Westfalia Mașină De Procesare A Cărnii cumpărați folosit (123.471)

Stare: revizuit în atelier (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Ghidaj Roată - MAREL / STORK 1. Ghidaj Roată OEM - 3887946 / 3887947 - complet diametru 970 mm Nlodezbbchspfx Ah Isf T - 6" PREȚ - 900 euro/bucată 2. Ghidaj Roată OEM - 673325 / 4064994 - complet sau din plastic diametru 485 mm T - 6" PREȚ - 165 euro/bucată 3. Ghidaj Roată OEM - 684400 / 684547 / 684538 / 677576 / 684409 - complet sau din plastic diametru 485 mm T - 6" PREȚ - 160 euro/bucată Dacă aveți nevoie de informații suplimentare, vă rugăm să ne contactați și vă vom furniza toate detaliile necesare.

Stare: folosit, Umplutură cu vid Rex -Tip: RVF 736 -Putere: 15 kW -Capacitate: 3600 kg/h -Viteză porționare: până la 800 porții/min -Gama de porții: 5-9999,9 grame -Ore de funcționare: 29337 -Ligator și suport incluse -Pâlnii suplimentare incluse -Cu sistem de alimentare Nodpfx Aey Na E Ssh Iolf -Dimensiuni: 2100 x 1230 x 1950 mm -Alimentare: 400V 50Hz 3Ph -Stare: Folosită, foarte bună, gata de lucru

Stare: folosit, Wilk Meissner -Tip: AM 130 -Putere: 13 kW -Diametru gură de alimentare: 130 mm -Dimensiuni: 1250 x 1130 x 1300 mm -2 viteze -Cu agitator Nedpfsy I Nidsx Ah Iolf -Alimentare: 400V 50Hz 3Ph -Realizat din oțel inoxidabil -Stare: Utilizat, foarte bună, după reparație generală, gata de lucru

Stare: folosit, An de fabricație: 2009, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 080S0212, lungime totală: 3.500 mm, lățime totală: 800 mm, înălțime totală: 2.500 mm, greutate totală: 500 kg, tensiune de intrare: 1.200 V, lățimea șenilei: 300 mm, tip de curent de intrare: Curent continuu, putere: 0,5 kW (0,68 CP), anul ultimei revizii majore: 2024, lungimea benzii transportoare: 7.000 mm, înălțimea produsului (min.): 1.500 mm, înălțimea produsului (max.): 2.500 mm, lățime bandă transportoare: 300 mm, Vindem o mașină Marel 4003 S, second-hand. Mașina se află într-o stare corespunzătoare vârstei, dar este bine întreținută și funcțională. Setul include și ustensile pentru tăierea în formă de fluture a bucăților de carne de porc (pentru prepararea preparatului Cordon Bleu) și pentru felierea de fripturi de porc. Reviziile periodice au fost efectuate de Marel. Njdozkvcgspfx Ah Islf

Stare: foarte bun (second hand), Fierăstrău cu bandă Kolbe model K430 s. Am 5 bucăți disponibile. Nedpfsy U Ht Hox Ah Iolf

Stare: foarte bun (second hand), Transportorul cu navetă Formax a fost folosit anterior în producția de burgeri Burger King. Njdpfx Ahjy U Htms Ielf

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2003, număr mașină/vehicul: 371, lungime totală: 2.200 mm, lățime totală: 1.250 mm, înălțime totală: 2.150 mm, tensiune de intrare: 400 V, putere: 10 kW (13,60 CP), frecvență de intrare: 50 Hz, 1 x Mașină de feliat de înaltă viteză Weber, potrivită pentru felierea industrială a diferitelor produse, cum ar fi carne, cârnați și brânză. Producător – Weber Maschinenbau. Model – CCS-602. Număr de serie – 371. Data fabricației – 2003. Cuțit – Cuțit circular cu diametrul de 460 mm. Viteză / capacitate – până la 600 de felii pe minut. Lungimea maximă a produsului – 1.200 mm. Grosimea de tăiere a produsului – de la 0,1 mm la 50 mm (în funcție de produs). Cerințe electrice – 400 V / 50 Hz / 3 faze. Putere – 10 kW. Njdpfx Aozvx Dkoh Islf Cerințe de aer (pneumatic) – 10 bari. Dimensiuni generale – 2200 mm lungime x 1250 mm lățime x 2150 mm înălțime.

