. Date tehnice: Producător: HENNEKEN Tip: B6 An fabricație: 2007 Capacitate: 3000 l Tip mașină: tumbler cu vid Alimentare: 3×400 V Putere: 5,0 kW Curent: 16 A Tensiune de comandă: 24 V Dimensiuni (L x l x h): 3000 x 1900 x 2250 mm Pompa de vid: BUSH RC 0063 E Principalele avantaje ale tumblerului cu vid HENNEKEN B6: - tumblerizare și injectare eficientă sub vid, - absorbție îmbunătățită a saramurii și condimentelor, - creșterea frăgezimii, suculenței și calității produsului finit, Laedpsyxmdtjfx Agxsa - construcție industrială solidă și durabilă, - pompă de vid BUSH inclusă, - ideal pentru abatoare și unități de procesare carne și produse alimentare.

An de fabricație: 1997, stare: foarte bun (second hand), Ambalator cu folie extensibilă Ulma Superchik 2 unități disponibile din 1996 și 1997 Lasdpfjwnx Amjx Agxoa Întreținute regulat și bine service-ate de către fostul proprietar