Seydelmann Cutter Cuiseur Sous Vide Kr504 cumpărați folosit (5.560)

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Aparatul Seydelmann K504, care combină funcțiile de tocare, amestecare, emulsionare și gătire, are o cuvă cu o capacitate de 500 de litri. Este destinat, în special, producătorilor de preparate din carne, mâncăruri gata preparate, produse din carne, pește și alternative vegetale. Astfel, o singură mașină poate asigura mai multe etape de procesare, reducând transferurile de produs. Modelul K504 poate procesa atât carne proaspătă, cât și carne pre-tăiată, congelată sau gătită. În plus, Seydelmann recomandă utilizarea acestuia pentru pește, legume, proteine vegetale, fructe și alte preparate alimentare. Intervalul de temperatură de lucru este cuprins între -12 °C și +85 °C. Tocare și emulsionare în vid Funcția de vid elimină aerul în timpul procesului de tocare. Prin urmare, permite obținerea unei emulsii mai fine și mai compacte. Seydelmann indică o reducere a volumului datorată aerului, de ordinul a 5-7%. În plus, procesarea în vid favorizează extracția proteinelor, precum și legarea apei și a grăsimilor. Hfodpfszzzyrjx Ac Esl Această tehnologie răspunde, în special, nevoilor industriei de preparate din carne. Este potrivită, de exemplu, pentru cârnați gătiți, cârnați uscați, emulsii de carne și preparate care necesită o textură uniformă. K504 este, de asemenea, prezent pe piață ca un tocător industrial cu funcție de vid și un aparat de gătit cu o capacitate de 500 de litri. Gătire și tocare într-o singură mașină Sistemul de gătire încălzește cuva cu abur fierbinte injectat sub aceasta. Astfel, produsul poate fi tocat și încălzit în același proces. Această combinație reduce etapele de producție și poate scurta timpul de procesare. Prin urmare, Seydelmann K504 este potrivit pentru rețetele care necesită o măcinare fină, un amestecare intensă și o creștere controlată a temperaturii. În plus, capacitatea mare a cuvei răspunde nevoilor producțiilor industriale în loturi. Comandă și integrare în producție Sistemul Auto-Command 1000 dispune de un ecran color de 21,5 inci. Permite monitorizarea parametrilor tehnici și stocarea a 30 de programe, fiecare cuprinzând până la 10 etape. Astfel, operatorul poate reproduce mai ușor setările diferitelor rețete. În cele din urmă, tocătorul poate fi echipat cu dispozitive de încărcare și descărcare pentru a facilita manipularea produselor. Construcția sa, realizată aproape în întregime din oțel inoxidabil, simplifică, de asemenea, curățarea. Prin urmare, Seydelmann K504 reprezintă o soluție completă pentru industriașii care caută un tocător-aparat de gătit cu funcție de vid și capacitate mare. Caracteristici tehnice Producător: Seydelmann Model: K504 Capacitatea cuvei: 500 L Interval de temperatură: -12 °C până la +85 °C Puterea motorului: 140 până la 200 kW, în funcție de model Avantaje Cuvă industrială cu o capacitate de 500 de litri Tocare, amestecare și emulsionare Funcționare în vid Gătire integrată Procesarea produselor proaspete, congelate sau gătite Adaptare la rețete din carne și vegetale Până la 30 de programe de producție Reducerea transferurilor între mai multe mașini Construcție din oțel inoxidabil

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2010, Funcționalitate: complet funcțional, Cutter cu flux continuu Seydelmann KK 250 AC-6 Al doilea motor de rezervă nou!!! Producător: Seydelmann Model: KK 250 AC-6 Număr de serie: 10144-1 An fabricație: 2010 Hfodpfx Aexc Nn Tec Eel Putere motor: 205 kW Curent: 368 A Alimentare: 400 V / 50 Hz Greutate: 1900 kg