Stare: recondiționat general (utilizat), An de fabricație: 2013, Mașină după revizie capitală, cu două capete și pompe de injectare, precum și un cap suplimentar pentru felierea cărnii dezosate; toate capetele sunt acționate de servomotoare. Mașina este pregătită pentru lucru. Nedpfx Ahsza Sfws Islf

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2023, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 100, tensiune de intrare: 400 V, lățimea șenilei: 660 mm, tip de curent de intrare: trifazat, putere: 0,4 kW (0,54 CP), frecvență de intrare: 50 Hz, siguranță electrică: 16 A, Distribuitor de produse cu 8 ieșiri și sistem de tăiere pentru fâșii de kebab De vânzare: distribuitor/separator de produse complet, autonom, cu 8 ieșiri, conceput pentru dozarea, extrudarea și tăierea uniformă a fâșiilor de kebab sau a altor produse similare din carne. Instalația este vândută ca o mașină independentă, completă cu cadru de susținere, sistem pneumatic de tăiere și bandă transportoare pentru produse. Un umplător cu vid sau o altă mașină de dozare nu sunt incluse. Caracteristici tehnice: Distribuitor de produse cu 8 ieșiri Model separator: 160/76/8/DN32 Sistem de pompe excentrice separate pentru fiecare ieșire Rotori interconectați printr-o axă centrală de antrenare Carcasă principală și palete realizate din oțel inoxidabil Rotori și inele fabricate din polimer tehnic rezistent la uzură Conexiune standard pentru produs: DN65, lungime aproximativ 500 mm Ieșirile sunt prevăzute cu cuple rotative DN32 Ieșirile sunt amplasate la un unghi de aproximativ 30° Forma și dimensiunile ieșirilor de extrudare depind de modelul specific Inclusiv instrumente pentru demontarea rotorilor Cadru mobil din oțel inoxidabil Cadru în formă de C din oțel inoxidabil Potrivit pentru poziționare deasupra unei benzi transportoare sau a unei mașini de ambalare Mobil pe roți Înălțime reglabilă cu aproximativ ±30 mm Construcție solidă și igienică pentru utilizare în industria alimentară Sistem pneumatic de tăiere Sistem de tăiere pentru toate cele 8 ieșiri Mecanism de tăiere acționat pneumatic Nledjzqc U Nopfx Ah Ief Montat pe partea frontală a colectorului de ieșire Lamă de tăiere din oțel inoxidabil Prevăzut cu protecție de siguranță Inclusiv microîntrerupător de siguranță Ciclul de tăiere poate fi sincronizat cu un umplător cu vid extern sau cu o mașină de dozare Bandă transportoare pentru produse Construcție din oțel inoxidabil Viteză variabilă a benzii Lungime: aproximativ 1.000 mm Înălțime de lucru: aproximativ 900 mm ±50 mm Lățime adaptată celor 8 ieșiri de produse Inclusiv dulap electric și pneumatic Prevăzut cu protecție de siguranță și întrerupătoare de siguranță Potrivit pentru: Fâșii de kebab Fâșii de carne Produse din carne tocată și produse din carne Producție pe 8 benzi uniforme Încărcare automată pe o bandă transportoare sau o linie de ambalare

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2016, ore de funcționare: 879 h, Funcționalitate: complet funcțional, Mașină de umplut sub vid Rex pentru prepararea cârnaților Model RVF 327S Anul 2016 Ore de funcționare: 879 Dotată cu duză de legare de 18 mm Dispozitiv de fixare pentru membrane Nlsdpfx Ahszu Ncbe Iof Cutie de viteze automată pentru legare În stare excelentă de funcționare

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2018, Felietoră Bizerba A550, an fabricație 2018. În stare excelentă. Feliază carne gătită, șuncă, brânză etc. Poate felia produsele în grupuri, în grupuri suprapuse și în felii individuale. Echipată cu o lamă nouă, care nu a fost folosită anterior. Nlsdpszu In Ajfx Ah Ijf În stare excelentă. Poate fi livrată pe un palet mare, fiind fixată și ambalată în siguranță pentru transport.

