Butcher Hobby Mașină De Procesare A Cărnii cumpărați folosit (124.608)

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2023, Ore de funcționare: 779. Godpfx Aezrw H Njifsug

Stare: folosit, An de fabricație: 2006, număr mașină/vehicul: 409/1335, K+G Wetter D114 Mașină de tocat carne – performantă, fiabilă, imediat gata de utilizare De vânzare: un tocător de carne profesional, industrial, K+G Wetter D114, ideal pentru măcelării, procesatori de carne, gastronomie și unități de producție. Stare: Folosit, foarte bine întreținut. Revizii efectuate periodic, stare tehnică impecabilă, pregătit pentru utilizare imediată. Funcționalități: Prelucrarea cărnii proaspete sau răcite Gedpjy Em T Uefx Aifeug Utilizare cu diferite site (grade de măcinare variabile) Funcție de mers înapoi (Reverse) pentru prevenirea blocajelor Alimentare continuă cu produs Rezultat de tocare uniform și de calitate, fără supraîncălzire Potrivit pentru integrare în linii de producție Viteză mare de procesare Caracteristici & Avantaje: Motor industrial puternic Capacitate mare pentru volume ridicate de prelucrare Carcasă din inox – igienică și ușor de curățat Operare simplă și intuitivă Funcționare fiabilă în regim continuu Demontare rapidă pentru curățare și întreținere Acest utilaj reprezintă soluția ideală pentru utilizatorii profesioniști care apreciază calitatea, eficiența și fiabilitatea.

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 1998, Funcționalitate: complet funcțional, Se oferă un Edertal - frăgezitor de carne - Steaker GM 35. 400V, an fabricație 1998. Mașina este în stare bună. Gedpszcxhkjfx Aifsug Informații suplimentare la cerere! Plata în numerar sau în avans! Vânzare doar către persoane juridice, fără garanție, fără răspundere.

Stare: folosit, Fierăstrău cu bandă Kolbe K430 Fierăstrăul cu bandă Kolbe K430 este utilizat pe scară largă nu numai în industria de procesare a cărnii, ci și în abatoare, unități de procesare a cărnii de pasăre, pește, legume, fructe, produse vegane, vegetariene, alimente pentru bebeluși și alimente pentru animale de companie. Acest model este ideal pentru tăierea unor cantități mari de carne, carne de pasăre, pește, legume și fructe. Este potrivit pentru procesarea atât a produselor proaspete, cât și a celor congelate, inclusiv a blocurilor congelate. Mașina este echipată cu senzori de siguranță pe ambele uși, care opresc automat mașina atunci când oricare dintre uși este deschisă. Motorul este dotat cu o frână electrică pentru a spori siguranța operatorului. Designul său igienic permite o curățare rapidă și ușoară, reducând timpul de nefuncționare și economisind timp prețios de producție. Guodpfx Aozrf Aloifeg Fierăstrăul cu bandă este echipat cu o masă mobilă cu un ghidaj de porționare reglabil, permițând ajustarea continuă a lățimii de tăiere. Întreaga mașină este construită din oțel inoxidabil de înaltă calitate, asigurând durabilitatea și conformitatea cu standardele de igienă din industria alimentară. Specificații: - Înălțime de tăiere: 403 mm - Lățime de tăiere: 412 mm - Înălțime de lucru: 880 mm - Echipat cu un ghidaj de porționare reglabil - Tensiune: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Putere: 2,9 kW - Greutate: 305 kg Anul de fabricație: 2015 Dimensiunile mașinii (lățime × adâncime × înălțime): 1.018 × 1.010 × 1.970 mm