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Cutter cu bol vacuum Seydelmann K 504 Cutter cu bol vacuum Marca: Seydelmann Hodsxd Dttspfx Ac Eefl Model: K 504 Tensiune: 400V 50Hz Setul include un palet cu piese suplimentare și cuțite de tăiere Cutterul cu bol vacuum Seydelmann K 504 este destinat tocării, amestecării și emulsionării compozițiilor de carne și a altor produse alimentare. Prin utilizarea sistemului de vacuum, se obține o structură omogenă a compoziției, eliminând simultan bulele de aer, ceea ce îmbunătățește calitatea și durabilitatea produselor.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2019, Mașina este în stare foarte bună – cel mai recent model este proiectat pentru sacrificarea și procesarea primară a păsărilor, asigurând o capacitate de 13.500 de păsări pe oră. Specificații tehnice: Model: 20x6" Capacitate: 13.500 păsări/oră Greutate vie: 1,2–4,0 kg Număr de unități: 20 Pasul agățătorilor: 6" Lungime (X): 2508 mm Înălțime (Y): 2985 mm Lățime (Z1): 1693 mm Iebttsv Au Nge Shdfoar Lățime (Z2): 3092 mm Lățime (Z3): 2580 mm Greutate: 1535 kg Consum de apă: 1,0 m³/h Conectare apă: Hodpewdic Ajfx Ac Esfl - Presiune ridicată: 40 bar - Presiune medie: 8 bar - Presiune joasă: 2-3 bar Racord apă: 3/8" BSP Racord scurgere: DN100 BSP

An de fabricație: 2022, stare: folosit, Numărul de serie: l2100128 Hedpfx Ajzz Iuvoc Eefl

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2016, Cutter pentru carne Seydelmann -Tip: K 126 H AC 8 -Putere: 86 kW -Capacitate: până la 3000 kg/h -Volum cuvă: 126 litri -Reglare lină a turației -Turație maximă a cuțitului: 5250/min -Panou de control cu ecran tactil Hjdpfx Ajza Adqoc Esfl -Tablou electric original -Set complet de cuțite inclus -Ore de funcționare: 1800 -An fabricație: 2016 -Dimensiuni cutter: 2650 x 1800 x 2300 mm -Dimensiuni tablou: 1650 x 600 x 2150 mm -Realizat din oțel inoxidabil -Stare: Folosit, foarte bun, gata de lucru

Stare: foarte bun (second hand), capacitate rezervoar: 500 l, Cutterul Seydelmann K506 AC8 500 L reprezintă un echipament esențial pentru companiile care urmăresc performanțe avansate în procesarea alimentelor. Cuva sa de mare capacitate permite procesarea unor volume ridicate, optimizând astfel ritmul producției. De asemenea, construcția robustă din oțel inoxidabil garantează o durabilitate excepțională chiar și în condiții de utilizare intensivă. În plus, lamele de înaltă performanță asigură o tocare omogenă și precisă, păstrând textura și calitatea ingredientelor. Acest cutter se adaptează perfect cerințelor variate, de la carne la legume sau preparate delicate. Interfața sa intuitivă facilitează utilizarea, reducând timpul de instruire necesar operatorilor și contribuind la creșterea productivității. Mai mult, ușurința la curățare și accesibilitatea componentelor principale reduc timpii de oprire, asigurând continuitatea optimă a proceselor. Cutterul Seydelmann K506 AC8 500 L poate fi integrat cu ușurință în liniile de producție existente, modernizând atelierul fără a perturba activitatea. Alegând acest model, beneficiați de o soluție fiabilă și performantă, conformă celor mai stricte standarde din industria alimentară. Caracteristici tehnice: - Capacitate cuvă: 500 L pentru procesarea volumelor mari - Număr lame: 6 cuțite integrate pentru o tocare uniformă - Putere: Aproximativ 265 kW pentru performanță constantă - Viteza de rotație: Până la 4.000 rpm pentru rezultate precise Hfedpevunpwjfx Ac Eol - Răcire integrată: Menține prospețimea produselor sensibile - Intensitate: 450 amperi

