Mașină de procesare a cărnii

Vemag Sausage Production Line

Anul fabricației: 1999, Condiție: foarte bun (second hand), Mașina este gata de lucru după reparație, cu motor de 55 kW. Rsdpfx Aopm Eh Nobdeck

Condiție: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Cutter cu bol vacuum Seydelmann K 504 Cutter cu bol vacuum Marca: Seydelmann Model: K 504 Tensiune: 400V 50Hz Setul include un palet cu piese suplimentare și cuțite de tăiere Rcjdpfjxd Dttjx Abdek Cutterul cu bol vacuum Seydelmann K 504 este destinat tocării, amestecării și emulsionării compozițiilor de carne și a altor produse alimentare. Prin utilizarea sistemului de vacuum, se obține o structură omogenă a compoziției, eliminând simultan bulele de aer, ceea ce îmbunătățește calitatea și durabilitatea produselor.

Condiție: recondiționat general (utilizat), Anul fabricației: 2000, Mașina a fost supusă unei reparații generale, are instalație electrică și pneumatică nouă și este gata de lucru. Redpopmqqhjfx Abdjck

Condiție: nou, Anul fabricației: 2025, Cazan de fierbere, proiectat pentru tratamentul termic al diferitelor tipuri de produse din carne. Rcsdpfx Abewqb Ukjdek - Cămașă dublă – cu ulei - Control electronic ADITEC cu monitorizare a temperaturii în cămașa dublă cu ulei și senzor pentru temperatura la miez - Pornire întârziată programabilă - Sistem deschis - Temperatura de operare de până la 140 °C - Izolație termică cu vată minerală - Cameră de lucru cilindrică sau conform alegerii clientului - Oțel inoxidabil AISI 304

Condiție: nou, Anul fabricației: 2025, Funcționalitate: complet funcțional, grad de automatizare: automat, Presă pneumatică pentru delicatese crude sau uscate. Realizată complet din oțel inoxidabil. Alimentare cu aer comprimat – 6 bari. Dimensiunile sunt personalizate conform cerințelor clientului. Rjdpfx Ajwqcbfsbdjck

Condiție: aproape ca nou (folosit), Anul fabricației: 2022, Oferim cutterul de mare viteză NOWICKI TYPHOON 90 KN-90, model 2022 – o mașină profesională destinată producției de tocătură de carne, emulsii de grăsime, pastă de coji crude, precum și produse vegetariene și hrană pentru animale de companie. Acesta este un cutter modern din seria TYPHOON, proiectat pentru utilizare în fabricile de procesare a cărnii, peștelui, fructelor și legumelor, precum și în producția de mâncăruri gata preparate, unde sunt esențiale măcinarea foarte fină, structura uniformă a produsului și repetabilitatea ridicată a procesului. Cutterul KN-90 este echipat cu un vas cu capacitatea de 90 l și un sistem performant de cuțite, care, la viteze de rotație ridicate, permite „tăierea în aer”, astfel încât tocătura nu se supraîncălzește și își păstrează structura și culoarea dorite. Sistemul de amestecare a tocăturii funcționează prin rotație inversă. Redpfsx H St Asx Abdjck Acționarea controlată electronic permite ajustarea precisă a turației arborelui cuțitelor și a vitezei de amestecare, iar panoul de comandă cu ecran tactil facilitează operarea și stocarea programelor tehnologice presetate. Cutterul are dimensiuni compacte de 2200 x 1600 x 1630 mm, iar dulapul electric separat are dimensiunile de 1000 x 500 x 1500 mm, facilitând astfel instalarea setului într-o hală de producție existentă. Construcția robustă, realizată integral din oțel inoxidabil, îndeplinește cerințele de igienă ale industriei alimentare moderne. Date tehnice: Producător: NOMA Nowicki Machinery Seria: TYPHOON 90 Tip: KN-90 An fabricație: 2022 Capacitate vas: 90 l Alimentare: 3×400 V, 50 Hz Putere: 39 kW Curent nominal: 91 A Dimensiuni cutter: 2200 x 1600 x 1630 mm Dimensiuni dulap electric: 1000 x 500 x 1500 mm Avantajele cutterului de mare viteză NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Sistem de tăiere de mare viteză – tocare foarte fină a ingredientelor și emulsie cu timp scurt de procesare. - Structură omogenă a produsului – forma optimă a vasului și acțiunea cuțitelor asigură o consistență netedă și repetabilă atât pentru tocătura de carne, cât și pentru produsele vegetale sau hrana pentru animale. - Control modern – panou tactil, posibilitatea de salvare a programelor tehnologice, control total asupra vitezelor și timpului de procesare. - Utilizare universală – carne roșie, carne de pasăre, pește, legume, fructe, produse vegetale și furaje pentru animale. - Construcție – cadru robust din oțel inoxidabil, proiectat pentru muncă intensivă în condiții industriale.