Stare: recondiționat general (utilizat), An de fabricație: 2009, Mașină pregătită de lucru cu garanție Njdpfx Ajy U H H Hoh Iolf

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2013, Funcționalitate: complet funcțional, Oferim maşina de umplut cu piston Frey Oscar 20 din 2013 – o maşină compactă şi robustă, concepută pentru umplerea precisă a cârnaţilor şi a altor compoziţii în unităţile de procesare a cărnii, măcelării şi unităţi de producţie mici şi medii. Aceasta reprezintă o soluţie practică pentru producţia de cârnaţi, mezeluri, produse de delicatese şi alte articole care necesită dozare exactă şi umplere uniformă. Modelul Frey Oscar 20 este echipat cu un motor de 0,75 kW şi funcţionează la o alimentare de 400 V, 3 faze. Datorită sistemului de umplere cu piston, maşina asigură un control bun al procesului, repetabilitate ridicată a porţionării şi operare facilă. Acest utilaj este deosebit de apreciat acolo unde simplitatea, fiabilitatea şi igienizarea rapidă sunt esenţiale. Maşina de umplut cu piston Frey Oscar 20 este potrivită atât ca staţie de lucru independentă, cât şi ca supliment la o linie de producţie existentă. Construcţia robustă şi renumele brandului Frey o recomandă companiilor care caută o maşină de umplut second-hand ce optimizează producţia şi menţine calitatea ridicată a produsului finit. Specificaţii tehnice: Producător: Frey Model: Oscar 20 Tip utilaj: maşină de umplut cu piston An fabricaţie: 2013 Putere: 0,75 kW Alimentare: 400 V Număr faze: 3 Avantaje principale ale maşinii de umplut Frey Oscar 20: - umplere precisă, - construcţie compactă şi practică, - funcţionare stabilă cu consum redus de energie, - utilizare şi curăţare uşoară, - ideală pentru producţia de cârnaţi şi produse din carne. Disponibilitate: 2 bucăţi Njdpfsy Df R Aox Ah Islf

Stare: recondiționat general (utilizat), An de fabricație: 2001, Mașină după reparație generală, cu garanție, inclusiv cu agregatul ZCH 3. Nlsdpfxey U Elnj Ah Ijf

Stare: revizuit în atelier (folosit), An de fabricație: 2009, Mașina după reparație, completă cu agregat ZCH3. Njdpfx Aoy U Ecgoh Islf

Stare: recondiționat general (utilizat), An de fabricație: 2011, Mașină după reparație generală, cu garanție, completă cu ansamblu de răcire ZCH 4. Nsdpfx Ajy U D Uzsh Ijlf

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2008, Funcționalitate: complet funcțional, Mașina după revizie capitală, cu ansamblu de răcire complet inclus. Nsdpfjy U D Tksx Ah Iolf

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2012, Mașină de feliat Bizerba A550 Potrivită pentru carne gătită, șuncă, brânză Permite stivuirea și aranjarea în grupuri Bandă transportoare cu plasă metalică Anul 12-2012 În stare excelentă de funcționare Echipată cu lamă nouă, antiaderentă Njdpfx Aey Ndukoh Ielf Echipată cu motor nou pentru reglarea grosimii feliei Echipată cu benzi de cauciuc noi pe banda transportoare de stivuire

Stare: gata de utilizare (folosit), Cutter de carne Kilia, 65 litri Fabricat din oțel inoxidabil rezistent la acizi Cu șase picioare 2 viteze de tăiere 2 viteze de amestecare Echipat cu controler Siemens Cu control centralizat Cutter de bol Kilia Nledpfx Ahozcyb Ee Isf Model 4000 Expres MG Capacitate bol: 65 litri Viteză lame până la 4000 rot/min Putere: 23 kW Greutate utilaj: 816 kg Cutterul este echipat cu motor modern cu pornire lină. A fost folosit ca echipament de rezervă, aproape deloc folosit, ca nou.