Stare: folosit, Producător: Seydelmann Hsdezcnqbopfx Ac Eefl Model: K64DC8Q-VA An: 1999 Condiție: Folosit Număr de serie: 99099-1 Număr stoc: 2859 Vas: 2 viteze Cuțite: viteze variabile Abur: 1,5 Bar, 55 kg/h Pompa de vid: Elmo 2BV2071, 125 m³/h Putere: 3 x 400V, 50Hz, 50kW Dimensiuni: 1750 x 1950 x 2000 mm Greutate: 1700 kg Cu ejector, dozare apă și indicator de temperatură

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2026, Funcționalitate: complet funcțional, Kilia 325 litri Cutter 5000 Express – Revizie completă de uzină 2025 Instalație de cutter de înaltă performanță cu revizie generală extinsă – pregătită pentru operare continuă în procesarea profesională a alimentelor Caracteristici principale și aspecte remarcabile: Revizuit complet în 2025 – numeroase componente principale au fost ÎNLOCUITE cu unele NOI: - Pompă de vid - Placă de bază - Motor principal & motor pentru vas - Arbore cuțit inclusiv lagăr - Sistem de comandă electronică, inclusiv dulap de comandă nou (inox) - Convertizor de frecvență - Cilindru hidraulic & agregat hidraulic - Motor de evacuare & lagăr - Motor de încărcare & lagăr Hjdpfx Ajyk Tuuec Esfl - Consolă de comandă electronică cu panou tactil de 10 inch & joystick-uri - Toți racletele Echipare tehnică: - Construcție robustă din inox (mașină & vas) - Acționare de mare putere pentru arborele cuțit, reglabil continuu între 50–4000 rot/min, cu funcție de mers înapoi (50–500 rot/min) - Putere motor arbore cuțit: 81 kW, vas: 3 kW (400 V, 50 Hz) - Capac antifonic acționat hidraulic (dublu perete, inox) - Sistem automat de evacuare (hidraulic) - Sistem de arbore cuțit fără întreținere - Sistem automat de ungere centralizată (ADS 100) - Frână electrică pentru arborele cuțit - Set de 6 cuțite Knecht K24 - Termometru & contor de rotații cu oprire automată (electronic) - Piuliță hidraulică de tensionare cuțit - Sistem de încărcare pentru cărucioare de 200 litri (hidraulic) - Funcție vacuum pentru calitate superioară a produsului - Modul integrat de întreținere și inspecție - Diagnosticare la distanță prin conexiune internet criptată (este necesară bandă largă) - Dulap de comandă separat din inox (montabil pe perete) - Adăugare apă manuală sau automată

Stare: folosit, Producător: Seydelmann Model: K324AC8VA An: 2018 Condiție: Folosit Număr serie: S8-00324-0256-18 Număr stoc: 3328 Vas: 325 litri, 2 viteze Viteză cuțit: 6 viteze variabile Amestecare: 2 viteze de amestecare, revers Control: Auto-Command 1500K Pompă de vacuum: Elmo Rietschle L-BV5, 200 m3/h Hfsdpfszdc Nusx Ac Eol Aer comprimat: 6 - 10 Bar Apă: 4 - 6 Bar Putere: 3 x 400V, 50Hz, 157kW Dimensiuni: 2600 x 3650 x 1700 mm Greutate: 4300 kg Inclus ejector și lift BW200. Cu contor de apă.