Condiție: nou, Anul fabricației: 2025, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 1.300 mm, lățime totală: 1.830 mm, înălțime totală: 2.735 mm, durata garanției: 12 luni, greutate totală: 950 kg, tensiune de intrare: 380 V, putere: 35,5 kW (48,27 CP), presiune: 4 bară, temperatură: 110 °C, Mașină universală pentru tratamentul termic al tuturor tipurilor de produse din carne și pește. Încălzirea poate fi realizată electric, cu abur sau cu gaz. Sistemul de circulație a aerului asigură constanța proceselor și funcționează la două viteze, 1450/2850 min⁻¹. Generatorul de fum poate fi instalat fie pe partea stângă, fie pe partea dreaptă. Supapele sunt controlate pneumatic. Camera este controlată de ADITEC. Unitatea de control măsoară și reglează temperatura din cameră și a produselor, umiditatea, delta t și timpul de procesare. Se pot salva 100 de programe a câte 10 etape fiecare. Sunt utilizați următorii senzori: Pt 100. Software-ul pentru control vizual este oferit opțional. Camera este echipată cu un sistem de spălare automată. Fiecare modul este echipat cu sistem propriu de încălzire și circulație, asigurând astfel stabilitatea proceselor și reducerea timpului de procesare. Rcodpfx Abswp I Axodjk

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2018, Tip: K324AC8VA Număr serie: S8-00324-0256-18 Rcjdpfxjx Eia Is Abdek An fabricație: 2018 Bol: 325 litri Viteză cuțit: 6 viteze programabile continuu Bol: 2 viteze Amestecare: 2 viteze de amestecare inversă Comenzi: Auto-Command 1500K Pompă de vid: Elmo Rietschle L-BV5, 200 m3/h Aer comprimat: 6 - 10 Bar Apă: 4 - 6 Bar Putere: 3 x 400V, 50Hz, 157kW Dimensiuni: 2600 x 3650 x 1700 mm Greutate: 4300 kg Inclusiv sistem de descărcare și dispozitiv de încărcare BW200 Cu contor de apă

Condiție: nou, Anul fabricației: 2025, Dispozitiv de ridicare pentru cărucioare de carne de 200 litri. Utilizat pentru încărcarea malaxoarelor cu vid, a mașinilor de umplut și a altor echipamente. Construcție integrală din oțel inoxidabil - 1.4301. Execuție disponibilă pentru stânga sau dreapta; poate fi, de asemenea, mobil. Rcedpfxowqcgne Abdjk Putere instalată: 0,75 kW. Capacitate maximă de încărcare: 300 kg. Înălțime de descărcare: 150 cm. Greutate: 340 kg.

Condiție: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 3.500 mm, lățime totală: 2.050 mm, înălțime totală: 2.450 mm, greutate totală: 3.000 kg, capacitate rezervoar: 6.750 l, Barata cu vid Lutetia T5 este o mașină special proiectată pentru optimizarea procesului de marinare a cărnii în medii industriale. Datorită tehnologiei sale cu vid, asigură o absorbție superioară a sărămurii, garantând astfel o textură mai fragedă și arome mai intense. Procedeul cu vid permite marinadelor să pătrundă profund în fibrele cărnii, îmbunătățind calitatea produsului final. Mai mult, baratta Lutetia T5 este perfect adaptată pentru producții de dimensiuni medii, având o capacitate de procesare de 3800 la 4000 kg de carne și sărătură. Designul său compact facilitează integrarea în diverse medii de producție, fiind o alegere ideală pentru companiile care doresc să-și îmbunătățească eficiența fără a sacrifica spațiul. De asemenea, construcția robustă și durabilă permite o utilizare intensivă, reducând la minimum costurile de întreținere. Rcedjwdh Spopfx Abdok Pe scurt, baratta cu vid Lutetia T5 oferă o soluție performantă pentru firmele care doresc să optimizeze calitatea produselor din carne, maximizând totodată productivitatea. Datorită eficienței sale, asigură rezultate constante și fiabile adaptate cerințelor din industria cărnii. Caracteristici tehnice: Barată Lutetia cu vid, tip 5 pentru carne Capacitate carne + saramură: 3800 – 4000 kg Lungime totală: 3500 mm Lățime: 2050 mm Înălțime: 2450 mm Greutate: 3000 kg Volum: 6750 L