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2017, Funcționalitate: complet funcțional, Oferim un congelator spiralat industrial HEINEN Spiral Freezer cu dulap de comandă original, fabricat în 2017. Acest echipament modern este proiectat pentru congelarea rapidă a produselor alimentare – ideal pentru procesatorii de carne, păsări, pește, produse de panificație, precum și pentru producătorii de mâncăruri gata preparate. Congelatorul spiralat permite o eficiență ridicată cu un amprentă la sol redusă, datorită benzii transportoare spirale pe mai multe niveluri. HEINEN Spiral Freezer funcționează la 3×400 V, 50 Hz, cu un curent nominal de 63 A. Dulapul de comandă avansat permite setarea precisă a parametrilor de congelare, controlul temperaturii, vitezei benzii și a timpului de retenție al produsului în tunelul spiral. Acest lucru facilitează adaptarea procesului la diferite game de produse – de la porții individuale de carne sau fileuri de pasăre, la burgeri, nuggets, pește, pâine, prăjituri și mâncăruri gata preparate. Congelatorul spiralat HEINEN asigură o congelare rapidă și uniformă, ceea ce se traduce prin o structură mai bună a produsului, pierderi de greutate mai mici și o calitate superioară după decongelare. Construcția din oțel inoxidabil facilitează curățarea și respectă cerințele de igienă ale industriei alimentare. Date tehnice: Producător: HEINEN Model/denumire: Spiral Freezer Tip: Dulap de comandă An fabricație: 2017 Alimentare: 3×400 V, 50 Hz Curent nominal: 63 A Utilizare: congelare rapidă a cărnii, păsărilor, peștelui, pâinii, deserturilor, mâncărurilor gata preparate Lățime bandă: 400 mm Număr niveluri: 18 Înălțime intrare produs: 2900 mm Nedpjyibfvefx Ah Iolf Înălțime ieșire produs: 700 mm Spațiu între niveluri: 65 mm Avantaje ale congelatorului spiralat HEINEN: Eficiență ridicată cu amprentă redusă – banda spirală permite timpi mari de congelare într-un spațiu redus. Parametri de congelare constanți – dulapul de comandă modern (2017) asigură stabilitatea procesului. Flexibilitate ridicată – potrivit pentru o gamă largă de produse alimentare. Calitate mai bună a produsului – congelarea rapidă reduce pierderea de sucuri și păstrează structura și gustul. Construcție din oțel inoxidabil – curățare facilă, igienă ridicată și durată lungă de viață în utilizare industrială.

Stare: folosit, An de fabricație: 2012, Oferim tumblerul cu vid HENNEKEN B6000, proiectat pentru frăgezirea, injectarea şi marinarea profesională a cărnii în unităţi de procesare de mari dimensiuni. Seria Type B a fost concepută pentru a oferi un raport excelent calitate-preț și o aplicabilitate largă în procesarea cărnii. Modelul B6000 funcționează cu o capacitate de 6.000 litri și un interval de turație de 0,5 – 10 rpm, permițând ajustarea intensității procesului în funcție de tipul de materie primă și de rezultatul tehnologic dorit. Mixerul Type B este echipat cu acționare directă, iar toți parametrii de lucru pot fi setați şi programaţi uşor prin intermediul panoului tactil SIEMENS. Un avantaj major al acestei mașini este designul interior al cuvei. Paletele diagonale pun produsul în mișcare controlată de rotație, alunecare și translație, generând un efect de tumulare 3D. Această soluţie măreşte eficacitatea activării proteinelor, îmbunătăţeşte uniformitatea procesului şi susţine obţinerea unui produs finit de calitate superioară. De asemenea, paletele diagonale facilitează încărcarea rapidă și golirea completă a tamburului. Masatorul HENNEKEN Type B este recomandat în special pentru saramurarea șuncilor fierte, maturarea la uscat a șuncilor afumate, producția de kebab și masarea peștelui sau a cărnii de pasăre. Producătorul menţionează că designul extrem de robust şi uşor de utilizat permite atât masarea delicată cât şi intensă a produselor. Specificații tehnice: Producător: HENNEKEN Tip: B6000 Capacitate: 6000 l An fabricație: 2012 Nodpjyyay Djfx Ah Ijlf Interval turație: 0,5 – 10 rpm Putere: 11 kW Alimentare: 3×400 V / 50 Hz Curent: 28 A Control: 24 V DC Dimensiuni: lungime 3885 mm / lățime 1820 mm / înălțime 2240 mm An fabricație utilaj oferit: 2012 Avantaje principale ale tumblerului HENNEKEN B6000: - capacitate foarte mare de lucru, 6000 litri, - tumulare 3D datorită paletelor diagonale, - turație reglabilă între 0,5 și 10 rpm, - acționare directă, - programare parametri prin panoul SIEMENS, - încărcare facilă și golire completă a tamburului, - ideal pentru șunci, kebab, pește și carne de pasăre.