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Mixerul sub vid ASGO MVZ300 omogenizează carnea, grăsimile, condimentele și lichidele într-un rezervor de 300 de litri. Este destinat fabricilor de prelucrare a cărnii, atelierelor de carne și producătorilor de preparate culinare gata de consum. Astfel, poate prepara umpluturi, burgeri, cârnați, nugget-uri, kebab, legume procesate sau produse lactate. ASGO precizează, de asemenea, că gama sa permite adăugarea de apă, gheață, sare și alte ingrediente în timpul amestecării. Cum funcționează amestecarea sub vid? Operatorul introduce materiile prime în rezervor, apoi brațele paralele amestecă produsul în ambele sensuri. Astfel, ingredientele se distribuie mai uniform în toată compoziția. Apoi, sistemul de vid elimină o parte din aerul din rezervor. Prin urmare, amestecul conține mai puține bule de aer și își păstrează o structură mai densă. Lucrul sub vid favorizează în special degazarea și omogenizarea preparatelor. ASGO echipează gama sa sub vid cu o pompă, un filtru și un reglaj al nivelului de vid. În plus, un vacuometru permite monitorizarea presiunii negative în timpul ciclului. Cu toate acestea, plăcuța de identificare furnizată nu specifică nici marca, nici debitul pompei montate pe această mașină. Prin urmare, trebuie verificată plăcuța pompei înainte de a adăuga aceste date în fișă. Un rezervor adaptat pentru loturi de 300 de litri Denumirea MVZ300 corespunde modelului de 300 de litri din gama ASGO. Această capacitate este potrivită pentru producția în loturi și facilitează repetarea rețetelor. În plus, rezervorul rabatabil simplifică descărcarea produsului după amestecare. De asemenea, oferă un acces mai bun la interiorul mașinii în timpul curățării. ASGO oferă trei forme de brațe paralele pentru această gamă: Z, S sau T. Fiecare formă este potrivită pentru un anumit tip de produs și o textură specifică. Cu toate acestea, plăcuța de identificare nu permite confirmarea brațelor instalate pe acest exemplar. Prin urmare, trebuie verificată forma acestora pe fotografiile rezervorului înainte de a publica aceste informații. Integrare într-o linie agroalimentară MVZ300 poate fi utilizat după un tocător, un cutter sau o etapă de pregătire manuală. Apoi, poate alimenta un extruder, o mașină de modelat, o dozatoare sau o linie de ambalare. Astfel, atelierul reduce manipulările dintre amestecare și etapa următoare. În plus, ASGO oferă mai multe funcții pentru modelele de 300 de litri, inclusiv reglarea vitezei, controlul programabil și răcirea cu CO2. Cu toate acestea, plăcuța furnizată nu confirmă aceste echipamente. Prin urmare, acestea ar trebui să apară în fișă numai dacă fotografiile sau documentația acestei mașini dovedesc prezența lor. Caracteristici tehnice: Producător și model: ASGO MVZ300 Data și numărul de serie: mai 2016 – 26200 Capacitatea rezervorului: 300 de litri Alimentare: 400 V – 50 Hz – 3 faze + împământare – 17,2 A Putere, greutate și nivel de zgomot: 5,5 kW – 1250 kg – 76 dB(A) Dimensiuni (L, l, H) în mm: 3100 x 1350 x 1900 Hodpfx Ajzpwu Iec Esfl 2QPNY064

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Piston sub vid Handtmann VF616 Pistonul sub vid Handtmann VF616 este o referință în industria alimentară pentru porționarea precisă a cărnii și a produselor pastoase. Datorită tehnologiei sale avansate, asigură o umplere constantă, chiar și la rate de producție foarte ridicate, menținând în același timp o textură omogenă și fără bule de aer. Este ideal pentru liniile de producție industriale ce solicită productivitate, calitate și condiții de igienă riguroase. Acest piston este echipat cu un sistem robust cu palete, care garantează o uzură redusă și performanță continuă. În plus, comanda numerică intuitivă permite setarea precisă a porțiilor, precum și gestionarea centralizată a diferiților parametri, ceea ce îmbunătățește consistența produselor finale. De asemenea, tehnologia integrată de vid ajută la prelungirea conservării produselor prin reducerea oxidării. Hfjdpfx Aoxrn Tyjc Ejl Handtmann VF616 este compatibil cu numeroase accesorii, cum ar fi clippere automate, forme, sau dozatoare, pentru a se adapta diverselor tipuri de producție: cârnați, pateuri, piureuri proteice etc. Formatul său compact permite integrarea ușoară pe liniile existente, în timp ce designul igienic facilitează curățarea și reduce timpii de oprire. În concluzie, VF616 oferă o versatilitate excepțională, o fiabilitate mecanică ridicată și un randament optim al investiției pentru producătorii care doresc regularitate, viteză și respectarea standardelor sanitare stricte. Caracteristici tehnice: Înălțime: 2120 mm Lățime: 1580 mm Lungime: 2250 mm Greutate: 1100 kg Alimentare electrică: 380V-400V Capacitate: 2000-3000 kg Putere totală: 4,5 kW