Stare: folosit, An de fabricație: 2004, Cazanul de gătit Gernal, cu o capacitate de 500 de litri, este un dispozitiv proiectat pentru unitățile de procesare a cărnii și este utilizat pentru gătirea și prepararea produselor din carne conservate. Cazanul este fabricat din oțel rezistent la acizi, asigurând conformitatea cu cerințele de igienă din industria alimentară și rezistență la utilizarea intensă și pe termen lung într-o unitate de producție. Specificații tehnice ale cazanului de gătit Gernal, cu o capacitate de 500 de litri Producător: Gernal Tip: KK-E-DW-LKR-R-500 Capacitate: 500 l Anul fabricației: 2004 Gjdpszmhi Djfx Aifeug Încălzire electrică, 4 x 6 kW (total 24 kW) Alimentare: 400 V, trifazic, 50 Hz Consum de curent: 36 A Fabricat în Belgia Cum funcționează cazanul de gătit Gernal, cu o capacitate de 500 de litri? Cazanul este încălzit electric de patru elemente de încălzire, fiecare cu o putere de 6 kW – pentru o capacitate totală de încălzire de 24 kW –, ceea ce permite încălzirea eficientă și uniformă a conținutului rezervorului, fără a fi necesară conectarea la sistemul extern de abur al unității. Această metodă de încălzire facilitează instalarea unității în instalații mai mici, care nu dispun de propria centrală termică cu abur. Rezervorul, fabricat integral din oțel rezistent la acizi, a fost proiectat pentru gătirea și prepararea produselor din carne, cum ar fi cârnații, produsele din carne conservate sau alte produse care necesită un tratament termic controlat, în loturi mari. Avantaje cheie ale cazanului de gătit Gernal, cu o capacitate de 500 de litri Sistemul de încălzire electric al cazanului Gernal, cu o capacitate de 500 de litri, permite controlul facil al procesului de încălzire, fără a depinde de presiune sau de disponibilitatea aburului în sistemul unității, ceea ce simplifică funcționarea și crește fiabilitatea acesteia. Construcția din oțel rezistent la acizi asigură o rezistență ridicată la coroziune și ușurință în curățare, în conformitate cu standardele de igienă aplicabile în industria de procesare a cărnii. Aplicații ale cazanului de gătit Gernal, cu o capacitate de 500 l Cazanul de gătit Gernal, cu o capacitate de 500 l, este utilizat în unitățile de procesare a cărnii – în principal pentru gătirea și prepararea produselor din carne, cum ar fi cârnații sau alte produse din carne care necesită un tratament termic controlat, în loturi mari. Datorită sistemului de încălzire electric, unitatea este potrivită pentru utilizare atât în instalațiile care dispun de un sistem de abur, cât și în cele în care un astfel de sistem nu este disponibil.

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Aparatul Seydelmann K504, care combină funcțiile de tocare, amestecare, emulsionare și gătire, are o cuvă cu o capacitate de 500 de litri. Este destinat, în special, producătorilor de preparate din carne, mâncăruri gata preparate, produse din carne, pește și alternative vegetale. Astfel, o singură mașină poate asigura mai multe etape de procesare, reducând transferurile de produs. Modelul K504 poate procesa atât carne proaspătă, cât și carne pre-tăiată, congelată sau gătită. În plus, Seydelmann recomandă utilizarea acestuia pentru pește, legume, proteine vegetale, fructe și alte preparate alimentare. Intervalul de temperatură de lucru este cuprins între -12 °C și +85 °C. Tocare și emulsionare în vid Funcția de vid elimină aerul în timpul procesului de tocare. Prin urmare, permite obținerea unei emulsii mai fine și mai compacte. Seydelmann indică o reducere a volumului datorată aerului, de ordinul a 5-7%. În plus, procesarea în vid favorizează extracția proteinelor, precum și legarea apei și a grăsimilor. Această tehnologie răspunde, în special, nevoilor industriei de preparate din carne. Este potrivită, de exemplu, pentru cârnați gătiți, cârnați uscați, emulsii de carne și preparate care necesită o textură uniformă. K504 este, de asemenea, prezent pe piață ca un tocător industrial cu funcție de vid și un aparat de gătit cu o capacitate de 500 de litri. Gătire și tocare într-o singură mașină Sistemul de gătire încălzește cuva cu abur fierbinte injectat sub aceasta. Astfel, produsul poate fi tocat și încălzit în același proces. Această combinație reduce etapele de producție și poate scurta timpul de procesare. Prin urmare, Seydelmann K504 este potrivit pentru rețetele care necesită o măcinare fină, un amestecare intensă și o creștere controlată a temperaturii. În plus, capacitatea mare a cuvei răspunde nevoilor producțiilor industriale în loturi. Comandă și integrare în producție Sistemul Auto-Command 1000 dispune de un ecran color de 21,5 inci. Permite monitorizarea parametrilor tehnici și stocarea a 30 de programe, fiecare cuprinzând până la 10 etape. Astfel, operatorul poate reproduce mai ușor setările diferitelor rețete. În cele din urmă, tocătorul poate fi echipat cu dispozitive de încărcare și descărcare pentru a facilita manipularea produselor. Construcția sa, realizată aproape în întregime din oțel inoxidabil, simplifică, de asemenea, curățarea. Prin urmare, Seydelmann K504 reprezintă o soluție completă pentru industriașii care caută un tocător-aparat de gătit cu funcție de vid și capacitate mare. Gusdpfx Aiszzzyrjfeg Caracteristici tehnice Producător: Seydelmann Model: K504 Capacitatea cuvei: 500 L Interval de temperatură: -12 °C până la +85 °C Puterea motorului: 140 până la 200 kW, în funcție de model Avantaje Cuvă industrială cu o capacitate de 500 de litri Tocare, amestecare și emulsionare Funcționare în vid Gătire integrată Procesarea produselor proaspete, congelate sau gătite Adaptare la rețete din carne și vegetale Până la 30 de programe de producție Reducerea transferurilor între mai multe mașini Construcție din oțel inoxidabil