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2017, Funcționalitate: complet funcțional, Oferim un injector Günther pentru carne, pește și brânză, tip PIH57M din 2017 – o mașină compactă, automată, destinată injectării de saramură și marinadă cu o capacitate de 30 l/min. Dispozitivul este proiectat pentru procesarea cărnii, a cărnii de pasăre, peștelui și brânzei, acolo unde distribuția uniformă a saramurii, îmbunătățirea gustului și a culorii, precum și creșterea randamentului produsului finit sunt esențiale. Seria PIH este special concepută pentru cerințele injectării cărnii de pasăre și pește, având o densitate mare de ace pentru cea mai bună distribuție posibilă a saramurii în produs. Injectorul Günther PIH57M funcționează la 400 V, 1,6 A, 50 Hz, necesită aer comprimat la 6 bari și asigură o capacitate de până la 30 l/min cu o putere instalată de 2 kW. Setul include filtru pentru saramură, documentație și piese de schimb, ceea ce facilitează integrarea rapidă a utilajului în fluxul de producție precum și service-ul ulterior. Date tehnice: Nedpfx Aeyibhqeh Ielf Producător: Günther Maschinenbau GmbH Tip/model: PIH57M An fabricație: 2017 Utilizare: injectare carne, păsări, pește, brânză Alimentare: 400 V, 50 Hz Curent: 1,6 A Presiune de lucru: 6 bar Capacitate: până la 2.000 kg/oră Număr ace: 57 Diametru ace: 3 mm Înălțime maximă produs: 150 mm Lățime utilă: 280 mm Putere: 2 kW Dotări: filtru, documentație, piese de schimb Dimensiuni utilaj: L: 1800 x l: 800 x H: 2500 mm Caracteristici deosebite: - Construcție robustă - Design compact - Precizie ridicată la injectare - Operare ușoară - Întreținere facilă - Flexibilitate mare - Curățare rapidă

Stare: folosit, An de fabricație: 2014, Oferim un masajator-vacuum cu răcire Rühle HighTech Tumbler, tip MGR 900, an fabricație 2014 – un utilaj profesional pentru masare, maturare și marinare a cărnii și a cărnii de pasăre. Este soluția ideală pentru abatoare și procesatori de dimensiuni medii și mari care urmăresc produse de calitate superioară, control complet al procesului și funcționare stabilă, industrială. Tamburul este prevăzut cu manta de răcire și sistem de vacuum, ceea ce permite desfășurarea procesului la temperatură controlată și sub presiune negativă de până la 95%, îmbunătățind absorbția sării de saramură, frăgezimea și suculența produsului. Capacitatea vasului este de 900 litri. În interiorul tamburului există un braț de amestec cu viteză reglabilă între -25 și +25 rpm, iar viteza brațului de masare poate fi setată între 0 și 25 rpm. Acest lucru permite ajustarea perfectă a intensității masajului în funcție de tipul de produs – de la bucăți delicate de carne de pasăre până la bucăți mari de carne de porc sau vită. Masajatorul este echipat și cu un dispozitiv de ridicare cu capacitate de 400 kg, ceea ce permite încărcarea cărucioarelor de 200 litri fără a solicita excesiv operatorul. Construcția robustă din oțel inoxidabil și sistemul electronic avansat de control (HighTech Tumbler) permit salvarea rețetelor, programarea unor procese de lucru repetitive și o întreținere ușoară. Date tehnice: Producător: Rühle Model/tip: HighTech Tumbler MGR 900 An fabricație: 2014 Capacitate vas: 900 l Încărcare maximă: 675 l Vacuum de lucru: 0-95% Răcire: agent frigorific R404A, 0,76 kg Viteză braț amestec: –25 până la +25 rpm Viteză braț masaj: 0–25 rpm Capacitate ridicare: 400 kg Alimentare: 400 V, 50/60 Hz, 3 faze AC / N / PE Consum energie: 16,1 kW Curent nominal: 31,4 A Greutate utilaj: aprox. 2100 kg Nlsdpfx Ahsypm Nie Isf Dimensiuni (L x Î x A): 2183 x 3327 x 3488 mm Masajatorul-vacuum cu răcire Rühle HighTech Tumbler MGR 900 reprezintă o alegere excelentă pentru procesatori care doresc asigurarea repetabilității proceselor și fiabilității în producția de șunci, produse grill, produse premium și alte sortimente care necesită control riguros al calității.