Stare: nou, Cutter Sind cu capacitate de 330 litri, cu vid Tip: SVC 330 Hodpfx Acoul Txuo Eefl Construcție completă din oțel inoxidabil special Vas de 330 litri din oțel inoxidabil Viteza axului: 200/1800/3600 rpm Dispozitiv de descărcare: pe partea dreaptă Capac principal din oțel special, inoxidabil Capac antifonic din oțel inoxidabil Tablou de distribuție din oțel special, integrat în utilaj Set de 6 cuțite Dimensiuni: 260x220x195 cm Putere electrică: 105 kW Tensiune: 400 V, 50 Hz Greutate: 5.500 kg

Stare: aproape ca nou (folosit), Cutter cu vas Producător: Seydelmann Hfodexulikepfx Ac Esl viteze reglabile ale cuțitului 2 viteze de mixare 2 viteze separate ale cuvei Complet confecționat din oțel inoxidabil special Volum cuvă din oțel inoxidabil: 200 litri Dimensiuni: 300x250x200 cm Putere: 110 kW Greutate netă: 2880 kg

Stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 1.750 mm, lățime totală: 2.600 mm, înălțime totală: 2.150 mm, greutate totală: 1.280 kg, capacitate rezervoar: 2.800 l, Baratatorul cu vid Dorit VV-6-1401 este conceput pentru a îmbunătăți calitatea produselor din carne, facilitând procesul de marinare și frăgezire. Fabricat din oțel inoxidabil, acesta asigură durabilitate și standarde ridicate de igienă, oferind în același timp încărcare și descărcare frontală ușoară. Datorită sistemului său de descărcare automată, transferul de la partea din față la cea din spate se realizează fluent, optimizând astfel eficiența producției. Mașina dispune de funcții avansate, precum temporizator programabil pentru gestionarea duratei de procesare și setări pentru turație, program și nivelul de vid. Manometrele integrate monitorizează gradul de vid și starea de funcționare, asigurând rezultate constante. Acest baratator este ideal pentru operațiuni de marinare a cărnii, permițând o absorbție uniformă a sării și marinadelor și crescând capacitatea de producție datorită programelor variate. Baratator cu vid Dorit pentru carne Construcție din oțel inoxidabil Încărcare și descărcare frontală Descărcare automată prin transferul din față în spate Temporizator programabil cu intervale pentru controlul duratei totale, masajului și pauzelor Comutator de reglare a turației, programului și a nivelului de vid Manometre pentru vid și stare de funcționare Tensiune: 400 V trifazat Frecvență: 50 Hz Volum tambur: 2800 L / Capacitate maximă: 1400 kg Dimensiuni (adâncime x lățime x înălțime): 1750 x 2600 x 2150 mm Greutate netă: 1280 kg. Hfedpfou E Ip Asx Ac Esl

Stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, capacitate rezervoar: 1.000 l, Glass VSM/F 1000 este un mixer cu vid multifuncțional, care optimizează procesarea cărnii, peștelui, produselor fine, fructelor și legumelor. Datorită tehnologiei sale de vid, nu doar amestecă, ci și frăgezește produsele, îmbunătățind textura și calitatea acestora. Acest mixer este ideal pentru operațiuni care necesită utilizarea azotului sau injectare directă de abur. În plus, dispune de un braț de amestecare cu răzuitor și de un sistem electric de basculare pentru descărcarea facilă a produselor. Capacul pneumatic asigură o utilizare sigură și eficientă. De asemenea, Glass VSM/F 1000 oferă o capacitate mare de procesare, fiind soluția ideală pentru firmele care urmăresc creșterea productivității. Funcțiile avansate garantează o amestecare omogenă și o conservare optimă a alimentelor. Designul ergonomic permite curățarea și întreținerea facilă, reducând timpii de oprire. În concluzie, acest mixer cu vid reprezintă un element esențial pentru îmbunătățirea calității și eficienței proceselor de producție în industria alimentară. CARACTERISTICI: Hfodpfx Aou Iafnec Eol Putere: 5,93 kW Curent: 13,74 A Tensiune: 400 V; 50 Hz Volum: 1000 L.