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Spomasz 800L, mixer cu palete, cu sistem de alimentare pentru un recipient de 200L folosit la mașinile de tocat. Vândut în numele clientului, mașină funcțională, fără garanție, fără posibilitatea de returnare. Gusdozmp N Sepfx Aifsg

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2016, ore de funcționare: 879 h, Funcționalitate: complet funcțional, Mașină de umplut sub vid Rex pentru prepararea cârnaților Gedpozu Ncbsfx Aifeug Model RVF 327S Anul 2016 Ore de funcționare: 879 Dotată cu duză de legare de 18 mm Dispozitiv de fixare pentru membrane Cutie de viteze automată pentru legare În stare excelentă de funcționare

Stare: folosit, Oferim tumblerul cu vid Nowicki MA-5-2000PS, proiectat pentru frăgezirea, sararea și pregătirea profesională a cărnii pentru procesare ulterioară. Aceasta este o mașină industrială robustă, produsă de un producător polonez recunoscut în industria cărnii, concepută pentru procesarea unor loturi mari de materie primă în fabricile de procesare alimentară. Tumblerul cu vid îmbunătățește textura cărnii, optimizează reținerea saramurii și a condimentelor, și asigură o frăgezime, suculență și o consistență superioară a produsului finit. Acest tip de echipament este utilizat în producția de șuncă, ceafă de porc, bacon, tranșe de pasăre, produse grill și alte produse care necesită un proces controlat de masare. Modelul Nowicki MA-5-2000PS are o capacitate de 2000 litri. Guedpfxjy N Srqs Aifjg Specificații tehnice: Producător: Nowicki Tip: MA-5-2000PS An fabricație: 1999 Capacitate: 2000 l Putere instalată: 4,4 kW Alimentare: 3 x 380 V Greutate: 1188 kg Dimensiuni: L: 3150 mm, l: 1340 mm, h: 1720 mm Țara de origine: Polonia Avantajele tumblerului cu vid Nowicki: - capacitate mare de lucru, 2000 litri, - absorbție îmbunătățită a saramurii și condimentelor, - frăgezime și suculență superioară a cărnii, - consistență crescută în procesul de producție, - construcție robustă pentru uz industrial, - producător consacrat de echipamente pentru industria cărnii. Tumblerul cu vid Nowicki MA-5-2000PS reprezintă o soluție optimă pentru companiile care doresc o mașină de frăgezit carne second hand, de înaltă performanță, cu scopul de a îmbunătăți calitatea și consistența produselor lor.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2010, Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 380 V, tip de curent de intrare: trifazat, curent de intrare: 24 A, Injector de saramură foarte bine întreținut - linie completă de steaker (tip TDC - 400), răcitor de saramură și filtru de saramură, folosit puțin, complet funcțional. Conectare trifazică, 12 kW, 24 A, 380 V. Vorbim engleză, germană și limbile ex-iugoslave. Contact posibil și prin WhatsApp. Gjdpfx Aeyfgwlsifjug

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2007, Funcționalitate: complet funcțional, Separatoarea Lima RM400D este proiectată pentru atelierele de procesare care doresc să optimizeze recuperarea cărnii din oase sau carcase. Aceasta permite separarea eficientă a cărnii de reziduurile osoase printr-un proces mecanic controlat. Astfel, pierderile sunt limitate, iar randamentul materiei prime este îmbunătățit, contribuind direct la rentabilitatea procesului. Mai mult, această mașină asigură o calitate constantă a separării, esențială pentru producția industrială. Datorită principiului său de funcționare, RM 400 D este potrivită pentru diferite tipuri de materii prime. Permite obținerea unor randamente ridicate, variabile în funcție de produsul procesat. Ca urmare, este adecvată atât pentru procesarea oaselor de porc, cât și pentru tratarea carcaselor întregi de păsări. În plus, designul melcului și al tamburului asigură o presiune constantă, ceea ce garantează o separare omogenă și controlată. Această separatoare poate fi integrată cu ușurință într-o linie de producție existentă, deoarece formatul său este compatibil cu numeroase configurații de atelier. De asemenea, construcția robustă permite utilizarea continuă într-un mediu industrial solicitant. Accesul facil la componentele principale simplifică operațiunile de curățare și mentenanță, reducând astfel timpii de oprire. Prin urmare, continuitatea producției este îmbunătățită, iar fiabilitatea generală a instalației este consolidată. Recondiționată sau oferită la mâna a doua de către Europ'Equipement, Lima RM 400 D beneficiază de o inspecție tehnică riguroasă. Astfel, utilizatorul dispune de o mașină funcțională, gata de exploatare fără modificări majore. Achiziționarea unui echipament second-hand reprezintă o soluție economică, permițând optimizarea investiției și menținând totodată un nivel de performanță adaptat cerințelor industriale. Prin urmare, această separatoare este o alegere potrivită pentru îmbunătățirea randamentului materiei prime și securizarea procesului de transformare. Caracteristici tehnice: An fabricație: 2007 Ore de funcționare: 1.342 h Alimentare electrică: 400 V – trifazat – 50 Hz Intensitate: 21,1 A Putere motor: 11 kW Gusdpfx Aisyfd Iusfeg Viteză melc: 1.500 rot/min Diametru tambur: 140 mm Diametru perforații: 5 mm Randament separare: 40 – 45% pentru oase de porc 80 – 85% pentru carcase de păsări Dimensiuni (L × l × h): 1.920 × 750 × 1.730 mm