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Oferim modelul GROTE SS-2, un sectorizator conceput pentru tăierea eficientă a produselor în jumătăți sau sferturi, înainte de felierea ulterioară. Aceasta este o mașină specializată destinată producătorilor de pizza, ready-meal-uri, mezeluri și gustări care doresc să automatizeze o etapă suplimentară din pregătirea materiilor prime, să crească eficiența liniei de producție și să îmbunătățească calitatea produsului și randamentul. Sectorizatorul SS-2 taie produsele pe lungime în 1/2 sau 1/4, pregătindu-le pentru feliere ulterioară în felii, cuburi sau fâșii. Funcționează perfect împreună cu echipamentele de debitare Grote 613 și alte utilaje pentru feliere/aplicare ce poziționează direct feliile pe blaturi de pizza sau tăvi cu acuratețe mare a greutății. Aplicații pentru sectorizatorul GROTE SS-2: - Divizarea salamului, cârnaților și șuncii în jumătăți sau sferturi înainte de feliere - Pregătirea materiilor prime pentru linii de pizza, sandvișuri, salate și ready-meal-uri - Automatizarea unei etape suplimentare în proces – mai puțină tăiere manuală, consistență sporită Avantaje cheie ale modelului GROTE SS-2: - Productivitate ridicată – poate tăia până la 500 bucăți/oră, ideal pentru producție continuă - Gamă largă de produse – permite tăierea produselor cu diametru între 1 și 5 inch, de la salam subțire pentru pizza la batoane mai groase de șuncă sau salam - Ciclu rapid – doar introduceți produsul, iar sectorizatorul îl taie în aproximativ 2 secunde în jumătăți sau sferturi egale - Miezul rămâne intact – piesele rezultate sunt stabile, ușor de manipulat și se separă eficient în etapa următoare de debitare - Construcție industrială igienică – fabricată din inox, cu componente cu desprindere rapidă și acces facil la toate zonele de lucru pentru curățare rapidă și temeinică Nlsdoyibhdspfx Ah Isf Date tehnice: Producător: GROTE Model: SS-2 Tip: sectorizator Țara de origine: SUA Funcție: divizarea produselor în jumătăți sau sferturi Capacitate: până la 500 bucăți/oră Diametrul produsului: 1–5 inch

Stare: folosit, Oferim separatorul Inject Star P60 – un utilaj industrial pentru recuperarea avansată a cărnii (AMR), proiectat pentru abatoare și fabrici de procesare a cărnii și a păsărilor, care doresc să maximizeze utilizarea materiilor prime și să reducă pierderile de producție. Separatorul P60 funcționează pe baza unui sistem de presare hidraulică cu cameră de zdrobire, care separă carnea de oase și țesuturile dure, împingând apoi masa rezultată printr-un filtru perforat. Cum funcționează separatorul Inject Star P60? Oasele sunt introduse într-un dispozitiv special de alimentare, unde sunt precompactate. Ulterior, un sistem liniar hidraulic separă carnea avansată de oase și o presează printr-un filtru perforat (standard 8 mm). Acest proces asigură obținerea unei mase de carne de înaltă calitate, cu conținut scăzut de calciu și cu o creștere minimă de temperatură în timpul procesului, ceea ce are un efect pozitiv asupra calității și funcționalității produsului final. Sistemul AMR Inject Star permite recuperarea a până la aproximativ 35% carne din oase roșii, cu uzură redusă a consumabilelor și costuri de operare relativ scăzute. Date tehnice: Producător: Inject Star Nlsdpsycc H Rofx Ah Iof Model: P60 Alimentare: 400 V, 3Ph, N Putere instalată: 18 kW Capacitate: 900 kg/h Capacitate cu zdrobitor de oase: 1500 kg/h Tip de proces: sistem de presare hidraulică cu filtru perforat (8 mm, opțional 2 mm) Dimensiuni (L x l x h): 4900 x 1900 x 2900 mm Greutate: aprox. 4100 kg Avantajele separatorului Inject Star P60 Recuperare ridicată a cărnii din oase – până la aprox. 35% carne de înaltă calitate poate fi recuperată din oase roșii, ceea ce crește semnificativ rentabilitatea materiei prime. Conținut redus de calciu – produsul final se caracterizează printr-un nivel scăzut de calciu (< 1.000 mg/kg) datorită camerei de presare de precizie și filtrelor perforate. Creștere minimă a temperaturii – procesul de separare generează doar o creștere minoră a temperaturii cărnii, fapt care influențează pozitiv culoarea, structura și proprietățile tehnologice. Costuri de exploatare reduse – construcția cu uzură scăzută și cerințele de mentenanță minime reduc costurile de operare și riscul opririlor costisitoare. Posibilitate de extindere a liniei – conform ofertei producătorului, separatorul poate funcționa împreună cu un zdrobitor de oase ca etapă preliminară și cu separatoare suplimentare pentru țesuturi moi, precum și cu diverse sisteme de încărcare.