Stare: nou, PREȚ: 3000 EUR Tip: SC 20 Complet fabricată din oțel inoxidabil special Vas de 20 litri din oțel inoxidabil Reglarea frecventei vitezei cuțitelor (6 trepte de viteză) Capac principal din oțel special, inoxidabil 3 cuțite incluse în set Dimensiuni utilaj în cm: Lățime: 83 Hsdpfsunakiex Ac Ejfl Adâncime: 63 Înălțime: 91 Putere electrică: 1,5 kW Tensiune: 380 V, 50 Hz

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Amestecare și marinare în vid Aparatul de amestecare în vid Vakona ESK procesează carne, produse din carne de pasăre și pește în vid. Permite amestecarea, masarea, marinarea și omogenizarea produselor într-un singur recipient. Astfel, este potrivit pentru fabricile de mezeluri, atelierele de procesare și producătorii de produse din carne preparate. Ajută, în special, la distribuirea uniformă a marinadei, a saramurii, a condimentelor și a altor ingrediente în jurul produselor. Sistemul poate procesa bucăți întregi sau produse tăiate. În plus, recipientul efectuează o mișcare controlată pe parcursul ciclului. În funcție de instrumentul instalat, aparatul realizează un amestec delicat sau o masare mai intensă. Prin urmare, operatorul poate adapta procesul la textura dorită și la fragilitatea materiilor prime. Cum funcționează VAKONA ESK? În primul rând, operatorul încarcă produsele și ingredientele în recipient. Apoi, pompa elimină aerul pentru a crea nivelul de vid programat. Brațul deplasează materialele în mod regulat pe toată durata ciclului. Vidul facilitează contactul dintre produse și marinadă. Astfel, reduce pungile de aer și îmbunătățește distribuția lichidelor. În plus, viteza variabilă permite adaptarea mișcării la diferite rețete. Aparatul poate alterna fazele de lucru, de pauză și de aerisire pentru a controla mai bine procesul. Răcire în timpul procesului Gama ESK combină procesarea în vid cu un sistem de răcire directă. Un schimbător de căldură plasat în jurul recipientului ajută la menținerea unei temperaturi stabile în timpul amestecării sau marinării. Astfel, aparatul limitează încălzirea cauzată de mișcarea produselor. Această controlare a temperaturii protejează textura materiilor prime. În plus, favorizează un proces mai uniform între diferitele loturi. Răcirea prezintă, prin urmare, un interes deosebit pentru rețetele sensibile și pentru producțiile care necesită o temperatură controlată. Hfjdpfx Acszpw S Tj Eel Comandă și monitorizare a rețetelor VAKONA oferă o comandă tactilă capabilă să memoreze până la 99 de programe în gama ESK. Operatorul poate astfel înregistra parametrii specifici fiecărei rețete. Poate regla, în special, viteza, durata, pauzele, vidul și fazele de aerisire. În plus, sistemul poate înregistra datele procesului conform principiilor HACCP. Prin urmare, compania îmbunătățește monitorizarea producțiilor și reproduce mai ușor aceleași setări. Un separator de apă automat protejează, de asemenea, circuitul de vid în timpul funcționării. Caracteristici tehnice: Producător și gamă: VAKONA ESK STL Funcții: amestecare, masare, marinare și omogenizare în vid Volumul recipientului, în funcție de model: 60 până la 1.500 de litri Capacitate, în funcție de produs: 5 până la 1.150 kg per ciclu Echipamente: recipient răcit, pompă de vid automată, comandă tactilă cu 99 de programe și monitorizare HACCP SM+EPKZB

Stare: nou, Tip: SC 330 Complet confecționată din oțel inoxidabil special Vas de 330 litri din oțel inoxidabil Reglare a vitezei prin frecvență 2 viteze ale vasului – rapidă și lentă Reglare frecventă a vitezei cuțitelor (6 trepte de viteză) Dispozitiv de descărcare: pe partea dreaptă Capac principal din oțel special, inoxidabil Capac antifonic din oțel inoxidabil Tablou de distribuție din oțel special, integrat în mașină 6 cuțite incluse în set Dimensiuni utilaj (cm): Hfsdpfounag Rox Ac Eel Lățime: 243 Adâncime: 230 Înălțime: 182 Putere electrică: 80 kW Tensiune: 400 V, 50 Hz