Stare: recondiționat general (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 2215, Producător: GEA Model: OptiFlour 600 II An: 2013 Condiție: Folosit Număr serie: 2215 Număr stoc: 3357 Lățime bandă: 600 mm Putere: 3 x 400V, 50Hz, 5,3 kW Dimensiuni: 2750 x 1650 x 2300 mm Greutate: 1025 kg Guedoymbfaopfx Aifog Include: Ciclon GEA OptiAir Tip: OPA Număr serie: 515 An fabricație: 2011 Putere: 3 x 400V, 50Hz, 4 kW Dimensiuni: 1350 x 950 x 1800 mm Greutate: 450 kg

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2012, Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 400 V, tip de curent de intrare: trifazat, curent de intrare: 15 A, Mașină în stare excelentă, fabricată în 2012, model 15a, 400V, 12kW. Gedpfszl Dx Eox Aifeug Include unitatea de frezare și brațul de alimentare pentru ambalare. Vorbim engleză, germană și limbile fostei Iugoslavii. Puteți lua legătura și prin WhatsApp.

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Mixerul Wolfking TSM400 este conceput pentru a satisface cerințele liniilor de procesare agroalimentară cu randament ridicat. De la punerea în funcțiune, acesta permite obținerea unui amestec omogen și uniform, ceea ce îmbunătățește direct calitatea produsului final. Prin urmare, se potrivește perfect atelierelor care procesează carne proaspătă, carne procesată sau preparate complexe ce necesită precizie și constanță. Datorită sistemului său de amestecare cu ax dublu, Mixerul Wolfking TSM400 asigură o distribuție uniformă a ingredientelor încă din primele faze ale ciclului. Această tehnologie previne existența zonelor neomogenizate și optimizează integrarea condimentelor, aditivilor sau marinadelor. În consecință, operatorii industriali beneficiază de un produs mai stabil, reducând în același timp pierderile de materie primă. În plus, posibilitatea de a integra un sistem de răcire cu CO₂ permite controlul temperaturii pe durata amestecului, îmbunătățind astfel calitatea generală a produsului. Mai mult, această mașină se remarcă prin robustețe și capacitatea de a funcționa în regim continuu. Totodată, se integrează ușor într-o linie de producție existentă, indiferent dacă este utilizată înaintea unui tocător sau a unei etape de formare. Construcția sa facilitează un proces de curățare eficient, reducând timpii de oprire și crescând disponibilitatea pentru producție. În contextul unei achiziții second-hand recondiționate, reprezintă o soluție relevantă pentru optimizarea costurilor fără a compromite performanța. În final, Mixerul Wolfking TSM400 contribuie la stabilizarea ritmului de producție. Astfel, ajută la creșterea productivității, garantând în același timp o calitate constantă, ceea ce îl transformă într-un echipament strategic pentru operatorii industriali exigenți. ⚙️ Caracteristici tehnice Capacitate cuvă: 400 L Tip de amestecare: dublu ax cu palete tip bandă Dimensiuni: 2000 × 1650 × 2700 mm Înălțime încărcare: 1500 mm Alimentare: 380 – 400 V Frecvență: 50 Hz Putere: ≈ 6 kW Gusdpfxeyzqzzs Aifeg Curent: ≈ 15 A

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Mașină de feliat carne congelată Fatosa, model Frozen Blok Cutter. Gedpfx Aiszmp Rpefsug Vânzare în numele clientului, mașină funcțională, fără garanție, fără posibilitatea de returnare.