Stare: nou, Tip: SC 200 Complet realizată din oțel inoxidabil special Cuva de 200 litri din oțel inoxidabil Reglare a vitezei cu frecvență 2 viteze ale cuvei – rapidă și lentă Reglare a vitezei cuțitelor cu frecvență (6 trepte de viteză) Dispozitiv de descărcare: pe partea dreaptă Capacul principal din oțel special, inoxidabil Capac fonoabsorbant din oțel inoxidabil Tablou de distribuție din oțel special, integrat în mașină Set de 6 cuțite Hsdoum Ungspfx Ac Eefl Dimensiuni utilaj în cm: Lățime: 220 Adâncime: 200 Înălțime: 182 Putere electrică: 57 kW Tensiune: 400 V, 50 Hz

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2001, Funcționalitate: complet funcțional, Se oferă un tocător de carne – tocător de cârnați, marca Seydelmann K40, cu ax pentru cuțite, 1.500 – 3.000 rotații pe minut / cuvă cu 2 trepte de viteză. Tensiune: 400 V. 26 A. 13 kW. Aparatul este complet realizat din oțel inoxidabil V2A și este echipat cu ștecăr. Aparatul a fost verificat în atelier și are un cap de cuțit cu 6 cuțite. Anul de fabricație: 2001. Hfodpfx Aszxqntsc Esl Pentru informații suplimentare, vă rugăm să ne contactați. Se acceptă plata în numerar sau prin transfer bancar în avans! Vânzarea se face exclusiv către persoane juridice, fără garanție și fără responsabilitate.

Stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 2.650 mm, lățime totală: 1.450 mm, înălțime totală: 2.020 mm, greutate totală: 1.100 kg, capacitate rezervoar: 2.500 l, Baratatorul sub vid Lutetia Tip 3 este un echipament esențial pentru profesioniștii din industria alimentară care doresc să își optimizeze procesele de marinat și amestecat carne. Datorită designului său sub vid, asigură o absorbție superioară a marinadelor, îmbunătățind astfel textura și calitatea cărnii. Acest procedeu sub vid permite o penetrare uniformă a lichidelor, garantând rezultate constante la fiecare ciclu de producție. În plus, baratatorul Lutetia Tip 3 este perfect adaptat pentru companiile care procesează volume mari, având o capacitate de până la 1500 kg de carne și saramură. De asemenea, designul său compact și robust permite integrarea ușoară în mediile de producție existente, asigurând totodată o durabilitate excepțională. În plus, operarea simplă și intuitivă reduce timpii de oprire și crește productivitatea. În concluzie, baratatorul sub vid Lutetia Tip 3 reprezintă o soluție ideală pentru companiile care doresc să maximizeze randamentul, garantând în același timp o calitate superioară a produsului finit. Datorită performanței fiabile, optimizează procesele de producție a cărnii și asigură rezultate omogene. Caracteristici tehnice: - Baratator sub vid pentru carne - Producător: Lutetia Hfjdpfx Asu Egphoc Esl - Tip: 3 - Capacitate carne + saramură: 1400 – 1500 kg - 415 V, 50 Hz, 4 kW - Volum: 2500 L - Greutate: 1100 kg - Lungime totală: 2650 mm - Lățime: 1450 mm - Diametru cu bandaj: 1340 mm - Înălțime: 2020 mm

Stare: nou, Cutter Sind 200 litri cu vid Tip: SVC 200 Complet confecționat din oțel inoxidabil special Cuva de 200 litri din oțel inoxidabil Viteza arborelui: 200/1800/3600 rpm Dispozitiv de descărcare: pe partea dreaptă Capac principal din oțel special, inoxidabil Capac antifonic din oțel inoxidabil Tablou de distribuție din oțel special, integrat în mașină 6 cuțite în set Dimensiuni: 260x220x195 cm Hfedpfx Acjul Tm Ej Eol Putere electrică: 63 kW Tensiune: 400 V, 50 Hz Greutate: 5.500 kg

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 2.150 mm, lățime totală: 1.230 mm, înălțime totală: 1.730 mm, greutate totală: 800 kg, capacitate rezervoar: 950 l, Barata cu vid T1 Lutetia este utilajul ideal pentru profesioniștii din industria alimentară care doresc să optimizeze procesul de marinare și amestecare a cărnii. Datorită tehnologiei sale sub vid, asigură o absorbție rapidă și uniformă a saramurilor, garantând astfel cărnuri mai fragede și mai gustoase. Procedeul sub vid permite o penetrare optimă a lichidelor, îmbunătățind textura și calitatea produselor. Barata, fabricată în 2011, poate procesa până la 400 kg de carne și saramură, fiind astfel o alegere potrivită pentru companiile de dimensiuni medii. Construcția sa robustă și durabilă reduce necesarul de mentenanță și permite o utilizare îndelungată. De asemenea, designul compact facilitează integrarea în instalațiile existente, optimizând spațiul și eficiența producției. Hedpfx Asu Egtysc Ejfl În concluzie, baratta cu vid T1 Lutetia reprezintă o soluție fiabilă și performantă pentru întreprinderile care doresc să își îmbunătățească procesele de producție. Prin funcționalitățile sale avansate, asigură rezultate constante și de înaltă calitate. Caracteristici tehnice: - Barată Tip 1 Lutetia pentru carne - Funcționare sub vid - An fabricație: 2011 - Capacitate carne + saramură: 400 kg - Dimensiuni totale (L x l x h): 2150 x 1230 x 1730 mm - Greutate: 800 kg - Volum: 950 L - Diametru: 972 mm

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2015, număr mașină/vehicul: 1.511.030, Funcționalitate: complet funcțional, lăţimea de rindeluire: 240 mm, diametrul arborelui principal: 40 mm, număr de axe principale: 6, turația arborelui principal (max.): 6.000 rot/min, DETALII TEHNICE Numărul de axe: 6 Lățimea minimă de rabotare: 44 mm Lățimea maximă de rabotare: 240 mm Înălțimea minimă de rabotare: 18 mm Înălțimea maximă de rabotare: 150 mm Lungimea mesei de alimentare: 1.150 mm Axa 1 Tipul axei: Axă orizontală Puterea motorului: 7,5 kW Diametrul axei: 40 mm Turația arborelui de rabotare: 6.000 RPM Axa 2 Tipul axei: Axă verticală Puterea motorului: 7,5 kW Diametrul axei: 40 mm Turația arborelui de rabotare: 6.000 RPM Axa 3 Tipul axei: Axă verticală Puterea motorului: 7,5 kW Diametrul axei: 40 mm Turația arborelui de rabotare: 6.000 RPM Axa 4 Tipul axei: Axă orizontală Puterea motorului: 11 kW Diametrul axei: 40 mm Turația arborelui de rabotare: 6.000 RPM Axa 5 Tipul axei: Axă orizontală Puterea motorului: 11 kW Diametrul axei: 40 mm Turația arborelui de rabotare: 6.000 RPM Axa 6 Tipul axei: Axă orizontală Puterea motorului: 11 kW Diametrul axei: 40 mm Turația arborelui de rabotare: 6.000 RPM Viteza de avans: Automat Viteza minimă de avans: 6 m/min Viteza maximă de avans: 24,1 m/min Reglarea vitezei de avans: Continuă Puterea motorului de avans: 8,7 kW Transmisie de avans: Transmisie cu cardan Diametrul rolelor de alimentare: 140 mm DETALII DESPRE MAȘINĂ Sistem de control: Schneider Tensiune: 415 V Consum de curent: 144,3 A Siguranță: 200 A Puterea de conectare: 60 kW Diametrul duzei de aspirare: 125 mm Sistem de lubrifiere: Manual Dimensiuni și greutate Hsdszxch Ejpfx Ac Eefl Dimensiuni (L x l x Î): 4.900 x 1.900 x 1.800 mm Greutate proprie: 2.000 kg Pachete de transport: 1 buc.