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Mixerul sub vid ASGO MVZ300 omogenizează carnea, grăsimile, condimentele și lichidele într-un rezervor de 300 de litri. Este destinat fabricilor de prelucrare a cărnii, atelierelor de carne și producătorilor de preparate culinare gata de consum. Astfel, poate prepara umpluturi, burgeri, cârnați, nugget-uri, kebab, legume procesate sau produse lactate. ASGO precizează, de asemenea, că gama sa permite adăugarea de apă, gheață, sare și alte ingrediente în timpul amestecării. Cum funcționează amestecarea sub vid? Operatorul introduce materiile prime în rezervor, apoi brațele paralele amestecă produsul în ambele sensuri. Astfel, ingredientele se distribuie mai uniform în toată compoziția. Apoi, sistemul de vid elimină o parte din aerul din rezervor. Prin urmare, amestecul conține mai puține bule de aer și își păstrează o structură mai densă. Lucrul sub vid favorizează în special degazarea și omogenizarea preparatelor. ASGO echipează gama sa sub vid cu o pompă, un filtru și un reglaj al nivelului de vid. În plus, un vacuometru permite monitorizarea presiunii negative în timpul ciclului. Cu toate acestea, plăcuța de identificare furnizată nu specifică nici marca, nici debitul pompei montate pe această mașină. Prin urmare, trebuie verificată plăcuța pompei înainte de a adăuga aceste date în fișă. Gjdjzpwu Iepfx Aifjug Un rezervor adaptat pentru loturi de 300 de litri Denumirea MVZ300 corespunde modelului de 300 de litri din gama ASGO. Această capacitate este potrivită pentru producția în loturi și facilitează repetarea rețetelor. În plus, rezervorul rabatabil simplifică descărcarea produsului după amestecare. De asemenea, oferă un acces mai bun la interiorul mașinii în timpul curățării. ASGO oferă trei forme de brațe paralele pentru această gamă: Z, S sau T. Fiecare formă este potrivită pentru un anumit tip de produs și o textură specifică. Cu toate acestea, plăcuța de identificare nu permite confirmarea brațelor instalate pe acest exemplar. Prin urmare, trebuie verificată forma acestora pe fotografiile rezervorului înainte de a publica aceste informații. Integrare într-o linie agroalimentară MVZ300 poate fi utilizat după un tocător, un cutter sau o etapă de pregătire manuală. Apoi, poate alimenta un extruder, o mașină de modelat, o dozatoare sau o linie de ambalare. Astfel, atelierul reduce manipulările dintre amestecare și etapa următoare. În plus, ASGO oferă mai multe funcții pentru modelele de 300 de litri, inclusiv reglarea vitezei, controlul programabil și răcirea cu CO2. Cu toate acestea, plăcuța furnizată nu confirmă aceste echipamente. Prin urmare, acestea ar trebui să apară în fișă numai dacă fotografiile sau documentația acestei mașini dovedesc prezența lor. Caracteristici tehnice: Producător și model: ASGO MVZ300 Data și numărul de serie: mai 2016 – 26200 Capacitatea rezervorului: 300 de litri Alimentare: 400 V – 50 Hz – 3 faze + împământare – 17,2 A Putere, greutate și nivel de zgomot: 5,5 kW – 1250 kg – 76 dB(A) Dimensiuni (L, l, H) în mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Stare: folosit, Oferim un sistem de preparare a saramurii second-hand de la Schröder Maschinenbau GmbH, proiectat pentru prepararea saramurilor utilizate în procesarea cărnii și producția alimentară. Sistemul este conceput pentru amestecarea rapidă și eficientă a saramurilor, inclusiv a celor cu conținut ridicat de substanțe solide uscate, precum sare, fosfați, condimente, adjuvanți tehnologici și ingrediente funcționale. Instalația este compusă din două rezervoare — unul pentru preparare și unul pentru stocare. Această configurație permite prepararea simultană a unui nou lot de saramură și depozitarea amestecului finalizat pentru procesare ulterioară. Sistemul este echipat cu două pompe de înaltă performanță, panou de control analogic pentru procesul de preparare și un sistem de răcire pentru menținerea temperaturii optime a amestecului. Unitățile de amestecare a saramurii Schröder permit producția rapidă a unei saramuri omogene, aspect esențial pentru etapele ulterioare ale procesului, precum injectarea, masarea, maturarea și marinarea. Saramura preparată corect asigură uniformitatea procesului de producție, consistență și calitatea produsului final. Sistemul poate fi utilizat în abatoare, ferme de procesare a cărnii de pasăre și unități producătoare de mezeluri, șunci, produse crud-uscate, produse marinate și alte articole ce necesită prepararea saramurii înainte de injectare sau masare. Schröder Maschinenbau GmbH – sistem de preparare a saramurii cu 2 rezervoare, compus din: - rezervor pentru prepararea saramurii - rezervor pentru stocarea saramurii finite - două pompe de mare capacitate - sistem de amestecare și circulație a saramurii - panou de control analogic al procesului - sistem de răcire a saramurii - trasee și vane de proces Gujdpfxozhwkms Aifjg - construcție din oțel inoxidabil - conexiuni către procesele ulterioare Specificații tehnice: Producător: Schröder Maschinenbau GmbH Tip echipament: sistem de preparare a saramurii An fabricație: 2001 Număr rezervoare: 2 Tipuri de rezervoare: preparare și stocare Număr pompe: 2 Control: analogic Sistem de răcire: da Alimentare: 400 V Frecvență: 50 Hz Putere: 4 kW Curent nominal: 9 A Aer comprimat: 8 bar Dimensiuni: Lungime: 2400 mm Lățime: 1400 mm Înălțime: 2400 mm Avantaje principale: - Preparare rapidă a saramurii omogene - Procesare a unor cantități mari de substanțe solide uscate - Două rezervoare — unul pentru preparare și unul pentru stocare - Două pompe de înaltă performanță - Sistem de răcire a saramurii - Control analogic al procesului - Preparare stabilă a saramurii pentru injectare și masare - Îmbunătățirea repetabilității procesului de producție - Impact pozitiv asupra calității produsului final - Construcție din oțel inoxidabil - Producător de renume: Schröder Maschinenbau GmbH

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 1996, Funcționalitate: complet funcțional, putere: 90 kW (122,37 CP), MAȘINĂ DE TOCAT COMPLETĂ WOLFKING din oțel inoxidabil de vânzare. Mașina este în stare bună. Panoul electric nu este inclus/este deteriorat. Totuși, este o linie completă pentru măcinare fină în 2 etape. Gjdpfx Aey Ubahoifoug

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Mixoarul-tocător MADO MEW 723 combină funcțiile de amestecare și tocare într-o singură mașină. MADO îl clasifică oficial drept unul dintre mixoarele-tocătoarele sale automate. Este destinat măcelăriilor industriale, fabricilor de preparate din carne și atelierelor de procesare a cărnii. Permite, în special, prepararea de produse tocate, umpluturi, amestecuri condimentate sau baze destinate fabricării cârnaților. Buncărul său de 120 de litri este potrivit pentru producția la scară industrială, reducând în același timp transferurile între două echipamente distincte. Funcționarea modelului MADO MEW 723 Dispozitivul de amestecare distribuie bucățile de carne, condimentele și celelalte ingrediente înainte de trecerea lor prin sistemul de tăiere. Brațul central are patru profile de amestecare. Apoi, șurubul de lucru direcționează în mod constant produsul spre sistemul de tăiere. În funcție de configurație, producătorul oferă, în special, un sistem Unger B98 cu cinci piese sau un sistem Enterprise de dimensiunea 32. Sistemele Unger D114, E130 sau Enterprise E52 pot fi, de asemenea, integrate în anumite versiuni. Prin urmare, configurația exactă a acestei mașini trebuie confirmată vizual înainte de a se anunța sistemul de tăiere. Această organizare îmbunătățește omogenitatea rețetelor și reduce manipulările intermediare. Operatorul poate astfel pregăti un produs uniform înainte de ambalare, porționare, introducere sau formare. Conform producătorului, modelul MEW 723 poate prelucra, de asemenea, bucăți mari și materiale întărite prin răcire. Cu toate acestea, temperatura maximă admisibilă depinde de echipamentul montat și de natura produsului. Prin urmare, mașina este potrivită pentru liniile în care uniformitatea amestecului și a dimensiunii particulelor influențează direct calitatea finală. Curățare și integrare într-o linie Cadrul din oțel inoxidabil îndeplinește cerințele obișnuite ale mediilor din industria agroalimentară. Producătorul prevede, de asemenea, o mișcare de mers înapoi, o cameră de clătire, un dispozitiv de amestecare detașabil și un corp de tăiere detașabil. Aceste elemente facilitează accesul la zonele de lucru, curățarea și operațiunile de întreținere. Un instrument pentru extragerea șurubului este, de asemenea, menționat în documentația modelului. Prin urmare, echipele pot organiza mai ușor schimbările de producție și operațiunile de întreținere. Mixoarul-tocătorul MADO MEW 723 poate fi amplasat după tăierea sau prepararea materiilor prime. Ulterior, poate alimenta un dispozitiv de împingere, o mașină de formare, un dispozitiv de porționare sau o linie de ambalare. Această integrare reduce etapele manuale, îmbunătățește continuitatea producției și favorizează o calitate mai constantă. În schimb, opțiunile precum răcirea integrată, separatorul de cartilaje și nervi, variatorul de frecvență sau antrenarea întărită trebuie menționate doar dacă prezența lor este confirmată pe mașină. Această mașină a fost recondiționată de Europ'Équipement. Fiecare mașină este inspectată, curățată, verificată și testată înainte de comercializare, pentru a oferi o soluție fiabilă, economică și durabilă pentru profesioniștii din industria agroalimentară. Godpfx Aijzpwftjfeug Caracteristici tehnice: Producător și model: MADO MEW 723 An și număr de serie: 2014 – 20002802 Volumul buncărului: 120 litri Alimentare: 400 V – trifazic – 50 Hz Putere, intensitate și protecție: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE

Stare: folosit, An de fabricație: 2018, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 2.200 mm, lățime totală: 650 mm, înălțime totală: 2.770 mm, Marel V-Cut 200 este o mașină modernă, destinată porționării volumetrice precise a cărnii fără oase. Aparatul a fost proiectat pentru a tăia produse ușor congelate în porții cu greutate constantă și formă uniformă, asigurând o eficiență ridicată și o prezentare estetică a produsului. Principalele avantaje: - Porționare precisă în porții cu greutate constantă și formă uniformă. - Utilizarea maximă a materiei prime datorită tehnologiei de porționare volumetrică. - Posibilitatea de a pregăti porții individuale sau porții aranjate în straturi suprapuse (tip șindrilă), gata pentru ambalare. Gusdezpwkpepfx Aifeg - Funcția de presare laterală (Side Press), care conferă produselor un aspect uniform și facilitează automatizarea ulterioară a procesului. - Funcționare intuitivă, precum și curățare și întreținere ușoară, asigurând igiena. Aplicații: Mașina este utilizată în unitățile de procesare a cărnii pentru porționarea: - pulpei de porc, - jambonului, fripturii și spatelului, - antricotului de vită, - pieptului de pui, - pieptului de curcan, - și a altor bucăți de carne fără oase. Date tehnice: Lățime: 650 mm Lungime: 2200 mm Înălțime: 2770 mm

Stare: recondiționat general (utilizat), An de fabricație: 2010, Funcționalitate: funcționalitate restrânsă, Tăietor cu bol Alpina Swopper 330 litri Guedpfx Ajykt Sgsifog An fabricație: 2010 Putere motor: 141 kW Cuțit și bol cu viteză multiplă Capac de izolare fonică Capac cuțit acționat electric 6 x cuțite Disc pentru descărcare Dispozitiv de încărcare cărucior În curs de recondiționare Rulmenți noi pentru axul cuțitului montați Verificare cilindri hidraulici și montare garnituri noi Motorul principal este recablat, utilajul este demontat pentru curățare 6 viteze de cuțit, inclusiv 2 viteze de inversare 4 viteze bol Include manualul utilajului și schițe

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Baratatorul Lutetia T5 se impune ca o soluție industrială destinată unităților de producție cu volum mare, care necesită un control precis al amestecării și al marinării sub vid. În primul rând, funcționarea sub vid optimizează absorbția sării și îmbunătățește difuzia ingredientelor în profunzimea produsului. Astfel, calitatea senzorială crește, iar uniformitatea rețetelor se menține constantă pe cicluri îndelungate. În plus, această tehnologie contribuie direct la o mai bună consistență a produsului după procesare. Mai departe, rotația lentă și controlată a cuvei asigură o procesare delicată a materiilor prime. Mișcarea progresivă limitează solicitările mecanice și păstrează structura cărnii, inclusiv în cazul unor sarcini mari. Prin urmare, pierderile sunt reduse, iar aspectul vizual rămâne uniform. De asemenea, designul interior favorizează circulația fluidă a masei, ceea ce îmbunătățește repetabilitatea ciclurilor și securizează productivitatea. Construcția din oțel inoxidabil alimentar garantează o robustețe excelentă și o durată de viață adaptată mediilor industriale solicitante. Aceasta oferă atât rezistență la coroziune și uzură, cât și o curățare și întreținere ușoară. Astfel, timpii de oprire sunt reduși şi disponibilitatea utilajului rămâne la cote ridicate. În același timp, dimensiunile au fost optimizate pentru o integrare coerentă în liniile de producție existente. Lutetia T5 răspunde perfect cerințelor industriei, fiind o baratatoare fiabilă, performantă și dimensionată pentru volume mari. Reprezintă un avantaj strategic pentru optimizarea randamentului, asigurarea calității produsului și stabilizarea performanțelor pe termen lung – o investiție justificată pentru atelierele orientate spre producție continuă și calitate controlată. Date tehnice: Dimensiuni (L × l × h): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Capacitate carne + saramură: 3.800 kg Volum total cuvă: 6.750 L Diametru cuvă: 1.950 mm Gujdpfxsyc Uqbs Aifeg Funcționare: Sub vid Tip amestecare: Rotație lentă a cuvei Construcție: Oțel inoxidabil alimentar Greutate proprie: ≈ 3.000 kg

Stare: folosit, Amestecător sub vid Gunther Gsdozldi Rjpfx Aifjug -Tip: GPA 200K -Putere: 2 kW -Cu răcire -Capacitate: 200 L -Panou de control tactil (posibilitatea de a seta 100 de programe) -Posibilitatea de a alege direcția de rotație / compartiment asimetric -Funcționare cu intervale de timp de rotație și pauze -Reglare continuă a vitezei tamburului -Posibilitatea de a alege unghiul de înclinare -Construcție din oțel inoxidabil -Dimensiuni exterioare: 2160 x 1730 x 2300 mm -Stare: Folosit

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2005, Funcționalitate: complet funcțional, Feliere precisă a cărnii proaspete și ușor congelate Oferim feliatorul GRASSELLI NSL 400 din 2005 — o mașină profesională pentru felierea precisă a cărnii în abatoare și unități de procesare alimentară. Aceasta reprezintă soluția ideală pentru companiile care doresc grosimi uniforme ale feliilor, productivitate ridicată și rezultate constante de tăiere în producția zilnică. NSL este un feliator vertical proiectat pentru a produce felii uniforme atât din carne cu os, cât și fără os, datorită sistemului său de tăiere cu mai multe lame. Modelul NSL 400 este ideal pentru felierea produselor din carne proaspătă și a celor ușor congelate, până la aproximativ -4/-5°C. NSL este potrivit atât pentru produse cu os, cât și fără os, iar capacitatea sa poate ajunge până la 2.000 kg/h, în funcție de condițiile produsului. Un alt mare avantaj al acestei mașini îl reprezintă echipamentele suplimentare incluse. Setul conține: – documentație – lame de schimb – 3 seturi complete de cuțite cu lățimi de tăiere de 9 mm, 18 mm, 25 mm Specificații tehnice: Producător: GRASSELLI Model: NSL 400 Tip: feliator vertical pentru carne An fabricație: 2005 Lățime de tăiere: 25 mm Capacitate: până la 2.000 kg/h în funcție de produs Putere: 4 kW Lățime de lucru maximă: 396 mm Înălțime utilaj: 1.410 mm Lățime utilaj: 986 mm Adâncime utilaj: 1.450 mm Greutate: 650 kg Consum aer: 10 l/min Alimentare: 230 V, 50 Hz, 3 faze Presiune aer: 7 bar Echipare: documentație, lame de schimb, 2 seturi complete de cuțite cu diferite lățimi de tăiere Avantaje principale ale feliatorului GRASSELLI NSL 400: – feliere precisă a cărnii în felii uniforme, – poate procesa atât carne proaspătă, cât și ușor congelată, – performanță bună pentru aplicații industriale, – sistem de tăiere cu mai multe lame, – seturi suplimentare de cuțite incluse, – lame de schimb și documentație incluse, – soluția perfectă pentru unități care doresc sporirea consistenței și flexibilității la feliere. Guedpfxjy R Akte Aifjg GRASSELLI NSL 400 este o alegere excelentă pentru companiile care caută un feliator de carne second-hand, fiabil, și care apreciază nu doar utilajul propriu-zis, ci și accesoriile practice care ușurează munca zilnică.

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Malaxorul cu tocător MADO MEW 724 este un utilaj industrial proiectat pentru măcinarea cărnii și a preparatelor din industria alimentară. Se utilizează înaintea etapelor de amestecare, formare sau gătire, pentru a asigura o textură omogenă și o preparare uniformă a produselor. Astfel, se integrează perfect într-o linie de producție continuă unde stabilitatea și calitatea sunt esențiale. Datorită motorizării robuste și a construcției industriale, acest tocător menține un ritm constant și garantează o măcinare precisă. Asigură o structură omogenă a produsului, ceea ce îmbunătățește direct performanța echipamentelor din aval. În consecință, contribuie la optimizarea randamentului global și la reducerea pierderilor de materie primă. În plus, fiabilitatea sa limitează opririle producției, asigurând astfel siguranța ciclurilor industriale. Gujdpfx Aoy Enkueifsg Totodată, MADO MEW 724 este recunoscut pentru capacitatea sa de a procesa volume mari, menținând în același timp o calitate constantă a tăierii. Astfel, se poziționează ca un element-cheie în liniile de procesare a cărnii. De asemenea, designul său facilitează operațiunile de curățare și mentenanță, îmbunătățind disponibilitatea echipamentului la nivel zilnic. Într-o perspectivă de utilaj recondiționat, acest tocător reprezintă o soluție strategică pentru a beneficia de un echipament performant, controlând totodată costurile investiției. Permite astfel îmbinarea cerințelor industriale, fiabilității și rentabilității. Caracteristici tehnice: Model: MEW 724 Marcă: MADO (Wolf) An fabricație: 2012 Număr de serie: 110482 Alimentare: 400 V – trifazat Frecvență: 50 Hz Putere: 6,1 / 8,9 kW Curent: 15,3 / 17,8 A Tip: tocător/hacker industrial carne Debit estimat (în configurație standard): până la 1.500 kg/h Diametru sită: 114 mm Sistem de tăiere: melc + cuțite + sită (configurație industrială standard Wolf)